第261章 文思豆腐！没你份就是没你份！
一群熟悉面孔，林晨假装回头不认识。
出来混迟早要还的，谁让你没事在群发好吃，谁让你没事大周末发朋友圈说做吃的。
四个老头，洗碗阿姨也过来，一大爷二大爷三大爷，还有校董她爷爷。
是谁说交了份子钱就能进去吃？
林晨眼神不经意间瞟到两个吃货，林舟舟不会跟别人说，而小助理这大嘴巴子，说不定连夜报告校董。
来都来了，你还能赶人家走吗？
而门口吃着饭的大舅，作为东道主根本不认识这几人。
“哪里来的城里人？”
陈秋如傻乐：“其实我们是看见林厨子来这里吃酒席，正好我是隔壁山头。”
她没有说谎，祖坟就是隔壁山头，本来趁着周末带孩子回去祭祖。
祭祖是明天的事，这不碰见林厨子，据那位小助理说只要交份子钱就能过来。
江建国收到消息过来。
这全是小朋友，没有大人的祝福可不行。
他们也是收到一个叫“小助理”的消息，当然江建国是偷偷看到宝贝孙女消息。
拉上几个养老大爷去喝酒席，这何尝不是一种退休享受？
大舅听到姓林，自然而然想到外甥。
“林厨子，你们所说的是我外甥。”
“原来是这样，那我可以交份子钱进去吗？”
大舅非常欢迎他们的到来，有份子钱谁不愿意。
“很感谢你们能来撑场子。”
这些人都是因为林晨而来，事后肯定要给他大红包。
当几个老爷子给的份子钱特别大的时候，大舅无可奈何，这未免也太多了。
大舅让他们稍等，去林晨位置咨询。
“外甥，认识你的朋友都说来参加宴席，就是份子钱太多了。”
“多少。”林晨好奇问。
“三千，是一人三千，四个大爷很阔绰，但是我不敢收。”
大舅是个老实乡下人，还没见过这么多份子钱，再说非亲非故，能随便乱收钱吗？
当然是不可能……
“我去看看。”林晨舍不得放下筷子，端着碗走过去。
看见一个个红包里露出红色毛爷爷，林晨大跌眼镜。
“四个大老爷，你们给的钱还真是多。”
江建国微笑道：“这不是很正常吗？我觉得给少了。”
钱多压身，再说了他们退休金都是拿来享受，不然存着也没用，到时候人在天堂，钱在银行，好吃没享受，倒是人没了。
追求别致生活大爷。
林晨让他们付个一两百就去吃席。
“好好……”江建国不跟他啰嗦，再啰嗦下去小学生就把菜吃没了。
放下钱就进去，三位大爷跟着他进去。
大爷跟小孩坐一桌。
江建国这人哪里都不好，唯独牙齿，他吃什么硬菜都觉得好。
“虽然菜全是猪肉做的，倒是林晨手艺好。”
林晨让他们慢点吃。
他再去弄点菜。
江建国客客气气地夹起一块金黄色的方块，一眼就看中它，以为是油炸洋芋，于是用力一咬，口感落差极大。
“嗯？不是软糯，怎么还流汁水。”
酸酸甜甜汁水倒是别有一番风味，越吃才发现这道菜竟是水果，酥酥脆脆竟是这些白色粉丝，甜而不腻，但不适合老年人。
“一大爷，你尝尝这个金色小方块。”
江建国忽悠他，并怂恿其他两位大爷。
一大爷没有防备吃在嘴里，眉头紧皱：“这厉害，里面还有汁水。”
二大爷差点吧唧嘴，这声音脆但又爆汁，而汁水却有一点像苹果香味。
波妞在他们身侧，便小声说：“这是油炸苹果，超级好吃。”
破案了，这盘菜竟然是苹果，几个大爷活了一辈子都没想到，苹果还能油炸。
这东西应该小朋友爱吃。
几个大爷期望着林晨新菜。
在操场篮球场下架起来棚子，菜刀在砧板上碰撞发出“咄咄”声音，几个大人看过去。
林晨砧板上有一块白润豆腐，他对着豆腐疯狂“咄咄”，手速很快，能看出来是老手不敢有一丝怠慢，剁好一面将另一边推翻再剁。
一些细丝靠在刀上，就像个艺术品，大人看得入迷，小孩子完全是看不懂。
豆腐又不是煮鱼汤，为什么要剁它成一根根？
“看不懂。”一大爷歪着头。
“你当然不懂，这是文思豆腐。”
江建国这人见识过国宴菜中的文思豆腐，在饭店吃过一次，有人叫这道菜是“贱菜贵做”。
因为这个东西用的材料特别廉价，而做出来的样子是我们吃不起。
价格昂贵，甚至会根据名厨身份制作，抬高价格。
所以，江建国很少去吃，他一个老退休人员领着退休金根本吃不起。
贵有贵的道理，但…
有钱人吃的是环境，而他更是注重食材本身味道。
江建国起身离开酒席，去欣赏一下林晨制作文思豆腐。
恰好林晨提着豆腐丝融入清水当中，轻轻搅动，豆腐丝犹如仙女开花，一个个散开迅速占据整盆清水。
江建国不吭声，静静欣赏。
这一盘起码有三块豆腐，一条条细如针的丝，像极了老登头上秀发。
美得不像样。
这会林晨江木耳丝，胡萝卜丝以及油菜丝切成碎丝，最好能穿针，不然跟豆腐丝不匹配。
配菜倒入锅中焯水，过后控干水分。
林晨从砂锅里捞出猪头汤到干净锅里，姜片两片，加入适量盐、糖调味，捞出姜片后，倒入水淀粉。
慢慢等着汤热后，将所有菜倒入锅中，用勺子背顺时针轻轻的推，一根根丝状食材散开。
锅中五颜六色。
就像那首歌。
“黑的红的蓝的白的绿的……”
林晨轻轻一笑，这锅中只有几种颜色。
慢慢煮开，水芡粉随着火候渐渐变得浓稠，香味呼之欲出。
“搞定。”
林晨用装汤的碗给倒进去。
“厉害！”江建国拍了拍手。
“老爷子，你不坐着在这里干嘛？”
“我是被声音吸引过来，没想到让我看见文思豆腐。”
林晨有些后悔，手上没有针，不然让他看一眼。
“还行。”
“你这个人还真是谦虚，夸赞你几句总说还行。”
林晨懂得各个行业黑暗，谁都想装逼，但他又不想跟别人一样。
这时，小助理提着碗过来。
“是有什么好吃的吗？”
“没你份！”林晨冷声道。
“凭什么？”
“凭你只会吃，却不知道因为什么而来！”
小助理傻眼。
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好像进到学校前就跟他说拍摄，为了写小说…
这不合理啊！
我正在吃饭怎么拍？