第25章 改善食味
唐棠离开之后，司徒悦悦的房间感觉一下子冷清了不少。
司徒悦悦环顾着悦居的四周。总感觉唐棠像是没走的模样。无时无刻司徒悦悦都能在悦居看到唐棠的身影。
司徒悦悦一下子发呆了。
“小姐，你看下今日还准备要忙点什么吗？需要去一趟食味吗？”
这段时间司徒悦悦和唐棠两人大部分的时间都是待在悦居里面。司徒悦悦也未曾出门。
瑞瑞看着司徒悦悦在这边发呆便准备询问司徒悦悦是不是要去趟食味？湘云那边来了好几次说要找司徒悦悦再去看看食味有什么改进的地方。
上次司徒悦悦去了食味之后提出的建议，湘云都已经改进了。食味的客人也增加了不少。
现在司徒悦悦也是很长一段时间都没有过来了，食味的客人虽然是没有减少，但是还是没有增加。
湘云也在想自己该如何去挽留这些客户，湘云想了好几个法子都不见成效。湘云决定主动来请求司徒悦悦帮忙，看看食味还有其他进步的法子没有。
“是食味那边怎么了吗？一定需要我过去吗？”
司徒悦悦虽然也的确是好久都没有去食味看看了，司徒悦悦知道自己要是有时间还是要去食味看看里面的经营情况如何。
“小姐，湘云是觉得食味的客人在上次小姐提出的建议之后有吸引了一部分客人。但是还是有一部分客人是没有留住。”
瑞瑞想了一会儿告诉司徒悦悦这事实的真相，其实也不要紧。湘云还是能把食味给经营好。只是客人的数量就一直停留在这个原地， 湘云还想把食味经营的更好。
“那我们去看看吧。”
司徒悦悦想着难得湘云能这么尽心的去做一件事情，司徒悦悦还是不想打击湘云。
“我们是现在过去还是晚点过去。”
司徒悦悦看着这个时间点快要用午膳了，司徒悦悦想着要不要在家里用完午膳在过去看看食味。
“小姐你决定吧。”
瑞瑞也比较纠结暂时这件事情不能给司徒悦悦做决定。
“还是去吧。这个吃饭的时间点能更加的体现出食味到底还有哪些不足的地方。到时候我们和娘亲说一下就出去吧。”
司徒悦悦之前去的时候也不是正值用膳的时间点去的，司徒悦悦也是提出了一些客观的意见。
现在看看这个时间点，司徒悦悦还是觉得自己有必要去看看到底是怎么回事。
“那小姐我们出发吧。”
瑞瑞跟着司徒悦悦便出了门。
瑞瑞先行一步去大门口给司徒悦悦准备待会儿要用的马车，司徒悦悦则是转身去了一趟前厅要和司徒娘亲说一下自己待会儿要出去的事情。
司徒悦悦来到前厅的时候，正好看到司徒娘亲和司徒承在前厅里面商量什么事情？司徒悦悦刚好一凑近，司徒娘亲和司徒承便没有开口说话了。
司徒悦悦还有些好奇，但是想着现在自己还有别的事情要做。司徒悦悦暂时也把自己心中的疑惑放在了一边。
司徒悦悦走到司徒娘亲和司徒承身边，轻轻的对着司徒娘亲和司徒承请安问好。
“娘亲，哥哥安好。我现在有急事出去一趟。暂时不在家里用午膳了。”
司徒悦悦也是直接对着司徒娘亲和司徒承这么说，一点都没有婉转的说着。司徒悦悦的语气也是很轻快，一点都不觉得司徒悦悦很着急。
司徒娘亲倒是对司徒悦悦这个行为不是很满意，不是说好了家人要在一起用午膳的吗？怎么司徒悦悦还说有急事必须要出去一趟？难道用完午膳再出去不行吗？
“用过午膳再去不行吗？”
司徒承倒是看着司徒悦悦这个模样，心中自然也能明白司徒悦悦肯定是想去一趟食味。看样子食味是有很重要的事情找司徒悦悦。
司徒承转身帮着司徒悦悦说话。
“娘亲，妹妹肯定也是有很重要的事情必须要现在出去才行。娘亲你就让妹妹出去吧。”
司徒承转过头看了一眼司徒悦悦，再回过头看着司徒悦悦。司徒承也是用着自己很轻快的语气对着司徒娘亲说着，就是不想让司徒娘亲想太多。
等下司徒娘亲继续抓着司徒悦悦，不让司徒悦悦离开。司徒悦悦自然也不会违抗司徒娘亲，也自然而然的就会留下来。
“行吧，行吧。你要是去就早点去吧，早去早回就可以了。”
司徒娘亲见司徒承也都在帮司徒悦悦说话，看样子司徒承肯定也了解司徒悦悦是去哪里。这样一来司徒娘亲也就没有那么担心了。
“谢谢娘亲，谢谢哥哥。那我先行离开了。晚膳之前的我一定会回来的。”
司徒悦悦对着司徒承报以感谢的微笑便急匆匆的离开了。
司徒悦悦也知道刚刚要不是司徒承在旁边帮着自己和司徒娘亲说话，估计自己还没有那么快能轻易的出来。
司徒悦悦刚刚出来之后便看到瑞瑞已经准备好了马车在边上等自己了。
司徒悦悦也不继续耽搁时间直接上了马车便让瑞瑞直接开到了食味。
司徒悦悦这次来食味可谓是轻车熟路了，门口的小二早在司徒悦悦下了马车之后早早的就放下手中的一切来到了司徒悦悦身边。
小二直接把司徒悦悦往二楼的包厢迎去。
司徒悦悦一进食味开始便在观察食味里面的风格布局还有一些下面大堂客人的饮食爱好。
上面包厢的房间毕竟隐私了一点。
所有的房门都关起来了，司徒悦悦也不好主动去探查那些客人的饮食爱好。
不过司徒悦悦决定待会儿等那些客人用膳完之后，司徒悦悦再进去扫视一眼应该也能了解个七七八八了。
司徒悦悦进入自己的包厢之后，瑞瑞便先下去让湘云准备一些食物上来。
这次司徒悦悦不主动点膳，直接让湘云准备一些这里销量比较低的食物让湘云送上来尝尝看。
湘云听到瑞瑞这么吩咐的时候，一时之间神情有些愣住。
湘云当时也觉得是不是这些食物销量低下的时候是不是味道不够好，但是湘云也没有尝出什么不对劲的。
湘云只能暂时作罢了。
现在司徒悦悦想尝试，湘云也让厨房的师傅按照平时正常的上餐给司徒悦悦的包房准备了一份。
等这些都弄完之后，湘云便直接端着准备好的菜肴送到了司徒悦悦的包房。
司徒悦悦看着湘云端上来的菜肴之后，看着这些分量还是挺不错的。至少比上次司徒悦悦过来的时候，湘云的做法还是有进步。
司徒悦悦拿起筷子浅浅夹了一下，尝试了一下这些菜肴的味道。口感还算不错。应该没有什么挑剔的。
“下次每次上完菜肴之后，给每一桌的客人都送上一份果盘。楼上的厢房就送上一份精致的果盘。”
司徒悦悦想了一下，沉思了许久才告诉湘云。
“小姐，这样做成本不就上去了吗？”
湘云虽然暂时也不懂司徒悦悦这样的做法的目的是什么，湘云想着司徒悦悦的决定始终是好的。
无论如何湘云还是要听司徒悦悦的，湘云对着司徒悦悦发表自己的看法。
“成本是增加了。但是客户的长远性是有了。要是以后京城里面的达官贵人请客吃饭肯定会想到食味。”
司徒悦悦也不是想单独靠一个小小的果盘就收买这些客人。
也是想让来食味的客人享受到不一样的服务态度。
毕竟司徒悦悦这种做法是京城里面别的餐馆是没有的。
也不会去做这种费力不讨好的事情。
但是司徒悦悦经营的这家食味毕竟不一样，司徒悦悦发展的是高端消费群体。来司徒悦悦这里吃饭的人都是一些有身份的人，自然也不会在乎这一些歪瓜两枣。说不定觉得这里的水果好吃，还会主动的多上一份。
这样还能增加收入，何乐而不为呢？
相比于京城里面别的餐馆，考虑的是低端消费群体。自然也就没有必要再去送这个果盘了。
要是老板有财力还是可以送的，但是大多数肯定会觉得既然有免费的水果吃。那就只吃水果就可以了。这样老板就得不偿失了。
湘云听到司徒悦悦这么一说，瞬间脑袋瓜子想到了以后发展的情景。湘云也一下子想明白了。
真的司徒悦悦不愧是司徒悦悦，脑子里面的想法就是比旁人多多去了。
湘云还是甘拜下风。
“好的，小姐我知道了。那还有其他需要改进的地方吗？”
“这几盘菜肴销量不是很高的话，你觉得味道也不错。那就说明只是客人不喜欢吃而已。那就直接换菜单，这个菜品就不要了。而且厨房的菜品不要一成不变，隔段时间要更新一下新的菜品。这样来这里吃饭的人才会想着过段时间这里会不会又有什么好吃的。要是你的菜品一直都不变，那么人家过来吃饭总吃的是一个味道，也就没有多大的新奇了。”
司徒悦悦关于菜单改变的这个事情其实很早之前就想和湘云说了，但是每次司徒悦悦这件事情的话到了嘴边，司徒悦悦又忙别的事情了。弄的司徒悦悦一下子又忘记了。
这次好不容易司徒悦悦想起来便开口先说了出来，不然待会儿司徒悦悦要是忙点别的什么事情。等下司徒悦悦说不定又会忘记了。
湘云点了点头，这件事情湘云其实也想做。但是还是要先请教一下司徒悦悦，湘云才能做主。
这下司徒悦悦直接说出来了，湘云也就不用再次开口去询问司徒悦悦了。
“小姐还有其他的吗？”
“这楼上的包间，这段时间先封闭一段时间吧。然后重新装修。改成梅兰竹菊四个不同风格的包间。这里的装修画册到时候我画好给你重新送过来你就可以着手开始准备了。”
司徒悦悦当时开店匆忙，楼上的包间也一时没有主意。等到现在彻底安顿下来的时候，司徒悦悦才彻底的想好了该怎么去装修。
不然这里二楼的风格大部分都是一样的，根本没有什么新奇。司徒悦悦希望每一个来这里用膳的，看到这么美好的风景，就连吃饭都能多吃上几碗。
湘云听到司徒悦悦这样的想法，才觉得司徒悦悦的脑子看起来和自己都是一样大小。怎么发现司徒悦悦的脑子里面总有数不尽的那些新奇的想法。
湘云简直是越来越佩服司徒悦悦了。
“小姐，还有其他的需要改进的地方了吗？”
司徒悦悦再次环顾了一下这里四周，脑海里面也暂时只有这些想法了。
“先暂时这样吧。等我弄好这些之后，我有了别的想法再告诉你。”
司徒悦悦也知道这楼上的包间的风格也不可能一直都是梅兰竹菊这四种风格。
司徒悦悦还是想着隔段时间要更改一下风格，这样来这里的人就会更加喜欢来这里用膳。
司徒悦悦还需要继续想几种包间的风格，到时候等用了一段时间之后，司徒悦悦再去更改一下风格就可以了。
“那小姐，你再用一点膳吧。我去外面等你。”
湘云想着也幸好是自己找司徒悦悦过来了，不然这食味要是按照自己的想法经营下去，说不定过几天就倒闭了。
司徒悦悦点了点头，给了湘云一个眼神便示意湘云可以退下了。
湘云退下之后，把包间的房门给关了起来。走到外面的栏杆上面正看到在外面守着的瑞瑞。
湘云对瑞瑞还有些好奇，平时瑞瑞可是一直都跟在司徒悦悦身边的。今日瑞瑞怎么在门口等候没有进去？
湘云还是觉得是趣事一件。
“瑞瑞要不要和我下去吃点东西。”
湘云知道瑞瑞和司徒悦悦是一起出来的，要是司徒悦悦没有吃东西，那么瑞瑞肯定也是没有用膳的。
瑞瑞摇了摇头表示自己不用了。
湘云可不管瑞瑞有没有摇头，在瑞瑞还没有用嘴回答自己问题的时候，湘云直接拉着瑞瑞的胳膊就拖了下去。
人是铁饭是钢，一餐不吃饿得慌！