第448章 玉米棒子换了驴肉
第448章 玉米棒子换了驴肉
时隔一年,再次见到新鲜的玉米棒子,还是香甜软糯的糯包谷,张安肚子里的馋虫那叫一个天翻地覆的翻滚着。
以前那么久没得吃,见不到的时候,压根不觉得有什么。
可这突然间惦记上看到了,就是非常馋,根本停不下来。
这一篮子嫩苞谷才十来个,留下两三个晚上炒着吃,也剩不了多少,张安嘴那么大,一个人都得啃上好几个。
“去去去,就只有这么几个,这几个你给小陈和罗老嫂子那里送去,剩下的还要等几天,以后怕是要给你吃到不想吃为止。”
王芳没有搭理张安,抓起两三个以后,就把篮子递给了张安,让他给陈泽和李明武家里送去。
并不是王芳不想多掰一些,而是因为只有这个几个火候到了,其他的还差点意思,不过估计就在这两天的时间。
“行行行,我这就去送。”
张安有些略微失望,不过也只是有点。
心里打定主意,晚上去给菜地里加点料,让那些玉米明后天就能成熟,就当做提前肥地吧。
提着篮子,张安朝着东篱院子走去,路上没遇到村里人,反而遇到不少东篱院子里的住户。
都是些老太太们,这会儿正成群结伴的聚集在路口,不知道在唠着什么家常。
看来搬到村里的这几个月里,她们已经融入进村里的生活,连村里老太们摆家常的方式都学了个地地道道。
“哎呀,小张来了,你们家这玉米已经能吃了?那正好我去买几根回来炒,最近的菜啊都吃厌了。”
卢老太太在火热的聊天之中很快就看到走来的张安,不过更多的是看到了张安篮子里的玉米棒子。
立马就带头朝着张安围了过来,盯着里面的玉米棒子看。
这个季节玉米棒子还没上市,就连张安家的都还没有完全成熟,这些玩意儿对她们来说可是个新鲜玩意儿。
她们虽然在自己的院子里种了一些蔬菜,不过大部分还是要跟村里买。
这个季节的农村,种的蔬菜种类不是很多,所以她们也差不多吃伱了。
正巧看到张安篮子里的玉米棒子,一下子就想买一些来换换菜式。
“你还别说,我家小孙子最喜欢的就是肉沫炒玉米粒了,煮的也爱吃,我得多买一些回家。”
“你们发现没,小张家的这个玉米,光闻着就有股很香的味道,煮熟了怕不是更好吃哦。”
一时间,几个老太你一言我一语的,就要约着去张安家砍玉米棒子了。
“几位奶奶,你们想要吃可能还得再等两三天,我妈今天看了,能掰的就这么几个,其他的还差点时间。”
张安一脸苦笑,自己都还没得吃呢,哪有多余的卖给这些老太太呢。
“这样啊,那我们就等几天嘛,不过你这里也不少嘞,干脆给我一根吧,我回去多放点辣椒和猪肉,也能炒上一碗。”
老太太们听了张安的话,倒是打消了要去他们家买的想法。
可这主意却是打到了他篮子里这个几根玉米棒子身上。
“几位奶奶诶,要是有多的,我就送你们几根了,不过这是要拿去送我陈爷爷的,实不相瞒,我都没得吃。”
张安悔不该当初,早知道出来的时候,就拿个东西盖着了,这样就不会被别人看到了。
“原来是给陈老头送去的啊,那我们就不跟他抢了,等过几天再去你们家买。”
几位老太一听是给陈泽爷爷送去的,也就没再拦着张安了。
因为他们这堆老头老太太里面,就属陈泽的爷爷年纪最大,都快八十了,比她们这群人还要大上不少年岁。
毕竟人家这么大把年纪,以后还有多少日子谁也说不好,确实不太好跟人家争一争。
“那几位奶奶,你们先唠着,我先过去了。”
总算摆脱了几位老太的围堵,张安赶紧打个招呼走人。
因为这些老太实在太能唠了,张安一个年轻人根本不是她们的对手。
要是再不走,下一个话题被套上了,走不走的掉还真不好说。
来到陈泽家里,张安发现他们家保姆阿姨正在做饭。
“咦,今天我来的还比较准时嘛,正好赶上饭点,李婶今天做的是豆豉鱼吧,这味道太香了。”
张安还没走进屋里,就闻到一股浓浓的豆豉香味飘到外面。
陈泽家这个保姆阿姨姓李,是个有大厨艺在身的婶子,做菜非常好吃。
李婶虽然是个农村人,但据说这手艺是祖上传下来的。
也正是因为有这身厨艺,才被陈泽家里看中,已经被雇了很多年了。
“小安来了,这不是你妈妈昨天给我拿了一斤干豆豉嘛,我闻着很香,就给老人家做一道豆豉鱼了。”
说着,李婶就端着一盘热气腾腾,香气飘飘的豆豉鱼出来。
难怪张安闻着这味道那么熟悉,感情是自家老妈才做的干豆豉。
“那正好,我妈种的糯包谷有几个能吃了,李婶也能给陈爷爷加个菜。”
正好李婶刚收锅,这玉米棒子送来的时机刚刚好。
陈泽家里虽然就只有三个人吃饭,但每顿基本都要四菜一汤。
这是老爷子的习惯,菜量可以少一点,但是四菜一汤是一定要保证的。
“你们家糯包谷长这么快吗?我前几天去的时候才挂红帽啊,没想到这就能吃了。”
李婶经常要去张安家地里摘菜,所以对张安家菜地里的情况算是一清二楚。
有时候她没什么事,还会过去跟王芳一起种种小菜。
而她嘴里的红帽,就是玉米棒子上面的玉米须。
因为刚背上玉米的时候,长出来的玉米须跟红缨丝一样,所以农村人一般都叫做红帽。
通常大家相互交流地里玉米的情况的时候,都会说什么出天花,戴红帽来表示玉米的生长阶段。
“也不算快了,今年开春早,我妈下种下的也早。”
跟李婶稍微多说了几句,张安就走到院子里,陈泽跟老爷子都在这里。
老爷子估计是刚给院子里花浇完水,正在给池子里的鱼投放鱼食。
而陈泽,则是在院子一角蹲着,那里是他们家放鸡圈的地方。
“张安,你快过来,我发现了个非常奇怪的事情。”
陈泽看到张安来了,朝他招了招手,把他喊过去。
“怎么了?”
跟老爷子打了个招呼以后,张安就去了陈泽身旁,看看这人葫芦里卖的什么药。
“好消息,从你家抓来的两只母鸡开始下蛋了,可是这个鸡蛋却长这个样子,软趴趴的没有蛋壳。”
陈泽说着,便伸手托着一枚鸡蛋凑到张安眼前。
两只母鸡抓过来的时候,都已经是养的差不多的半大成鸡,所以陈泽抓过来养了没多久就下蛋了并不奇怪。
“哦,这是个趴和蛋,没什么问题,可以吃的。”
趴和蛋就是软蛋,没有蛋壳,只有一层膜包裹着里面的蛋清和蛋黄。
这种软蛋,农村里的小孩都见过,没什么奇怪。
不过这种都属于非正常鸡蛋,陈泽家里以前吃的鸡蛋都是买的,没见过很正常。
“那它为什么没蛋壳啊,别的鸡下的蛋都有,会不会是病了。”
这有些颠覆陈泽的认知,因为在他看来,鸡蛋要有壳,才能叫做鸡蛋。
“不是你家鸡病了,估计是一直被关在鸡圈里,没吃到沙子的原因。”
陈泽家的鸡圈不小,而且又是养在院子里面,光照和空间都很充足,以后你多放它们出来在地上啄一啄,就不会有这个问题了。
那就只能是他家这鸡体内缺少矿物质的原因了。
毕竟正常的鸡,都喜欢啄食沙子石子,鸡蛋壳就是碳酸钙。
“原来是这样,奇奇怪怪的知识又增加了。”
陈泽顿时只觉得脑袋好痒,要长脑子一样。
“行了,我回去了。”
还要去李明武家里一趟,张安并没有在陈泽家逗留太久。
“别急着走啊小安,跟我一起吃完饭再走嘛。”
老爷子见张安要走,都到门口来留人了。
“不了陈爷爷,我还要去隔壁李叔家里呢,而且我妈她们还在家里等我回去吃饭。”
在不是农忙的时候,陈泽家的饭点跟张安家的差不多。
两家没隔多远,张安走几步就到了。
李明武家来的时间最长,已经彻底融入村里里面了,所以吃饭也比较晚,罗老太太还没开始做饭。
张安把玉米棒子送过来,也省了二老挽留的意思。
“等等小安,这是你书晴今天送过来的驴肉,你带一块回去。”
虽然没有留客,但是罗老太太喊张安的时候,抓起一大块肉开始切割。
“哎呀罗姨,你跟我李叔留着吃就行了,真不用给我们。”
张安虽然说着嘴里不要,不过身体却是老老实实的站在原地。
别说这辈子,上辈子加起来他也没吃过驴肉,确实有想尝试一下的想法。
在听到驴肉的时候,他心里第一个想到的便是驴肉火烧,不过这火烧还是免了。
“咦,这么一大块,我们两个老牙子可吃不完,放久了就不好吃了,不过这驴肉我从来没碰过,不大会做,所以这生肉你拿回去问问看怎么做,村里那个小厨师肯定会。”
要是会做的话,罗老太太早就给做好了。
毕竟这天气比较热,虽然有冰箱,但放上一两天还是会不新鲜。
老太太嘴里说的小厨师,就是周洋。
这家伙现在的厨艺感觉比干了一二十年的张建忠还要高。
所以东篱院子这边的人都叫他小厨师,在附近几个村里可出名了。
“那就谢谢罗姨了,我来给您送几根玉米棒子,换了您这么大一块驴肉,这可太划算了。”
罗老太太对张安可舍得了,刚才那一块驴肉直接就从中间切了开,给张安分了一半。
拎着手里这块沉甸甸的驴肉,感觉至少得有五六斤。
“你这孩子,就只看到这点,平时你家吃啥经常都往我们这里送怎么不说。”
老太太假装面色不悦,瞪着张安说道。
“我李叔怎么没在家啊,这天都快暗下来了。”
张安没看到李明武,院子里也不在。
“他啊,怎么会在家里待得住,肯定在村口那里跟人摆龙门阵呗,小安你回去的时候帮我喊他一下,说该回来吃饭了,晚了我可不等他,回来只能吃洗碗水。”
村口那里摆龙门阵的场合可不小,只要不忙着,从早上到晚上都一直不停歇。
毕竟村里老人那么多,有人来有人往,有人回家吃饭的时候,就会有人吃好了饭又重新回来,简直跟赶场一样。
即便在地里很忙的时候,村里那些老人没时间来,那里也会是东篱院子里这些老头的场子。
白天可能人少,但晚上吃过饭,月亮出来的时候,就更加热闹了。
尤其是有人把收音机带过去的时候,那叫一个热闹。
不过对于李明武喜欢去那边摆龙门阵的事情,罗老太太并没有什么意见。
因为她们来这里本就是过来养老的,家里的老头子能找到乐子,她才不会多说什么,只要健健康康的就是好的。
“好的罗姨,那我先回去了,我家那些玉米再过两三天就全熟了,到时候想吃了就过去掰哈。”
从东篱院子出来,张安走到村口没有回家,特意歪到晒谷场上去瞧了一眼。
果然,这里聚着十几个老头,自家二爷爷跟四爷爷赫然就在其中。
他们全都围着一张木桌,桌上放着瓜子花生和茶水,还有一台收音机,这会儿正播放着不知名的电台。
当然了,必不可少的还是一堆已经剪成一段段的叶子烟,还有十来根竹烟斗。
这里的桌子和椅子,都是村里找林木匠做的,也算是村里给老人们摆龙门阵提供的福利。
至于桌上的葵花花生,都是你带一点,我带一点,凑成一堆。
毕竟这玩意儿,村里人谁家都栽的有,不是什么贵重物品。
而东篱院子那边的老头子们,则是会经常带各种干果点心。
至于茶水,基本上就是谁方便,就自己带一壶过来,奇怪的是,时常都有人给续。