第814章 地芽韭菜就是鲜
“爸爸，你说为啥鸭子和大鹅，它们就不怕下雨呢？”
正聊着呢，趴在窗子边上看了会热闹的豆豆从炕上爬了过来。
“因为它们的羽毛不怕水，所以这么点的小雨它们也不怕。过来帮爸爸摘韭菜，然后中午咱们就烙韭菜盒子。”陈铁柱说道。
“爸爸，那韭菜盒子里边得放多少肉啊？”豆豆好奇的问道。
“小馋丫头，放肉就不好吃了。爸爸放点鸡蛋，然后再放点虾皮。到时候你就吃吧，小肚皮肯定撑溜鼓。”陈铁柱笑着说道。
“嗯呐，豆豆要吃溜鼓。”
小家伙一本正经的点了点小脑袋，然后也凑过来，帮陈铁柱认真摘韭菜。
“豆豆真的是一天一个样啊。”何建国感慨的说道。
“也是越来越愁人，小家伙可不管别的，想咋折腾就咋折腾。”陈铁柱说道。
“爸爸，豆豆才不折腾呢，豆豆就是乐意玩。”小家伙反驳的说道。
说完之后还皱了皱小眉头，“爸爸，下雨了，大老虎和大豹子咋整啊？它们也没有雨衣、也没有房子啊？”
“它们不怕这些小雨，等雨大了的话，它们就会找避雨的地方了。”陈铁柱说道。
“爸爸，那它们要是找不到可咋整啊？”豆豆又接着问道。
“放心吧，肯定能找得到。山上可是它们的地盘啊，比咱们都熟悉得多呢。”陈铁柱无奈的说道。
看着小家伙刨根问底的样子，何建国也是乐得不行。
其实烙韭菜盒子，可没有那么复杂。最关键的一点，主要是在调馅上。
毕竟韭菜的水分也不小，油和盐添加的顺序搞反了的话，就很容易出汤，因为韭菜里的水分都被盐给拿了出来。
说说聊聊的，韭菜也摘完了，陈铁柱就开始和面、调馅。
等到真正开包的时候，豆豆却是皱起了小眉头，“爸爸，这个不是大饺子吗？”
“跟大饺子差不多，不过咱们这个是烙着吃。”陈铁柱笑着说道。
“一会儿豆豆给爸爸帮忙，爸爸包韭菜盒子，豆豆给爸爸烙。烙好了之后，豆豆就吃吧，那可是顶呱呱的香。”
“那都没有肉，也没有放大虾仁，就放了点虾皮。”豆豆略微有些嫌弃的说道。
“咱们家里的大虾都跑你的肚子里去了，哪里还有虾哟。”陈铁柱无奈的说道。
豆豆咧着小嘴乐了，没有就没有吧，谁让早就被自己给吃光光了呢。
韭菜盒子可是比饺子好包得多，包了一些后，陈铁柱直接就把锅烧起来，开始烙韭菜盒子。
只不过可不是他烙，而是交给了豆豆。
对于这样的小活，豆豆那也是驾轻就熟的。烙饼都没问题呢，烙韭菜盒子就更没问题了。
“这家伙，豆豆现在也是成厉害了。”
看着豆豆大模大样的烙韭菜盒子，何建国感慨的说道。
“建国爷爷，豆豆一直都厉害。”小家伙一本正经的点了点小脑袋，小嘴也乐开了花。
因为下雨带来的不愉快小心情，总算是跑光光了。
咱的要求也不高啊，有人夸夸就行。
看着锅里的韭菜盒子这面烙得差不多了，抢刀子往下边一铲，小手腕很麻利的一个翻转，这个韭菜盒子就被翻了过来。
何建国都不知道该咋夸了，就小家伙现在这个手艺，好多大人都比不上呢。
“爸爸，这个熟了吗？”
又烙了一会儿，小家伙问道。
“应该差不多了，这玩意好烙，盛出来吧。”陈铁柱随口说道。
“嗯呐。”
豆豆欢快的应了一声。
抢刀子再次挥舞起来，都不用仔细的看盆子，一铲、一扬，韭菜盒子就挨个的落进盆子里。
“不行了，下次豆豆做饭我都不敢看了，你婶子都整不了这么利索。”何建国感慨的说道。
“哈哈，我大闺女就是厉害。咱们先尝一个，看看味道咋样。”陈铁柱喜滋滋的说道。
“嗯呐，尝一个。”豆豆附和了一句，也抿了抿小嘴。
虽然说没有肉，也没有大虾仁。但是这是自己烙出来的啊，馋的本性也再次发作。
反倒是何建国有些不好意思，这么大岁数了，守着锅台吃的事已经好久都没有干过了。
陈铁柱可是不管那些，跟他的宝贝大闺女一样，多少都有一些馋的属性。
脆软的面皮，香浓的韭菜味，一口韭菜盒子咬下去，那个滋味让他都有些陶醉了。
“真的是鲜啊，地芽韭菜真好吃，以后的韭菜绝对没有这个味。”仔细品尝过后，陈铁柱感慨了一句。
“嗯呐，好吃。”
边上同样尝了一口的豆豆也是猛点小脑袋。
她是真的没想到，没有肉的情况下，竟然也能够这么好吃。还烙啥烙啊，吃就完了。
“这玩意还真就是啥时候吃啥最好，大脑瓜和荨麻菜吃着也挺好。吃完了地芽韭菜，慢慢的别的菜也就下来了。”陈铁柱说道。
“回头我再挖点婆婆丁、马荠菜啥的，那玩意过水焯一下，拌了也好吃。春天啊，就得吃点春天的食材。”
“嗯呐，吃春天。”
豆豆抽空又附和了一句，然后接着啃韭菜盒子。
好吃不好吃的，看豆豆就完了。她要是能够低头猛吃的，那个味道都不会差。
“豆豆啊，你接着烙，爸爸去喊一下二爷爷和韩爷爷去。”陈铁柱说道。
“爸爸，那咋不让大黑去啊？”豆豆好奇的问道。
“可不敢让它去，它跑一身水的话，就会有腥味呢。”陈铁柱笑着说道。
“你跟豆豆烙吧，我去喊去。”何建国笑着说道。
“也没啥，几步路的事。现在造厨这个活，我大闺女也是很厉害呢。”陈铁柱说道。
“豆豆行，豆豆真行。”
小家伙美滋滋的点头，然后又往锅里倒油，接着烙韭菜盒子。
何建国都不知道该说啥好了，豆豆是真的行啊，可不是说说那么简单的。
第一锅的时候还是陈铁柱帮忙往锅里放韭菜盒子，现在小家伙自己动手也是很麻利。
就像刚刚的想法一样，豆豆已经优秀得夸都不知道该咋夸了。