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第758章 惊艳世人的一道菜

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    清晨五点,冯正明就醒了。

    坐起来,看到隔壁三师兄也同样起身了。

    师兄弟俩对视一眼,没有多余的对话,各自开始起床穿衣服。

    穿好了衣服准备出门去洗漱。

    门刚打开,隔壁的门也几乎同时被打开。

    接着,凌晨五点宿舍里,几乎所有厨师都起床在一起进行洗漱。

    大家都没有话,也几乎是没有交流的。

    各自进行洗漱,等到全都收拾完毕。

    冯正明他们一起再次走出门,这一刻所有厨师相视一眼都露出笑容来。

    大家一起去这边的食堂里吃了个早饭。

    等早饭吃完,又各自回房间把自己的东西拿上。

    等待来接他们的车子到,大家是井然有序登上车。

    迎着清晨的阳光,冯正明他们便赶到了国宴后厨。

    进入后厨,各种所需要的食材,也都提前为他们准备妥当。

    冯正明他们立刻是按照各自之前的分工,开始各自的忙碌。

    需要预处理的各种食材都提前处理好。

    那些提前一晚准备的各种卤味,也都是要从卤锅里捞出来。

    接下来,就是要进行各种摆盘的最后装点。

    尽管这些天,大家从设计和不断尝试,已经是做过很多次了。

    但今天这样重要的日子,所有厨师都打起十二分的精神,很认真把每一步都尽可能细致的完成。

    随着一盘一盘的地图看盘的完成。

    冯正明他们一起送去国宴的现场,把一个一个的盘子都摆放好。

    最后一步是,要小心翼翼把底下的盘子抽走。

    还要把各地的菜品慢慢推到一起。

    构建起一个完整的祖国山河图。

    至于回归国宴的主角,当然是单独摆放出来进行展示。

    光是从早上开始筹备,到把每一道做出来,再到后面的摆盘工作,以及现场进行拼凑起来。

    整个准备工作,几乎是花费了冯正明他们一整天的时间。

    除了中间吃饭,所有的厨师可以说一直都在全力以赴的进行各种准备。

    一直到傍晚时分,才算是把整个全国地图各个省的部份全部完成。

    因为整体上比例是放大的,所以每样材料的用量也同样增加了不少。

    并且在完成后,各省也都是需要按照比例进行丈量。

    整个过程,大家真的是紧张不已。

    因为如果比例上出现问题,可能大家都是需要全部重来一遍。

    而其中,像是疆省、蒙省、藏省都是比较大。

    来的厨师人数又是有限的。

    所以各地厨师们也是在各自完成差不多分出一些人去帮忙。

    这一刻,真的是所有厨师都没有地域上的隔阂。

    大家都是一心想要把这道巨大的看盘做好。

    所以在相互帮忙的情况下,也是建立起了一份独特的友谊。

    并且疆省、蒙省和藏省三地,冯正明他们也帮忙想出一些具有他们特色的东西。

    比如疆省除了他们特色的手抓饭,还加入了不少疆省出名的水果。

    用水果加入其中,拼凑起了疆省整个省的样子。

    而藏省则是加入了一些他们独特的食材,也是保证了整体上具有他们一些牧民的特色。

    蒙省更是牛肉、羊肉进行各种搭配。

    冯正明在设计上,更是给出一些建议,用了一种青辣椒酱,覆盖在羊肉的上面,描绘出一种草原的景象。

    这个设计,也把在场所有的厨师都震撼到。

    蒙省的蒙族厨师更是激动把冯正明拥抱住。

    “太棒了,我们的状元你真的太棒了。”

    大家看着也都是笑了起来。

    因为大家是能够感受到,蒙族厨师那份非常开心的情绪。

    冯正明也和对方来了一个男人间拥抱。

    “希望有机会可以去你们那边,到你们的草原上看一看,尝一尝你们当地的美食。”

    蒙族厨师笑着欢迎:“好啊,状元我们说好了,你可一定要去。”

    冯正明点头:“一定去。”

    疆省和藏省的厨师也都向冯正明发出邀请。

    还有其他各地的厨师自然趁机都发出邀请。

    冯正明笑呵呵答应:“好,等我有空了,我一定跑遍全国,把你们各地都去一次,到时候我们好好交流一下厨艺。”

    这个时候,大师兄突然开口:“还要等我们的状元结了婚之后。”

    听到这话,蒙族厨师问:“要结婚了?状元什么时候结婚?”

    冯正明笑着回答:“可能是今年,我已经订婚,应该是年底结婚。”

    蒙族厨师立刻说:“好的,到时候我一定要去参加。”

    其他一些厨师也都纷纷表示要去参加。

    冯正明也笑着表示欢迎:“好啊,大家要来的话,我一定好好接待你们。”

    厨师们约定好,等结束这次的国宴,大家一定要留下地址和电话,好方便之后联系,并且都向冯正明强调。

    只要他确定了婚礼日子,一定要通知大家。

    冯正明则强调:“让我通知大家可以,到时候大家给我带你们的特产,但是都不许给钱啊,你们要是给钱的话,我到时候不让你们进门上桌吃饭。”

    “哈哈哈……”

    这话顿时在后厨里引起一片的哄笑。

    厨师们也都纷纷答应了不给钱。

    哄笑过后,冯正明看着各省的菜基本上都做好了,于是招呼大家一起准备去摆盘。

    为了保证摆放的看盘足够规整,冯正明他们是全部的厨师一起去。

    现场大家从中间的省份开始,一个省一个省的进行摆放。

    在摆放过程中,需要补上一些掉落的菜码。

    也是有各地的厨师立刻现场进行补。

    从而保证最后呈现出的完整性。

    又是经过了冯正明和厨师们很仔细摆放,最终这道祖国山河图也终于算是完成了。

    现场所有人看着眼前巨幅的祖国山河图,所有人眼中都饱含泪水。

    大家都为生在这样富饶美丽的祖国感到自豪。

    更是为自己能够做出这样一个巨大看盘来感到幸运。

    所有厨师最后默默站在巨大看盘前,整齐地向看盘鞠了一躬。

    然后,现场被暂时隔绝保护起来,冯正明他们也都纷纷退出去。

    明天将会是国宴正式开始,冯正明他们都很激动。

    所以回到后厨里,大家也都并不觉得辛苦,反倒是一起默默为明天做一些准备。

    大部分的东西都准备妥当,但厨师们始终还是舍不得离开。

    终于,还是几位国宴大厨出面,让冯正明他们回去休息。

    又是难以入眠的一夜。

    冯正明几乎都没有怎么闭眼。

    外面天刚开始泛起亮光,冯正明便忍不住起床了。

    听到动静,三师兄也是坐起来。

    这一次,冯正明他们起的更早了。

    甚至早到,负责做早饭的师傅们都还没有上班。

    冯正明他们干脆是自己动手。

    各地的厨师,把各地平时早餐的一些东西都给做了一遍。

    等到这边常年负责国宴的厨师们都起来。

    到这边来吃早饭的时候。

    发现竟然是冯正明他们这群外地厨师做的。

    老姚上前说:“哎呦,我们的状元,你们怎么能做早饭?”

    冯正明笑了笑:“没关系,今天我们参与完国宴,可能也没有机会在京里做菜,所以今天这顿饭,算是我们送给各位,感谢各位这些天的照顾。”

    各地厨师们也都纷纷赞同,表示这也算是大家的一种交流。

    这一刻,京里的厨师们突然认识到。

    冯正明这位状元真是非常独特。

    他不但是没有架子,更重要的是他是真的喜欢烹饪。

    他不仅仅是把做菜当成是工作。

    他会沉醉在烹饪中,会很享受在烹饪中把自己的精力和创造力展现出来。

    也正是因为他的这份热爱,让他很容易感染周围的人。

    可能放在过去,外地来参与国宴的厨师们,一般是不会这样积极。

    这一次在冯正明带领下,来自全国各地的厨师们,是真的每一个人都热情十足。

    也是因为他们这份热情,连京里常年做国宴的厨师们都被感染。

    大家一下子这些天里,找回当初初学厨艺,和一开始工作的那份热忱。

    一顿包含了全国各地特色的早饭过后。

    大家全都精气神十足,一起赶到国宴的后厨。

    这个上午是大家备料的时候。

    虽然大部分的菜肴,都是以蒸、煮、炖、煨为主的,但因为是国宴,需要准备的份量很大,所以厨师们依旧是相当忙碌。

    而实际上最为难各地来参与国宴厨师们的是。

    他们需要做出各地上报的特色菜,而且这些菜是必须要一份一份分开。

    每一份的量都不能很多,因为还需要照顾其他地区厨师的菜。

    最后这些菜是要组合起来,一起给中外来宾奉上。

    所以一些搭配也很关键。

    这种时候,冯正明这位状元的能力再次体现出来。

    冯正明从口味和食材特点,进行了一些排列组合。

    让每个地方特色的菜品,都能够得到很好展示。

    每天一盘的菜品,可以说都具备了全国各地美食的精髓。

    到了傍晚时分,国宴开始之前。

    首先是媒体和一些工作人员进入现场。

    然后媒体们进入现场很自然看到了个巨幅的祖国山河图。

    一瞬间,把到现场拍摄采访的中外记者们都惊到了。

    大家围在巨大的祖国山河图看盘前。

    全都是惊讶地询问,眼前这个是可以吃的菜吗?

    现场工作人员笑着给出了一番介绍。

    “这是我们全国各地顶尖大厨,花费了一整天的时间,为我们今天回归国宴专门做的一道菜,展现出我们祖国各地的美食。”

    媒体们听到这样的话,全都再次震惊了。

    并且工作人员为了证明真的是一道巨大的菜。

    还专门分出一些给现场的记者品尝。

    记者们一吃之下更加是大吃一惊。

    “哦,真的可以吃。”

    “对,而且非常美味。”

    “真的很好吃啊。”

    “好厉害啊。”

    真的可以吃,就让媒体记者彻底被惊得无以复加,几乎全都有些说不出话了。

    接着,媒体记者们开始进行拍照,全都想要把这一桌巨大的菜拍下来。

    这也是这道庆祝祖国统一菜品存在的关键。

    就是要让记者去拍摄,并且把照片传播出去,让更多人看到。

    要让全球人都了解到,祖国统一的那份迫切。

    当然第一个报道的,肯定是总台的新闻。

    当天晚上,在总台的新闻上就报道了这样一道菜。

    一下子就让全国观众都知道了。

    通过电视看到这样一道巨大的菜,全国观众也都跟着激动不已。

    在泉城,冯爷爷和司徒爷爷在家里看到电视上新闻报道。

    两位老爷子真的特别激动。

    “好啊,真的太漂亮了。”

    “哈哈哈,都被总台报道了,说明这次正明他们做的确实很好。”

    “看起来这一次应该是正明提出来的主意。”

    “对对,是正明提出来的,新闻上都说了,是状元提出来的。”

    “哈哈哈,正明,正明真的是太棒了,是我们的骄傲。”

    “没错,是我们的骄傲啊。”

    在新闻播出后,可不光是两位爷爷非常激动兴奋。

    整个泉城看了新闻的人几乎全都兴奋不已。

    或者应该说全国的人都非常的高兴。

    在全国观众们眼里,这是增加大家自信心的大好事。

    看到了没有?

    或许现在我们的科技、经济还不如你们国外,但我们的美食还是要比你们都厉害的。

    可能原本美食文化的自信树立,是要等到多年之后重新塑造。

    但是因为冯正明他们的这一份祖国山河图看盘。

    一下子提前激起了大家对中华美食的那份文化自信。

    在新闻报道出来后,全国各地不少人都激动不已。

    很多人都在这一刻为自己祖国有这样厉害的厨师感到骄傲和自豪。

    甚至有一些孩子已经立志长大要当好厨师了。

    当然在国宴后厨里冯正明他们还不知道。

    他们还在努力为国宴做最后的准备。

    随着一道一道的菜被做好。

    冯正明俨然成为了主厨,亲自进行摆盘,和指点负责走菜的服务人员。

    伴随着一道一道精致的菜品被送出去。

    冯正明他们所有的厨师,也都是再次忐忑起来。

    每一位厨师多少都会有一些紧张。

    不停回忆自己经手的菜,思考自己是不是有做的不好的地方?

    国宴持续过程中,冯正明他们一直是坚守在后厨。(本章完)
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