第18章
还有一个半时辰才到晚饭时间，夏倾音带着妹妹们回房，简单吃了些锅盔，便躺在床上休息，今夜她们还有的忙呢。
夏倾音趁这个机会，想再升级荷包，这几天她仔细回忆了诗钟七唱的格律，应该差不多了，于是点击荷包：
【4级荷包升级题目——诗钟七唱——梅、雪。】
和上次一样，夏倾音点击升级脑海里就出现铜钱、铜盘和黄香，一炷香计时开始。
诗钟七唱梅/雪
一唱
雪落千山披素裹；
梅开四野点红妆。
二唱
霁雪晴空当入画；
寒梅傲骨自成诗。
三唱
天寒雪恨无春色；
岁晚梅开有暗香。
四唱
顽皮白雪凌空舞；
傲气红梅傍涧开。
五唱
苍竹同松梅会友；
冷风为雨雪鸣弦。
六唱
伴美人风花雪月；
赠君子竹菊梅兰。
七唱
不知云外千家雪；
只见风中一树梅。
【叮～经系统判定七唱中有诗钟变格存在，且意境差强人意，但好在合律勉强合格。荷包单一格升至50格，混合格升至20格，可放除人类之外的活物。】
【5级荷包升级题目——自创一副多句联。要求1上下联每小句字数须按规律逐一递增2符合《平水韵》，且上下联韵脚必须至少有3处为《中原音韵》的同一韵部。3韵脚处必须符合马蹄韵韵律。】
【5级荷包：单一格升至200，混合格升至50，并保留前4级属性，新属性随机。】
这5级荷包的升级题目，呃～怎么说呢？不能说难，只能说越来越变态！
13还好说，但2就直接颓了，因为夏倾音完全记不住《中原音韵》的韵表，所以升级只能放下，以后再想办法吧。
……
晚饭过后，夏倾音房门被敲响，开门一看是刘掌柜。
“夏娘子，海蜈蚣味道真鲜美，而且我娘子吃完奶水真的多了点，你能否再给我一盘？你放心，我拿银子和你买！”
1海蜈蚣炖鸡蛋汤能下奶还是21世纪时听姥姥说的偏方，没想到真的有用。
夏倾音听完豪放一笑：
“掌柜的，我这海蜈蚣很多，说什么买不买的，只要嫂子能下奶水，孩子不挨饿就好，你等着我给你拿。”
夏倾音装模作样去房里，然后端了一盘海蜈蚣出来。
“那真是谢谢你了！”
“不用谢，对了刘掌柜，今天我租灶房可能会用不少柴火，这是11文钱，3文是租灶房的钱，余下8文我向你买三担柴。”
市面上一担柴2文钱，3担柴夏倾音给他8文钱，算是连运柴火的工夫钱也给了，刘掌柜不吃亏。
“不就几担柴火嘛，你用就行，不用给钱。”他拿了两碗海蜈蚣还没给钱呢。
这东西他从来没见过，先前给家里婆娘炖汤，那味道真鲜，还有那肉，比猪肉还好吃。
夏倾音却执意给钱，毕竟攒够1000两银子前都要用这里的灶房，账算明白一点，再借不难。
“好吧，那我就收下了。”刘掌柜拿了钱，端着海蜈蚣乐呵呵回后院的家了。
亥初一刻，山岚风歌跟着夏倾音来到灶房。
“阿姐，现在咱们怎么做？”
“先称冻菜。”夏倾音从灶房找到一根杆秤。
这有三口土灶大锅，夏倾音决定先称出3斤干冻菜，一斤冻菜大约能出48～55斤凉粉，这个出粉比例是相当高的。
夏倾音想凉粉硬实一点，但又不能太浓，所以一斤冻菜控制出粉50斤左右就可以。
厨房有四个吃水用的木桶，每个桶大约能盛五十斤左右的水，夏倾音称好冻菜，这时山岚风歌已经把大锅刷干净，三个灶台同时点火。
5把锅烧干后，夏倾音放入冻菜，又放了少许醋翻炒，炒到冻菜发白后加入60斤左右的清水，大火煮30分钟，然后再小火炖40分钟。
姐妹三人一人守着一个灶台，夏天炎热的晚上，这活太辛苦太煎熬，她们浑身上下都被汗水湿透了，但却没有丝毫怨言。
因为人活一世，注定要付出才能有收获。
时间一分一秒过去，冻菜终于熬好了。夏倾音拿来木桶，把准备好的纱布铺在木桶上用绳子固定好。
接着再用大汤勺舀汤汁放入纱布上过滤冻菜渣滓，一锅冻菜水全部舀完后，水桶差一点才满，目测差不多四十五六斤。
陆陆续续把其余锅里的汤也舀出来，整整熬了三桶。
第一天卖，夏倾音决定先做这些，当然最主要的是客栈只有四个打水的桶，不能给人家全用了，总得留一个。
为了让凉粉冻得更结实一点，夏倾音把每个桶绑上绳子，放入深井里冰镇。
夏倾音又查看了未来7天桃溪县的天气预报，全都是高温天气，平均气温达到了40度。
暑热相当严重，适合卖凉粉。
第二天一睁眼，果然一如既往的热，夏倾音来到井边把三个桶提上来，粉冻得非常成功。
颜色黄白、晶莹剔透，卖相十分好，而且很q弹。
夏倾音舀出五盘，简单放入酱油、醋、香菜和蒜末，只可惜这个时代没有辣椒，否则味道无敌。
这五盘凉粉，一盘给了刘掌柜，一盘和妹妹们吃，还剩三盘准备拿出去推销。
夏倾音把这些东西通通收入荷包，这个时候就看出混合储存格的优点了。
客栈的房间里。
山岚不可思议：“阿姐，这真的是冻菜做的？冰冰凉凉的太好吃了！”
风歌也舀了一勺放进嘴里：“太好吃了，吃到肚子里清凉舒爽，而且大蒜辣辣的，本来我热得不想吃东西，现在能吃下半个锅盔呢！”
夏倾音也很满足，胎穿过来18年没吃过这口了，没想到她第一次做就这么成功。
“以后咱们能不能过好日子全靠这凉粉了。”
山岚崇拜地看向夏倾音：“原来这东西叫凉粉，阿姐你真厉害，起的名字也好听！”
小孩子的一串彩虹屁拍得夏倾音有点晕乎，老脸莫名羞得通红，这名可不是她起的，这可是全国劳动人民的智慧。
吃完早饭后，夏倾音带着两个妹妹来到南街，直奔一家露天营业的馄饨面铺子。
这铺子比柳树县的好多了，老板娘王婶子手艺好，分量足又舍得放肥肉，关键价钱便宜公道。
“王婶！”
“呦，是夏娘子来了！”王婶热情打招呼。
因为夏夏姐姐妹三人出了稻花村吃的第一种食物就是馄饨面，三人特别好这口，回到桃溪县后吃的除了锅盔就是馄饨面，一来二去就和王婶子熟了。
“今天照旧来三碗馄饨面？”王婶子扯嘴一笑，眼里有庄户人的憨厚，却又夹杂着小生意人的精明。
但很奇怪她把这两种情愫驾驭得很好，不仅不冲突，反而让食客觉得舒心，或许这也是王婶子生意好的原因之一。
“今天不吃馄饨面，是专门来给王婶送点东西尝尝。”说完把凉粉端给王婶子。
“这个是？”王婶看到碗里拌好的晶莹剔透又略带淡黄色的块状体，眼里露出不解。
夏倾音连忙道：“天太热了，你又成天对着炉灶，快尝尝这个。”
王婶子用调羹挖了一勺，放进嘴里，顿时眼睛瞪大。
这这这……太好吃了吧！
刚咽下去，她喉咙里就清凉舒爽，还有一股特别的鲜味，非常像她还在闺中时到沿海走亲戚，亲戚家里吃饭端上来一盘海虾就是这个鲜味。
没错，那是大海的味道！
可桃溪县不靠海，海货可以说非常非常稀有，几乎可以说没有，只在冬天时，像陈员外陈世豪、宋老板宋智文那种大户人家才能运来，但也都是死了的，鲜味大打折扣。
王婶子禁不住又舀了一勺放进嘴里，这一次她没有囫囵吞枣，而是细细品尝，这东西不仅q弹爽口，而且里面有大蒜，辣辣的特别开胃，本来热得没胃口顿时让人有了食欲。
王婶子是个有头脑的，立刻就问：“夏娘子，你的这个吃食叫什么？哪里买的？多少钱一盘。”
王婶子的三连问准确戳中了夏倾音，她知道这买卖基本成了。
“婶子，这叫凉粉产自海边，我掌握着唯一进货渠道。”
王婶子一愣，这小娘子看起来柔柔弱弱的，竟有本事在夏天弄来海货？
“婶子若觉得这东西可卖，不如我们先谈谈价钱。”
“好，这一盘多少钱？”
“不论盘我论斤卖，一斤差不多能拌两盘，一次性进货十斤以内单价四文钱，十斤以上三文钱。”
王婶子思索：三文一斤不便宜，但这东西值，于是连价都没讲，“给我来十一斤。”
这么干脆？这倒让夏倾音一愣。
“是这样的王婶子，这个凉粉天热的时候不能久放会化掉，我建议你先算一下上午能卖多少份，下午我再来给你送，以免进多卖不掉化成汤了。
这样，我这生意是第一天，今天不管你够不够十斤，都给你优惠按三文钱一斤算。”
“这凉粉还能化掉？”
其实王婶子要十一斤也不是胡说的，自打她男人死了后，就在这条街摆馄饨面摊子，已经干了十多年，有好多老主顾。
只不过今年下了两个多月的雨，入夏后又热得太离谱，人就像进了大蒸笼似的，大早晨都没有食欲。往年夏天早晨能卖出去四十多碗面，中午能卖六七十碗，她这买卖好着呢。
当然这笔账她是不可能和一个外人说的。
“就要十一斤，我对你这凉粉很有信心。”
“好，那我去拿货。”夏倾音虽然担心王婶卖不完，但话说透就行，没道理有人买她不出货。