第六十二章 中华小神厨
什么样的食物最美味？
是传统的色香味俱全，还是年轻人追求的饱腹物。
在二十一世纪这是一个重大的问题。
外卖的出现让许多家庭不再设置厨房这样在过去有着关键地位的房间，二十一世纪的人希望能把厨房与客厅的墙壁砸开让他们的大厅足够大，这样就可以容纳更多的外卖快餐。
秦然就曾生活在那个时代，披萨、炸鸡、寿司等食品迎面而来，然而秦然凭借自己对食物苛求的要求还有高超的厨艺避开了快餐的轰炸，在快餐时代之中傲然挺立。
每天中午的办公室是最折磨时光，秦然在自己的工位上能够闻见炸鸡、烧烤、螺狮粉、新奇的土耳其泥巴菜、还有韩国泡菜等各类菜品，混合成奇怪的味道飘满整个狭小的房间。
在秦然看来这些东西都有一个共同点——那就是根本称不上食物二字。真正的食物一定要经过三道以上工序完成的成品，烧烤、炸鸡立刻被排除在外，寿司、泡菜更是棒槌。
士可杀不可辱！秦然宁愿中午在办公室饿着也不愿意吃这些粗制滥造的食品，下午回到教师公寓后开始大展身手。
相传，秦然做菜的时候食香远扬，油香和菜香飘满整个教师公寓。而菜成之后，香味已经飘到了教学楼。
秦然解肉，佳肴秦出这两句话，是全校师生称赞秦然厨艺高超的经典话语。秦然解肉的意思是秦然切开一块肉已经到了炉火纯青的地步，三刀下去那块肉肥瘦分明，所以秦然也被称为秦三刀。佳肴秦出顾名思义，学校如果有佳肴那么一定是秦然做的，如果不是佳肴就一定不是秦然做的。
今晚这道炖大鹅，秦然已经拿出了十足的干劲。
所谓智者不入爱河，铁锅必须炖大鹅！
为了炖好大鹅，秦然不得不去往比克和达伦的家里，借点辣椒葱姜蒜红葱头。“碰巧”路过尼古拉家的时候又借了点上好的米酒，又让尼古拉去各家搜刮了些佐料。
当然了，秦然不是那种有借无还的人。今晚炖完大鹅一定会如数奉还，只是归还的时间未知。
勉强凑齐了所需材料，秦然火速回到了家。
一回到家就看见阿娅揉着饿扁的肚子，可怜委屈地看着秦然。
“阿娅呀！放心！我再给你一盆非牛顿液体，你玩好了就……”
话音未落，阿娅手指轻轻一挠非牛顿液体就破了。
秦然惊讶，坏了，非牛顿液体吃软不吃硬的性格被阿娅知道了。不过没关系，一计不成再生一计。
“阿娅，我给你说！比克今天走的时候拿走了你一样东西，我当时还在睡觉没有发现，现在才想起来，真是不好意思。”
“比克姐姐？”阿娅将信将疑，小手放在唇边。明明已经是花季少女却还做着这么幼稚的动作，偏偏这么幼稚的动作放在阿娅身上十分可爱。
“对对，你快去找她要回来，小心她拿着你的东西跑了。”
“嗯！”阿娅如一阵风似的消失在原地。
秦然大惊，这小丫头跑得也太快了！
以这个速度估计没多久她就要回来了，我得抓紧！
灶台上的大鹅做到了真正的一毛不拔，因为羽毛被阿娅烧得干干净净。秦然将其抛向空中，菜刀在掌心如风火轮一般飞速旋转，刀锋遇上大鹅，一阵咔咔嚓嚓大鹅的脚爪、脖子以上部位统统落在一旁准备好的盆子里。
大鹅快要落下时，刀背再次碰到大鹅。大鹅飞向更高的高空，菜刀在大鹅身上东切西剜，秦然砍鹅的右手出现无数残影。
结束切砍大鹅之后，秦然舞动刀花帅气收刀，菜刀精准无比地落在刀袋中，而切成块状的大鹅以圆锥弧线一个一个落入盆中，就像排着队进盆一样。
整只大鹅切除成块状，只剩两个大大的鹅腿原封未动。这是秦然故意而为之，哪有小孩子不喜欢吃大鹅腿呢？炖好之后阿娅一个他一个，还真是考虑周到。
秦然右手一挥，火炉之下就烧起了熊熊烈火。
第一步热锅，然后放入七霞镇居民自制的油，将一盆大鹅倒进锅中翻炒至金黄色，翻炒过程中秦然颠锅之专业恐怖连米其林厨师都要甘拜下风，这一面炒成金黄后又开始翻炒另一面。直至炒出鹅油，炖锅一定要注意控油控水，不然味道会不纯正。
完成这一步后大鹅倒入原先的盆中，再一次热锅放油，放入蒜头姜角和红葱头，换到另一边小火的炉子将它炒香。炒香之后再换到大火的一边，放入鹅肉一起混炒。
翻炒之后到了最最最最最重要的一项，调香！
倒入少量焖酱，炒均匀后再放入两勺蚝油，酱料的香气飘满厨房后加入米酒。
再过一会儿放入八角，香叶和少量桂皮，翻炒入味后加入生抽。
万事俱备，只欠东风。
最后的步骤到了！倒入慢慢的清水！然后焖个四十多分钟就足够了。
秦然抬手看了看手腕上的钟表，阿娅出去不到十分钟，回来的时候应该来得及。于是躺在沙发继续读起了「时空魔法书」，秦然深知科技才是第一生产力的道理。
“秦然，你是骗子！比克姐姐根本没有拿我什么……哇！好香啊！”
秦然起身看见阿娅回来了，她的身后还跟着比克和达伦。
“哇，你们在做饭啊，真的好香！”达伦惊讶道。
阿娅蹦蹦跳跳道：“我早就说过了！秦然很厉害的！我把你们叫过来就是为了吃大鹅！这只大鹅是我亲自抓的呢！”
比克困惑道：“魔王大…阿娅，你不是说秦然骗你……”
“咳咳！”秦然咳嗽两声，希望比克不要不识好歹。
“既然大家都来了那就一起吃吧！正好阿娅抓的大鹅足够大，应该够我们四个人吃！”秦然十分大度地说道。
“那多不好意思呀！”比克直接坐在了餐桌旁。
“……没事，你挺好意思的。”
当大鹅开锅，放入大葱和干辣椒，温炖五分钟后端到了餐桌之上。
大家迫不及待用短刀插起鹅肉，吃了之后对秦然赞不绝口，直夸这是她们在人间三十多年吃过最好吃的食物。
阿娅根本没心思说话，所有的注意力都在锅里，狼吞虎咽的样子甚是可爱。
唯一的不足就是秦然留给自己的那个鹅腿，最终还是给了比克、达伦。
这就是人生，处处是遗憾。
但有遗憾才是人生。