第42章 第7章 制作盖饭的御主
藤丸立香这几天一直都在做同一道料理,那就是“玫瑰亲子盖饭”。
拥有玫瑰般色泽与芳香的“玫瑰米”，经过蒸煮后便会成为拥有细腻口感的“玫瑰米饭”。油炸得恰到好处的炸鸡腿肉，以及覆盖在其上的半熟蛋,则构成这碗盖饭的点睛之笔。
藤丸立香在厨艺方面并没有什么天分,按照步骤作出的料理虽然好吃,但美味的程度也仅仅只是泯然大众。甚至他若使用的特殊食材里没有【奶油洋葱】与【玫瑰米】的话，连那份乍一入口便惊艳的美味，也无法从他的手中诞生出现。
但现在，情况有了变化。
caster刘昴星在生前就是永灵刀认可的厨师，如今更在净化着永灵刀的湖泊灵脉里待了许多年。期间围观远月学子们的学习与食戟,更令这位厨师经历只停留在古代的从者得到新知识的吸收。哪怕偶有新鲜食材出现,但也在有了藤丸立香这位御主后，得到了自己亲身品尝的机会。
毕竟在卫宫和安室透把少年御主丢进远月后，这个满脑子都是打游戏的青少年根本就没去过远月的食堂。从早到晚，就连玛修的三餐也全部都被有着热情厨艺的刘昴星一手包办。在人类御主与亚从者少女那最近一直变着花样的菜色来看,某位憋了十多年都没能亲自下厨只能灵体化的从者显然在将自己这么长时间以来的所有创意一一化作现实。
换句话来说就是,如今的caster刘昴星,不仅拥有古代平凡食材的料理经验，就连现代种类繁多的特殊食材,也都能得心应手的进行处理。
特殊食材【玫瑰米】的选用依然不变,但亲子盖饭中的炸鸡腿肉,则从普通的鸡腿肉变成了特殊食材【薄荷乌骨鸡】的鸡腿肉。不仅如此,就连超市贩卖的普通鸡蛋,也在刘昴星的耳语下,被藤丸立香换成了特殊食材【火山温泉蛋】。
通常来说，特殊食材的美味绝对可以碾压世间的普通食材。但特殊食材的味道往往过于霸道，使用一到两种，并搭配普通食材，就足以塑造出登天的美味。而若是一整道料理全部使用特殊食材，却会演变成巨大的灾难——
没有任何一种特殊食材会希望自己成为一道料理中的陪衬，厨师能够同时使用的特殊料理越多，就越证明这名厨师的厨艺有多么高超。只有真正的特级厨师，才能在无数凶猛霸道的特殊食材中，找到最为危险却也是最为安全的那根高空钢索，将那些繁杂多变的美味汇聚成一道平衡而又不失美味的料理。
——阿星，虽说我对你的厨艺有信心，但现在做菜的人是我哦！万一没处理好怎么办啊？！
——别紧张，master。我选择的食材都是处理难度比较低的，只要按照我的指导来，不会出现重大失误的。
尽管灵体化的caster刘昴星暂时无法被人看见，但藤丸立香作为御主还是能姑且感应到对方所在的位置的。虽然半吊子魔术师御主同样看不见自家从者的身影，但单从刘昴星的那句话，藤丸立香还是能够勉强脑补出这位天才厨师笑容温和又耐心的模样。
“跟踪”了藤丸立香好几天的美作昴，早就已经打探出那份玫瑰亲子盖浇饭的食材清单与烹饪手法。而在彻底解析这道料理后，美作昴更在此基础上进行了更高一层的优化改进。即便是让幸平创真来做这道玫瑰亲子盖浇饭，他也赢不过美作昴改进后的版本。
但就在美作昴自信满满进行自己料理的制作时，他却发现藤丸立香恍若自杀式的选择了好几样特殊食材。
“喂喂！你该不会以为——只要把普通食材换成特殊食材来进行烹饪，就可以想当然的获得胜利吧？”
面对美作昴的挑衅，藤丸立香迅速反击道：“我没有那种浅薄的想法，而且我对自己的料理水平有自知之明。但不巧的是，我刚好有位朋友，在驾驭特殊食材这方面有那么点自信。”
在藤丸立香的身边，谁也看不见的少年厨师正有条不紊地指导他每一步工序。尽管迦勒底御主那初学者的握刀姿势粗糙又大意，对食材进行切割的动作也生涩得要命，但有caster刘昴星在一旁指挥，再加上藤丸立香自己也拿出了十二万分的努力，哪怕处理过程中稍微有些小问题，但最后都勉勉强强的化险为夷。
——刀工虽然可惜，但这是没办法的事情。之后就从味道方面进行补足，master不要太过介怀，不然影响后面的发挥就不好了。
——放心放心，这点程度的自知之明我还是有的。嗯，接下来怎么做？
——我会指导的，master别慌了手脚，听我的……
营养价值极高，同时还有鲜明薄荷风味的薄荷乌骨鸡的鸡肉，此时正被藤丸立香小心地切成薄片，盖在蒸熟的玫瑰米上方。不仅如此，几块奶油洋葱则被放入蒸笼，陪伴玫瑰米与薄荷鸡肉片一起接受高温水汽的熏陶。利用奶油洋葱特有的奶油般细腻绵软的特性，更进一步的将玫瑰米的甜腻与薄荷鸡肉的清凉进行中和。
——这边放着自由等待蒸熟即可，master，接下来去处理需要油炸的鸡腿肉。
——明白。
切完薄荷鸡肉的菜刀，在水下冲洗后，又被藤丸立香用余下的几块奶油
洋葱擦了擦刀身。直到奶白色的洋葱汁液从刀锋向下流淌后，迦勒底的少年御主才在自家caster的提示下，用这柄菜刀对即将油炸的、已经去骨了的薄荷乌骨鸡的鸡腿肉，沿着肉的纹路肌理进行拍打。
——奶油洋葱是所有特殊食材里性情最温和的材料，所以我们要将它作为一条线绳，将其余特殊食材的美味串联起来。
——原来如此，我懂了。
在将处理好的这块鸡腿肉入锅油炸前，藤丸立香遵循刘昴星的话语，将天然就有80度高温的、只在火山山口附近才能找到的火山温泉蛋，敲碎蛋壳。任由滋滋冒烟的蛋白与蛋清滴上薄荷乌骨鸡的鸡腿肉。
——这一步的动作要快，不然火山温泉蛋天然自带的高温会破坏薄荷鸡肉的清凉。
——嗯，指导就拜托了。
事先用玫瑰米磨碎做成的米面，沿着被火山温泉蛋包裹起来的薄荷鸡肉均匀铺开。完成了这层面衣后，藤丸立香迅速夹起肉块，将它丢入大火加热的高温食用油里进行快速油炸。
——对了阿星，火山温泉蛋要怎么做成半熟蛋？这个蛋没有200度以上的高温，根本就熟不了。可是它又没法放到油里炸……要直接以最原始最质朴的样子呈现吗？
——别以为可以在这方面偷懒，还有，不要换个说法就以为我会默认你把毫无任何变化的火山温泉蛋直接打破放上去。
虽说没法直接看见脸，但caster刘昴星揉着太阳穴的困扰模样，却极为生动的出现在了藤丸立香的脑海中。
——油炸虽然可以对火山温泉蛋进行加工处理，但那样一来口感就会完全被破坏掉。所以我们要反其道而行。
从火山口附近才能发现并采集到的火山温泉蛋，天生就有极高的温度。一般来说，食客都会在它最原始的状态进行食用，但若是藤丸立香采用这种方法，火山温泉蛋的味道就会喧宾夺主，将整碗玫瑰亲子盖浇饭的风味破坏掉。
因此，刘昴星的建议是，将以天生温度最著名的特殊食材【火山温泉蛋】，放入冰箱进行冷藏处理。
——虽说这样做会令火山温泉蛋的味道逊色不少，但盖浇饭讲究的是“一碗”的整体概念。将主菜与米饭合二为一，融洽味道，这才是盖浇饭的精髓。尽管这么做会令火山温泉蛋的评价略微下滑，但整体的盖浇饭味道却会因此更加圆润完美。
与只能照本宣科制作料理的藤丸立香不同，caster刘昴星临时改动的菜谱则显得灵气十足。哪怕美作昴跟着有样学样，就连藤丸立香笨拙的切菜手法都原样模仿并跟踪下来，但最终递交上来的两份盖浇饭，却呈现出了天差地别的巨大差异。
藤丸立香呈上的亲子盖浇饭，玫瑰米的芳香与薄荷鸡肉的清凉合二为一，冷藏后的火山温泉蛋则呈现出半凝固的液态。蒸熟切碎的奶油洋葱碎末撒在上面，一点一滴将火山温泉蛋的温度逐渐唤醒。筷子轻轻戳破，就有岩浆般粘稠的金色液体向下流淌。与包裹着玫瑰米的米面与火山温泉蛋的蛋液一同制作的面衣，以及面衣下方的薄荷乌骨鸡的鸡肉完美交融。就连入口的玫瑰米饭，也宛若一场演奏会中不可或缺的大提琴般顺利融入进去。
但与之相对的，则是美作昴的料理——属于藤丸立香制作的演奏会，各个食材之间水乳交融。但美作昴的料理却此起彼伏，将演奏会变成了菜市场沸腾的喧嚣。
“跟踪，模仿并改进，的确是非常不错的思路。”
由于caster刘昴星无法现身，因此藤丸立香便替自家从者，将这位古代特级厨师的评价转述给了美作昴。
“但一直这么做，只会让你一辈子都跟在别人的身后，永远都没有你自己的东西。”网,网,,：请牢记收藏：, 最新最快无防盗免费阅读