第28章 米粥，鱼肉
现在的综艺节目，没点比赛或是battle的噱头都不好意思播出。
就算是《人间至味》这种自诩慢综艺的，也要不断强调两个嘉宾组的对比。
那头的西餐主厨当然很给力，一个顶俩，明星嘉宾也很非常能来事儿，积极打下手，展现自身的魅力。精致的餐品，加上能说会道的嘴，没有人可以拒绝。
谭悠悠只是抽空瞥了一眼弹幕，就知道另外一组进程快，且成品就是一般人吃不起的样子。
不过这组依旧不疾不徐，导演有心挑起点“战火”，问那组已经做了两个甜品了，有没有什么宣言要跟对方说。
谭悠悠和喻珩川还在不疾不徐地打开锅盖，查看里面的情况。
好像参加的不是需要爆梗，需要炒作的综艺节目，而只是自己在家等着开饭。
毋米粥炖煮经历了一个半小时，白雾袅娜，稻米清香都沁入鼻腔。
掀开砂锅盖，迎面白雾迷了眼，但已经满锅乳白，跟牛奶一般，黏黏糊糊地勺子里漏下，从心尖淌过。
用网筛将稻米和杂质过滤，只剩下清新丰腴的米浆汤水，在自然光下泛出粼粼暖光。
喻珩川一向很擅长放狠话这个环节，但这回导演问“喻老师参加综艺好像就没输过，这次有没有想过怎样逆风翻盘呢？”
喻珩川竟然非常佛系地说：“没有。只是做饭。”
谭悠悠在一旁忍着笑，但心里很清楚这不是他的真心话，喻珩川的好胜心不容小觑。
不过导演对于这个反常的回答自有应对，这种反差反而更有效果，毕竟弹幕的人才会帮节目组缓解尴尬。
【笑死，因为没有材料所以失去斗志成为咸鱼吗？川川子支棱起来啊！】
【就我觉得只是做饭这几个字很有深意吗？能在家一起做饭的人通常是谁？诸君细品】
【这边怎么还没好？另外一组的甜点真的好精致啊，我已经心有所属了，就是舍不得吃。】
“好啦，这个锅子里现在没有米，但又全是米。”谭悠悠引导镜头重新对准现场真正的主角毋米粥。
完成了最重要的两步，现在只需保持锅底烫热，清清淡淡的米浆水就在锅里汩汩沸腾，轻柔滚动，荡出微波。然后将处理好的无骨鲫鱼和河虾放入锅中，轻轻涮几个来回，就能收获忍着烫也要迫不及待入口的柔嫩鲫鱼肉，以及在舌尖弹开，在舌根过鲜的优质河虾肉。
【毋米粥熟练度+65，当前进度100】
系统的提示在耳边响起，在谭悠悠满足自身嗅觉、味觉的同时，在听觉和心理上也都整整提升了一个档次。
毋米粥与热辣刺激的川锅不同，讲究锅底细腻，食材本身的鲜度。所以这份样品做好之后，需要当场品尝食用。
节目组从村民中选出了五位幸运村民，谭悠悠的眼前一下就跳出了五个攻略对象的信息。都是c级攻略对象，他们刚在旁边围观了那么久，当然就是想品尝一番毋米粥，这也就是系统给谭悠悠的提示。
五位村民围坐在桌前，下了鲫鱼肉，还在活蹦乱跳的河虾。捞上来时，河鲜裹着绵密毋米汤汁，在河鲜的清冷之上附带了层温馨软糯。在慢镜头下，黏连的乳白米水就直接烫在了观众心头。
坐在最上首的的大姐为了上镜专门穿身红衣，她也是个实诚人，挑了块最大的鲫鱼肉，涮完在事先调配好的酱料里湛个一圈，嫩白鱼肉上浮了层生抽，拌上胡椒和花生油的香气，第一口下去，大姐精心绘制的眉毛就夸张地跳了起来。
“啪！”大姐手掌往桌子上一拍，惊得同桌吃饭的父老乡亲跟着一跳，筷子上刚涮好的河虾都差点滑回砂锅里去。
大姐的普通话带着浓浓的乡音，止不住地惊叹：“这个好啊，一定要回去给我家娃子做，没骨头不会卡着嗓子。还贼鲜贼鲜的！”
“是是是，我刚刚也尝了一口。”旁边的大哥也附和起来，“别看这清汤寡水的啊，踏马的鲜到眉毛掉了。你们别抢啊，我跟你们急！”
“噢哟！烫死老子了！”另外一位大哥急不可耐的一口，烫到了舌尖，险些也开始骂娘。
大姐作势给他拍了两下背，就继续了自己为毋米粥奋斗的事业，“跟你说了不要急，这米粥包着鱼肉，把热气都蒙进去了，吹一吹再吃。嗯~鲜得嘞~”
一个接一个的攻略完成提示在谭悠悠眼前跳出来，但谭悠悠的眼睛却透过了那些系统提示，牢牢盯在了乡亲们每一勺，每一筷里。好像能感觉到河虾和鲫鱼肉触碰到每一个炙热的舌尖，比连串数字都要来的真实、温暖。
趁着镜头紧追美食与食客，谭悠悠靠在厨房门口，揉了揉酸痛的腰，静静地长舒一口气。
“累了吗？”喻珩川的手指按在谭悠悠腰后，动作自然地帮她揉了起来。
谭悠悠先是心头一跳，但喻珩川的手法实在娴熟，且分寸得当，让她产生不了任何越界的想法。
“有点吧，不过我突然觉得，看着他们吃得开心，好像这点累都值了。”谭悠悠微微仰身，抻直了腰杆，感觉到被按压过的地方轻松了不少。
喻珩川适时抽回手，放下刚挽起的衣袖，“怎么，之前不喜欢下厨？”
谭悠悠点了点头，“又脏又累的，还要闻油烟，不喜欢。”
“那后来怎么喜欢的？”
“秘密。”谭悠悠及时守住嘴巴，“那你为什么要逐梦娱乐圈？”
喻珩川同样压低声音回应：“和你一样。秘密。”
还在节目录制中，没有那么多时间给他们唠嗑。滚烫的米汤在几番涮肉后变得更加粘稠，泛出浓郁焦黄。
眼看汤汁已经被酱料和食材着色，不再那么纯白无瑕，谭悠悠作为主厨，及时将刚才炖煮得无比绵软的米饭倒进砂锅里，与米汤混合搅拌，让汤底变得愈发醇厚浓香。
“咕噜”摄影师的肚子很争气地发出声响。
空气凝固了一瞬，下一刻，乡亲们就大笑出声，争先恐后地把高高壮壮的摄影师拽上桌。
“小伙子，你拍片子也辛苦了，来一起坐下吃啊！”
“这姑娘做的是吧？还有这个帅哥，小两口手艺真好，姐下去跟你们学啊！”
谭悠悠脸上腾红，却在热闹的场面里找不到开口解释的机会。而被群众拉住的摄影师更是不知所措，手里的机器都抖了起来，导演连忙切了另一台机器的角度。
“阿成，你就坐下吃吧。帮我好好尝尝……”说到最后，导演的嘴角好像也要沁出泪来。
弹幕早就已经躁动不安，在这个档口，看到一片混乱的热闹局面，一派祥和的砂锅还在慢火炖煮，浓浓的乡音混杂在烟火气里，哪里还记得什么精致甜点，高档西餐，只想回家狠狠吃两碗大米饭，解解吃货民族代代相传的“馋”。
第一天的录制在晚上七点收工，两组的反馈都还不错。
一边是充满格调的西式料理，是舞台上悠扬的小提琴曲。另一边则是人情味十足的毋米粥，让乡亲们多了许多能在齿尖随瓜子一起嗑碎的琐事。