第142章
“哼,这可不是什么普通的厨子!”周母说道:“上次郑少爷生病的事情,你该知道吧?”
“知道,羊平镇上的庸医差点给人治没了,后来还是郑老爷请来了御医,才给医好的。modaoge”
“呵呵,我就知道你不知道。”周母笑着说道:“那只是对外的托词,听说其实是郑公子的一个先生,用神药给救回来了。”
“还有这事儿?”周老爷有些不信。
“反正这郑公子的先生,在郑家地位极高,听说这酒楼就是他母亲和姐姐在家闲着无事开的,要不是通儿和人家关系好,你当真觉得人家愿意来我家做饭?”
“那郑公子的先生我倒是听说过,听说算学极为厉害,我让通儿多和郑公子走动,除了想着和郑家交好,也是想着他能不能学上几分,没想到那个不争气的家伙……”
“你又来了,通儿哪里不争气了?”周母手一甩:“反正你要给老夫人的寿宴办的有面儿,那你自己就去给通儿认错,让他把人给请来,要不你就还用你原来那些厨子吧。”
说完直接离开了。
“我?我是他老子,我给他道歉?”周老爷有些气鼓鼓的说道:“那不可能。”
回头一看桌上,那卤猪耳片还有最后一片,辣椒面也只有最后一点了,用卤猪耳仔细的把所有辣椒面裹上,放进了嘴里。
“真好吃啊!”
“爹,这是颜先生给的菜单,上面用料,做出来的口味口感都写的明明白白。”
周通一脸得意的把手中的单子递给周老爷。
昨天晚上他都没想到周老爷会来到自己房间,哼哧哼哧半天,虽然囫囵只说了几句话,但是周通听明白了。
自己老子是给自己道歉了,表示错怪了自己,然后希望自己去把颜先生家的伯母和表姐请来给阿奶做寿宴。
激动的他一夜都没有好好睡觉。
今天早上更是一大早就跑去了颜开家里,把事情定了的事情给颜开说了。
请颜开给他一份菜单,他回家让他决定做什么,好提前准备原料。
“嗯!”周老爷绷着一张脸,接过那菜单。
剁椒鱼头,这个好,到时候全部换成那种红的剁椒,红红火火,看着就喜庆,这个必须得有。
想着想着,他都忍不住舔了下自己的嘴唇。
还有这道喜气洋洋,是什么沙茶羊肉,不管怎么说,这个名字就值得。
而且这宴席的菜也不能都是重口的,这道菜比较清淡,合适。
鸿运当头,得有,必须有!
周老爷一个一个看下去,这些菜很多菜名就起的吉祥,他不想点都不行啊。
一通勾勾画画,最后圈了十八道菜出来。
然后把菜单递给周通:“这次主厅的菜,都交给你去置办了,要多少银子,就去账房支取。”
周老爷放权给周通独自去做一件事情,这还是第一次,他激动的喊道:“爹,你放心!”
然后咻的一下跑出去,打算赶紧找颜开商量。
周老爷摇了摇头:“混小子,一点也不稳重。”
周通乘车来到颜开工地,车还没有停稳就跳了下去。
然后找到颜开把这菜单给他。
颜开看了看以后,再问了到时候主厅有多少客人。
这个时候是分餐制,他得根据人头来算要做多少的量。
再把算好的需要周家买的材料给他单独列了出来。
最后算了算自己这边要准备的调料和一些大唐没有的菜等等,对周通说道:“我这里出的原料,加上去府上的工钱,一共……给你抹个零,算你二十贯,怎么样?”