第三百三十章 罗医生的药膳<!>
好在薛新笺说的情况并没有发生。水印广告测试水印广告测试
苏子放端上桌的料理收获了一致好评，尤其是最后端上桌的清蒸鳜鱼，清闲淡雅之余又有一些猪油的暗香，鱼肉中有几分不同于往常鳜鱼的清香，可能就是桃花鳜鱼的独特之处。
因为趁热上桌，吃的时候还有一种片层状的滑动口感，专业的食评家称其为飘，这也是上等鳜鱼口味的体现，只有在鱼鲜、火候足、刚出锅的时候才可以品味到，一旦超期就会变成普通的鱼肉口感，滋味尽失。
吃着这次的西湖醋鱼和清蒸鳜鱼，薛意也没有再说什么，只是闭上眼回味着。
良久，微微颔首：“做的很好！”
苏子放闻言终于放下心来。
能让薛意认可的食物，也算是有了资格重新加开新的菜单，对于一个好久没有更新菜谱的人来说，真算是福音了。
烧尾宴的问题还挺多，关于味道改良、造型修改、甚至到上菜顺序。
薛意和薛新笺两人都帮着重新参考了一边，并约定第二天再品尝一次看看还有哪里不足，这才算是结束了宴席。
没想到正收拾碗盘呢，就看到一个很久未见的身影出现在门口。
“小苏老板忙着呢啊？”
“罗医生！”
苏子放惊问出声，有几分好奇：“您可是稀客，怎么，没吃饭么？给您做点什么？”
“我吃过了，不吃饭。”罗医生摆摆手，有些不好意思：“我是想拜托苏老板一件事。”
“您说。”苏子放很客气道。
“我有一个患者身体出现了问题，本来应该吃药慢慢调理的，可是她不愿意，说从小就喝不惯药，一吃就吐，所以想让你帮忙设计一道药膳帮忙看看能不能帮上忙。”
“药膳？”苏子放有些愣住。
虽然药膳也是膳食料理的一种，可是他之前还真的没有接触过这类医食文化，一时间有些不太敢答应。
“小苏老板，没事的，你先研究研究，我把需要的药材名字写在纸上了，要是你能做，就告诉我价格，患者每次来之前我提前告诉你。”
“我诊所还有病人打针，先回去看看情况，小苏老板有消息告诉我就好。”
没等苏子放再说什么，罗医生留下一张纸条迅速回去。
“罗医生来做什么啊？怎么这么快就走了？”沈安妍看到罗医生来的时候正好进去放碗，再出来就看到只有苏子放一个人站在门口。
“他想让我帮忙研究一个药膳。”苏子放如实说道。
“药膳？”沈安妍表情和刚才的苏子放如出一辙：“你会做么？”
“不会。不过罗医生不急，让我有空研究研究，能做告诉他就是。”苏子放拿起罗医生留下的字条看了起来。
金银花、杭白菊、山楂、绿豆、甘草，苦瓜、薄荷、苦参、栀子……
一连串食材药材，没有用医生特有的拉丁文书写，标标准准的行
楷字体，苏子放到是都认识，可是一时间也想不出这些用来做什么料理。
如果全部混在一起炖煮，恐怕和直接熬中药也没什么区别，而且味道应该会很奇怪的吧？
苏子放看着绿豆苦瓜想着混合成的味道打了一个寒颤。
这时，薛意也出门要去散步，看到苏子放手里捏着的纸条问道：“什么东西。”
“罗医生给的药膳的食材，想拜托我给他的患者研究一味药膳，我正在考虑该怎么制作呢。”
“哦？”
薛意有几分兴趣，接过纸条看了几眼，还给苏子放。
“医食同源，你要想在美食一道有所发展，掌握药膳的确是必须的。不过这个可能要请教一下粤菜的师傅们会更好，因为粤菜有中药材入菜的习俗。说不定能得到什么解答。(请来原站看最新章节完整章节)”
“粤菜厨师？”
苏子放微微犯难……
他认识的厨师里面，就没有一个正经的粤菜厨师！
不然自己那个粤式经典菜卤鹅早都拿出来作为压轴菜品开卖了。
要知道这可是系统出品的卤鹅，一般的粤菜馆子绝对比不上。
“有了！”沈安妍突然说话。
“嗯？”苏子放看向沈安妍，不知道她要说什么。
“这次比赛不是有粤菜餐厅么？开元酒楼对吧，去那边点几份药膳不就知道应该是什么样子了。”
苏子放灵光一闪！
对呀！他不会做，也没有粤菜厨师朋友，可是有系统啊，只要跑去开元酒楼尝尝看，不就好了嘛。
凭借系统那个变态的品鉴能力，只怕是连药材是从哪个山头什么时候挖出来的都给你还原出来。
苏子放想好之后，看向沈安妍微微一笑。
“那明天，我们去约会吧。”
沈安妍笑着点点头：“好啊！”
一旁路过的沐飞抬起头露出一副我做错什么的表情包向两人抱怨着：“为什么每次吃狗粮的都是我？”
苏子放和沈安妍对视一笑没有理会沐飞的哀嚎双双散去。
一夜无话，苏子放一直在思考药膳的做法。
在网上搜索了不
少药膳料理也没有发现适合做罗医生给出的食材的那种。
最后，好不容易发现一个将所有食材全部融合的方子，刚打算仔细看过后抄下来。
闹钟响了。
梦醒了。
第二天，到了。
忙完早餐，苏子放让杨琼把自己的菜品从午餐预约单去掉，前去找沈安妍一起去开元酒楼。
去的路上沈安妍向苏子放一道道介绍开元酒楼的特色药膳。
“这个天麻党参牛肉汤是用来补气养阴活血的一道汤料，经常有人点一份带去给病人进补，我们等下可以点一道试试。”
“朱砂当归枣仁柏子仁猪心汤，对治疗心气虚引发的心神不宁有一定帮助，适合安神，对失眠有帮助。”
“黄精炖猪瘦肉，也是一道补气良方，不过我听说他们店里今年的黄精不太好，这道就算了吧。”
零零总总说了十几道，有些沈安妍推荐尝试，有些则直接拒绝。
苏子放听到最后，忍不住开口。
“好像，都是汤啊？”
沈安妍愣了几秒反问道：“不然呢？”
“本身中药材就是要慢火煎服，加了食材做药膳也只是多一个食材，本质还是药的啊，为什么不是汤呢？”
沈安妍的话让苏子放觉得好像哪里出了问题，不过一时间也想不出来。
停了几秒，还是按照沈安妍推荐的药膳点了几份，打算先尝尝再看。
说不定尝完别人的，自己的问题也解决了。请牢记收藏：, 最新最快无防盗免费阅读