第34章 第 34 章
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罗绫装出踌躇的模样，“也是里头有肉松馅料的？”
“肉松？”刘掌柜与跑堂一同迷糊起来，跑堂忙出声问，“不知肉松是些什么食材？还请小娘子说明白些，若我家膳娘能做”
“就是，我先前吃到个肉松馅的青团，觉得好吃极了，却再买不到，是以想问问，你们家有没有。mshangyuewu”
罗绫话音刚落，跑堂忙道，“没有，小娘子，青团的味以浅淡上佳，你吃那混了不知何物馅料的青团，怕是口感古怪，自来咱们吃青团，便没有这般的吃法。”
刘掌柜却觉蹊跷，她抬手拦住跑堂的话，“小娘子，你要的这物，我这店却没有，但我店里别的却是本镇独家一份的好，你可以试试。”
“你是说，你家的菜品，无论哪个，在禾米镇上，都是顶尖的？”罗绫又问。
刘掌柜却笑起来，“我也不敢这般大的口气，能夸这般海口，不过你转头瞧瞧，我这店里坐无虚客，可是眼见为真的吧？”
“即这样，”罗绫有些紧张地，“那为何我吃过这顶顶好吃的青团，你们这没有呢？不瞒你说，为着这青团，我已问遍四处的店，都没有找到第二份出来，难为我舍不得吃这最后剩的几个青团。”
“哦？小娘子手中还留有你所说的那青团？”刘掌柜来了兴趣，她眼睛往柜台下一扫，去看罗绫手中的布袋，
“倘若小娘子愿意，我愿出原价同你买一二来尝尝看。倘若真的是顶好的滋味，我店里做不出，我便任小娘子随意点一道菜品白送，如何？”
罗绫将怀里布袋拿出，“倒也不必你买，不过就一个青团，你既想吃，给你尝尝便是。”
罗绫说着，将布袋打开，取出里面肉松味的青团，刘掌柜初一看，只觉品相实在平平无奇。
她接过，将青团掰开，见里头包着蛋黄混着不知何物的馅料，有些疑惑地问，“这里头怎么会有蛋黄？”
跑堂的也凑上前看，眉头皱的更紧，“青团总与花呀蜜的相伴，你这里头竟放个蛋黄，好生古怪。”
刘掌柜扫一眼跑堂，“你不忙？”
跑堂缩回脑袋，“我这就去忙。”说完，转身撒丫子跑掉。
刘掌柜摇摇头，低头吃一口青团，咬下去，蛋黄里的油便溢了出来，而那被炒得干焦黄黄的不知何物，混着这股蛋油，竟有种莫名的口感。
更别提外皮糯凉的面皮，里头分明有甜，却又咸香，刘掌柜愣在那儿，面有惊色指着肉松问罗绫，“敢问小娘子，这里头的，是什么？”
“是肉松。”罗绫飞快答道，刘掌柜却更疑惑不已，“此肉松，又是如何做的呢？”
“刘掌柜的，你吃了这个青团，觉得滋味如何？”罗绫不答反问。
刘掌柜竖起拇指，“很不错，小娘子所言不虚，以我吃了多年美味的舌头来品，这道青团当得上独一味，竟不知是何人想出此法，与我大池从前青团吃法，全不相同。”
“这青团还不止这个馅的，还有另两种。”罗绫拿出红豆与芝麻味的，刘掌柜眼前一亮，“恕我不客气，这两种口味”
“刘掌柜拿去试试吧。”罗绫此时已有了信心，她面上一抹浅浅的笑，看对面刘掌柜将红豆与芝麻的也拿起品尝，口中不住称赞。
直至吃到最后，刘掌柜什么都明白过来，她嘴角也含笑问罗绫，“不知小娘子的青团，一个卖价多少？”
刘掌柜笑颜盈盈看着罗绫，罗绫也轻轻弯唇，“若十五文一个，刘掌柜觉得如何？”
“那得看地界，你的青团，在禾米镇这，价太贵，五文一个差不多，若在文城，你这价便太便宜，三十文一个也不算贵。不过呢”
刘掌柜的看了看柜面上的青团，“我的酒楼在此处算得上独一份，来吃的人家不缺那官大人富贵家，若你觉得合适，我便以十文一枚同你收来如何？”
十文？
罗绫心跳不由加快，她确实也想十文一枚卖出去，但说实话，十文不过是她随口说的，没想到在这偏远小镇上，竟真的有人肯以这价同她合作，罗绫紧张得手心都渗出细细的汗。
“可以，不过，不知刘掌柜想怎么个收法呢？”罗绫道，“不瞒刘掌柜，我猜下月端阳，青团摆出去定是好卖的，可这青团制作实则不易，何况，不止刘掌柜的有此意同我合作，我这儿，还有另几家商户”
“小娘子的意思是？”
“刘掌柜的是要我每日供货，还是？”罗绫又问。
刘掌柜看了看青团，“自然是每日供应，但，我若收了，还请小娘子独家给我，不要给这镇上任何一家店再售卖。”
刘掌柜轻轻眯下眼，“你若同别人合作，想也是没有一枚十文的价。”
“这倒是，可若是如此，刘掌柜每日收的青团应当也不会很多，我一人岂能做出掌柜整个酒楼的所需？”罗绫装作犹豫。
刘掌柜笑起来，“小娘子有什么话请明说。”
“我需同掌柜签契约，预先收取定金，而后每日按贵店所需出货，如何？”
“小娘子要收多少定金呢？”刘掌柜的问，罗绫不禁又紧张起来，“一百二十两。”
“一百二十两？”刘掌柜倒吸口气，冷笑起来，“好大的胃口，小娘子莫不是当我三岁稚童好欺？你不过区区一点青团，十文一枚，就敢先同我要一百二十两的定金？”
“说的也是。”罗绫点点头，“那我再给一个法子，若这一百二十两，是买我手中青团的秘方呢？”
罗绫算过的，禾米镇有近万人，一个青团十文，一家不可能只买一个青团吃，吉祥酒楼生意兴隆，每天只要卖出一千份青团，就是十锭银，掌柜不到半个月便能赚回本钱。
而马上到来的端阳节，吉祥酒楼也能赚上一笔。
以如此低的成本买走一个秘方，刘掌柜不可能不心动。
果真，一说到这，刘掌柜愣一下后，显见地踌躇起来，她手指轻轻敲一下柜面，“可我买下来，你那处又制青团售卖，你卖得价低，我卖得价高，如何能在其中讨到好呢？”
罗绫心中微微松口气，果然，掌柜担心的不是计较银钱，而是担忧竞客这一点。
罗绫思索一下认真道，“那在禾米镇，一年内我不卖青团，全镇只你独家卖，如何？”
刘掌柜还是摇头，笑起来，“一年太短，十年。否则我买下了你的秘方，你却只肯给我一年的时间做买卖，到了一年，我这青团或不好卖了，我的钱岂不打水漂了？”
“成！”罗绫痛快答应。
刘掌柜看着罗绫呵呵两声，眼里透着精明，还在说着，“一百二十两，不是小数目，你问问此镇上的人家，一年能得几两银？”
这
罗绫笑起来，“掌柜的，我知晓你的担心，不过我刚看了眼你身后的牌子，便是那最寻常可见的蒜炒菜叶子，也得要十八文一份，想必来你这点餐的客人，确实如你所说，也花得起钱。”
“你最担心的也不是银钱这一点，而是怕这青团你买下后不好卖，这样吧，我这几日可以按时拿青团给你，你瞧着生意好坏再决定是否要买下这个秘方，如何？”
“好极，小娘子聪慧又会做事，真叫我放心不少，你今日带了多少青团？且先都给我吧，我就先按十文一个同你收了？”
刘掌柜果真精明，见罗绫如此提议，她自是满脸堆起笑意地同意了。
罗绫看着刘掌柜道，“成，我今日挑了两担，你全要否？”
“对，我全要了，你拿来吧。”刘掌柜说着，就拿出算盘，罗绫道，“不忙，我先去寻我阿娘，将青团挑来，你且等我片刻。”
“行，我等你。”
罗桑料想不到罗绫出去一趟，真将青团卖出，她目瞪口呆跟着罗绫带她一同到了吉祥酒楼门前，跑堂与掌柜的出面收了她们今日挑来的所有青团，笑得合不拢嘴。
“二百八，二百九六百四十文，我的儿，这点子青团竟卖了六百四十文。”罗桑数完钱币，挑起空担子与罗绫走在回罗家村的路上不住感叹。
“阿娘，今日爹爹辛苦，早早起来蒸熟这般多青团，家里还有些没包好的，我明日再挑给那吉祥酒楼。”
罗绫仰头看着天不住庆幸，“此番真是我们走运，如今就盼着吉祥酒楼里青团卖得好，咱们也好安下心来。”
“我的儿，辛苦你，按这么看，还是咱们亏了，那方子，不卖给她，咱们留着慢慢卖青团，能卖多少年？能赚多少钱？”罗桑一想到青团方子被卖就心疼不已。
罗绫好笑不已，“阿娘，甜点种类繁多，咱们没有那般大的本事，让富户们肯时常掏钱来买这一个青团，一百二十两银钱不算少，咱们得卖多少青团才能赚出这钱？”
“说的是，那便先如此，后头拿这钱多买些馅料，我每日得空便与你爹爹一块做青团。”
罗桑面上还是喜色不断，“地里的活还是得去干，明日你便自己一人挑着青团去吉祥酒楼，只等这些卖完，好去问掌柜的肯不肯要方子。”
“是，阿娘。”