第245章 理想
夜,更深了!
公路,就像一条波平如静的河流,蜿蜒在浓密的树影里。
微风轻轻吹拂,而拂得那些树叶都在沙沙作响。
一杯清新温和的清酒,虽不能消除一切烦恼,但也能常常抚慰着那颗烦躁的心灵。
“蕾欧诺拉,这段时间在远月住得还习惯吗?”
放下酒杯,总帅轻声问道。
“霓虹国这边的生活习惯,跟北欧有着很多不同之处,我也在慢慢适应吧?”
“不过,能跟女儿一起生活,我就很高兴了!”
坐在柔软沙发上的蕾欧诺拉,平静道。
“哦!”
总帅,点点头。
他目光略微深邃,随即又问道:“听说,你去居酒屋那边看望爱丽丝她们了?”
“对,实地研修第一天的晚上,我就去居酒屋了。”
蕾欧诺拉闻此,便将那晚在居酒屋的所见所闻,尤其是绘里奈、爱丽丝和绯沙子三人的表现,全都仔细说着出来!
……
实际上,不在远月的时候,蕾欧诺拉并不知情。
自从秋选赛前回到远月,生活了有将近两个月的时间,她便渐渐对这所代表着霓虹国第一的茶寮料理学园,有了更深的认知!
如今的远月学园,恐怕水深得很,一不小心就有“改天换地”的现象。
作为美食魔王,作为霓虹国料理界最有影响力的人物,总帅的地位在远月当中绝对根深蒂固,私底下肯定也隐藏着庞大力量。
因此,理论上来讲,没有谁能撼动得了他!
然而,别忘了。
远月的教育制度,就注定会让学生彼此之间有着不可调和的矛盾。
而代表着最高战力的远月十杰,表面上看是直属总帅,负责整个学院内所有事务的运作和评议。
就连夏佩尔、汐见润等等讲师和教授,也都要遵从他们的意见。
所以这种权利的过度放任,恐怕会在日后埋下祸根!
惟一肯定的是,将来的远月学园必将风起云涌,明争暗斗,在这种局势下对于绘里奈和爱丽丝两人而言,不失为一次机遇!
特别是薙切绘里奈,她拥有着神之舌才能,到时候在动乱之际,她应该是能崭露头角,甚至取薙切仙左卫门而代之。
……
“总帅,如今暗潮涌动。”
“或许你早就意识到了,所以才会借助实地研修的机会,让绘里奈和爱丽丝她们俩去居酒屋实习吧?”
“如果我猜的没错,你早就有想把总帅之位让给绘里奈的心思?”
蕾欧诺拉,紧盯着总帅一眼,眼神变得犀利。
总帅苦笑着点点头,道:“果然是没有瞒得住你,我的确是有退位让贤的想法。”
“其实比起绘里奈,我一直都有更好的人选。”
“此人是谁,想必你心里也清楚。”
“张凡?”
蕾欧诺拉,愣了愣。
“对,只是他似乎一直对远月的事情并不感冒。”
“或者说,他早早就预料到了远月不久后会有变故,所以才不想去搅这趟浑水吧?”
总帅,意味深长道。
“真没有想到,原来总帅你竟然……”
“很意外吧?”
“其实,有些事情不需要太注重规则,反而更好!”
“把整个家族的未来,让给一个毫无血统的人去去引领,也未尝不可。”
“当初,我要是能明白这点道理,绘里奈就不会出现那样的变故。”
说到这里,总帅不由沉默了会。
“也对。”
蕾欧诺拉,回道。
“她们两个都是我的孙女,能看到他们一点点进步,一点点懂事,我也是很欣慰的。”
“不管在将来会发生何种变故,她们都是最后的希望!”
总帅,道。
……
提起宫廷菜,必然会让人联想到鲍参翅肚、山珍海味。
在很多人印象中,皇家宴席总是穷奢极欲、豪华无度,岂不知还有这样一道家常版宫廷菜:
珍珠翡翠白玉汤!
当然。
这菜品的名字。
固然好听,但其实就是简单的白菜豆腐汤。
而这道菜,之所以很出名,在于一个耳熟能详的历史故事。
传闻,明朝开国皇帝朱元璋有一次兵败徽州,只能逃至休宁一带。
因为腹中饥饿,便让手下的人去寻找食物,可是随从只找到一些剩饭、豆腐和青菜。
无奈。
只能将这些食物用水煮了,给朱元璋吃!
万万没有想到,朱元璋吃下去竟觉得味道异常鲜美,就问随从这是什么食物?
随从顺口说这叫“珍珠(剩饭)翡翠(白菜)白玉(豆腐)汤。”
后来,朱元璋顺利登基,做了皇帝。
每天山珍海味吃腻了,又重新想起这道菜,但眼下的朱元璋,早已经忘了饥饿是什么感觉,这普通的一道菜,自然也就没有当初的那份鲜美。
因而,珍珠翡翠白玉汤,也就有了一种特殊的意义!
……
此刻,在案板上,有着新鲜、嫩而滑的豆腐。
这豆腐,用一层纱布包着。
打开之后还透着热气,用刀划成一块一块之时,整体质感显得特别鲜嫩、色白,就好像是少女的身体一样,引人遐想!
随后将新鲜的豆腐,放入沸腾的滚水中,看着它顺着水翻腾、沉浮,无需太复杂的做法。
很快,一股热气之中的豆腐香味,便是飘满了整个居酒屋。
一时间。
热气萦绕。
白菜青,豆腐白,一眼望过去清清楚楚。
盛起来的时候要格外注意,锅铲抄底,连汤带豆腐一起捞入碗中,润滑带香。
那鲜嫩的豆腐,更是在碗中微微颤动,令人生怜!
……
“哇哦!”
“这珍珠翡翠白玉汤,看着就很有食欲。”
小林龙胆,看着刚新鲜出炉的珍珠翡翠白玉汤,忍不住深吸着一口气。
从品相上看,这碗白菜豆腐汤很清淡、少油少盐,那熬制出来的汤汁,也的确如同白玉一般纯净无瑕。
可从香味方面来讲。
整道菜却又非常浓郁,而且带着一点菜香沾濡,显得温润无比。
只需用筷子轻轻从汤水夹出一片,原本白色的菜茎竟然剔透,肉眼即能看到其中的丰盈,美得太不像话了!
特别是在感受到了那股香味,开始直击心灵,小林龙胆便有种说不上来的激动。
“白菜?”
“豆腐?”
“两种常见的食材,就能做出一碗美滋滋的汤羹啊?”
近距离盯着几眼,小林龙胆不由感叹道。
确实,在她的眼中。
张凡的厨艺,真是强到没法说。
要晓得,珍珠翡翠白玉汤这道菜品在做法上无非就是将金鱼草、豆腐、莲蓬全都丢到一个锅里煮。
所以哪怕厨艺再高超的厨师,也无法做出什么样的创新!
然而,张凡却不一样,他竟然能改变原有的做法,用米饭、豆腐和白菜来取代。
而且所用的豆腐品质,竟然跟霓虹国市场上那些玉子豆腐不同。
因此。
对于这样的珍珠翡翠白玉汤。
小林龙胆,充满着期待!
……
有菜。
有豆腐。
还有暖暖的汤。
那种素雅的颜色,看了就让人很有食欲。
而奶白色的汤汁、白中透着淡黄的白菜、细嫩如玉似脂的豆腐,组合起来更是十分养眼。
先来一小勺汤,入口是鲜美,咽下去更是柔嫩爽滑,回味起来则是清甜爽口。
嗯!
当真是……
浓油赤酱后的福利!
然后,再来一块豆腐,那种滑嫩的感觉,简直是别的豆腐没法比的。
细、嫩,与舌尖发生碰撞时简直是一种享受,最后还有黄芽白菜,心实,清脆,透着微微的甜味。
仅需一口,仿佛一天的不愉快都化作乌有,很享受,很舒服!
“太清甜了。”
“这种豆腐感觉好鲜嫩,吃着就很有那种豆香味的口感。”
“并且白菜跟豆腐搭配起来,非常天衣无缝了,豆腐多汁,白菜绵甜而清爽。”
“最妙还是那汤汁,微甜清醇。”
“吃进去之后的那种意境,绝对是用任何语言都无法描述出来。”
此刻,吃着一口珍珠翡翠白玉汤,小林龙胆便是被这种清淡而甘甜的味道深深征服了。
娇嫩顺滑的豆腐,刚刚入口就仿佛能被迅速化掉一样,让她觉得很有一番妙处!
……
半个小时后。
小林龙胆,努力将最后一点汤汁喝干。
她摸了摸肚子,感叹着能吃饱喝足真是人生最幸福的事情!
“你啊,还是这么能吃。”
见到她吃得肚子像“十月怀胎”一样,这边张凡便忍俊不禁道。
“没法咯,一盘冕顶饺子哪能够我吃啊?”
“而且我都很久没来了,所以今晚肯定是要饱餐一顿,我还专门饿着肚子过来的呢……”
看着张凡那诧异的眼神,小林龙胆唯有羞得脸蛋都红了。
……
“话说回来。”
“我看她们三人,好像都很勤快,似乎在居酒屋这边都很听你的话呢。”
稍微打量着那边忙碌的绘里奈、爱丽丝、绯沙子三女,小心龙蛋似有所悟的道。
“呵!”
“她们的实习表现,还行吧?”
张凡,淡淡道。
小林龙胆突然问道:“张凡,你的目标到底是什么?难道就只是一辈子都在经营着这家居酒屋,就不想做这个时代的最强者,引领者,亦是……变革者?
张凡想了想,摇头笑道:“我对最强两个字,可没有兴趣,谁爱想当世界第一就去当好了!”
“至于经营居酒屋,那也仅仅是我的事业,我的一份工作罢了!”
小林龙胆点点头,若有所思,从一开始见到张凡,她便知道他绝对不是一个追逐名利的男人。他的眼神。
还有他流露出来的气质,都没有展现一丝张扬,说明他有着一颗安份的心灵!
然而。
日后的纷乱。
他会在其中扮演一个什么样的角色呢?
一切的一切,都由得他做主吗?
“那你的目标究竟是什么?只是想这样平凡的生活下去?”
小林龙胆,忍不住问道。
张凡闻言沉思起来,眼睛里闪过一刹那的迷惘。
……
就在这时候。
居酒屋,来了好多食客。
按照要求,张凡便赶紧做起了咖喱牛腩锅!
先准备的牛腩,是提前煲煮过的,然后才放入炖锅加咖喱膏一块炖!
一方面,张凡是用炖过肉的汤汁来煲咖喱会更加美味,另外牛肉也格外软烂嫩滑。
同时各种时令蔬菜在炖煮前,则是用少量油炒过,炒到表面收缩、微焦。
特制调配的日式咖喱膏,带有浓浓的和式甜香口味,再加上事先煲好的一大锅牛肉汤,以及各种蔬菜经过长时间炖煮而散发的自然甜味。
最后调入风味独特的椰浆,更是瞬间让口味升级,那种不言而喻的鲜甜清香,都保持得十分好。
总之当成品端上来的那一刻,千俵织绘,直接就差点醉了!
她迫不及待的吃上几口,只感到一股暖流从丹田迅速推向全身!
然后,舀起一大勺。
往同样热气腾腾的白米饭上一淋,更酣畅淋漓。
或许吧,在这种不温不燥的季节里。
能够吃上这么一碗热气腾腾的咖喱牛腩盖饭,也是一件特别幸福的事情呢!
“就是这个味道。”
“果然,我还是无法离开张凡你所做的咖喱料理啊!”
从千俵织绘那种异常满足的神情来看,她倒不像是装的,确实是很喜欢张凡的料理!
自从上去来到居酒屋之后,她就一直睡不着觉,满脑子想着全都是张凡料理!
故此,今日一晚,她才搞了这么一出,愣是拉上自己的姐姐,还有hub食品公司百余名员工,以及那些秋季选拔赛的评审员,一同来居酒屋吃饭!
“真是棒极了!”
“这刚刚油炸而出的天妇罗。”
“香而不腻,酥香松脆,入口的那一瞬间就足以让人觉得惊艳了!”
此刻,身为美食评论家,同时也是这届秋季选拔赛评审官的安东伸吾,是在吃了一小块天妇罗后,不禁惊叹了起来!
“是啊,就连这种铜锣烧,每咬一口,都是口感松软。”
“实在是很难想到,这种细致的外皮与香滑的内馅,竟能交融出绝妙的好滋味。”
一旁喜多厨艺俱乐部的主办者,同样也是此次秋季选拔赛评审官的喜田修治,也是一脸满足的笑道。
……
很难想象。
在一家小小的居酒屋当中。
竟是突然间来了这么多料理界和美食界的大咖。
而之所以会出现这种情况,其原因就在于千俵夏芽和千俵织绘这一对姐妹了,
“怎么样?”
“张店主,这一百余人都是我们hub公司的管理层人员,他们都是被我叫来照顾你的生意,”
“并且与我们同行的,还有此次秋季选拔赛的几位评审官呢!”
此刻,在看着居酒屋热闹的气氛。
千俵织绘是不禁眨了眨那充满媚意的眼睛,随后很是深情的朝着张凡说道。