第五百九十六章 未果
因为这些年受了赵家的供奉,见赵家人被这些人给搅合的不得安宁,才出手惩治了那些闲汉。
赵怡然还记得自己当时听到这传言时,差点把嘴里的点心都给笑喷出来。
李氏对此却是深信不疑,生怕赵怡然不敬神明,惹怒了神仙,还特地准备了瓜果香烛,带着一家老小到望仙峰脚下供奉了一番。
赵怡然捧着笸箩进了灶间,这些事情,虽说已经过去了很长一段时间,但是直到现在赵怡然都没能找出幕后的那个帮手。
一开始她还以为是朱如生帮的忙,试探了两次,朱如生索性直言相告,他并不知此事,他原本还准备找赵振兴商议一番,帮忙出些主意,谁知还没等他出手,事情就被解决了。
赵怡然觉得朱如生应该是没撒谎,毕竟没有谁做了好事别人都问上门了,还瞒着的。如此她就更加疑惑了,虽然不知这背后的人是谁,但是不管是谁在背后帮了赵家一把,她都表示感激。
但是也因为此事,有些事情她也想的长远了些,原本打算再开一间铺子的计划也被暂时搁浅。
静等了这大半年,没有任何消息,看来铺子的事再过些时日又要提上日程了。
赵怡然收回有些飘远的思绪,一把把笸箩搁到石案上,那边钱嬷嬷已经把鱼虾都按照赵怡然的要求收拾好了。
赵怡然上前看了一眼,赞了一句,“今儿这鱼虾,嬷嬷收拾不错。”
“哎哟,大姑娘都叮嘱得那般细致了,我老婆子要是还听不明白,岂不是太笨了……呵呵……”钱嬷嬷一边说一边连连摆手。
赵怡然把自己拿来的几样东西,一一摆在石案上,又在心里把菜谱过了一遍,这才招呼一旁的钱嬷嬷,“嬷嬷蒸馒头的时候再帮我蒸几个土豆吧。”
钱嬷嬷点头,忙把一旁发好的面捧了出来,又在石案上用力按揉了一番,这才揉搓成条,切成一个个面剂子。
她拿来蒸笼,把面剂子一个个放到蒸屉上,又从一旁的筐子里,捡出几个大土豆,洗干净削完皮,另拿了一个蒸屉,把土豆搁了上去。
她见赵怡然一边切着肉,一边打量着旁边摆着的菜,知道赵怡然正在琢磨菜色,也不多话,径自坐到灶台后面烧火去了。
这边赵怡然因为心里订了菜谱,也很快就把各色菜肴需要用的菜配好,该腌制的也早就腌制了放在一旁。
她把两道需要清蒸的菜收拾完装盘,就搁进蒸屉里。
“嬷嬷,这边的锅也帮我烧上。”赵怡然伸手揭开旁边一口锅的锅盖,见锅是洗涮干净的,直接往锅里倒了一些油。
钱嬷嬷闻言,忙应了一声,从一旁燃着的灶膛里面抽出两根柴火,很快便把火引了过来。
赵怡然见锅里油温渐起,端过一旁腌制好的里脊肉,抓了一把在一旁的调配好的干面粉里过了一遍,然后捞起一把裹好面粉的里脊条放进油锅里。
随着一阵冒着香气的“滋啦……”声响不断,她拿过一旁的笊篱,把锅里的里脊条扒拉了几下,很快这些里脊条就被炸透定型。
赵怡然用笊篱把炸好的里脊条捞了搁进一旁的盆子内,再次抓了一把丢进锅里,如此几次,一大盆炸好的里脊肉尽数被捞了出来。
她看着锅里还残留了不少油,舀出了一部分,这才从一旁搬过一个瓷坛往锅里倒入一些红色的酱汁,这时候还没有西红柿,也只能用她自己熬制出来的酸甜酱代替了。
把酸甜酱稍微熬制之后,就把那一大盆里脊肉倒进锅里快速的翻炒起来,很快所有的里脊肉都被裹上了一层红色的酸甜酱。
她伸手拿来一个小罐,揭去上面的盖子,微微倾斜,从里面倒出一把熟芝麻,她手指微微握紧,抖了抖,芝麻就顺着手指的缝隙,一粒粒的洒进锅内,橙红色的里脊上沾着点点的白芝麻,卖相着实颇佳。
她手上的动作很快,一道酸甜可口的糖醋里脊就烧好了。
赵怡然拿了一个白瓷盘,盛了一盘糖醋里脊摆到一旁,剩下的分别盛进两个足有面盆大小的盘子里。
“钱嬷嬷,这两大盘等会儿端到前头去,就当是今儿给钱师傅他们加的菜。”赵怡然跟一旁的钱嬷嬷说了一句,就把锅子快速的洗刷干净。
“哎哟,大姑娘烧得这菜看着就好吃,给他们那帮子糙汉子吃了,就跟……那啥牛吃花一样……”
“奶,那是牛嚼牡丹。”岩哥儿一蹦一跳的走进灶房,笑嘻嘻的跟赵怡然打了招呼,“大丫姐姐好。”
“岩哥儿好。”
“就你这小猴子嘴巴能耐。”钱嬷嬷看着岩哥儿过来,一双眼都笑眯了只剩下一条缝。
赵怡然把锅里重新添上油,笑着问他,“你怎么过来了,可是那边开始摆饭了?”
“嗯,朱掌柜那边已经把饭菜送过来了。”岩哥儿嘴里答着赵怡然的话,眼睛却是时不时的瞟向桌上摆着糖醋里脊上,小小的鼻翼时不时的煽动两下,但是人却规规矩矩的站在一旁。
赵怡然看到,忍不住心里暗笑,这岩哥儿看着跟棋哥儿差不多的年岁,也是个活泼爱动的性子,许是常年跟在钱佑宁在外讨生活的缘故,很是懂得看人脸色,为人很有几分机灵劲儿。
自
打棋哥儿离家念书后,李氏很快就把对小儿子的思念移情到差不多年岁岩哥儿身上,加上他嘴巴又甜,让李氏这颗慈母心总算是有了着落。
赵怡然有时见了,都不由受李氏感染,对他多了几分怜惜,加上他确实讨人喜欢,不自觉的对他就疼惜了几分。
钱嬷嬷站起身,“灶膛的柴火我都架好了,姑娘只管烧你的菜,我把这两盘给前头送过去。”
“好,岩哥儿要是饿了,就留在前面跟着钱师傅他们一道用饭吧,小孩子可是经不得饿的。”赵怡然笑着提醒了一句。
钱嬷嬷洗干净手,忍不住伸手摸了摸孙子的小脑袋,笑着应了一声,“哎。”请牢记收藏:, 最新最快无防盗免费阅读