第370章 年夜饭
李氏见陈黒丫还是一脸轻松地样子,只得嘱咐几人几句,让赵怡然照顾好二丫,背着篓子又继续往前走。
等到下了山坡,几人上了官道,远远就见着村里的炊烟袅袅升起,映衬着后面大山上的皑皑白雪,整个天地都好似成了某位大师笔下的水墨画一般,浓淡相宜,自成一色。
李氏这会儿却是没有欣赏这美景的心情,眼见着天色渐渐暗了下来,她一边小心翼翼的在前面走,一边还得时不时的转头看看几人。
赵怡然牵着二丫,两人手上的棍子分别撑着左右两边,倒也走得稳当。
陈黒丫更是从山上又捡了一根手臂粗细的棍子,一手握着一根棍子,走得轻松又惬意。
李氏见此,也加快了脚步,就在进了村口后的小桥上,竟然还遇到了出诊回来的周郎中,几人跟周郎中打过招呼,径直上了南坡。
赵振兴带着书哥儿已经把晚饭张罗的差不多,见到娘几个回来了,忙上前接过篓子等物。
陈黒丫拿上自己的衣物就要回去,李氏忙留了她吃晚饭,“黑丫在这儿吃了再回去。”
“不了婶子,出来时跟我爹说了今儿回去吃饭,他们只怕还等着我呢。”陈黒丫一边说一边拿过自己带来的篮子,装上换洗下来衣物。
“那你等等。”赵怡然说一句,就转身进了东厢,不过片刻拿了个小匣子出来递给陈黒丫,“这里面有两对绢花还有一对珠花,留着你过年戴。”
陈黒丫有些不好意思的笑了笑,没有多做推辞,伸手接过,“谢谢大丫姐,初一我一早就来给你们拜年。”
“好呀,我准备了好些点心,你早些过来吃。”
那边李氏也不知道装了一些什么菜,用一个篮子装了,递给陈黒丫,“这些都是半熟的菜,你明儿稍微整一下,晚上就能多添几个菜了。”
“这多不好意思,我爹今年也买了不少菜呢……”
“你爹买的是你爹买的,这些是婶子家的,都是你喜欢吃的,回去好生生的过了年,初一就早点儿来玩。”李氏不容她拒绝的把篮子塞她手里。
陈黒丫只得接过,笑着道完谢,就辞别赵家人回了村子。
这边李氏几人帮着把烧好的晚饭端上桌,一家子围在一起吃了晚饭。
李氏就把明儿要忙活的菜色和赵怡然理了一下,想着明儿是大年三十还要好一通忙活,都早早的上炕歇了。
…………
贴对联、贴窗花、贴年画……赵振兴一大早就带着书哥儿棋哥儿两兄弟忙得不亦乐乎。
剥毛豆、切冬瓜、杀鱼收拾虾……灶房里面,李氏带着赵怡然和二丫两姐妹也在为着晚上的年夜饭在纷纷做准备。
此时大明朝的家家户户大多数都如赵家人一般,在为一年一度的春节而忙活。
年三十这天,赵家是不吃中饭的,吃好早饭就直接开始张罗晚上的年夜饭,谁要是饿了,随时来灶房寻点吃食垫垫。
赵怡然把锅里白灼过的大虾捞了出来,剥了一个在一旁的酱碟儿里面沾了沾,放到二丫的嘴里,“怎么样?好不好吃?”
二丫嚼吧了两下小嘴,点着小脑袋,“好吃。”
赵怡然把虾用盘子装了,放在一边,又把昨天过好油的五花肉切成一指厚的连刀肉片,整齐的码在盘子里,淋上早就调好的酱汁,放到锅里的蒸笼上蒸了起来。
昨天走好油的两个蹄髈也被她如法炮制搁到蒸笼上。
那边李氏已经切好了等会儿要用的几样蔬菜,见到赵怡然坐在灶门口开始烧火,把手在围裙上擦了两把,“今儿是你掌勺还是娘掌勺?”
“娘来吧,这些菜大多是娘烧过的,我再帮你看着些,也就行了。”
赵怡然把灶膛里添上足够的柴火,又起身洗干净手,拍了一根黄瓜做了一道凉拌菜。
李氏把锅里添上油,就把切好的一些菜蔬炒了起来,一时间,灶房里随着油与菜相互碰撞,发出不断的“滋啦声”,香气四溢。
这边赵怡然早就把洗干净的砂锅里面铺上一层白菜,放入姜片,再放入切成片状的冻豆腐,又往里加了泡发好的粉丝,然后沿着砂锅边,依次放入切好的腊肉、冬瓜、牛肉丸、猪心、猪肚、鸡肉、蛋饺、菌菇、木耳等物,她用手理了理,把荤素交叉着摆好,这才把中间放了几个雪白的鱼丸,鱼丸上又添上一些切好的金黄色鸡蛋丝。
看着眼前这一锅犹如七彩花瓣一样的全家福什锦锅,赵怡然满意的点头,舀上早就熬煮好的高汤倒进砂锅内,直至汤汁差不多与食材齐平,赵怡然才停下手,把砂锅端了放到一旁的炉子上,小火炖煮起来。
李氏那边已经麻溜的炒好了几个菜,她瞅了眼天色,招呼二丫道,“去,叫你爹过来。”
二丫应声,转身就跑出门去。
赵怡然继续坐到灶前烧起火来,那边赵振兴被二丫拉着进了灶间,“怎么了?”
赵振兴满脸笑意,手上还沾了一些浆糊,还有一些红纸掉的色,他见二丫来叫,还当李氏有啥事儿要他来帮忙。
李氏把锅里翻炒好的鱼骨加上水,盖上锅盖,把手在围裙上擦了一把,“你们那边是不是快忙活完了?”
“嗯
啦,还有几个福字贴一下就成了。”
“那你先把给老爷子他们的菜送过去吧,这天眼见着不早了,他们开饭早,可别晚了。”
赵振兴点头,“成,那我洗洗手去。”
赵振兴也不耽搁,洗好手,换上靴子,戴上手套,又整了整头上的毛皮帽子。
那边赵怡然和李氏一道把锅里蒸着的五花肉装了一碗,另外又装了一只蹄髈。
李氏想了想,还是把旁边烧好的红烧鱼,端了一条放在食盒里,李氏把食盒整好,递给赵振兴,“孩子他爹,你早去早回,咱们今儿也早些开饭。”
“哎。”赵振兴应一声,拎了一旁早就准备好的一坛好酒,又接过李氏递来的食盒,就出了赵家院子。请牢记收藏:, 最新最快无防盗免费阅读