第一百六十章 铁箱
秦怡然笑着道:“慢慢吃,还有不老少呢。”
小家伙点点头,继续埋头猛吃,李氏今天擀的面条很是劲道,秦怡然舀了一小勺豆豉拌到碗里,又夹了一点拌好的白菜叶,也大口吃了起来。
等到众人吃完,李氏忙收拾起碗筷,赵振兴带着书哥儿和秦怡然进了堂屋,就把他拎回来的包裹递给秦怡然,秦怡然有些奇怪,看了赵振兴一眼,赵振兴笑着道:“这是昨晚给你说的箱子,今儿正好去张铁匠那儿取那小刀,正好见着他那边有着打好的小箱子,就给你带了一个回来,打开来看看。”
秦怡然伸手接过包裹,触手微沉,她忙抓紧包裹的系结,等到把包裹接过打开,里面是个约莫是个一尺见方的铁箱子,秦怡然打开上面的锁头,里面还是木制的,不过是外面包了一层铁皮,秦怡然看了看,做工很是精细,赵振兴指着底部道:“这里面还有一个夹层。”
说着,伸手在底层的一个角落轻轻按了一下,底部的木板就轻轻掀了开来,秦怡然挑挑眉:“张铁匠还有这手艺?”
赵振兴笑着道:“张铁匠的师傅据说是在朝廷一个什么造兵器的地方当过好些年的差,很是有两手绝活儿,年老的时候还是张铁匠帮着养老送的终。张铁匠的手艺据说是得了真传的,在咱这十里八乡的都是有些名气的,这箱子据说也是县城一户人家订做的,他又改良了几处另做了几个留着零卖。”
秦怡然点点头,怪不得张铁匠上次能拿出几柄那么好的小刀,说不定这里面也有些故事,不过这也不关自己的事,秦怡然摇摇头把它抛到一边。
等到把银票和方子都放进箱子里,秦怡然锁上箱子,用根红绳把钥匙挂在脖子上,贴身收好。
赵振兴和书哥儿已经各自忙活去了,秦怡然想起李氏做的豆豉来,忙跑到灶间捂在炕头的一个大笸箩边上,轻轻扒开李氏盖在上面草帘子,一股带着豆豉特有的味道扑面而来,秦怡然看着里面已经长满了黄绿色的毛毛,问李氏道:“娘,这豆豉是已经治好曲了吗?”
“时间应该差不多了。”李氏把手上的水擦洗干净,也走了过来,就着秦怡然掀开的看了一眼,伸出手,把表层的豆豉翻开一些查看了下,见上面已经有了黏稠的汁液,轻轻抓了几粒,豆子之间已经能拉成细细的菌丝,李氏高兴道:“应该成了。”
李氏转身跟一旁的书哥儿道:“书哥儿帮我到西厢烧锅热水出来。”
说着就把装豆豉的笸箩搬了出来,揭开上面的草帘子,找来一个干净的大木盆,把豆豉从笸箩里面捧出来,李氏用两根长筷子把所有豆豉整个的翻了一遍,自下而上的查看了一番,笑着跟站在一边的秦怡然道:“这次做的不错,好几年不做了,娘心里还真有点悬。”
李氏把木盆搬到院子里,让书哥儿烧好热水单独舀到一个大木桶里面。
书哥儿在西厢房里应了声,秦怡然和陈黒丫继续帮着李氏一道剥大蒜,秦怡然看了那边已经洗了晾在一边的两笸箩大蒜,问李氏:“娘,咱们一共准备了多少大蒜了?”
李氏指着地上的一堆道:“把这些全部剥掉,加上昨儿剥得咱家的,差不多有两百七八十斤了。”
“咋了?可是觉得还不够?”李氏问道。
秦怡然道:“咱们的蒜辣酱配方里面,大蒜是占了四成的,辣椒差不多准备了六百斤,大蒜最少也要四百斤,现在只有不到三百斤,咱们差不多还要买上一百二三十斤才够。”
她指着屋檐下挂着的十来串大蒜道:“昨儿还说了,咱家留的种蒜也不够了。娘,我看要不再买上一两百斤种蒜,咱们山谷里种辣椒的那片地过段时间整出来,就可以先种一批大蒜下去,明年也好早些收新大蒜。”
“我看大丫说的行,那地明年也不能再种辣椒了,干脆换着种一年大蒜也挺好,大蒜收了还能种上一茬大豆,正好养一养地。”赵振兴在西厢也听到娘俩的对话,也接了话茬儿。
秦怡然觉得赵振兴的想法可行,想到山坡上的一些灌木杂草地,“爹,咱们家山地那边有那么一大片山坡,咱们多种些黑豆吧,这豆豉还是黑豆做出来的味道更好些,而且黑豆的价钱也高。”
赵振兴似是想了想才道:“这黑豆种的时间要比大豆的时间要长些,如果种地里的话怕是会影响下一季的庄稼。”
秦怡然想起前世有次看新闻,说是什么农作物套种的事,具体的她不太懂,但是说不定说了赵振兴就能想明白这当中关键,“爹,我听说这地里不是一次只能种一种粮食的,好像玉米地的两道垄中间就能夹着种一茬大豆的。”
赵振兴听到秦怡然的一番话,有些惊讶但又好似打破了他面前的一道壁垒,在他面前重新打开一扇窗,让他知道种地还有更好的方法。
他一边推着面前的石墨,一边想着秦怡然的一番话,他想着几种粮食的习性,试想着把它们种在一起的可能性。
秦怡然见赵振兴开始沉思,也不打扰他。
那边书哥儿已经把烧好的开水装到木桶里面,“娘,这水就这样搁着吗?”
李氏看了看,“嗯,放着凉吧。”
那边三个小的这会儿吃饱了都有些困,李氏让书哥
儿帮着把他们几个收拾干净了,送到东屋的炕上。
等着张李氏过来的时候,李氏正好把所有的豆子都泡到了凉开水里,李氏一边用筷子搅拌,一边洗掉豆子上面的一些酶,李氏伸手捞了一把看了看,又放到鼻前闻了闻,满意的点点头,拿过一旁的竹笊篱把豆子捞了晾在一旁的席子上,薄薄的摊了一层。
“哎哟,你这是弄的啥?咋还有些怪味儿?”张李氏把手上篮子里面剥好的大蒜倒到一旁的木盆里。
秦怡然看着瞬间就满了大半的盆子,张李氏少说也带来了十来斤剥好的大蒜。请牢记收藏:, 最新最快无防盗免费阅读