第七十一章 串串定价<!>
“荤的一共一千六百五十八根,素的一共三千两百二十五根,总共是四千八百八十三根。”赵振兴在几张纸算了一会儿,才抬头报了数。
赵家没有算盘之类,想来赵振兴是手算加心算得出来的数字。
秦怡然看了笸箩里约莫还剩下一两百根竹签子,点头道:“那爹,咱们把串串定个价呗。”想了想道:“还是先把成本算一下再定价吧。”
赵振兴重新拿过一张纸头,秦怡然把自己这边采买的东西一一报给赵振兴,粮铺:二百五十五文,药铺:五百八十八文,杂货铺:三百五十文,肉铺:四百三十文,油纸:一百文,共计一千七百二十三文。她跟赵振兴一共拿了二两银子,共计还剩二百七十七文。她把放在背篓里面的铜钱拿出来清点了一下,一文不差。
赵振兴一边记一边暗叹她的好记忆,对于最后她报出来的总数,自己算了一会儿才算出来。他笑着道:“咱家这账房先生我看也不要请别人了,估计得由咱大丫来做。”
一旁的书哥儿也跟着点头道:“大丫现在这脑子是越发好使了,我这边收的山货一共花去了七十二文,菊花婶子给了一包干菇子,硬是拉着没要钱。”
秦怡然笑道:“爹和哥可别夸了,我这可是一路上都尽琢磨了,生怕记漏了,算错了,爹这一下核算过了,我才放下心。”
那边赵振兴又记了一下自己花出去的钱:竹签子一百六十六文,竹碗两百文。六个坛子十二文,张铁匠那边:一共五百文,共计八百七十八文。
“爹,黑丫那边的帐也要算上。”秦怡然提醒道。
赵振兴又在后面加上一两银子。
秦怡然在心里默算了一下总共花去了多少钱,那边赵振兴过了一会儿也报出一个数字来,总共花去三千六百七十三文。
这所有的成本里面是还没有包括辣椒、花椒、葱姜蒜以及家里的白菜土豆之类自家产的食材,秦怡然看了看,其实真想把东西做得好了,除了有压箱底的卖点以外,前期的投入还是需要不少的。
如果不是有前几天张老夫人给的一份赏银,就算现在自己发现了辣椒,赵氏夫妇再是疼孩子,恐怕也不能一下子就拿出这么多钱来置办这些食材。
一旦第一炮没打响,后面要做的那些也就更加不容易。所以,机遇很重要,但是时机也同样很重要。不是有人说,只有在正确的时间里面遇上正确的人才是最合适的吗?这话换个词用在赵家目前的状况也同样适用。
不算不知道,赵振兴报出最终用出的银钱时,自己也有些愣了一下,一旁的李氏也停下手里的活计。
秦怡然拍拍李氏的手,“今天虽是花的钱多了些,那要什么紧,明儿这些卖掉了,不又都换回更多的银钱吗?”
赵振兴点头道:“大丫说得对,明儿这些卖掉了,钱又都赚回来了,那我们今儿就把这串串的价格定下来吧。”
“爹觉得定多少钱一串合适?”秦怡然笑着道。
赵振兴看了摆满炕上的各色笸箩,想了想才道:“荤的三文,素的一文?你们看咋样?”
秦怡然又看向李氏和书哥儿,书哥儿看了一眼串好的各色串串,略皱了皱眉道:“我觉得咱这串串的价格,爹是不是定的稍微便宜了一些?”
李氏摇摇头:“这个定价的娘不懂,不过按照你爹的价格,咱做的这啥串串肯定值这个价。”
秦怡然点点头,赵振兴定的价确实不高,正常人都会舍得买个一两串来尝个鲜,但是“爹,咱家这串串是在什么地方卖?”
她没有直接定价,而是引导着赵振兴等人的思维让他们自己去想,“我们不是在镇上,也不是在一个普通的集市。我们的第一站是谭家镇半年一次的骡马集市,第二站是县城的灯会,去这些地方的人除了一些像我们这样的老百姓之外,最不缺的是什么人?”说到这里,她有意的停顿了一下,“有钱人!”
见到赵振兴和书哥儿两人脸上都露出一丝了然,秦怡然继续道:“何况,我们这次卖串串的主要目的,是要把辣椒做的调料找个好买家,所以串串的定价不能太低。”
而她还有更深一层的想法,赵家目前的窘境,使她现在对辣椒即将产生的收益期望很高,并没有打算降低辣椒的价格,来迎合平民的消费水平。
也许在不久的将来,在她成功的赚到第一桶金之后,她有能力能帮助到一些像他们家一样的人,她会开始出售辣椒种子,到那个时候她想她的那些计划应该也开始实施了,到时候
“那大丫觉得定多少钱合适?”一旁李氏的问话打断秦怡然飘远的思绪。
秦怡然回过神来,打量了番众人神情,见书哥儿一副欲言又止的模样,笑着看他一眼:“哥,说说你的定价呗。”
书哥儿显然是把秦怡然刚刚说的话好好想过一遍了,他指着身旁的一个笸箩道:“其实我们不一定只定两种价格”他又看了赵振兴一眼,才接着说出自己的想法,“其实我们可以把爹和大丫的想法同时考虑在内。”
他拿过一根的土豆串和一根豆腐皮,“这个土豆串儿我们可以按照爹定的一文钱一根,这个豆腐皮我们就可以
定两文或是五文两根。同样,那边荤的我们也可以同样定两种价”
秦怡然差点忍不住要给书哥儿鼓掌了,她一直都知道书哥儿沉稳机敏、踏实肯干,但是就这么一会儿书哥儿的表现,却让她觉得,她之前还是小看了他。
不过是稍加点拨,他不但思维非常敏捷,而且很是懂得变通。将来好好培养的话,有他和赵振兴在外面打理,她在背后出些点子,也许赵家很快就能起来了。
赵振兴把书哥儿的话仔细想过一遍,也点了点头,“书哥儿的想法我看行,那咱们就分开定价。”
最终他们把荤的分别订成五文和六文的,素的订一文和五文两根的,这样他们又把分好类的清点了一下数字,赵振兴重新誊写了一张纸,后面标上定价。
秦怡然看了一下最后誊写的数据,大概的默算了一下,心里对于明天的收入有了个底。
那边李氏已经把汤都过滤好了,装了满满两坛子,还另装了一盆,秦怡然跟李氏一道把坛口封好。
“娘,明天你煲汤的时候把这盆汤倒进锅里一起熬煮。”说着又把一个香料包交给李氏,又叮嘱了几句怎么用。
李氏接过来,怜爱的摸了摸她的头道:“你们明儿出门在外要多加小心,这些就不要挂心了,娘今儿看着你做了,都知道怎么放的。”请牢记收藏:, 最新最快无防盗免费阅读