第55章 55柠檬鸡爪
江亭钰:“我也觉得,跑腿费不宜过高,以距离来定最好。mbaiwenzai”
“距离近,跑腿费低,无伤大雅。距离远,稍贵一些,也能接受。”
他看向对面的三人:“况且,大部分人比起送餐,想必更愿意到店吃。因各种原因需要送餐的,也不在乎那一点跑腿费。”
他对上纪潇目光,莞尔一笑,眉眼如新月:“姐姐也是这么想的,对不对?”
纪潇瞄向摆尾抖机灵的小狗。
他这甜甜的话语和故作亲昵的表情都稍显刻意,平常并不这样,像在跟谁显摆似的。
不过他说到点子上了,她的确也是这么想的。
四人又讨论了一会儿,最后定下送餐费1文起算,以呈麟书院为中心,附近免费配送,远距离依次递增。
纪潇当晚就挂出了牌子,“附近免费送餐”几个字足够吸睛。
接下来还有一个问题,怎么让百姓及时知晓送餐服务呢?
在这通讯不畅的古代,没手机,也没外卖app,最近又连日下雨。百姓门都不出,如何能知晓他们家新推出了送餐服务?
这时候就需要传统的宣传方式——发传单了。
纪潇采用试吃+宣传的方式。
说起来,这是她开店以来第一次主动出击,以往都是坐等顾客上门。一直以来虽起早贪黑,也算顺风顺水,没想到有一日被天气逼到这个地步。
现代的宣传单大多花里胡哨,上面印着醒目的图案和字体。
一张好看且信息鲜明的宣传单更能起到作用。
纪潇觉得用花笺就很不错。
牵水走后,南风馆的花笺剩下了许多,失去了花魁,也无用处了。纪潇欲出钱购买,云华姑姑得知此事,大方全送给她了。
厚厚一摞花笺,每一封都精美含香。
纪潇和江亭钰坐在桌前,提笔蘸墨,一笔一划,在花笺上亲手题字。
她凑过去瞧一眼,少年的字体隽秀清逸,笔锋如秀丽的墨梅。
倒是出乎意料的一手好字。
纪潇看完字,又看人,小玉皮肤白,人如其名,肌肤如玉,侧脸线条清晰,睫毛长得离谱,蕴在眼底的那抹深邃里透出茶色,凝视人时会有种魔力,像诱猎物深入的陷阱。
她这么想着,他就转过脸来,轮廓分明的侧脸在熹微光线下勾出一层光边,让她想起漫画里漂亮的纸片人少年。
“姐姐?”
长得离谱的睫毛眨了眨,像小刷子把漆黑瞳仁深处那一抹茶色隐隐约约地遮盖。
他凑得近了一些,因个子比她高一些,微微矮下身,快要碰上鼻尖。
咚。
纪潇听见哪里撞了一声。
江亭钰偏头也去看她的字,完了扇一扇乌黑睫羽,抿唇笑得温柔讨巧:“姐姐的字好看。”
纪潇:“……”
确定不是在嘲讽她?
呈麟书院在短暂休课后,又在家长们的强烈要求下复课,秋闱在即,学子们冒着大雨两耳不闻窗外事,比平常还要勤奋刻苦。
王向三人放课后跨进门,看他们在写花笺,放下书袋也来帮忙。
牛嫂给大家煮了椰奶,一人一杯,牛力不会写字,就在桌边帮忙磨墨。
众人齐心协力,很快写满了一桌的花笺。
宣传单有了,还差试吃品。
纪潇打算做柠檬鸡爪。
酸酸辣辣的柠檬鸡爪,冰过之后最适合夏天!
反正都要上街发传单,顺便宣传一下新品。
牛嫂从市集买回一袋新鲜鸡爪,冲洗干净剪去爪尖,白生生的鸡爪还滚着水珠,盛在大盆里备用。
盛一锅清水,放入葱姜料酒,倒入鸡爪冷水煮开。
煮开后的鸡爪捞出,地窖取冰融化,将鸡爪过一遍冰水,肉质更弹嫩。
鸡爪泡冰水的时候,纪潇切出蒜末、洋葱碎、辣椒碎、香菜碎,鲜柠檬切片。
冰过的鸡爪捞入盆中,加入酱油、陈醋、白糖和盐,撒入白芝麻,搅拌均匀后,便成了酸甜辣脆的柠檬鸡爪!
几人先尝鲜,还没走近已闻到柠檬清香和辣椒味。
鸡爪泡在鲜辣料汁里,刚买来还是白生生的样子,如今已变成透亮诱人的金黄色。
筋肉弹动,每一寸鸡脚皮都吸满了料汁,白芝麻颗颗分明,金黄的柠檬薄片裹着辣椒碎浸在汤汁里,远远就能闻到清香与鲜辣的味道交织。
林笑毫不客气,第一个上手,夹起一只柠檬鸡爪入口。
冰冰凉凉,酸酸辣辣,还有股甜味,鸡爪很入味,柠檬的酸味如点睛之笔,虽不是一抿脱骨,鸡脚肉紧致多汁,啃着格外过瘾。
完全不比热乎乎的虎皮鸡爪差!
大家一致好评,不只是好评,简直是超级好评!
尤其现在是夏天,虽然下雨仍然闷燥得慌,这酸辣清凉的柠檬鸡爪简直让人耳目一新。
纪潇把花笺和柠檬鸡爪分别装进几个食匣里,为了加快进度,她和小玉、牛嫂要在城里分头宣传。
天空乌沉沉的云压着,雨滴落在积水里绽开小花,纪潇打着伞提着食匣沿路叩门,她穿着橘色薄衫,白色裙纱垂落,裙边被雨水濡湿了一些。
她走过街头巷尾,遇上路人,便上前打开食盒,展示新品柠檬鸡爪,再递上花笺。花笺上写有地址,以及配送距离和价格,周边免费送餐服务特别吸睛。
大部分被她拦下的人,刚开始不乐意,一听是“免费试吃”,便多少有了点兴趣。看了看递来的花笺,瞟了一眼瞧着漂亮,便收起来了。
街上路人少,还得敲开人户一家家宣传。
“你好,纪家食铺新品试吃。”
胖墩墩的徐大娘打开门,门外站着个姑娘,打着伞露出标准微笑,像雨水中一线天光。
“您尝尝?”
她打开食匣,里面的碗盏里是金黄色新鲜透亮的鸡爪,鲜红青绿的辣椒切得碎碎的,浸泡在汤汁里,柠檬切成薄片,好看又鲜亮,就像这姑娘本人,瞧着就鲜活灵动,生机勃勃的。
“纪家食铺?”
下雨的天气,饭后打盹正是舒服,徐大娘本来不想来开门,无非又是什么贩货郎冒雨来卖东西,卖的还是些又贵又不着四六的玩意儿。
但家里小孙儿刚哄睡着,可别被敲门声吵醒,她才来开门,打算速速把人打发。
没想到来人格外眼熟,是书院那头开铺子的小娘子呀。
“你是纪小娘子呀!”徐大娘眉开眼笑,眼里发光,“我孙儿最喜欢吃你家的爆米花!回回出门,都央着我买嘞!”
纪潇对徐大娘没什么印象,顾客太多,她认不过来,但一看便知是老顾客,她露出亲切的笑容。
徐大娘一个劲儿地打量她,像见到什么明星,或老熟人,脸上笑成一朵花儿:“这下雨的天儿什么风儿把你吹来了?快进门来坐坐!”
纪潇婉拒了,将食匣递来,徐大娘这才将目光落在那柠檬鸡爪上,夹起来品尝了一块。
因为是试吃装,鸡爪切得很小块,但足够入味。
柠檬酸味和辣味结合,芝麻活色生香,鸡爪煮得也火候得宜,入口冰冰凉凉,不会像虎皮鸡爪一样软糯,啃着很有韧劲儿,又不会咬不动。
“太好吃了!纪小娘子真真是厨神下凡,你家的东西每一样都好吃又特别!”徐大娘只尝了一块,已经足够惊艳,这鸡爪清凉酸辣,太适合悠闲的时候一家人啃着吃。
她当即就要买,纪潇赶紧解释,这是试吃装,只免费给人品尝,不卖的。
“这样啊……”徐大娘很是遗憾,看了一眼外面绵绵无尽的雨水,叹气,“这天气哟,几天都出不了门,我家孩子都要闷发霉了,他可惦记着你家的爆米花呢!”
纪潇适时递来一张花笺,漂亮的粉色笺纸,还透着好闻的花香味。
“这好办,大娘想买什么,我给你们送餐上门。”
送餐上门?
徐大娘犹豫了一下,有些昂贵的酒楼倒是有类似的服务,将客人定制的一大桌宴席用马车送上门,那价钱可不便宜,就算是有钱人家也只过节团聚时奢侈一下。
纪潇接着说:“送餐费写在上面了,1文起价,呈麟书院附近不收额外费用。”
徐大娘接过花笺一看,上边果真写着呈麟路周边免送餐费,她眼睛豁然一亮:“纪娘子,那我这里……”
纪潇眉眼弯弯点头:“对,大娘您不用出送餐费。”
徐大娘震惊了。
免费送餐上门?
天底下还有这种好事?
“那我想买一份……不,三份,我买三份爆米花!还有一份这个柠……柠什么……”
“柠檬鸡爪。”
“对,柠檬鸡爪,也要一份!”
徐大娘本来只想给孙儿买点爆米花,刚才尝了自己着实嘴馋,这味道这么好,家里人肯定都爱,又想着买都买了,送餐上门又不麻烦,索性再买点别的。
纪潇从食匣下层拿出笔,就着花笺上记下了徐大娘点的餐品,笑着点头:“您什么时候有空,我给您送来。”
徐大娘想了一下:“明日晌午可行?正好作饭食!”
纪潇记下了,二人聊得畅快,她走时徐大娘还出门送了一段,笑意盈盈的,挥手时满脸灿烂。
她捏紧手心的花笺,仔细收好。
没想到这么快就收到了第一笔订单,是个好的开始!