31早有预谋
“潇哥儿,这是做啥嘞?”
牛嫂没明白,纪潇怎么走着走着拐进了衣坊。gaoyawx
进来却也不看布匹,她刚自顾自看起料子来,又拉着她要走,不由一头雾水。
纪潇只道是“钓鱼”呢,牛嫂更迷惑了,连连问“哪有鱼”。为了演的逼真,二人还真去了西市一趟,买了点葱蒜蔬菜。
王向三个头一回跟踪人,倒是做得老练,各种街角躲藏,店铺里佯作闲逛。
若纪潇在,定要感慨这三人再加一身黑衣、三副墨镜,可以去演电影了。
芸娘说是回家去照看娃娃,却是直奔城门口去,眼瞧着要出城了,三人扒在梨树后,探出三颗迷惑的脑袋。
玉哥这消息不准啊。
没想到那妇人脚一顿,四下张望一番,拐进了条僻静的小巷子里。她行动很是老练,若不是一路盯得牢,只怕眨眼间便不见了人。
三人跟进去,眼瞧着芸娘敲了巷子深处的门。
门里出来个小厮,看衣着,是城门口最大的那家杨记酥点铺的伙计。这巷子里正是那酥点铺的后门!
伙计一见芸娘,便回去叫来个中年男人,王向认出来,那正是杨记酥点铺的老板,杨岳之。
杨岳之神色警惕,四下看了一番,也未将芸娘迎进去,二人在门口嘀咕一阵,芸娘还掏出一张麻纸递过去。
那人看完,从怀中掏出两锭银子,被芸娘迅速收入怀中。
“跟小玉子猜的一样,这娘们儿真是叛徒。”林笑啐了一口。
可惜听不清说了啥,也看不清那纸上写了啥。
看那边说得差不多了,三人正准备撤退,就见芸娘忽然拽住那男人,往他脸上猛亲了一口。
三人组:??!!
王向默默伸手捂住两位兄弟的眼睛,被拍了开,三人兴奋围观了一阵子,趁那二人甜腻,悄悄溜回了铺子。
“这么说,她是那酥点铺的人,只不知是后来搭上的,还是从一开始就蓄意而来。”
江亭钰思索一番,轻轻蹙眉。
原以为,只是铺里雇来的妇人偷奸耍滑,如今看来远没有那么简单。
“你要亲自去?就不怕被认出来?”林笑问,他不就是不便露面,才找他们帮忙的么?
江亭钰解下围裙,换了一身绸缎料子的衣裳出来,与仨少年站一起,俨然是四位清风俊逸的少年同窗。
“这样不就好了?”
杨记酥点铺的并不认识他,又和王向三人一起,混作书院学子,便也没人会多注意。
“你小子……真是穿啥像啥。”王向打量着他感慨。
前一刻还是个备菜跑堂的小伙计,这换了身衣裳,怎就多了些贵少爷的气场,连他们这三个真少爷都被比下去了。
明明这衣裳料子也就一般,最普通的绸缎料子,怎被他穿出一身贵气的味道。
江亭钰看三人打量他衣着,勾了勾唇,抬起一边袖摆,露出那上面银线勾的青竹图案:“好看吧?”
“我哥哥挑的。”
那语气真是明晃晃的显摆。
三人组:“……”
“行了行了,知道你有个疼人的好哥哥。”王向无奈。
“那也不用天天把你哥挂嘴上。”林笑无语。
“竹节清隽雅正,确实适合你,潇哥哥有眼光。”只有陈彦在认真评价。
江亭钰回头就端了一碗骨汤煮的鲜鸡爪送他,还配了蘸水,惹得旁边两人瞬间改口。纪潇一回来,就看三人一边嗦鸡爪一边把她夸成一朵花儿。
当晚与纪潇合计后,翌日一早,江亭钰和王向三人迈进杨记酥点铺,城门口已分外热闹,车马来去,官道上许多食铺伙计在拉客。
作为永州门户,棠梨镇人流密集,宰客的食铺凭着特色与客流也能稳定赚钱。
进了酥点铺,顾客正多,一段日子未见,生意竟这般红火了。
江亭钰一路看,眉渐渐蹙紧。
原来这酥点铺,除了卖酥点糕饼,如今还多了几样吃食。
云海生珠——就是螺蛳面,面条是生的摆成海浪的形状,螺蛳倒是煮熟了,摆在面条上面,点缀些花花绿绿的萝卜片、花生、笋片,需要顾客带回去自己煮的。盒子上还有诗句,一看价格,5两银子一小盒。
虎爪生财——就是几只炸好冷却的虎皮鸡爪装食盒里,可不仅没炸出“虎皮”的样子,鸡爪又小又干巴,盒子里还摆了些铜板,寓意“生财”。
还有炸豆腐,紫薯糕,羊奶酥……
样样都学了个五成,又样样都差强人意。
一路看下来,别说江亭钰,就连王向三人都差点气炸。
“看来这就是那妇人的杰作了,”林笑后槽牙都咬紧了,小声嘀咕,“可她好歹学像一点啊,这也太敷衍了!怎么会有人买这种!”
王向哼道:“这你不知道了,没吃过的人才买这种呢,人家买的盒子和寓意,当然不知道味道怎样了。”
“太过分了,怎么这般糟蹋食物。”连陈彦都生起气来。
这些螺蛳肉又小又干,且不说没有灵魂酸笋,鸡爪、豆腐都是炸好冷却了,放在精美的小食盒里卖的,可想而知味道如何。
特别是那铜板,怎能放入食盒,和吃食装一起呢,多脏啊!为了所谓的寓意和引人注目,真是全然不顾食客的健康。
江亭钰倒是十分冷静,他神色不变,上前与铺中伙计问询,果真新推出的酥点都加了羊奶。
“我上回来,没见着这么多好东西,今日一见实在惊喜,倒是不知买哪一样好了。”他浅浅笑道。
伙计一听他这么说,热情道:“那怕是小公子许久未来了,咱们家这些新品上个月便出了,卖得可好呢。”
江亭钰一算日子,那的确是芸娘来铺子之后,才开始卖的。
这么看来,从一开始便是带着目的来的了,还好姐姐聪慧,没将所有配方教给她,才只学会这些皮毛。
伙计瞧着他的脸色不好,忙找补道:“不过,小公子也不必遗憾!偷偷跟您透露,咱们铺子日后还要请乐姬长驻,届时会推出不少吃食呢,您得空常来,定有满意的!”
江亭钰再抬眼,眸底冷得像淬了冰,生生看得那伙计不敢再跟他说话了。
当晚,杏香村。
“真是混账!”纪潇一掌拍在床板上,又怕拍塌了她这摇摇欲坠的小床,赶忙安慰般抚上一抚,还是气得不行。
“枉我心疼她家中有娃娃,还要出来做活,工钱比别家给得都高,活儿也比别家少。”
“如此看来,身份是假的,住处是假的,到底有没有娃娃也难说……”
江亭钰盘腿坐地铺褥子上,仰脸向她道:
“今日我趁人不备,去他们后厨里看了一圈,羊奶和我们家那罐一模一样。果真是芸娘买光了张账房的羊奶,都送去杨记酥点铺了。”
“王向人脉广,道是杨岳之有妻有儿,妻子姓白,是镇上妇人圈中有名的富贵泼辣。二人育有一子,在呈麟书院就读,杨岳之当年入赘,这酥点铺的产业还是从岳丈手中接来的。”
如此看来,芸娘应是杨岳之养在外头的了。那一套关于丈夫和娃娃的说辞,看来也都是编的谎话。
每次偷跑出去,便是为了与情人私会,把铺子里的吃食配方和未来经营方案都透露出去,换些银钱犒赏。
江亭钰轻轻皱眉:“请优伶的事,还有表演当天准备推出的吃食,似乎都已经被芸娘流出去了,我们如何是好?”
纪潇气了一阵,冷静下来:“不怕。”
“你看他们费尽心机,折腾这一个多月,可有半点水花?没有诚意的吃食,是不会长久的。顾客不是傻子,即便被一时的噱头迷惑,也不过是捞一阵子快钱罢了。”
她想了一想,“芸娘现在只等着我做好新菜品,让杨记酥点铺抢先推出呢。”
“那便让她学吧,学得越精细,做出来的越像,越好。”
江亭钰伸手探上她的额,轻轻皱眉,一脸的忧虑。
不烫呀?
姐姐怕不是被气傻了?
正午的暖阳晒着,厨房窗口飘进来些梨花,雪白的一小瓣躺在灶台一层暖光里,微微闪耀。
几人早早已在铺子里忙碌,牛嫂、芸娘和小玉如以往一般备菜,纪潇则开始准备午饭。
她近来在做辣卤,就着铺子里现有的食材,拣出李屠户送的那对猪肝和猪腰,准备午饭做个肝腰合炒。
一大块肥嫩的猪肝、猪腰过水洗净,猪肝切薄片,猪腰则剖两半,细细剔掉中间的白色部分去腥。
猪腰切作“井”字格腰花,如鲜红的花朵一般整齐好看,下锅焯水后,和猪肝一起倒入盆中,加入青盐、淀粉和料酒腌制。
腌制期间,纪潇烧一锅热水,把白嫩嫩的小白菜洗干净,姜切片,待水开下白菜和姜片。
肝腰腌制好了,她另起一锅热油,放入鲜花椒和蒜,坛子里泡的酸姜、酸辣椒,倒入肝腰翻炒,再下大葱、芹菜,倒入少许酱油调味,而后迅速盛出避免腰花炒老。
一大盘鲜嫩多汁、色彩鲜艳的肝腰合炒就做好了。
这时候,小白菜汤也煮好了,简单加入一些青盐,撒上碧绿葱花,一锅咸鲜清香的小白菜汤色泽清幽,简单又美味。
纪潇把肝腰合炒和清水煮小白菜端上桌,招呼大家吃了饭再忙,顺便让芸娘下午帮她打下手,制辣卤。