第7章 第 7 章 二兄长，帮个忙呗。……
江柠歌看着江景墨吞咽下最后一口面汤，还一副意犹未尽的模样。chuoyuexs
“还有鸡腿呢。”她提醒说。
鸡腿刚在后厨偷的，还没来得及啃上一口，就被江柠歌的擀面杖给敲了。
江景墨却满不在乎地摆摆手：“这油腻腻的鸡腿哪有番茄面好吃，别说，你这汤面做的太绝了，我头一次觉得面比肉好吃。”
江柠歌不置可否，伸出手比了个“二”：“二两银子。”
江景墨扯了扯嘴角，吃碗家里的面还要钱，这姑娘钻钱眼里了吧。
江柠歌可不是来做慈善的，见谁饿急了都能施舍一碗面，何况她做饭这么好吃，一碗面二两银子完全没毛病。
见他想赖账，抚摸着手边的擀面杖道：“那不如咱聊聊你深更半夜溜进厨房偷吃的事？”
江景墨急忙喊“停”，他并非没钱或抠门，相反，夏氏得宠，他手里银子不少，平日里花钱如流水，狐朋狗友一大群，不可能二两银子都拿不出手。
他在荷包里随手翻了翻，根本没有碎银子，便十分大方地扔出一块十两的银锭子：“不用找了。”
江柠歌就喜欢这种大方地主顾，毫不客气地把银子收进怀中。
“行了，你走吧。”而后干脆下逐客令。
江景墨嘴角又扯了扯，这臭丫头竟如此不讲礼数，刚吃完就赶人走，不过他也不是来谈天说话的，吃饱了肚子这就离开。
江柠歌目送江二少爷离开，原身记忆中并不认识江景墨，这江二少爷是姨娘夏氏的独子，江家的庶出二少爷，平时被夏氏宠得不成样子，整个一纨绔子弟。
原身回家这些日子，他正好连日在外面和狐朋狗友鬼混，不曾归家，不怪江柠歌根本不认识，把他当偷东西的贼打。
近日江延庭不知怎的，突然想起他这不争气的儿子，便把他逮回来拘在家中，不让其出门，这厮中午时又被江延庭责罚，勒令不许吃晚膳，半夜饿极了才来后厨找东西吃。
谁知就遇见了江柠歌。
江二少爷走后，冬雪才凑上来，小声问：“小姐，这江二少爷最不好惹了，你还敢要他的钱啊？不过看他对您倒是不怎么为难。”
江柠歌笑了笑：“吃人家嘴短呗，他吃我的面，我收他的钱，理所应当。”
一连三日，江柠歌都在江家后厨做饭吃，她那小院子的小厨房正在风风火火地建设中，还专门让冬雪寻了京城最好的园林匠人，给她的院子和厨房做规划。
而那江景墨便日日晚上来蹭吃蹭喝，江柠歌见这公子好宰，要得钱也不含糊。
两人各取所需，倒也相安无事。
韩管事日日见着江柠歌来，如今的江柠歌不好欺负，两人见面总要互呲几句，偏偏他又说不过江柠歌，总生一肚子气回去。
这日又被江柠歌气着了，回去煮了几块东坡肉吃完，仍没消气，眼珠子骨碌碌一转，起身去了前院。
江延庭去了夏氏房中，江清梨在潘氏这里陪潘氏。
听完韩管事添油加醋地说辞，潘氏气不打一处来：“她过得倒是滋润！”
江清梨心中冷笑，这江柠歌，不主动找她的麻烦，她都能自己惹出不少事端。
于是缠住潘氏道：“听韩管事说近日后厨丢了不少名贵食材，想来应该不是二妹妹所为，她哪会做名贵食材的菜肴啊。”
潘氏原本还没想到这一层，听完江清梨的话立刻反应过来：“她怎么不会做，又不是什么难事，随便捣鼓都能做出来，她那吃糟糠的主儿又不用吃得太精细。”
江清梨引导成功，仍装作清纯小白花：“二妹妹应该……不会吧？”
潘氏怒其不争：“清梨啊，你就是太心善，看谁都觉得善良，那江柠歌可没给过你一点好脸色，你还帮她说话。”
江清梨要的就是这个效果，装得呐呐不吭声了。
潘氏转头对韩管事说：“你是后厨的管事，后厨的事你说了算，明着不让她去做饭的事做出来也不厚道，不过假如你把食材都锁起来，她那小厨房又还没建好，看她吃什么。”
韩管事面露了然神色，喜上眉梢地退出去了。
与此同时，江柠歌在后厨做了一道羊肉泡馍，热气腾腾地刚端上桌。
江景墨是狗鼻子，闻着味踩点来。
江柠歌扔给江景墨一柄大勺子：“盛汤。”
江景墨一个五谷不分四体不勤的少爷，到了江柠歌这，什么活都得干，前天洗了碗，昨个儿烧了火，今儿还得盛汤。
谁让他吃的喝的都是江柠歌做的呢，用江柠歌的话说：“你是二少爷我还是二小姐呢，我还是嫡出你是庶出，不能派你做点小活？”
直把江景墨说的没脾气，任劳任怨给江柠歌干活。
“今天是什么美味啊？闻着挺香的。”他迫不及待坐下来，凑到碗边深嗅。
冬雪也没见过，忙凑过来听。
桌上摆着一汤一饼，香味十足，江柠歌介绍道：“汤是羊肉汤，也叫羊羹，小饼叫饦饦馍，把馍手掰成小块，泡到羊汤里，此道美食便名为羊肉泡馍，是长安府那边的吃法。”
那羊肉汤色泽奶白如玉，可见有多浓郁入味，粉嫩的羊肉和晶莹的粉丝堆积其上，零星的翠绿小葱略做点缀，闻一下，羊肉不腥不膻，只有肉汤的鲜美，让人不禁想若这羊汤流进肚中，该有多舒坦。
冬雪每次看到江柠歌做的饭，都把持不住，要不是不知道怎么去掰那馍，都要立刻大快朵颐了。
江景墨心生欢喜，嘴上却不安分，抱抱怨怨的：“还要自己动手掰馍啊？早知道把本少爷的随从带来了。”
可真是个少爷，江柠歌翻了个白眼：“掰馍本就是吃这道羊肉泡馍中的一环，把馍掰成你想要的大小，往羊汤里一泡，等汤汁浸润了馍馍再吃，那滋味……啧啧啧。”
江景墨被这番描述馋的口水直流，再也不纠结什么少爷仆从的事，抓起饼子就往汤里掰。
筷子一压，饦饦馍掰成的小块全被压进汤里，咕噜咕噜冒泡浸汤汁。
江景墨心急，掰的馍块大，江柠歌和冬雪撕得就很小，小馍更容易入味，细饱羊汤后送入口中，满口的羊汤鲜香味。
江景墨干脆把馍撇到一边，兀自拿起勺子喝汤，这羊汤洁白，看起来清淡，实则用料很重，喝上一口味道醇厚浓郁，能鲜掉舌头，其间搁的白胡椒粉更是增味，喝得胃里暖烘烘的，这大冷天喝上一碗，简直是最逍遥的美事。喝了几口汤他又开始捞羊肉片，羊肉削得薄如蝉翼、肥瘦相间、纹理分明，吃上一口鲜嫩多汁，香而不腻，细尝还有微妙的奶香味。
原本点缀用的葱花此时发挥出巨大的作用，能巧妙地中和羊肉和羊汤中的微腻，味道调和得刚刚好。
等江景墨开始吸溜吸溜地嗦粉丝，江柠歌清清嗓音，开口道：“二兄长，请你帮个忙呗。”
江景墨一口气没喘匀，粉丝差点从鼻孔里喷出来，江柠歌这个丫头，虽说做菜些个天赋，但说话从不温声细语，还逼迫他干活，言语上打压他，总之在他心里江柠歌绝算不上温柔可人的淑女。
而此刻这个臭丫头竟然叫他“二兄长”，感觉怪怪的。
“什么忙？”
江柠歌笑着问：“若是父亲抓到你来后厨偷吃，会怎么罚你？”
江景墨木着个脸：“继续罚我不吃晚饭吧。”
江柠歌点点头：“那还好。”
江景墨扯了扯嘴角，警觉道：“你想干嘛？”
“那韩管事日日偷盗后厨的名贵食材，咱们得维护江家的脸面和财产。”江柠歌笑得跟小狐狸似的。
江景墨半信半疑：“你？维护江家的脸面和财产？”
一点都没看出这丫头对江家的感情。
江柠歌继续：“那韩管事如此烦人，你忍得下去？何况咱们也日日来后厨吃饭，若哪日他反咬一口，把他偷盗的食材都扣到咱们头上，那咱岂不是有嘴也辩不清了？”
江景墨一下子就信了，赞同地点点头，尤其是韩管事那人，是潘氏的走狗，看不起庶子，时常阴阳怪气地讽刺他，这叫他如何能忍得下这口气。
江柠歌继续点火：“倘若他状告我们，父亲不让咱来后厨做饭吃了，看你晚上吃啥去。”
听到这，江景墨立刻同意了：“行，你说怎么办吧。”
江柠歌微微一笑，低声说了几句。
翌日，江柠歌起床，照例在院中巡视一圈，视察小院和厨房布置的进展。
那匠人师傅本领不是吹的，小院被规划了三处雅景，一处建凉亭，停边有树，亭下设石桌石凳，桌上摆茶具，旁边有火炉，可以煮茶、温酒，还能架上烤架烤地瓜和芋头吃。
一处开池塘，洁白石子铺小道，池中有锦鲤，正欢脱地游来游去，站在池塘边上就能喂鱼，池塘旁边还有一处晶石夜灯，夜间也不耽误赏红鱼。
还有一处僻出来种菜，是江柠歌专门交代的，等开春就种上各种小菜品。
厨房也快布置完了，蒸锅、煮锅、炒菜锅、平底煎锅、烧烤炉、吊炉、各色餐厨具……连地窖都配齐了，将来储存菜品和存放冰块，都方便。
江柠歌看得十分满意，能想到的美食基本上能在小厨房做出来了。
等再完善几日就能在里面做饭啦！
江柠歌带着冬雪去后厨做早膳吃，打算摊个鲜鲜嫩嫩的鸡蛋饼，刷着酱料来吃。
谁知到了后厨，所有的食材竟然上了锁，连鸡蛋都锁进了柜子里，显而易见，又是那韩管事搞的鬼。
以为这样就能让主仆俩喝西北风了么？
江柠歌毫不犹豫往外走：“走，去集市上吃现成的！”