第 45 章
众人刚想问，您哪位？你们家这食肆没听过啊！
而后就听宋大郎道：“闻到了刚才那股香味吗？”
那香味还漂浮在街道的上空，路人情不自禁地咽了咽口水，然后便不由自主地点了点头。
见到路人的反应，宋大郎很满意，他扬声道：“刚刚那香味便是由我们食肆的后厨传出来的，所以诸位，想进来尝一尝吗？”
路人很想有骨气地摇头，说一声，不想。这会儿才辰时末，对于镇上一天三顿饭食的人来说，不早不中的，去什么食肆啊？！可是脑子是这般想的，但脚实在不争气，不听话地就往那秦记食肆去，嘴上还更不争气地道：“给我来一份你们后厨刚刚做的吃食。”
这有一个食客进了门，便就有第二个，当然也有那踯躅不前的，但没关系，他不去，自有别人去，毕竟街道上空溢散的香味越发浓郁了，勾人得很。
“哎，你不是赶着回家吗？”
“我突然觉得不那么赶了。”
原先说话的那人就翻了一个白眼，这变得可够快的啊。
然后他就看着同伴脚都不带停地往秦记食肆去，那人无语了片刻，想了想也没忍住，便也抬起脚进了秦记食肆，只是他在进食肆之前情不自禁地捂了捂自己腰上的钱袋，这刚发的饷银呢，还没捂热乎呢，这是又要亲手送出去了？
宋大郎看着这迈着腿自发进食肆的客人，心道，得了，看来秦黍准备的那些招徕客人的花哨词是用不上了。
他摇了摇头，赶忙进了食肆招呼客人，其实也不用他忙活，秦黍早就将各人的任务安排好了。宋二郎识字，便在柜台后面算账收钱，沈荷则是在客人进来就坐后给人安排茶水，还兼顾传菜。宋大郎则是招徕客人，眼下这客人指定是不需要他招徕的了，于是他便也兼顾着传菜这个活计。
食肆不大，也只够摆三张桌子。如今这三张桌子都坐满了人，当然也不全是结伴的，也有那形单影只的，对于这样单个的，沈荷只能安排他和别人拼桌。
来客别的话都不提，刚一坐下便是异口同声地，“将你们后厨正在做的那种吃食先上一份过来。”
沈荷声音响脆地应了一声，“好嘞，马上来。”
她心里则道，这镇上不愧是镇上，价儿都不问上一句，便直接叫人上菜，当真是阔气啊！
沈荷一到后厨，秦黍就朝一侧的木桌抬了下下巴。木桌上摆放着一盘盘已然盛好的小鱼仔，沈荷只要端过去就行。
显然食肆大堂里发生的事情，秦黍也已知晓。
沈荷将小鱼仔端去大堂后不久，便又回来了。
她满脸的高兴，“客人尝过味道，都说好呢。”
秦黍笑道：“那是自然。这小鱼仔本就新鲜，再加上那些个调味料，那味道儿能差嘛！”
再说了，也不是秦黍自夸，她的厨艺搁前世虽算不上顶尖，但放到这里还是能甩掉八成的人的，毕竟她可是接受过前世各种烹饪手艺轰炸过的人，耳濡目染的那些随便在这里用上一些就可以让这里的人味蕾欢快地跳起舞来。
沈荷又道：“还有客人问我要菜单呢。”
因为秦黍之前就交待过，今儿是开张第一天，主要是以招徕客人、将秦记食肆这个名头打响为目的，所以今天的鱼菜都是秦黍就着手边现成材料的即兴发挥。怎么好吃，她就怎么做。
“菜单没有，”秦黍朝还在小炉上煨着的砂锅抬了下下巴，“石锅鲫鱼仔问他们要不要？”
沈荷嗅了嗅鼻子，双手一拍，“这石锅鲫鱼仔光是闻着味儿比油煎小鱼仔都还要香咧，他们指定是要吃的。”
秦记没有菜单，老实说这让进来吃饭的食客还是很意外的。那几桌的食客心里的第一反应便是，你这食肆未免太托大了些吧？！哪怕是经年的老店，也不敢不拿着菜单就来招徕客人啊，这无异于跟客人说，您到我家铺子来，吃喝随我心情！
脑补出了这么一段，食客们心里都不禁“呵”了一声，他们倒是要看看这秦记到底是有什么底气这么狂！是以当沈荷说后厨还备着一份石锅鲫鱼仔时，三桌的客人都拍板叫道：“来一份！”
沈荷：“……”
确实只有一份怎么办？
于是她只得又匆匆回到了后厨将这情形一说，秦黍不知道这些食客心里的百转千回，当然就算知道了，她也是不在乎的。她是做食肆生意的，食客既然要吃，她就做。
砂锅就一个，没了砂锅这不是还有铁锅嘛，正好大堂那边要的是四份，石锅鲫鱼仔刚好可以变成铁锅鲫鱼仔。手边的鲫鱼都是处理好的，只要下锅便成。
过来看热闹的宋大郎看着秦黍在灶台上将木铲使的游刃有余的样子，双手抱胸道：“看着气势倒不赖！”
秦黍瞅着空回了宋大郎一句，“味道也不错！”然后她将葱段姜片下锅，便利落地盖上锅盖。
招呼了一声烧着火的两小孩看着点儿火后，秦黍就看向了宋大郎，道：“你爹去买大麦还没回来？”
宋大郎摇头，“大抵过一会儿就得回来了。”
秦黍估摸着也是，“等你爹回来，我们就吃午食。”
宋大郎就探头朝灶上打量，“这午食打量着做什么好吃的呢？”
“呐，”秦黍往那煨着的瓦罐上一指，“好吃的已经备上了，现在就等着人到齐了。”
其实秦黍这话也就是一玩笑话，开食肆做的就是饭食生意，他们吃饭食的点儿也正是客人吃饭食的点儿，哪会有那专门多余空闲挪给他们，让他们全家人集齐吃饭，而让客人尽等着的？这不过是为了等宋老爹才那么一说。
这会儿秦黍得了空便溜达去了大堂，宋二郎正在柜台前发着呆呢，一见着她过来便道：“你这鱼菜做的这么随心所欲，那敢问，这价格你可是定好了？”
秦黍扫了眼沸声喧顶的大堂，凑近了他，小声道：“那是自然，我有那么不靠谱吗？！”
宋二郎嘴上没说，心里却道，我看你就挺不靠谱的！要不然不会连个菜单都没有，完了连菜价都是现场给造出来的。
“油煎小鱼仔二十五文一盘，石锅鲤鱼仔四十文一盘。”这价格可不是秦黍张口就来的。她可是摆摊时从酒楼采办那儿打听出来的，当然酒楼里打听出来的价格也只会当作参考，毕竟酒楼的成本和食肆的成本还是不一样的。
秦黍说完，突然视线便是一凝，而后她便扬起点笑走向了大堂。宋二郎刚想开口说话就见人已经离开了，然后再定睛一看，原来是奔客人那桌儿去了。
他失笑地摇了摇头，还真是当掌柜的人才！
秦黍走到一张桌前，笑道：“这不是杨大哥和周大哥吗？”
杨大郎叫了一盘油煎小鱼仔和一锅鲤鱼仔，这会子正和周大在那儿天南海北地胡吹呢，这冷不丁地被人招呼一声还有些犯愣，他愣过后待见到说话的人是秦黍后便笑道：“是你啊，黍丫头。”
“我听我娘说你要开食肆——”杨大郎说着说着便卡住了，“食肆？”他张目打量了一眼大堂，惊声道：“合着这是你开的啊！”
秦黍就笑，“啊，是我开的啊。杨叔没告诉你嘛，我这食肆就在你家铺子隔壁啊。”
“哎，你快别提了，今儿刚轮休，才回来呢。”杨大郎叹了声气。
秦黍一听就明白了，这是杨家内部消息还没来得及互通呢。
杨大郎边说边夹了一条小鱼仔，叹道：“还别说，你们家这鱼做的还真不错。我刚还跟你周大哥说呢，说这秦记未免狂了些，连个菜单都没有，现在看来原来是仗着有手艺呢！”
“这不是开张第一天，原也就是试试水看看情况，所以也就没来得及将这菜单固定下来。”秦黍笑道。
杨大郎点点头，他又夹了一根小鱼仔进嘴。秦黍见他那样子便道：“看样子杨大哥很喜欢这道菜。”
杨大郎就摸摸脑袋，羞赧地笑笑，“我们军营里的人都好一口黄汤，这小鱼仔用着下酒刚合适。就是你们家没酒……”
“现在没酒，指不定哪天就有了。”秦黍笑道：“听说钦州军军纪很严明，军营还让你们喝酒？”
周大将鲫鱼的鱼刺挑出来，道：“就是军营里不让，我们这才趁着轮休的时候出来打打牙祭之余喝一点儿。”
“你就珍惜这点悠闲日子吧，这阵子操练的紧密，不少兄弟们私底下都说怕是又要拔营呢。”杨大郎吃着鱼，嘴上一时没留神儿，不该秃噜出来的话秃噜了出来。
周大看了一眼秦黍，夹起一条小鱼仔塞进杨大郎嘴里，“我看这这小鱼仔的味道着实不错，你再尝尝。”
杨大郎反应也是快的，他嚼都没来得及嚼就道：“这吃了一条还想再吃一条呢。”说着便忙不迭地又夹了一条放嘴里。
秦黍看到这一幕哪有不明白的。她就对周大和杨大郎道：“今儿我请客，两位哥哥吃好再走。下回得了空再来啊。”
周大对秦黍笑笑，“那我们就不客气了，下回带弟兄们过来给你捧场。”
“那敢情好！”秦黍乐呵呵地道。转过头她脸上便没了笑。