第107章 烤鹅腿重新回归!馋哭整条巷子!
“当然可以我倒是不急着出手,我可以等你有钱了你再来买”
毕竟先前的院子苏阳已经拿下了,苏阳也有意想要买下来,这样一来,院子能够在苏阳的手中发挥最大的价值。
也是房东愿意看到的。
苏阳暗暗下定决心,想要将这东边的院子一起收入囊中。
看来以后得想办法把这个店铺买下来才行。
随后房东召集店铺里的其他几位员工一起苏阳的后院里。
“从今天起这位苏阳先生将正式接手这家店铺,你们以后都跟着他”
“不想在这里干的,也可以直接走人”
房东说完就转身离去。
留下的几个人看着苏阳,一个人都没有要提出走的。
这一点倒是非常好。
苏阳看着站在自己面前的几个人满意的点点头。
真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫。
本来想着扩店的事情,居然在今天都一起完成了,还是隔壁,天下还有这么完美的事情都让苏阳给碰上了。
有了这4个人加上林海和自己,一共6个人。
大家就不会那么累了。
现在店铺大了,可以招呼的客人也就更多了。
苏阳还是想着继续做私房菜系列,先把自己的招牌打造起来才行。
“金阿姨”苏阳喊来厨房忙碌的金阿姨。
一个五十来岁的妇女走了出来,“你对咱们店里最了如指掌,从今往后,他们几个人的日常工作都由你负责!”
金阿姨脸上闪过一丝自豪的笑容,她挺直了背:“放心吧,苏老板,我知道了!”
说完金阿姨带着几个人到后厨了解日常工作情况。
眼角余光扫到旁边那个年纪稍小的厨师,这就是房东儿子:季周。
季周模样俊朗活泼,皮肤黝黑。
年纪不大,他站在一旁手足无措,黑亮的短发下脸上一丝紧张。
身材不高但结实有力,穿着整洁却略显宽松的白色厨师服,在院子里显得格外突出。
眼神不停的飘向其他几个熟悉的人身上,看到其他人很快就适应了环境。
就剩下自己一个人在新老板身边。
就越发紧张了。
“你叫季周?”苏阳点头示意,“别紧张。”
这话一出季周愣了一下。
季周勉强挤出一个笑容:“是、是!”
“季周,我想让你试试看负责咱们店里的烤鹅腿。”
季周顿时露出惊喜交加之色:“能让我来?”
“当然。”苏阳点头,“但记住要多加练习才行,走吧。”
季周跟着苏阳来到了厨房,看到案板上还挂着不少的烤鹅腿。
这些一会都是要放进炉子里的烧烤的。
就摆在门口,路过的人闻到味道都能给吸引来。
“可是这我之前也没做过呀?我怕砸了你的招牌!”
季周也吃过一次,那味道吃完都不想吃其他东西了。
连忙摆摆手,一个劲的摇头拒绝!
谁家不知道苏阳当初就是靠着一手的烤鹅腿,让所有高校的学生都为之疯狂。
这个担子太重了,要是搞砸了可不行。
就算苏阳不说什么,回家后老爹一定会先打一顿再说。
“没关系。”苏阳指着桌上一大盆的酱汁。
“这酱汁都是我自己做的,你只要刷上去,到时候你只要按照我说的方式去刷上,制作的过程我也会教你的!”
听到苏阳这样说,季周也不再拒绝。
跟着苏阳的指示开始了刷料,烤制。
其实这时候苏阳的心里也有了底。
既然想要扩大饭店。
后厨的这些繁杂琐事就不能完全由自己一个人来做。
不然食客越来越多。
没等生意做大,自己就先累死了可划不来。
季周照着苏阳的只是一步步的开始操作。
一开始只是拿少量的鸡肉来给季周做练习。
第1遍,油刷少了。
第2遍,没考熟透,酱料里面没有涂抹均匀。里面还有淡淡的一丝生肉味道。
第3遍,酱料是刷的很均匀,就是刷太多了,整体齁咸。
。。。。
终于在第n次尝试后, 季周满脸通红地端出了第一份近乎完美的串烧。
“看!这回应该没问题了吧?”他向苏阳展示成果。
肉串一拿出来,苏阳立马眼前一亮。
这色泽这香味跟自己做的已经很接近了。
苏阳拿起一串放到自己嘴里。
味道虽然比起自己做的稍微逊色一点,但是已经比起其他烧烤烤串要好上很多了。
自己能够一次性完成这么完美的烧烤是因为有系统在身,但是现在的季周能做成这样已经算非常完美了。
苏阳都忍不住的夸赞道:“差不多了,每个人制作的味道稍微有点出入也是很正常的。”
“接下来就照这样去做就行”
季周也终于露出了满意的微笑。
得到了苏阳的认可。
这样下去的话迟早可以做出一样的跟苏阳一样的味道来。
季周心里暗暗想到。
“今天晚上的烧烤就由你负责,所以你只要让大家对你的烤鹅腿都认可,基本也就没问题了。”
苏阳拍着季周的肩膀,给予最大的鼓励。
“嗯,放心老板,我肯定会努力的”季周点点头。
“以后你就跟林海多学学,有什么不会的可以直接问他”
“好”
。。。。
晚上,店里一个小招牌的板子上就写上了烤鹅腿的字样宣传。
苏阳的小饭馆灯火通明,暖黄色的光晕洒在街道上,给这个冬夜带来了一点温暖。
到了饭点,美食街上的人群也逐渐多了起来。
门口挂着风铃,每当有客人进出时便叮咚作响。
季周早就换上了新的厨师装站在门口的烧烤炉旁边。
手持铁夹,翻转着烤鹅腿。
烤鹅腿上的酱汁发出阵阵香味,引得路过的行人都不禁驻足观看。
“这个味道太诱人了!”一个路人忍不住走进店里打包两只烤鹅腿!
“你们这里的烤鹅腿是怎么做的?”还有一个行人路过的时候随口问道。
“这个是我们老板秘制的酱汁”
季周一脸自豪的对大家说道。
笑着向路人介绍起来,讲解着烤鹅腿的制作过程。
有些路人就算吃不到,闻闻味也是解馋的。
还有些人刚走进小饭馆,就已经疯狂的咽口水。