第40章 这厨房收拾的比我脸还干净!
看到原先苏阳原先没有几个人的直播间,涌上了一大批的人进来。
关掉了自己的直播间。
颜沁想着既然是要帮苏老板的话,毕竟吃人家的饭,拿人手短,帮着直播一场也不算什么。
继续用苏阳的直播间问大家。
“你们想要吃什么?我让老板做”
直播间更是疯狂的打着网友们想要吃掉美食。
“北晶烤鸭!烤鸭!”
“我想吃臭豆腐!”
“红烧肉有没有?”
“我想吃鱼香肉丝”
看着网友们的疯狂滚动。
颜沁也是感叹网友们的想象,只是让大家点菜,能不能真的有的吃还不一定呢。
一个个叫的这么嗨。
还有不少为了吃好吃的饭加苏阳的帐号。
苏阳的直播间本来就没有多少人在,这一连线瞬间直播冲破了2000人多人在线。
“不过大家不着急,一会儿我们来点菜,看看老板做的饭有多好吃!”
颜沁让苏阳随便准备几道菜。
不少关注过苏阳的老粉的人进来直播间。
“乖乖什么情况?今天苏老板邀请了网红过来么?”
“人好多呀!”
“都在点菜么?”
“苏老板现场教大家做菜?”
“什么什么?我也想学”
“开始了么?开始了么?”
苏阳很快就在厨房里忙碌起来。
镜头也对着苏阳。
苏阳准备做最近得到的新菜式:梅干菜扣肉。
腌笃鲜已经做过很多次了。
还有一份海鲜炒饭。
苏阳熟练着操刀着划开毛笋,笋四季都有,人们最钟爱于吃笋,尤其是冬天过去,春笋的季节更为鲜美。
不过现在苏阳用的笋是小菜园里的,刚解锁小菜园的时候,苏阳就在里面发现了很多竹林。
估摸着寻找了一番,里面果然有小笋。
那里的笋有一种更为清甜的香味。
自己还尝了一口新鲜的笋,鲜嫩美味,是做腌笃鲜的不二之选。
比起这个时节的笋吃起来更有滋味儿。
像极了春天的味道,还有一种不同于春笋的特殊香味。
这笋是早上新摘下来的,绝对鲜美爽口。
上好的咸肉足以调出最嫩的笋的鲜味。
这道菜说简单也简单,大部分人做咸笃鲜只需要咸肉和笋就已经很完美了。
咸猪肉切成一片片的,配上小片的生姜,等锅子里的油温热了以后,冒了点白色的雾气,将一片片肉往下面煎。
带着点咸咸味道的油,把新鲜的排骨就着油温一起炸。
到两面金黄酥脆的时候。
再加上一小捆小葱爆炒可以祛除腥味。
毛笋被切成滚刀块更有利于烹煮入味。
锅子里传来油和肉相碰撞的滋滋声,厨房也是一股淡淡的咸肉香味。
这时候再倒入一些水,淹没食材。
转成小火咕嘟咕嘟的冒着小气泡,耐心等待食材完全融合到一起才能开锅。
锅子上一层白白的锅气,这香味勾引着颜沁不自觉的老是眼神飘向厨房。
索性直接待在厨房算了。
颜沁拿着手机在厨房里拍着。
不同视角下的镜头下苏阳忙碌的样子,无死角的对着苏阳。
观众才发现苏阳的每个角度都很帅。
颜沁还专门给厨房搞一个特写,桌子上瓶瓶罐罐的各种调料,盖子都很干净。
看到 看来苏阳还是很用心的经营餐厅的。
要知道不少饭店的厨房都是油烟最大的地方,厨房禁地,禁止外人参观的比比皆是。
但是很明显的是苏阳的厨房就像他自己视频里面一样,到处收拾的干干净净的,丝毫看不出来是一个男生把厨房收拾的居然能有这么干净?
视频里的厨房虽然地方不大,摆放的东西倒是井然有序。
用苏阳的话来说,连环境都没有收拾好的地方,你能指望它的食物做的有多美味和健康??
这也是为什么之前苏阳去摆摊的时候,其他摊位卫生都有待提高,唯独苏阳的摊位干干净净的。
这也是大家对苏阳摊子比较放心的地方。
细节决定成败,也不是没有说法的。
不少网友就有点心动了。
谁能拒绝一个做饭的单身男人而且还这么爱干净,并且长的还这么帅气呢!
不少网友纷纷评论。
“我就说吧,看看还是男人干起活来,特别给力”
“这厨房收拾的比我脸还干净”
“这就是苏老板吧,做菜的时候可真帅气。”
一对小夫妻俩人一起观看直播。
“我就说嘛,还是男人烧起饭来最养眼了”
看着自家的男人,整天就知道躺在沙发上,什么事情都不管的样子。
“行了,行了,我做饭的时候也很帅,今天晚上想吃什么?为夫给你做就是了,别念叨了”
“那行,我就要吃这个腌笃鲜,看着好好吃啊”
女人说着口水都快要流下来。
男人心想这可就难办了,不是做不出来。而是做出来的难吃,晚点又要被骂一顿。
思来想去的,还不如直接去吃算了。
“还是有机会带你去吃比较现实”
看着好像离家也没有多远,下次去那边玩的时候或许还能吃上。
“这大饼画的”
女人摇摇头,骂骂咧咧的朝着男人发了一通火,继续去看直播了。
还是线上的小哥哥最帅气了。
苏阳忙活着进行下一道菜的制作。
梅干菜扣肉。
油润甘香的五花肉并不是这道菜的主角,真正的主角是梅干菜,但凡吃上吸满汤汁的梅干菜,都能妥妥的吃上两大碗。
不起眼的梅干菜正是这菜的精髓所在。
梅干菜在制作成梅干菜之前是芥菜,苦涩难吃,但是勤劳的华夏人太会吃了,连这么难吃的菜也能制作成美味。
大块的新鲜猪肉整块直接丢进锅子里煮开,放入八角,葱,生姜一起煮。
捞出之后用厨房纸把多余的水分擦干,用酱油上色,抹到整块猪肉浸满酱色之后才在锅中倒入适量油,整块肉放进去,高温的油遇到猪肉滋啦滋啦作响。
已经煮过一次的猪肉上的皮很快就变的又酥又脆。
苏阳熟练的刀工,手起刀落,切的几乎是同样厚度的猪肉片。
切口平整光滑,没有几年扎实的功底可做不出来。