第53章 第53章<!>
男的在外头吆喝,女的则管着店里头。
人很多,特别的拥挤,还颇有几分人满为患的意思。
春花和三春称卤味,林可欣管收钱,春杏则是忙着店里的琐碎活。
“买一斤送一两,买半斤是不是送半两?”
“倘若我买两斤呢?三斤呢?能不能多送点儿?”
“不是说免费给秘制的蒜香辣酱吗?东西呢?”
“我要一斤卤肉,快些称给我。”
“猪蹄怎么买?这玩意儿还能卤着吃?也没见几口肉,得便宜不少吧,给我半只。”
“别的不说,这店里的味儿可真香,勾得我肚里馋虫打滚。”
“还真是,我头回闻着这么香的卤味,在外面尝了一口,脑子还没想明白,人就走进了店里。”
“老板娘我要的半斤卤味,赶紧给我啊!怎么喊了老半天都没见给我,还能不能做生意了?手脚这么不利索。”
店里人多,挤挤挨挨,一人说一句话,就跟菜市场似的闹闹哄哄。
林可欣看着性子温和说话也和气,这会儿,却是扯着大嗓门。“叫什么叫!要买我家的卤味,你倒是拿钱出来,不给钱就想买?谁给你的脸?”怼完人,她笑盈盈的将手里称好的卤味递给侧对面的人。“一斤一两卤肉,共十八文钱,你想要拌些辣酱,劳烦你拿到隔壁柜子上。”
收了钱,林可欣扔回钱匣里,眉开眼笑的继续招呼着店里的客人,视若无睹的略过刚刚乱喊乱叫的中年男子,像是压根没看见他这么个大活人似的。
镇里喜欢吃辣的有不少,兴许有些也是想尝尝秘制的辣酱滋味儿如何,免费给的不吃白不吃。
春杏忙归忙,却是一点都不见乱,来一个她接一个,将人牢牢的记着,顺便会问一句。“想要微辣还是中辣,或者特别特别辣。”最后还会温馨提醒。“我家的辣酱有点辣味,很香很香,若是不常吃辣,一点点微辣即可。”
她拌好卤味后,会重新给人包扎好,笑着递给顾客。
听说买半斤也能送个半两,好多都只买了半斤,卤肉价格是最贵的,却也是买得最好的。素卤里头,花生要稍贵点,得十文钱一斤,笋干和土豆都是乡下常见的贱物儿,费不了几个钱,都是八文钱一斤。
许是太过常见,就算价格最便宜,就目前来说,也没什么销量。
“老板娘别人买都有送,凭什么我买就没有送?我虽然买得少,好歹也照顾了你的生意,怎么就不能送些添头给我?也太瞧不起人了,开店做生意可没这么个道理吧。”
碰着硬茬,林可欣向来信奉以硬碰硬。“这位婶子,你可睁大你的眼睛仔细瞧清楚了!你只买了三两素卤笋干。”说着,她从二闺女手里拿过杆秤,把笋干挂上,称好,对着周边的人群转了圈。“大伙儿都看看,婶子只买了三两笋干,我到底有没有送她添头。”
只见秤尾略略翘起,不用说,这是足足地三两,还有一点点余。
“别人买一斤我才送一两,买半斤送半两,婶子你才买了三两就想我送半两这肯定是没有的,我要真这么给你了,对其余人不公平。我开张做生意,一是一,二是二,婶子你乐意买就买,不乐意买我也不强求。”
接二连三发生的一些口舌是非,众人看在眼里心里寻思着:这老板娘,是个硬茬!
忙碌的时间总会过得飞快,待店里见了空荡,抬头瞅瞅沙漏,时间悄无声地的进了午时,难怪隐约闻着了股饭香味。
“咱们直接下馆子吃。”林可欣大口大口的喝着水。“我这一个上午说得话,都快赶上平时三五天的说话了,嗓子都在种要冒烟的错觉,一会得去普济堂找沈大夫搞点花果泡水喝。”
岩哥儿心疼母亲。“娘,下午我和二姐夫守着店里,你和二姐先回村里。”
“娘,卤肉没剩多少,还不到九斤的样子。素卤里面,花生剩得多,还有十八斤,土豆笋干一个十二斤一个十四斤,猪蹄没有了,腐竹买得挺好,只剩下十斤多一点点。”
春花和三春盘着店里的卤味呢,春杏则在一旁算着今个上午的生意,她算得慢,过了会,才说。“娘,咱们今天上午一共赚了一两零十六文钱,里头卤肉是大头,足足有近七百文钱,剩下的腐竹土豆笋干都差不多,都是八|九十文钱,只有花生才堪堪六十三文钱。”
腐竹做得最少,才二十斤,一个上午就卖掉了近半,腐竹的价格也是十文钱,跟花生一样的价,花生却差了三十多文钱。
这里头也有送出去的添头,总得来说,送出去的添头不算很多,大多数只买了半斤或者一斤,有些见几两买也有一点点添头送,就只买了三两四两之类的,想着尝尝味。
试吃的卤味是特意另外做出来的,没进店里的帐本。
“明儿咱们不送添头,生意肯定会更好,能挣更多的钱。”春花笑笑嘻嘻的说着话。送出去的都是钱啊!也不知道娘咋想的。
林可欣远没有二闺女这么乐观。“没了添头,进店买的人只会少,人少挣得自然也会少。”
“娘,你得对自己的手艺有信心点!”春花一脸恨铁不成钢的模样。“你问问大伙儿,我说得有没有错?咱们店
里的卤味做得这么香,吃过一回,准会想着第二回,念着第三回,一来二去的可不就吃上瘾了。就连刘夫人也说,镇里的卤味店都没娘你的手艺好。”
三春连连点头。“姑姑我今个上午听到不少人说,第一次闻着这么香的卤味,而且吃起来味道特别棒,特别有滋味。我看呐,就算明儿没添头,生意也会很好。”
“大妹啊,你别想太多。”扬宝全嘴笨,不太会说话,干巴巴的安慰着,其实眼里也是装满了担忧。
姜正好瞅着气氛咋突然变沉重了。“上午生意这么好,今天才过了一半就得了一两银子,都在琢磨什么?就算明儿生意没今天好,一天能挣一两银子,刨开种种成本,光纯利润能得一两百文,一个月下来也有不少钱,更何况是一年。”
“对,娘咱们暂时不搬来镇里生活,花钱的地方少,多多少少也能攒些。”岩哥儿接了句。心里在想,如果搬到了镇里,每个月几两银子的收益,怕是远远不够。
林可欣见他们一个两个都想岔了,也没怎么解释,笑笑道。“说得对。甭想太多,左右铺子已经开起来了,怎么着也得撑住。走,咱们吃午饭去,先填饱肚子再说。”
吃过午饭,扬宝全带着双胞胎回了家,张山柴夫妻俩也回了家,店里还剩下林可欣母子三人,以及女婿姜正好侄女三春。
没了上午的炮竹和吆喝,下午店里见冷清了不少。
岩哥儿去了刘家旧宅看看,旧宅里还有些事没拾掇明白,林可欣留了二闺女夫妻俩在店里,她拿个盘子装了些卤素卤味,带着三春往普济堂去。
往后一年里,都得在这条街做生意,整条街只与普济堂稍稍熟悉点,总得过去打打交道,万一有个什么意外,也好找人帮忙。
“沈大夫忙着呢。”店里没人,林可欣还挺高兴,有人的话,她还不方便说话呢,总不能打扰沈大夫看病。
低头写着什么的沈大夫抬头看了眼,温和的笑着。“是你啊。”
“对啊,今个店子开张,才得了点空闲,过来看看沈大夫,顺便带点店里的卤味给沈大夫和沈伯尝尝。”林可欣从篮子里端出一盘香喷喷地卤味。“沈大夫我家的店就在街头呢,林记卤味。”
“我知道。”沈大夫点点头。“今个上午路过,生意兴隆很是热闹。”
林可欣乐呵呵地道。“沈大夫该进店里来的,好早些让你尝尝我做的卤味,不说我,便是我家闺女,也是多亏了有你呢,身子骨如今是越发康健。”
“这是个大夫,拿了钱替你们看病,这都是应该的。”
林可欣在普济堂并没有呆多久,稍稍说了几句就离开了。
毕竟人家沈大夫也是有正事要忙的人,哪有那么多闲功夫陪她说话,再说,她一个寡妇得知道避嫌。
之前一直没什么机会细问,这会儿,林可欣边逛着镇子边和三春说话,多是问问扬家的琐碎,老父亲近来如何。
三春答得特别细致。
一路逛着一路说着话,东西买齐后,两人才回店里。
“娘。”春花的声音听着有点蔫。
林可欣瞧着她的样儿,就忍不住想笑。“是不是我走后,生意不太好?”
“对。”
姜正好道。“都没什么人来买,就做了两桩生意。娘,咱们做得这些卤味今个卖不完怎么办?”
“卖不完就拿回家吃呗。”林可欣说得轻松极了。“各家分一点儿,正好合适。”
“娘,你还有心情开玩笑呢!”
林可欣看着二闺女。“我可没开玩笑,看看今个能卖出去多少,咱们晚上回去后就估摸着做。”现在天气冷,头天做隔天卖勉强还行,再留一天,就不成了,味道终究会有点差别,做生意图长久味道是关键。
春花蔫得更厉害了。
好在时辰还算早,也才未时末,现在天黑得早,离酉时回家还有足足一个多时辰,运气好,应该还能卖出去一点。
林可欣想着二闺女还怀着孩子,心思太重可不好,就拉着她唠起了家常,三春在旁边时不时的话个话,一时间,冷清的店里显得热闹了不少。
姜正好则一心一意的守着柜台,挺直了腰杆儿当他的掌柜。
将将要到酉时,岩哥儿过来了,他还租了辆牛车。
还有些卤味没卖出去,春花不想走。“娘,天色还早呢,再等会儿吧,马上就要张罗晚饭,兴许生意就来了。”
“对对,娘,你们先回去,我在这里守着。”姜正好第一天当掌柜,整个人兴奋的很,压根还不想关门。
岩哥儿听着就道。“娘,要不然你们先回去?我把三春送回家,一会再和姐夫回来。”
“也行。”林可欣拿出今个给扬家买的东西,一样一样的往篮子里装递给了三春。
三春不想接。“我爹要是知道,准得说我。”
“他要是说你,你就说是我硬要给的,让他过来说我。”
姑姑态度强硬三春只得接住篮子。“那,姑姑,回头我真这么说了,你可不许生气。”
“绝不生气。”林可欣伸手揉揉她的发顶。请牢记收藏:, 最新最快无防盗免费阅读