第4章 第 4 章
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林月写的这些字李掌柜都识得，但什么意思他却没理解，林月就给几人解释了一番。mqiweishuwu
“大致就是，需要食客在两分钟内吃完一碗粉，用完者胜利，且一个月内都可以在食肆里免费吃粉，当然。没吃完的，最后就需要付这碗粉钱了。”
几人这才明白。
林月把四人兵分三路，李掌柜和他侄子负责在后厨准备今天要用的食材，陆远去街上打广告，而林月，则是去找“托”。
林月很擅长察言观色，昨天闹剧结束人群散去后，林月注意到，第一个发声维护李掌柜的，就是隔壁成衣铺子的掌柜。
既然要找托，这些食肆旁边铺子的掌柜当然是首选，这么一来也可以维护好邻里关系。
此刻还不到巳时，成衣铺子也刚开门，柜台后面只坐着个三十来岁的妇人，身材微微有些丰腴，衣着打扮都比较讲究，手里正翻着账册。
听见有人进来，夏掌柜抬头一看，竟是昨天帮了李掌柜那位小娘子。
夏掌柜这间铺子是家里的嫁妆，经营了也有十来年了，旁边的食肆也可以说是她看着置办起来了，说实在的李掌柜的手艺那是没话说，刚开始她也去吃过好几次，但李掌柜也是倒霉，自从开业以来隔三差五就有人来闹事，就没消停过，大家的铺子都在一条街还挨着，每次一有人闹事就会围过来一堆人，多则半天少则半个时辰，他们的生意也跟着受影响，所以不仅是她，这挨着的几家铺子多少都有些意见。
昨天这帮了李掌柜处理闹事的小娘子行事倒是果断，听她说是李掌柜的妹妹，之前却也没有见过。
夏掌柜放下账册迎了出来，“小娘子想买些什么？”
林月未语先笑：“夏掌柜安好，我是来谢夏掌柜的，昨天夏掌柜出言维护我哥哥，真是不胜感激。”
夏掌柜：“不算事的。”
林月又道：“之前食肆多番遭受磨难，各位掌柜也是多有担待，我哥哥痛定思痛，重新振作起来，还研究了新的吃食，我此番来就是请夏掌柜赏光，替我们的新吃食把把关。”
林月这一番话说的极为妥帖，既表达了歉意又表达了谢意，最后还邀请对方吃饭，夏掌柜本就对她印象良好，这下更佳，当即就表示中午一定会去。
“那就不打扰夏掌柜了，我还要去拜访别的掌柜。”林月说着就要告辞。
夏掌柜却拦了一下，这一排的掌柜处了好些年，性情她都了解，隔了五间铺子那家卖胭脂水粉的钱掌柜性子不好相与，她怕林月去了受委屈，就说要陪林月一道去邀请其他掌柜。
“那就太谢谢夏姐姐了！”林月看出夏掌柜的好意，当即改了称呼，有夏掌柜跟着一道，必定会更加顺利。
等林月这边忙完，已经过去了大半个时辰。她去后厨看了看，李掌柜的食材都准备的差不多了。
她将研磨好的辣椒面放到一个大海碗里，上面撒上一层白芝麻，锅中倒油，油热后放入葱姜花椒，八角桂皮，待姜片炸至干瘪时把所有材料捞出，继续把油加热到冒烟就灭火。待油冷却几秒，再浇到辣椒面上。
伴随着一道滋滋啦啦的声音，热辣的香气瞬间蔓延整个后厨。
“这是？”李掌柜看着大海碗里红扑扑油汪汪的东西，发问。
“辣椒油，酸辣粉够不够味，这辣椒油是关键。”这个时代虽然已经开始吃辣椒，但辣椒的迟法并不多，林月猜想，这个辣椒油此时应该唯独她一家有。
李掌柜闻着这诱人的香味，再次觉得自己昨天做的决定是对的，这种秘方林月都不背着他，可见心意很诚。
林月接着又交代了李掌柜肉沫的炒制方法，然后就出来去寻陆远。
这孩子从小到大县城都没来过两次，别再迷路了。
但她多虑了，此时陆远身后的小队伍，已经排成了长长的一条尾巴，相当壮观。
一开始出来，他也十分胆怯，绕是在村子里上山下河野惯了，可林月突然让他举着牌子在街上敲锣打鼓的吆喝，他既有些害怕，又怕丢人。
陆远抱着牌子，犹豫半天才敲了一下铜锣，声音呐呐，“大胃王争霸赛，你吃饭我付钱。”
就这么走了半天，连个看他的人都没有，林月交代他必须吸引大家的目光，才会有人来吃饭，陆远不由有些着急，他可还欠着林月两文钱巨款！
想到这两文钱，陆远心一横，猛的敲打了一下铜锣，“哐”的一声把自己都下了一跳，宣传语都忘了喊。
这时却突然跑过来一个七八岁的男孩，“哥哥你这是做什么？”
林月制作的牌子花里胡哨最是吸引小孩子，她还昨天还特意抄了一袋子花生装袋子里给陆远背着，说让他见到小孩就分一点，
陆远想起来林月的叮嘱，赶紧从袋子里抓了一小把花生塞过去，“哥哥打广告呢？你要不要和哥哥一起。”
这话也是林月叫他这么说的。
小孩子最喜欢热闹，还有吃的可拿，自然就愿意跟着他。
两人就这么一路走着，小男孩路上还拉了一个小伙伴，两人见他敲锣打鼓的挺有意思，就抢着要替他敲锣，孩子没轻重，锣鼓敲得那叫一个响，敲完还嘻嘻哈哈一阵笑，一时吸引了好些目光。
“大胃王争霸赛？这弄得是什么？”有识字的大人在旁边指指点点，然后又跑过来问陆远。
“小子，你这大胃王争霸赛是弄得什么？”
陆远见有人问，赶紧把林月交代的话说了出来。
“哦，这样啊？那不就是白吃饭？”男人哈哈一笑，对自己很有信心，“西街李记食肆是吧，我到时候就过去！”
男人嗓门大，旁边的人听见“白吃饭”三个字，也都纷纷跑过来问。
经过这么一番，陆远的胆子就渐渐大了，吆喝声明显变高，就这么一路下来，锣鼓声吸引小孩，吵闹声吸引大人，队伍最后就十分壮观。
林月找到陆远的时候，看到的就是这么一个景象。
“不错嘛陆远。”林月毫不吝啬夸赞，比她预料的可好太多了，原本她还想着不行她就上场。看来是不需要了。
陆远堂堂十岁男子汉，不怕他娘的棍棒，但被林月这么一夸，突然就很羞涩，支支吾吾说了一番话，也不敢看林月。
林月笑笑，扭头吩咐陆远把袋子里的花生给十几个孩子分了，又笑着对旁边看热闹的大人道：“今日午时二刻，李记食肆恭候各位的光临。”
说完就带着陆远准备回去。
林月本就长得好看，她这么一来，无形中相当于给大胃王争霸赛又打了一波广告，有的人看时间也差不多了，就跟在林月后面去了食肆。
于是等林月回到食肆的时候，后面的人已经有七八个。
林月赶紧把人请进来，吩咐陆远倒水。
她则进了后厨做最后的准备。
红薯粉条已经泡好，林月直接开火，拿最大的锅煮。
碗中放蒜末，葱花，盐，醋，倒入热汤，粉条煮好后直接放进碗里，舀一勺肉沫，倒入辣椒油，放入几根林月在家里带过来的咸菜，最后再放入几颗炒好的花生米，一碗酸辣粉就做好了。
这时候几个铺子的掌柜就来了，正端坐在桌前聊天。
林月跟他们约定的时间比大胃王争霸赛早几分钟，听到李掌柜的侄子李盛一说，立马和李盛用托盘装好酸辣粉端到桌子上。
“承蒙几位掌柜的赏光。”
碗中一根根晶莹饱满的粉丝浸泡在鲜红的汤汁里，仿佛披着一层神秘的面纱，一旁摆放的花生和青菜也相得益彰，使得酸辣粉的色彩格外丰富，更别提此刻飘在空气中浓郁诱人的香气，简直让人流口水。
夏掌柜最先拿起筷子，她挑起几根粉丝，嚼了几口，酸酸辣辣的口味在舌尖蔓延开来，夹杂着肉沫的香气，让人瞬间食欲大增。
夏掌柜没有说话，只是一口一口的嗦粉。
而男掌柜就比较直接了，一口粉下去直呼辣的过瘾，然后就是秃噜秃噜的吃饭声。
这简直就是最直接的活招牌，一旁等着参加争霸赛的群众闻着香味看着别人大口大口吃饭，不禁跟着咽口水。
闻着就好香。
林月转身又进了厨房，一口锅能下十来份酸辣粉，刚才食肆门口的人又多了些，林月赶紧又烧开另一口锅，下粉，盛粉。李盛跟在一旁帮忙。
十分钟后，二十碗香气扑鼻的酸辣粉被摆到了食肆门口的一排桌子上。
林月让李盛把众人请到桌前，一旁放有计时的水漏，她开始宣布规则。
林月：“感谢各位的光临，比赛规则是这样的，此水漏的水滴完时将酸辣粉吃完者为胜，饭免费且一个月内本人都可以在本店任意吃酸辣粉，而没吃完者，则需要付八文饭钱。”
林月：“诸位听明白了么？”
“明白了明白了，赶紧开始吧。”提前跟来的那几人刚才看几个掌柜吃酸辣粉，早就迫不及待了。
林月笑笑，敲响锣鼓，宣布一声：“开始！”