第13章 铜炉小火锅
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“宸妃娘娘安好。mshangyuewu”何雪青深深行礼,垂眸望着地板,保持着蹲下的姿势。
良久,宸妃长长吐出一口浊气,扯了扯嘴角,无奈道:“起来吧,同你主子一个样子。”
何雪青望向上座的人,她妆容华丽,脂粉覆面,岁月没有给她带来一丝细纹。不知为何,何雪青却从她身上看到了浓重的沧桑。
“宜嫔娘娘她……”何雪青犹豫着,还是开口道,“她只是不想连累您。”
“不想连累?”宸妃凤眸一凌,声音陡然拔高,“好一句不想连累!”
“不想连累就是被人冤枉一句话不讲,不想连累就是被人生生害了性命,不想连累就是……”宸妃的声音低了下去,她双手掩面,语带哽咽,“不想连累就是让满心欢喜归家之人,连她最后一面都没有见上。”
何雪青嘴唇翕合,想说些什么,话到嘴边又全然咽下。
有什么可说的呢?任何话语都无法劝慰失去爱的人的悲痛。
在这宫中,或许曾有很多人为宜嫔的离去感到悲伤。但皇城落下几场雪,几个冬去,至今提起她的名字仍泣不成声的,除了何雪青,便只剩下宜嫔了。
“她倔,你也跟着倔。”宸妃细细打量着何雪青,当初那个跟着薛乐宜身边跑,眼神怯怯的小女孩,如今脊背挺直,眼神坚毅,让人看着便觉得安心。
“为何不来向本宫求助?”说起这个,宸妃咬牙啐道:“你跟薛乐宜可真是,一模一样。”
有什么事情从来都是自己扛,一句话不说。
若是当初薛乐宜向自己透露一丝半点,或许自己也不会失去她;若是何雪青这十几年来,向自己求助,哪怕是递来一句话,她们的日子何至于过成那样。
早些年,宸妃不是没有提出要接她们出来,说了几次,都被何雪青拒绝了。
难道在她们眼中,自己就是那般不能共患难之人?
宸妃着实是气不过,便在宫宴上出言刺了孟初雪几句,又抛出迎春宴的难题。
“我们过得苦些,有人才会消气。”何雪青垂着眼,淡淡道。
要想活下去,就不能过得太好。
闻言,宸妃揉着作痛的太阳穴,叹息道:“罢了,从前的事情不提了。初雪,她对乐宜的事情知道多少?”
“奴婢未曾将这些事情告诉公主。”何雪青眨了眨眼,道,“娘娘的愿望唯有公主能平安。”
何况,现在的公主是另外世界的人,从前没有说,今后更加没有必要。
“母妃!”
两人沉默之时,门外传来清脆的呼喊声。
十皇子拉着孟初雪飞奔而来,身上挎着小包裹,兴冲冲道:“母妃,我都收拾好了。”
孟初雪身上揣着沉甸甸的一包金子,哭笑不得地看着手边的小人,目光落到他的包裹上,眼底笑意更深。
寻常人都该是带上换洗衣物,十皇子可不走寻常路,他的包裹里头都是些金银珠宝,还有一对蛐蛐,是要送给五皇子的。
按照他的说法便是,要给每个人都带上见面礼。临出门前,十皇子还拉着孟初雪,凑到她耳边要她帮他保密。
孟初雪点点头应了,反正身旁的宫人也会给宸妃汇报的。
“母妃,那我们走啦?”
虽是询问,脚下已经开始挪步。
“走吧,走吧。”宸妃不耐烦看见他,挥一挥手让他离开。
待几人离开,屏退了宫人,宸妃轻叹一声:“她们既然出了冷宫,为何不来寻本宫?本宫同贤妃相比,很差吗?”
闻言,明心失笑,走上前给宸妃轻揉太阳穴,无奈道:“娘娘,不是已然调查清楚了吗?是五公主同五皇子交好,贤妃主动找上的皇后。”
这十几年,宸妃暗地里打点过宫人,但心里梗着一口气,长芳殿的人不来找,她也从来不去寻。
明面上,宫人都以为宸妃厌极了长芳殿里的人,但明心知道,她十分惦记,只是一直在等着对方低头。
“为何初雪同五皇子交好,就不同我儿呢?小十不行,顽劣不堪,小三也成啊。”
说罢,不待明心说话,大抵是觉得自己的想法略微荒谬了些,宸妃端起桌上冷茶喝了一口,“罢了,都不争气。”
“娘娘,瞧您这话说的,三殿下稳重妥帖,十殿下活泼机灵,多少人都羡慕您呢。”
“往年迎春宴来来去去都是那几样,吟诗作对,舞蹈抚琴,十几年了也该腻了,不若今年改成以花入菜?”
宸妃有心为孟初雪铺路,说着便命宫人吩咐下去。
“以花入菜?”
听到这个消息的时候,孟初雪正在打鱼丸。如往前一样,小厨房内也挤满了人。宫人来报,贤妃惊讶出声。
想说些什么,余光瞥见正在同五皇子趴在地上玩蛐蛐的十皇子,贤妃说话收敛了很多,“没想到宸妃还有此巧思。”
贤妃原是要损宸妃几句的,但孩子还在,这话是不好说出口的。
孟初雪倒是没有惊讶,回来路上,何雪青已经把宸妃和宜嫔是好友的事情跟她讲了。
宸妃是个大傲娇。
孟初雪在心中这般评价,因为好友不向自己求助,耿耿于怀十几年也是少见的。
孟初雪手下动作不停,两把菜刀在手,除了刺的整块鱼肉很快便变成细腻的肉糜。加入油盐葱姜,再打入鸡蛋清,搅拌至挂壁状。
趁着鱼丸腌制的时间,孟初雪掏出油豆腐内里的白瓤,然后将一团颗粒分明的鱼籽填入其中,用青葱系口,一个鱼籽福袋便做好了。
“公主,这是何物?”好学的塞外厨子问道,笔尖悬在纸上,眼睛盯着孟初雪,只待她一开口便记录下来。
鱼籽腥味重,一般需用重料去压味,这般做法倒是没见过。
孟初雪不藏私,将做法详细交代。同时用白糖拌了掏出来的豆腐瓤,尝了一口,甜度合适,便招呼来小孩。
“只能尝个味,不可多食。”
毕竟是生的,吃多了容易拉肚子。
“甜甜的。”五皇子长大嘴一口吃下,还想再要,被孟初雪拒绝后便眼巴巴望着小口吃的十皇子。
十皇子也不小气,大方地分了他一半,这次两人都一点点吃着,生怕吃完了。
底下人也都分得一口,还没试过这般吃法,都新奇得很。
有人帮忙,孟初雪示范一遍做法便把捏鱼丸和制作鱼籽福袋的活交代宫人了。
贤妃瞧着心痒,也加入了制作团队,只是没有经验,捏出来的鱼丸并不圆。
五皇子不知何时跑来,笑嘻嘻道:“方的。”
惹得贤妃红了脸,更努力地对付手中的鱼丸。
小小的一方厨房,烟火气十足。
锅内油热,葱段、姜片、胡椒和茱萸依次下入,热气青烟瞬间冒出,香味爆出,混杂牛油香气,扑面而来。
宫人们手下的动作都缓了几分,纷纷探头看向孟初雪,不约而同地咽了咽口水。
今夜吃铜炉小火锅,孟初雪正在热火朝天地炒底料,锅中食材香味出得差不多后,再撒入香叶、桂皮、八角和豆酱。
红彤彤的热油翻滚着,辣味呛起,翻炒间香味更加浓郁。
五皇子和十皇子也不玩蛐蛐了,携手跑到锅前,双眼冒光地盯着。
“好了吗?”
“好了没有?”
“还有多久?”
接下来,这三句话被两人翻来覆去地问。其他人不似稚童那般无拘,但一双双眼盯着孟初雪,期待着她的发话。
“好了。”孟初雪终于发话了。
饭厅内,几人落座。
每人面前都摆放着一个紫铜小炉,底部燃着火红的碳,炉内红油锅底沸腾翻滚,阵阵白烟往上冒。
天气寒冷,火锅是驱寒暖身的佳选。
切成薄薄的土豆片、肥瘦相间的羊肉卷、绿油油的生菜、圆润紧致的鱼丸、挺着饱满“肚子”的福袋,还有鸭血、鸭肠、宽粉……
宫人们本在下菜,贤妃实在等不及,干脆让她们退下,自己动手。宫人们也欣喜,回到厨房自己架起大锅,纷纷吃了起来。
“五公主真好,此等美味还想着咱门这些下人。”
“不仅如此,还同我们分享秘方。”
“谁说不是呢,这方子可不得了,我们村子有个老汉便是靠着祖传的一个卤菜方子,举家搬到镇上了。”
“你们说,等我们到了年纪出宫,是不是也能卖些吃食求个温饱。”
“我家中没人了,我就跟着五公主好了。”
景春宫的宫人们围炉而坐,一张张笑脸隐在腾腾热气中,对将来日子的期盼萦绕心间。
厅内,十皇子再一次烫到了嘴,呲着牙齿大口喝水。
贤妃朗声笑起来,“小十你慢些,再烫几回嘴巴烂了,下一顿也就只能看我们吃了。”
说是这样说,贤妃手中的动作也没有慢,筷子卷起薄薄的羊肉卷,放入咕嘟咕嘟冒着泡的锅中烫煮片刻,鲜红的肉变了颜色,蘸上精心调制酱料,大口食之。
羊肉很嫩,入口肉汁溢出,霸道的辣味不掩肉香,反而让人食欲大振。几口便吃得人面颊发烫,浑身热乎。
筷子夹上在香辣浓郁汤底上舞动的鱼丸,一下送入口中,直烫舌头。牙齿同嫩滑的鱼丸碰撞,不腥不腻,肉质紧实,极富弹性。鱼丸在口腔里上下跃动,味蕾得到极大的满足。
锅内土豆片沉了底,孟初雪捞到碗中,用筷子轻轻一夹便裂开,土豆片很粉,入口即化。
“初雪,这福袋好了么?”
这是新奇的吃食,贤妃拿不准。这一问,埋头猛吃的五皇子和十皇子同时抬头,望向孟初雪。
“好了。”孟初雪答,也夹起一个福袋。
油豆腐软烂,吸满汤汁,一口咬下去,汁水横流。粒粒分明的鱼籽圆润饱满,软嫩多汁,食过之后齿颊留香。
“真的好吃!”贤妃眼睛一亮,“没想到咸腥的鱼籽这样一煮,滋味竟然这般好。”
“初雪,你是如何想到这样子的吃法的?”
“何物这般好吃啊?”
孟初雪还未回答,就听到门外一道爽朗洪亮声音传来。