第7章 007
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007
陶姜快快乐乐吃完糖葫芦，在买来的一堆东西前挑挑拣拣。yywenxuan
晚上做什么好呢？
顾衷舔着冰糖葫芦跟在她屁股后面，小尾巴一样，她走哪跟哪儿，眼睛亮晶晶的。
还是小孩子好哄，一串糖葫芦就搞定了，真可爱!
顾薇怯怯道：“嫂嫂，我帮你。”
“好呀！你来烧火，我不会。”
“嗯！”
陶姜拿出一块肉，顾衷被糖粘得脏兮兮的漂亮小脸扬起，圆溜溜的眼睛睁大：“肉！”
“对，今晚做把子肉，给衷哥儿补身体。”她呼噜一把小孩的卷毛。
啊，好开心。撸到了毛茸茸。
陶姜将米袋打开，露出满满的精米，米粒颗颗饱满，晶莹剔透，沈三娘都惊了。
她欲言又止地看了陶姜一眼，又去看顾平章。
“我来煮饭。”她小心地扎好米袋，不放心让顾薇煮。
精米，他们家一辈子没吃过。
顾薇见到那么干净的米也张大了嘴巴。
这一会儿的惊喜比过年还多。
顾衷当了陶姜的小尾巴，跟来跟去。
陶姜不知哪里摸出来一块糖塞小孩嘴里，顾衷眼睛亮晶晶地看着陶姜，就差摇尾巴了。
顾薇眼神恍惚，抱着柴去灶台生火。
弟弟以前见了嫂嫂吓得要哭。
小孩子真傻，一颗糖就哄走了。
她抿唇一笑。
陶姜将食材都放到案板上。
她路上便想好了做什么菜，这会有条不紊开始整理食材。
第一道是下饭神器把子肉，再做道鲫鱼豆腐汤，可谓老少皆宜，营养丰富。
沈三娘点燃一个灶台，已经开始煮饭。
陶姜见她舀了小半碗米，不由道：“婶娘，舀一碗米，衷哥儿和薇姐儿长身体，夫君也在养病，你们都一天没吃饭，多煮一些。”
沈三娘犹豫了下，狠心舀了一碗。仪哥儿在牢里遭了大罪，能平安回来，今天是应该开心。好不容易吃回精米，让孩子们都敞开吃算了。
不过陶姜花钱大手大脚，就算有一百两银子，也经不住这样花，日子还长着呢，以后再好好跟她说吧。
陶姜见沈三娘加了米才放心。今天做的菜很下饭，怎么可以少了米饭。
她将一条五花肉切成手指长的厚肉片，转身差点踩到身后的小家伙。
她拿了小木凳将小孩抱到上面，放门口：“对，衷哥儿坐这儿，帮嫂嫂把葱蒜剥了好不好呀？”
“好！”小朋友重重点头，小手很麻利，剥葱剥蒜都是他干过的活。
“真乖！”陶姜夸夸，小朋友抿嘴笑。
陶姜发现这个漂亮的小家伙跟他哥哥完全不一样，可爱笑了，软绵绵的，真讨喜。
她不由看向西屋，顾平章倚在窗边，手里拿了本书在看，橘色阳光撒在他身上，那张脸俊得跟神仙似的。
察觉她的视线，顾平章抬头，漆黑的眼睛直直看过来。
陶姜冲他做了个鬼脸，拿着葱哼着歌蹦蹦跳跳进厨房了。
她要叫boss看看她的厨艺，保证他拜倒在她高超的厨艺下，求着她天天做好吃的，哼哼。
顾平章视线掠过顾衷，小孩撅着屁股弯下腰夯吃夯吃剥蒜，头快挨到地上了，不时回头看厨房，抿嘴偷偷笑，露出几颗豁牙。
“薇姐儿，可以烧火啦！”
“好的，嫂嫂。”顾薇忙点燃另一个土灶台。
陶姜拿抹布擦干锅里的水，等锅烧热了，将切好的厚五花肉片放到锅里煎。
她特地挑的比较肥的，油多。
肥油煎出，翻个面，煎至肉片两面金黄。香味一下子窜出来，门口的顾衷脖子伸得老长，眼巴巴看着：“肉肉。”
顾薇狠狠吸了口气。
好香。
陶姜笑了笑，将煎好的肉捞出，这么一条肉，煎出好多猪油。
她拿了四个青辣椒放入煎过肉的油锅，用锅铲按压，炒出虎皮，再将莲藕片放入油中煎至两面金黄，最后将豆腐块也煎至金黄，县城里有家豆腐店，两个铜板一块，够吃两顿的，她留了一块明天用。
接着往油里撒入葱姜蒜块，八角，桂皮，花椒，几颗糖，炒出糖色后将煎好的五花肉放进去，加入清水，盖上锅盖大火闷煮。
满屋子都是炒大料的香味，肉咕嘟咕嘟煮着，屋子里的人馋得坐不住。
顾衷吧嗒吧嗒围着陶姜转圈。
“香，香。”小孩馋得流口水。
陶姜点点他的额头：“饭马上好了，再等等就可以吃啦。”
顾衷立马背着小手道：“衷哥儿乖。”
他抱着小木凳又坐到旁边眼巴巴等了。
陶姜心里尖叫，好萌啊！
沈三娘的米饭已经闷好，顾薇顾着两个灶台的火，陶姜立即准备鲫鱼汤。
“鱼是吴阿大送的。”陶姜见沈三娘露出心疼银子的表情，安慰她。
熬汤，小鱼更鲜美。
小鱼卖不出去，一共七条，吴阿大本来要扔回河里，见她要，便给了她。
陶姜动作麻利地将鱼鳃，腹部黑膜、鱼血都清理得干干净净，鱼鳍剪干净，鱼背上划了几刀。
顾平章的目光在她身上顿住。
这种熟练程度，必然是经常做这件事情。
他眼睛里若有所思。
陶姜往锅里舀了一勺猪油，油热后将鱼放进去煎，煎至两面金黄，放入姜片，然后倒入刚烧开的水，加大火力，水沸腾后再倒一勺黄酒，扔一根葱结进去，用大火催汤。
汤一下子就变白了。
沈三娘和顾薇都惊讶地凑到锅边瞧。
“这汤，怎么白了？”
陶姜笑了笑：“这道鲫鱼汤就是奶白的，不光看着好看，喝起来更是鲜美。”
大火催了一会儿，陶姜把煎好的豆腐煨进去，并放入盐调味。
她又揭开把子肉的盖子，将煎好的虎皮青椒、莲藕都煨进去。
两边火都很大，一刻钟后，陶姜笑眯眯道：“熄火，可以吃啦！”
沈三娘将装米饭的木桶拿到石桌上，给每个碗里都盛好饭。
米饭煮得软硬适中，颗颗晶莹饱满，看着很喜人，香喷喷的。
陶姜最后往鲫鱼豆腐汤里撒了一把葱花，拿起铁勺，往黑瓷盆里舀汤。
她还单独盛了一大碗出来，递给顾薇：“这碗给吴阿大家送去，谢谢他送我们鱼吃。”
顾薇惊讶地看她一眼，心想嫂嫂真的变化好大啊，以前嫂嫂嫌弃阿大哥一身鱼腥味，见了远远躲着走，今天太阳打西边出来了。
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她面上不敢表现丝毫，乖乖端着汤跑去送了。
吴阿大家就在他们家下面，离得很近。
那汤扑面而来的鲜甜气息，顾薇晕乎乎的，感觉像做梦一样。
哥哥没事了，嫂子变好了，还有糖葫芦吃，有肉吃，有鱼汤喝。希望这种梦不要醒。
陶姜揭开最后一道把子肉的锅盖，香气霸道地钻入鼻子，顾衷趴着灶台，使劲往里看。
陶姜忙用大碗将把子肉盛出来，她脑袋那么大的海碗，盛得满满的，上面整整齐齐码着虎皮青椒和莲藕。
不光色泽明亮，肉味更是馋死人。
陶姜捧到顾衷面前让他闻：“肉好啦！”
顾衷口水都留下来了。小猪似的，鼻子使劲往碗边凑。
陶姜忍俊不禁，被他可爱死了。
她在前面走，顾衷在后面吧嗒吧嗒跟。
沈三娘看见了，忙过来给小家伙擦了把脸。
陶姜洗了手，跑到西屋，从窗口探进去：“夫君，饭好啦！我扶你过去！”
太阳还剩最后一点余光，正好照在她身上。
顾平章放下书。
陶姜甩了甩胳膊，起了个势，将他胳膊往自己肩膀上一架，避开伤口，踉踉跄跄将顾平章扶到了桌边。
为了照顾伤势，他坐一把高椅，铺了好几层旧衣物，顾家太穷，没有软垫这种奢侈东西。
其他人则都是矮凳。
顾薇正好回来，一家人坐到桌前，看着满桌大餐，个个跃跃欲试。
“快吃！”陶姜先盛了一碗汤给顾平章，“你尝尝这个鲫鱼豆腐汤，对身体很好的，夫君你要好好养身体！”
快忘记之前的不愉快，被她的厨艺折服。
快快好起来，快快奋斗，让她鸡犬升天，阿门。
顾平章看着碗里奶白的汤，上面缀着翠绿的葱花，很喜人。
鱼香味扑面而来。
陶姜眼睛亮晶晶地等着他喝，脸上沾了两道面粉，有些邋遢。
顾平章没提醒，低头喝了一口。
他垂下眼睫，眼睛里惊讶一闪而过。
上辈子，什么没吃过，但这道汤，很特别。
很鲜美，绵密的汤汁润泽着身体每一处，鲜美的味道充斥着口腔，仿佛要渗进每一个毛孔，令人忍不住叹息。
“好喝吗？”陶姜期待地问。
顾平章眉头一动，抿唇冷淡道：“还行。”
陶姜眯了眯眼睛，哼哼，你就嘴硬吧！一万年后考古学家能挖掘出你的嘴。
顾衷已经咣咣喝完了一碗，他嘴角还挂着汁：“好好喝。”
“嫂嫂！”他眼睛亮晶晶地盯着陶姜，现在成了陶姜第一号小迷弟。
沈三娘和顾薇都满面惊叹：“太好喝了！”
沈三娘活了大半辈子，看那白色的汤还有些不敢接受，没想到这么好喝。
她偷偷看了眼陶姜，心想不会是神仙显灵了吧？真让陶姜改过了？而且是超乎寻常的改好了。
不行，明天她得多去拜拜。
陶姜吃了一口把子肉，忍不住狠狠点头：“哇，肉好好吃。”
她夹了一根辣椒，一块莲藕，一块肉，再往米饭上浇点汤汁，一口米饭一口肉，简直不知道多好吃。
把子肉肥而不腻，甚至肥肉里的油脂已经煎出去了，炖煮后带着焦香，还有些煎过的脆软，香得恨不得连舌头都吃下去。
再来一口辣椒，她直接哐哐炫饭，天啦，虎皮辣椒带着炖煮的香气，不是很辣，但让人欲罢不能。
再来一口莲藕，莲藕很软糯，吸饱了汤汁，一口下去，莲藕的清香，鲜甜，汤汁的浓郁让人忍不住想要哼唱。
谁懂，吃到美食的时候，她是真的很想唱歌啊！
其他人都学她，那肉吃到嘴里，香得人无法用言语表达，只能狠狠炫饭。
一瞬间桌上只余干饭声。
顾平章吃完一碗饭后，将目光投向陶姜。
陶姜正努力干饭呢，她跟顾衷是干得最不讲究的两个。
脸上都挂了肉汁。
沈三娘和顾薇还矜持些。
不过她俩也默默加快了速度，陶姜和顾衷手太快，她俩不自觉就有些不甘于人后。
陶姜嘴巴里塞得满满的，感觉到一道视线，疑惑看去，顾平章正用奇怪的眼神看着她。
“呼君？”
顾平章无言以对，放下了碗。
这两道菜，陶姜是如何学会的？
陶姜看着桌上空空如也的碗盆，成就感油然而生，她摸摸顾衷的卷毛：“嫂嫂明儿给你做个更好吃的！”
顾衷眼睛跟小灯泡似的，“吧嗒”一下就亮了。
晚上睡觉的时候，他甚至要跟着陶姜睡。
沈三娘和顾薇心里咬牙切齿，好你个小崽子。
陶姜心里一动，立即抱着顾衷：“好好好，跟我睡。”
正好，晚上跟顾平章睡一张床有些尴尬，抱个小包子多好！
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