第二百四十八章 我是掌家小厨娘(34)
然而事实是,皇上皇后以及和硕公主三人都分别再续了一碗。
为了显得他们不拘小节,他们并没有让洛初樱再干站着,而是邀她一同享用。
洛初樱这才尝到三虾面的味道,它口感奔放、口味清淡、色泽鲜艳,面条柔韧滑爽,汤浓味鲜。
虾仁晶莹清甜,虾脑若隐若现,咸香的虾籽与淡雅的面条交织缠绵、跃动舌尖。
不过要说那精华,其实还在那碗吊过的高汤里。
一小碗汤,用芦笋等多种食材新鲜熬制,鲜甜清爽,刚好解了吃面的腻。
见他们吃得津津有味,众宫女太监早已是垂涎三尺,而重点是,洛初樱居然喂了一些鲜虾面给那只三花猫。
欲哭无泪的众人:“……”
他们活得竟然都比不上一只猫滋润,真是惨也惨也。
……
自那日后,和硕公主便和洛初樱成为了朋友,不,准确来说,是这个世界上除了吃货之外,若是还有另一种生物的话——
那洛初樱觉得,他们一定是隐藏吃货。
这天难得一见的不是大晴天,夏日的雨来得迅猛急促,温度却并未降下多少,依然是那么的闷热。
洛初樱正在御膳房里做百花脆皮乳猪件,却见锦香陡然间匆匆忙忙地跑了进来,将一封家书递给了她。
她不由得微微一怔,“这是何物?给我的?”
锦香点了点头,“初樱,这是你大哥派人捎来的信,你离家也有些时日了,他们定是想你了,还是快些看看
吧!”
“好,我这就看,你帮我盯着点这烤乳猪。”语毕,洛初樱便拿着那封家书移步到了窗边。
借着今日那并不算明亮,甚至可谓是有些昏暗的日光,她拆开了信封,开始浏览起来。
这字迹她记得,她曾和洛辰一同抄写过传单,因此只一眼她便认了出来。
洛辰的字洋洋洒洒、龙飞凤舞,内容大意是大家都很想念她,也很馋她所做的吃食,还问了她在宫中过得如何。
不过令她感到奇怪的是,他居然自始至终都没有提及醉霄楼的近况,信中所写的几乎都是一些琐碎的日常小事。
就好像有意要瞒着她一样。
于是,洛初樱索性只回了八个字:“一切皆好,切莫挂念。”
再过三日便是太后的寿宴,而她之所以这么早就开始准备,那自然是不允许自己出任何的失误,况且——
这百花脆皮乳猪件不愧为米其林粤菜馆的招牌,着实是不好做啊。
好在她足够坚持,也足够聪明,最后终于赶在太后寿宴开始之前把这道菜做到了驾轻就熟、游刃有余的地步。
寿宴当天,太和殿内一片笙歌乐舞,热闹非凡,众人纷纷为太后送上寿礼,而洛初樱则是在御膳房里忙得不可开交。
她终于知道御膳房里究竟为何会安排成百上千人了,这太后寿宴便要做二三百道菜,哪是普通百姓敢想的……
好在容桓渊和谢昭雪提前吩咐过,她只需做三样新菜品,这倒是
令她如同卸下了包袱一般,顿觉轻松了不少。
待到她做完这三样菜,锦香便神色急切地匆匆赶了过来,气喘吁吁地开口:“初樱,皇后娘娘让你快些把菜给端过去,别误了时辰。”
闻言,洛初樱顿时就心下了然,这古人大都讲究一个良辰吉时,太后大寿亦是如此。
在锦香的带领之下,她和两位司膳太监一同端着三盘香气四溢的菜,来到了太和殿内。
才刚踏进殿门,洛初樱便一眼看见了殿前的舞姬们正在妖娆地扭动着身姿,而她的耳边,则更是飘荡着优美的丝竹弦乐。
她一进门,众人便纷纷把目光投向了她,不,准确来说,是他们手中的新菜品。
那些平日里根本就尝不到这些美味的嫔妃们瞬间就欣喜万分,她们一时间竟都忘了争宠这茬,只想着终于可以吃到洛初樱做的吃食了。
真是有生之年,可喜可贺!
不过当她们从皇后的口中得知洛初樱今日只做了三样菜时,心情就似是做了一回跌宕起伏的过山车,却又不免陷入了失落。
这么多人,只有三道菜,怕是一人想尝上一口都难……
太后一早便听闻皇后的坤宁宫中有一神厨,总能换着花样儿做出各式各样的新奇菜品,她虽是不大感兴趣,但今日这亲眼瞧见了——
竟忍不住开始好奇起那味道来。
她目不转睛地盯着彬彬有礼、不矜不伐的洛初樱看,未曾料想到她居然会是这么娇小
玲珑的一个小丫头。
于是,她不禁有些诧异地看向皇上皇后,索性出声确认:“这便是你们请到宫中来的那位神厨?”
容桓渊的唇边难得一见地挂着一抹肉眼可见的微笑,他立即作出回应:“是,这位是洛姑娘,皇额娘若是有话想问,大可直接问她。”
“那就请洛姑娘来给哀家讲讲这三道菜罢。”太后一时半会儿也想不出该问些什么,干脆直接把话茬抛给了她。
因此下一秒,洛初樱便在众目睽睽之下,落落大方且又言简意赅地介绍了一遍这三道菜:
“正中间的这道名叫
百花脆皮乳猪件,即是在酥脆的乳猪皮下,酿入饱满的虾胶,又香又脆,多汁又入味。”
此话一出,就连包括伶人舞姬在内的所有人全都不谋而合地把视线一一转移了过来。
在热油的浇灌下,猪皮透出优雅的红润,虾胶溢出清澈的粉嫩,浓香阵阵,汁水外渗,勾魂的油花令人异常的兴奋。
“奴婢左手边的这道是金汤花胶鸡,它的汤是用老鸡、猪大骨、猪脚、鸡脚、花胶等食材,小火慢熬精炖得到的。
这金黄色的满一锅胶原金汤,汤底浓稠,甚是滋补。”
尽管洛初樱并没有用什么华丽的辞藻来堆砌,可众人却早已是听得口舌生津,只愈发得饥肠辘辘了。
“最后这道呢,是可可奶冻,它入口即化、奶香十足,冰凉细滑、分外解暑。”
她一番描述下来,就连太后
都已然是垂涎欲滴、心痒难耐。
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