第二百三十二章 我是掌家小厨娘(18)
众人几乎是秒懂。
他身为一名美食点评家,吃过的美食自然不在少数,口味极有可能会很挑剔,可醉霄楼的新菜品,他居然全部吃光了。
这就足以说明一切。
洛肃今日穿着一件冰蓝色对襟窄袖长衫,衣襟和袖口处用宝蓝色的丝线绣着腾云祥纹,衬得他整个人更加高冷,生人勿近。
在听到美食点评家的这句话后,他不由得有些愣怔。
洛初樱的厨艺当真有这么了得?
竟就连吃遍了各种山珍海味的人都能给出如此高的评价……
再回想起她之前在小厨房里做蛋包饭时所说的“甜辣”,他不禁更加好奇了。
然而,杨秀琴却仍然是一脸茫然,她困惑地盯着那些空盘子看,陷入了沉思。
……
等到西域男子离开后,杨秀琴也依旧没能明白过来他那句话的意思。
她伫立在后厨里,手中捧着一个空盘子,左看右看上看下看,好像真巴不得能从上面找出什么文字来一样。
见她这般古怪,翠桃不免有些疑惑地凑到了洛初樱的身边,不解地询问她:“内掌柜这是怎么了,为何会如此心事重重,行为怪异?”
洛初樱唇角微抽,不禁为杨秀琴的智商感到堪忧,索性随口编造了这么一个理由:“……兴许是在检查盘子有没有洗净罢。”
虽然嘴上这么说,但她却忍不住在心中腹诽道:看来若不是洛景泰,这醉霄楼恐怕早就倒闭了。
唉,原主她怎么会有这么一个傻里傻气的娘……
翠桃显然发觉到了她没有同自己说实话,可却很机灵地不再追问下去,只是将信将疑地点了点头,“噢……”
待到闲下来时,洛初樱愣愣地注视着篮子里的鸡蛋看,忽然间打算做个焦糖布丁吃。
她先把烤炉预热,随即往小锅里放入少许砂糖,用小火熬煮至浆状。
这一刻,杨秀琴才终于放下手中的空盘子,缓缓朝她走来,继而好奇地站在一边,蓦地开口:“初樱,你这是又在研发新菜品?”
洛初樱用小勺轻轻地把锅中央的砂糖推到锅周围,让砂糖可以均匀受热溶化,“是,反正闲来无事,倒不如多为酒楼做点贡献。”
听她这么一说,杨秀琴瞬间就眉开眼笑,欣慰且又满意地点了点头,“不错,真是越来越懂事了,也愈来愈讨人喜欢了。”
“……”
不,在你眼里,我只不过是一个莫得感情的赚钱机器。
除非有一天,你能够亲口承认,醉霄楼没我洛初樱不行,真正改变你那迂腐传统的“重男轻女”思想,把酒楼完全交给我来管理——
那才算是慧眼识珠,有所长进。
沉默之际,洛初樱把准备好的开水倒入糖浆中,快速搅拌均匀,继而趁热倒入自制的布丁模具里,只在底部铺上薄薄的一层即可。
随后,她便把鸡蛋打入大碗中,放入少量砂糖,再将其搅拌均匀。
兴许是杨秀琴在这里的缘故,五个丫头谁也没敢停下来摸鱼,更不敢走到这边来看洛初樱做新菜品,只能站在原地眼巴巴地望着。
杨秀琴一边心不在焉地看着她做焦糖布丁,一边百思不得其解地问她:“你觉着这美食点评家究竟对我们的新菜品作何评价呢?”
洛初樱把少许砂糖倒进一碗牛奶里,转而用另一口锅开小火煮,强忍着想要怼她智商低的冲动,皮笑肉不笑地解释出声:
“每样新菜品都用得一干二净,显然是觉着味道甚佳。”
经她这么一说,杨秀琴这才终于恍然大悟。
原来西域男子口中的“藏在空盘子里”竟是指这个……
片刻过后,她陡然间觉得有些燥得慌。
她就连这么简单的一句话都想不明白,居然还要问洛初樱……
真是把自己的老脸都给丢尽了……
念及此,杨秀琴便没脸再继续待下去,她几乎是脚底抹油似地拔腿就走。
见状,洛初樱那双冷傲如霜的美眸里悄无声息地划过一丝促狭的精光,立刻叫住了她的脚步:“诶,娘,您不尝尝看这新菜品吗?”
杨秀琴不禁脊背一僵,停顿了一下,却是连头都没有回,“不了,你自个儿尝吧。”
说罢,她便健步如飞地走了出去。
待她走后,洛初樱才肆无忌惮地弯起唇角,笑得停不下来。
她把煮好的牛奶分次倒入打好的蛋液中,再用筛子滤去奶皮和泡沫,毕竟过滤后烤出来的布丁会很光滑。
而后,她将过滤好的布丁蛋液倒入模具中,再用油纸轻轻吸去蛋液上的细小泡沫。
这会儿,忙里偷闲的芷荷悄悄地走了过来,“初樱,可否需要我来给你打下手?”
碧玉毫不犹豫地凑了上来,跃跃欲试道:“我也要帮忙!”
翠桃也忍不住附和出声:“那我也来。”
见状,洛初樱不免有些无奈地笑着摇了摇头,“果然娘一走,你们便露出本性了。”
她在预热好的烤盘中倒入热水,把模具放上后,再在表面覆盖上一层锡纸。
覆盖锡纸,不仅可以保持蛋面滑嫩,还能帮助加温,缩短烘烤时间
。
“……还不是因为内掌柜平日里太严厉了,我们哪敢说话呀。”芷荷耿直地回应她。
早就预料到她会这么说,洛初樱倏地噙起一抹意味深长的浅笑来,“不怕,以后有我在,你们不必这般谨言慎行。”
说着,在五人那诧异的目光注视下,她把半成品放入冰箱冷藏。
不敢置信的五人:“!!!”
她们怎么觉着,洛初樱好像越来越强势了?
分明才不过13岁,可她的眼中,却似乎总闪烁着一些睿智和老练的精明光芒。
是那般令人不容小觑和捉摸不透。
……
傍晚,洛初樱用热水浸泡,让布丁和模具脱离。
才刚脱完模,她便迫不及待地自己先来了一口。
香脆的焦糖皮入口即化,混合着奶香味和焦糖香,布丁的细腻柔滑口感和焦糖的独特甜蜜气息,构成了焦糖布丁令人着迷的味道。
只可惜,此时五个丫头已经回到了屋里,她无人分享。
想到这里,她不由得有些惋惜地轻叹了一口气,随后便离开了后厨。
等到解完手回来后,洛初樱本想继续享用,却猛然间发现——
卧槽,她的焦糖布丁呢?!
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