第49章 第 49 章<!>
何倩大学里靠着带老外游江城赚外快,当然陪着仇兰芬逛江城更是贴心。从江边到城隍庙,仇兰芬如今有钱看见黄金首饰店,非要给何倩买个饰品。
被仇君毅挡了:“妈,妈!这个让我回米国给媳妇儿买好不好?”
“我给儿媳妇和你给你媳妇儿的不一样,我现在有钱了,给儿媳妇买点也是应该的,等你们结婚啊!我……”
“阿姨,别着急啊!”
“就是不着急一样来都来了,你自己看好喜欢的样子,总比我按照自己喜好买好吧?”
何倩被仇兰芬拖着进黄金饰品店,82年国内开始恢复黄金饰品销售,黄金一直是管制贵金属,国内的金价和国际的金价差别很大,国外这个月已经到了300美金一盎司,这里18k金,65一克,贵了一倍还多。
“阿姨,真不划算,让君毅出国给我买。那里便宜一半价格,成色还好。”
仇兰芬听她这么说连连点头:“好好!”
何倩不过是推托之词,免得仇兰芬纠结,带着她继续逛吃。
回到招待所,跟何倩玩得高兴的仇兰芬,一定要亲自下厨给何倩做两道拿手菜,得亏她带了很多品种的辣酱,今天又是节日,招待所不对外营业,出差的人回去了一大半,招待所里人不多。
大家都知道她是那个外国留学生的妈,又年轻又随和,看她切菜,小食堂大厨黄师傅跟她搭话,聊着聊着大家熟稔了,仇兰芬炒菜让黄师傅帮忙掌控辣度,就怕自己的舌头跟儿媳妇的口味不一样。
果然黄师傅叫:“阿妹啊!你这种辣酱不要钱不要命的放下去,你儿媳妇要辣死的啊!”
仇兰芬才知道江城人能吃的辣度,也就是微微辣,按照他们的叫一点点。
小食堂吃饭就是各个科室报过来多少人,安排各个位置,反正按照人头,给小食堂的领导和客人炒小锅菜,黄师傅让仇兰芬索性炒多点,刚好分了三盘,除了仇兰芬给儿子儿媳留一盘另外两盘给别的桌,仇兰芬炒了三个菜,被分在了其他六个桌上。回锅肉,辣子鸡,麻婆豆腐。
民不患寡而患不均,仇君毅和何倩刚刚坐下,听边上的人
说:“师傅,为什么他们一桌三个菜都有,我们一桌只有一个?”
“李主任,这个是仇工的妈妈给孩子们炒菜,我看着好吃,让她多炒两份,给你们添的,好吃吧?”
那个李主任舀了一勺麻婆豆腐在饭上:“比我上次去川中出差吃的还好吃,他们那里的太辣,这个辣得刚刚好。”
“是吧!”
其他几桌在说:“阿黄,你让人仇工的妈妈给咱们炒菜,好了勾起我们馋虫了。她走了,我们就没得吃了。总不能让咱们专家炒给咱们吃吧?毕竟仇工的菜,也就是何工能吃啊!是不是啊!仇工?”
何倩笑:“阿黄师傅什么想法你们看不出来,他要跨界了,成为本帮菜和川菜结合的大厨了,这是一个有理想的大厨。”
“哎,大家说出了我的心里话,我也不知道大家喜不喜欢,要是喜欢,我现在就拜师了!”阿黄师傅笑着说。
“拜!立刻拜!”
阿黄师傅去拿了一瓶黄酒,打开来,给仇兰芬倒了一杯:“阿妹啊!收下我这个老徒弟,怎么样?”
仇兰芬站起来,忙摆手:“这个怎么行?阿黄师傅,开开玩笑可以,当真就不行了。我只是来几天啊!”
“一天也是师傅,帮忙教教我?”
“对啊!仇大姐,你教教他,要不然他烧的那些菜,好吃是好吃,就是翻不出花样来,我们也会吃腻的啊!”
“谁叫的仇大姐,怎么着,要占仇工和何工便宜啊?想做人长辈啊?压岁钱拿出来!”
“这个当然行啊!不过不要说什么拜师,你教我江城菜,我教你川菜,我以后也可以烧江城菜给我家倩倩吃。”
“何工啊!这个婆婆好的哦!怎么被你找到的。”
何倩笑:“打着灯笼找的呀!”
仇兰芬在嘻嘻哈哈中接下这个重任,听阿黄师傅说:“那我明天一大早带你一起去菜场,你来挑材料?”
仇兰芬应下:“行啊!”
原本何倩和仇君毅还在想明天他们要上班,放仇兰芬一个人在外头,还过意不去,没想到她自己找好了事情做,何倩还没睁开眼睛,仇兰芬已经悉悉索索起床。
冬天六点天还没完全量,黄师傅踩着三轮
车过来,仇兰芬头上包了围巾,坐在三轮车后头,一起去农贸市场。
“这是咱们这里的一个市场,兼带批发的,在江城也算很大的了,东西多,也全,我先带你吃早饭。好吃的早饭,不在城里的大店。”
“老黄啊!来买菜啊?”
“是啊!帮我来两块粢饭糕。一份锅贴,一份生煎馒头,两碗双档。”
“好咯!”
老黄师傅这个天气一个大光头油光蹭亮,跟来这里吃早饭的人很熟悉,有人说了:“哦呦,老黄,这是谁啊?”
“我的川菜师傅,最近想要学学川菜,这个阿妹是我们公司里一个专家的妈妈,她过
来小食堂做了两个菜,味道不要太嗲!等我学会了做给你们这帮子老兄弟吃吃看啊!”老黄人还是满正的,立马撇清关系不说,还跟人很客气地聊天。
糯米粢饭糕表皮金黄酥脆,立马软糯鲜香,仇兰芬问:“一丝丝绿的是什么?”
“阿妹,海苔啊!”老板端了锅贴和生煎过来,“醋自己倒。”
黄师傅给仇兰芬倒了醋:“阿陆头,这里的生煎馒头是半发面馒头,好处呢?这个底子黄金焦香,上头呢又皮薄馅多。”
仇兰芬夹起一个吃起来:“味道好!”
一个油面筋塞肉加上一个百叶包的粉丝汤过来,仇兰芬喝了一口汤,汤很鲜,就是缺点子辣:“师傅有辣酱吗?”
“有!”
师傅拿出来一点自己做的辣酱,仇兰芬要了一点,放进去,吃着总觉得少了点香味。
黄师傅笑:“你不要想这个味道跟你的辣酱一样,你的辣酱那个味道起来,香气就出来了。他这个不行!”
“阿黄,啥么事意思?”
“我是实话实说,大阿妹的辣酱,你们是没有吃过,味道香是香得来!”
“是哇?”
仇兰芬笑着说:“过两天,让君毅出来的时候,给阿黄师傅带两瓶,让他给你们尝尝。”
吃过早饭,阿黄师傅带着仇兰芬进菜场,果然跟阿黄师傅说的,这个菜场好大啊!跟他们小县城里完全不一样。
今天上班了,放假前已经说有领导要过来,所以中午要做一便饭,晚上有两桌要丰盛的。本来小食堂的菜,跟大食堂一起送就可以
。阿黄对材料追求新鲜,所以非要自己来买,刚开始大家还认为他是为了里面的油水,后来发现他买的菜比大食堂那么大的采购量还便宜。之后上头就让他帮忙每个月过一下大食堂的账,这么一来任务在肩上,老黄对外头的行情就更加要摸清楚了。
一个个菜价问过来,记在小本子上,仇兰芬看见买猪下水:“老黄,买点猪下水回去,我来教你做个凉菜。夫妻肺片。”
两人商量着鸭子做酸萝卜老鸭汤,又看见鸭肠鸡鸭血,仇兰芬一想一直说要给儿媳妇做毛血旺,这里没有毛肚,缺了就缺了,做血旺也行。
江城靠海,又交通方便,不似川中在内陆,这个时候冷链还没有起来,所以也就海边才有丰盛的海鲜,老黄买了很多海鲜:“阿妹啊!我等下教你做糟醉带鱼,江城的味道,你家小何,肯定喜欢。”
逛到酱菜那里,老黄要买榨菜,雪菜之类的,仇兰芬捻了一点,尝了尝。
也没跟老黄说什么,等出来的时候,才跟老黄说:“阿黄师傅啊!这里的榨菜,味道不是很好,不清爽,也不脆。味道差了点。我给倩倩带了点过来,等下拿给你尝尝。”
两人回到公司,仇兰芬进厨房和老黄师傅一起准备中午小食堂的饭食。
黄师傅吃过仇兰芬带过来的榨菜,真是货比货得扔。
“就是太远了,我们这里买不到这么好吃的榨菜。”
“你说我要是在自己厂里做这个榨菜,会不会有销量?”
“肯定有!”
仇君毅和何倩中午不来小食堂,大家都在大食堂,就两人过来吃,怪怪的。
两个人分了两个灶台带了两个徒弟,一个做水煮鱼,一个做奶汤大鱼头,一个米芽菜,一个做咖喱鸡块……
客人未必知道,领导们一看今天的菜色大变样吗?一个是吃新鲜还有一个确实是口感很好。
晚上吃饭,来吃饭的客人都说,这个小食堂比大饭店还好吃。
黄师傅满脸红光,何倩吃到了心心念念的血旺,有一种爱,叫做妈妈觉得你吃得少,仇兰芬一口一个:“倩倩,多吃点!”
以后要吃他们母子这样投喂她,她会不会成个大胖子?
仇兰芬和黄师傅做了专业交流,小食堂江城菜和川菜混搭,仇兰芬答应让仇君毅多带些辣酱过来。大家纷纷来问,他们家的辣酱什么时候江城有得卖。
刚好两号晚上何倩和仇君毅去跟电视台的两位吃饭,何倩免费出借阎家花园,仇君毅答应赞助服装,把给辣酱打的广告也说了个大概,基本导演帮忙免费拍,投放的话吴主任找领导说一声,到时候给个优惠价。这个年代有意境的广告效用可以深入人的骨髓,比如某个咖啡,某个芝麻糊,这位导演又是深谙此道。
江城的事情再多,何倩也不得不踏上返程的道路……:,,请牢记收藏:, 最新最快无防盗免费阅读