第222章海燕学艺
一听她这话，长安立刻反应过来，应了一声便快速钻回灶膛下，把火旺旺地烧了起来。
不一会儿牛肉混着佐料的香气便在厨房里弥散开来，直到炒至七分熟时，杜梨才将削好的芒果粒倒进去和牛肉一起滚了滚，最后快速调味，装盘起锅。
看着她一气呵成的动作，伸长脖子在灶下偷看的长安不禁了长了长嘴，站在旁边的海燕更是心生佩服。
杜梨并不多看他们一眼，只端着出锅的香芒牛肉走到案板前，再用勺子细心地把它们都盛到之前准备好的芒果皮里去，最后用六瓣盛满菜的芒果摆成一朵花，装进一个大盘子里面。
看到这最后的成品，长安眼里立刻闪过一抹惊艳的光。他在天海楼做了那么多年厨子，从来没有看到有人摆盘都摆得这么漂亮的。
“这道菜叫香芒牛肉，做的时候要注意牛肉不能炒得太老，七成熟即可，芒果也不可以过大火，滚一滚就要马上出锅。”
听杜梨简明扼要地把做这道菜的重点说出来，海燕立刻认真地点了点头，但是目光还是忍不住频频往装在盘子里的菜瞟。
觉察到她的眼神，杜梨立刻笑了笑，勾唇道：“尝尝吧，看味道怎么样。”
话虽这样说，但她心里却是信心满满。上回在家里做给胡大刚吃的时候对方的表情就已经说明了一切，今日第二回做，断不会失手。
看到杜梨那俏皮的笑，海燕先是不好意思地点了点头，接着便拿起筷子，谨慎地把盛在芒果皮里的牛肉夹一块送进嘴里。
牛肉粒入口，上面裹着一层淡淡的芒果香，肉质也又嫩又滑，汁多味鲜，实在是好吃到爆。
海燕吃了一块，又忍不住夹了第二块，直看得旁边的长安忍不住吞口水，目光也不受控制地往菜盘子里瞟。杜梨并不是个刻薄的，立刻体贴地提议让他也尝尝。
“梨姐，这个牛肉……真的太好吃了，我从来没有吃过这么好吃的牛肉。”
直到吞下嘴里的东西，又回味地舔了舔嘴角后，海燕才忍不住兴奋地朝她说道。
杜梨点点头，又用眼角的余光瞥了眼尝一口便面露讶色的长安：“这道菜做好了，味道自然好，但若做得不好，也会很难吃，搞不好还会砸招牌。”
海燕严肃地看着她点点头。好在刚才梨姐做的时候，她都仔细看过步骤了。
“好了，现在你自己准备材料先来试试吧，可不能到时候端到桌上被客人挑刺。”
海燕紧张地点点头，又在心里将杜梨刚才做菜时的步骤回想一遍后，才放下筷子去准备试做的材料。
将该注意的事项提醒完，杜梨便过去将盘子里的香芒牛肉拿了两份出来，放在一个小碟子里端到院中，朝正在劈柴的胡大刚招了招手。
“过来尝尝我做的香芒牛肉。”
男人干活正干得认真，听到她的声音动作立刻顿住，然后到旁边拿布巾抹了把汗，又净了手，这才朝杜梨走过去。
杜梨也不矫情。
自从她和胡大刚有了夫妻之实后，日常生活中和男人之间的各种互动也明显增多。
就像现在，看到对方一声不响地走到她面前停下，杜梨就知道这是要自己投喂的意思，立刻抿着嘴笑笑，用筷夹了一块牛肉送进他嘴里。
胡大刚吃了自然是不会像海燕那般惊讶，这道菜已经不是他第一回吃，只是吃完一口后，他依旧站在原地不动，直到杜梨又喂了他几口，这才甘心地回去劈柴。
不多时，在厨房里练手的海燕做的香芒牛肉也大功告成了。
见她一脸兴奋地端着盘子朝自己走过来，坐在桌边看帐目的杜梨立刻顺手合上的和帐本，玻璃珠似的眼睛微微一转，便带笑地朝胡大刚瞥了一眼，道：“先给你大主子尝尝，看他怎么说吧！”
听得这话，海燕一张兴奋的小脸立刻垮下来，有些忌惮地朝胡大刚的背影看了看，这才端着盘子迟疑地朝他走过去。
见海燕一副如临大敌的模样，杜梨不禁在心中笑着摇头。胡大刚哪有那么可怕？他不过是眼神凌厉了些，不苟言笑了些，其实还是很好相处的呀！
“大、大主子，梨姐说，让你先帮我尝尝这道菜。”
走到胡大刚面前，海燕的头更是低得快到挨着胸口了，目光不安的左右瞟着，一边局促不安地捻动脚尖，一边嗫嚅着说。
胡大刚其实也早就注意到她，也听到杜梨方才的话了，这时看海燕如此瑟瑟发抖地站在自己面前，不禁又朝自家媳妇儿狐疑地看了一眼。
杜梨自然收到了他的目光，只笑着朝他挑挑眉，便也拿着手边的筷子走过去。
她的想法其实很简单。胡大刚作为主子，威严要有，但也不能让下人们太过忌惮。若是这样下去，以后和食轩的规模再度扩大，他的命令要如何在和各个管事之间上听下达，只怕大伙儿一看到他，就光着害怕了。
所以，趁现在还有时间，她就要让海燕他们这些有资历的老人，对胡大刚多些了解，等摸清他的脾气后，自然就不会再怕他了。
海燕却并不敢多想，只抖抖索索地站在原地，直瞥到杜梨的裙裾也出现在视线范围内时，这才松口气地微微将头抬起来。
“来，尝尝吧，看味道怎么样。”
杜梨把筷子塞到胡大刚手里，朝他说道。
男人虽不知她在打什么主意，却还是朝她所说，把海燕做的香芒牛肉夹了一块到嘴里。
“老了些，炒过了。”
一粒牛肉在齿间嚼了两下，胡大刚立刻冷声下了结论，然后把筷子往海燕的盘子上一放，便又转身劈柴去了。
看如此情景，端着盘子的海燕差点没吓得哭出来，一双眼睛像受惊的小鹿似的惶然地看着杜梨，连手都紧张得抖了起来。
知她是被胡大刚的样子吓着了，杜梨赶紧安抚地拍了拍她的手臂：“别紧张，第一次做，难免会失手，趁着离中饭还有一段时间再回去练练吧！”请牢记收藏：, 最新最快无防盗免费阅读