第31章 珍珠奶茶VS蛋挞
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“陆郎君，你怎么来了？”
“柳娘子，我路过，过来看看有什么需要帮忙的。fanghuaxs”
“你”
“你”
两人见对方开口，便不再说话，最后还是柳慈音没忍住，开口问道：“你前面想说什么？”
“我，我同公主殿下已说明白，然后，我对她只有君臣之谊。”
“我知道，公主今日还来我这摊呢，她挺好的没有怪我傍晚的出言不逊。”
“最近几日我可能需要陪同公主殿下…”
“那是你的职责，你同我说这些何干？”
陆远之看着柳慈音没有回答，风吹动衣角，泛起涟漪。
“姑娘、郎君，你们在这做什么，马上要下雨了，赶紧回去吧。”
风雨未至，天空已电闪雷鸣叫嚣着。
两人对视着犹豫的片刻后，雨便倾盆而下，陆远之牵过柳慈音的手，就近地在屋檐下躲雨。
“明日，我要去趟白露书院，可有什么要给阿念带的。”
“阿念”柳慈音默念了一遍阿念的名字，内心却是一股酸楚涌了上来，“这小没良心的”
“阿念还小，你也不必太介怀有些事情。”陆远之不知道柳慈音今日心情不好是什么原因引起，但他知道应当是和柳常念有关的。
“明日，我要做新的吃食，若是方便，到时候帮我带点给他，还有我给他做的新衣服帮我带过去可以吗，还有”
柳慈音想来想去，要带的可不少，生怕柳常念在书院吃不好穿不暖。
陆远之也不打断，就看着柳慈音低着头细数着要带的东西，眼前人儿似乎是反应过来，抬头看着他问道：“是不是太多了。”
陆远之觉得甚是可爱，竟不自觉伸手轻抚了下柳慈音的头发。
“陆郎君？”见陆远之嘴角扬起一抹淡淡的笑容，双眸定定地看着自己，柳慈音的脸蓦地红了。
“没事，这点东西，你要带便不多。”
语罢，二人便不自觉地各自侧过头去，整个世界似乎只剩下雨水拥抱地面发出的声响。
“姑娘，陆郎君。”
袅袅的声音打破了这尴尬奇恩暧昧的氛围，“姑娘，陆郎君，我们走吧。”
陆远之接过袅袅递过来的伞，作了个揖，“柳娘子，那明日见。”
“嗯，明日见。”柳慈音微微福神，便同袅袅转身离开。
陆远之望着离去的人儿，轻笑出声，“明日见。”
明日可真是个好日子。
柳慈音简单洗漱后，坐在床上数着今日夜摊的收支，却发现这赚的竟比早摊赚的还多，想来也是，肠粉的成本比金包银、糯米饭团这些低多了。
将整理好的钱放入暗格内，便迷迷糊糊睡了过去。
次日三人天方亮，便已将早摊支起，柳慈音留袅袅、阿武二人守摊，自己则在后厨忙着做今日夜摊新品。
昨日柳慈音让袅袅买了硝石，硝石制冰前朝已经诞生，大宋已具备成熟技术，大宋百姓夏日制冰、品冰已是常见，甚至出现了卖冰块的行当，硝石可重复使用，所以柳慈音决定自制。
将水放入罐内又取一个大盆，在盆内也盛上水，将罐置于盆内，不断地在盆中加入硝石，等待罐内的水结成了冰。
做完这些，柳慈音也不多管它，又烧了一锅水，便开始准备做蛋挞，蛋挞好不好吃，皮可是关键。
将酥油捏碎，融入面粉中，少许水和盐，便开始反复揉搓，直至成团。
在揉好的面团上切上十字花，放入碗内，放置在已结冰的罐内冷藏。
眼见水烧开了，柳慈音将一个小砂锅，将牛奶倒入其中，隔水低温加热，左手拿起前段时间用竹编的打蛋器开始搅拌，右手时不时加入糖浆，搅匀后，又打入几个鸡蛋开始顺时针打蛋。
“你在忙活什么？”
闻声望去，是盛安公主赵清河，柳慈音急忙放下手中的东西，出门迎接。
盛安见不远处早摊前排起的长队，未免引人注意，一个飞身从墙围上跳了下来，拍了拍身上并不存在的灰尘，便走向柳慈音，“柳娘子在做什么？”
“拜见”
盛安见此摆摆手，“都说了，不用行这些虚礼，你唤我清河就行了，你在做什么。”
柳慈音想到小说中公主身边必有暗卫，一下子不敢回应，盛安似乎也反应过来，悄悄靠近柳慈音耳边，“没事，那些人虽然是官家给我的，但是已经为我所用，只听我的，没事，你要是老是动不动请安拜见，我就让官家赐婚我和陆远之。”
柳慈音愣了一下，随即开口：
“好的吧，我在做蛋挞，不过还得等会儿，清河吃早食了吗，我让人给你准备一碗清汤鱼面？”
“看你这早摊生意极好，这么长的队，味道肯定好。”
“谬赞了，也是街坊邻里给面子。”
“那可不是，我都听到好多人说了，柳家娘子厨艺出众，听说连办着两场大席，做了很多闻所未闻的菜肴？”
柳慈音摇摇头，“都是一些乡野之食，这员外大户没吃过才尝着新鲜，我带你去堂前坐会儿。”
“不用了，我就在后厨，我想看你做饭。”
“啊？厨房，我怕怠慢了您？”
“我喜欢厨房，以前我娘经常待在小厨房给我熬粥，可惜她死了，偌大宫殿除了娘的小灶一点烟火气也没有。”
“抱歉，圣人在天之灵一定希望你好好地。”
柳慈音想着书中怎么描写这位先圣人，好像只提过一嘴，先圣人故去，只留下一女，官家未再立，过继了个看好的皇子在先圣人名下。
“别说这些了，你做饭好看。我想看。”
说完盛安便挽着柳慈音进了厨房。
进了厨房，柳慈音便旁若无人地开始干活，毕竟木府还等着试品，可怜他人不如可怜自己，一家子小孩要养呢。
将过筛后的蛋挞液置于一边，忽然想起一旁的盛安公主还没吃饭，急忙走到酒楼前，对着阿武小声交代了几句，阿武向里面看了看，点点头。
盛安独自待在厨房左看右看，上看下看，叹了句：“这厨房看着真幸福。”
端着碗面进来的柳慈音恰巧听到这句话，内心忍不住吐槽，有道是穷人求财，富人求情，故而人总是贪心的。
“清河，你在这边吃面，别饿着了。”
“好。”
“你这面真好吃，我喜欢，明明啥都有怎么有股鱼香。”
“这是用鱼肉做的面，你喜欢的话，我下次再给你做。”
“好。”
见盛安在一旁吃得正香，柳慈音也安下心开始擀皮，将酥油和面团擀成薄片，酥油卷入面团内，叠起翻面再擀薄最后叠成豆腐块状，油放入碗内置于罐内冷藏。
等待的时间，柳慈音另起了个小锅灶，在锅内加入红糖和水，待红糖全部融化后，倒入一旁装有藕粉碗内，立刻充分搅拌，又将藕粉团子和匀直至光滑不沾手。
见藕粉团已成，柳慈音又将其搓成长条，揪成一个个小颗粒。
“这黑乎乎的是什么？”
“黑珍珠啊，等会给你尝尝，口感也许你会喜欢。”
“你做得肯定好吃。”
盛安吃完面打了个饱嗝，就看见柳慈音手里搓着黑乎乎的面团，看着还挺好玩的样子。
柳慈音无奈笑笑，将熬红糖的锅洗净，又烧了一锅水。
“等我将这蛋挞皮再擀一遍就行了。”说着拿出冷藏着的蛋挞面团再次擀薄，再次叠起放入罐内。
“这么麻烦？”
盛安只见过娘亲熬粥，娘亲不会做别的。
“不麻烦，很快的。”
说罢柳慈音便将珍珠圆子倒入已烧开的锅内，见圆子逐渐呈透明状，将其捞出放入冷水中备用。
“等会儿你可以先喝这个。”
大宋饮品丰富，奶茶一类的做法也已存在，除了珍珠，奶茶其实算不上新品
柳慈音再次起锅烧水，将茶叶、冰糖与水一同放入，待大火煮沸后，将牛奶倒入，边倒边用大勺搅拌，再次煮沸后柳慈音急忙取下置于案板，盖上盖子闷一会儿。
“你这茶不够好。”
柳慈音闻言看了看手边的茶叶，又看了看一脸纠结的盛安，“我得有钱才能买好茶啊，对于普通百姓这也够了。”
为了节省成本，茶叶是收的碎茶，毕竟是喝奶茶又不是品茶。
盛安点点头，“回头我送你，我不爱喝茶，但我有很多茶。”
柳慈音笑了笑，“我这是做生意的，和你那茶不一样，你留着便是了。”
“可以了，等我加入一勺珍珠。”柳慈音将奶茶倒入碗内，又加入一勺珍珠，用小勺轻轻搅拌了一下，端给盛安。
“这看着黑乎乎的东西，吃着倒是软糯，这奶茶也不错，不过我还是觉得换种茶会更好。”
“你说得对。”
柳慈音仔细想了一下这个问题，换种好茶也是有必要的，这些富商员外都是吃惯山珍海味的，这茶好不好一入口就知道，分档消费就是了，用好茶价格高也正常对吧。
“柳娘子，东西可准备好了？我家娘子催得紧，让我速速带回家呢。”
柳慈音循声看去，只见温大娘挎着个食盒走来，心里叹道：来不及了。