第4章 打蛋器 教你做蛋糕
“此人犯过命案，杀人劫财，松河村高义，本官记在心里了。mshangyuewu”知县说，“这次来有件要事，为了更好的运输军需松脂，兵部与本县出资修路，直通松河村口，若是松河村也出些钱，可以一并修到村里。”
师爷站在后头补充到：“倘若能出道七十两，村路往外一丈，村里一丈，能修碎石路，若是出得一百两银子，就能修青砖路。”
齐闰月积极响应：“我有一百两！我出！”
孟知尧猛看她一眼，立刻举手：“我出那一百两，修青砖路。”
知县等人也傻眼了，没想到随口一提，炸出来两个富婆。
陈大娘早早赶来，一听，补了句：“我们里正祖上，有些积蓄。”
“我的钱不退，一共二百两，能修到各家各户吗？”齐闰月又问。
各家各户在松河村的意思就是，四五座山头，都得修通。
“可以是可以，工期上就得……”
陈大娘看孟知尧坚定的眼神，又想起那天县里婆娘的唾弃：“那就修！我们村的人一起修！”
如此一来，原本的夯土路，直接升级到了青砖路，规格拉满，官道也是这样的。
流氓被带走后，陈大娘拉过孟知尧：“你哪来的钱你家的钱都拿来盖学堂啦。”
孟知尧掏出那瓶从云砂，和一袋配好的药方：“我要炼金，炼十两黄金，就有一百两银子了。”
“你哪来的金矿！”陈大娘毛骨悚然，终于看清了小兔崽子闷声干大事的本质，“别让官府发现了，要吃牢饭的，你吃过牢饭吗，那里头可苦了。”
齐闰月：“我给她保出来，我爹是京兆尹。”
“……”你爹才不管你的，陈大娘劝她们回家去，“悄悄的啊。”
孟知尧：“我知道。”
回山里后，齐闰月缠着要看她炼金。
“我也是头一回炼，你别学。”孟知尧免责之后，调配起飞金药。
齐闰月很好奇：“这方子肯定很值钱，姐姐哪里来的？”
孟知尧如实回答：“祖传的。”
飞金药是浮选剂中的起泡剂，需要在含有金矿的泥浆里搅拌出大量泡沫。
“这得拌到猴年马月。”齐闰月都看困了。
孟知尧也累了，她在库房里翻出一把弓钻，取下钻头，到前院院脚看了一根竹子，做成打蛋器的六环圈。
用这个弓钻版打蛋器充当搅拌机，再给它套上一个支架架在桶边，令竹条悬空在桶里，只用了半分钟，一桶泡沫堆积成山。
泡沫山中，金闪闪的就是金粒。
“好神奇。”齐闰月感叹。
没有这金刚钻，不揽瓷器活啊，孟知尧对她的第一个改造工具有些自得。
随即夸下海口：“我可以给你做一个，用来给鸡蛋清搅拌，可以做成好吃的蛋糕。”
齐闰月眼前一亮：“好吃的蛋糕？好，我等你，姐姐。不过你先炼金，我不着急。”
春寒料峭，齐闰月用厨房给两人住了姜糖水，让孟知尧休息之余驱寒。
她还给孟知尧锄了后院的菜地，给孟知尧配好了开春能种的青菜。
湿度太大，雾气氤氲，冰雪消逝的末期，雨也来了。
水珠悬浮在空气中，孟知尧的头发没有一天是干的，她很难受。
更难受的是洗澡条件太差，又慢又冷，她想改个淋浴出来。
按照书上的教程一步步烧炉、鼓风、下硼砂……
除杂之后，冷却，孟知尧从水里捞出一块金疙瘩。
齐闰月肉眼称重：“少说有二两了。”
一称，二两半。
三十两银子到手，加上狗头金，一共十三两，还有一两银子。
“银子留着自己花。”齐闰月提醒，“黄金很少人能找补。”
说的也是，孟知尧收好了银子。
让齐闰月称了十两黄金下去，让主事的陈大娘交给知县。
孟知尧家里只有一套弓钻，她说了要给齐闰月做一套打蛋器的，那就得从锯木头开始。
为了保证弓钻长杆足够直，她用刨刀做了一个简易的削笔刀，改了最小直径，并且做了出口，保证木杆从削笔刀小径端出来时更接近完美的圆柱体。
把木杆穿过窄长木板，又用麻绳穿过木杆顶端小孔，最后穿过木板两端打结。
现代常用的打蛋器材料是铁条，孟知尧用竹条代替，正好上一次搅拌矿浆时劈的竹子还有富余。
搅拌器和弓钻的不同点在于弓钻可以靠钻头支持，而搅拌器不行，它的竹条是最好不要触底的，所以在制作打蛋器时，孟知尧又参考上一把搅拌器做了改进。
把主要的传动零件木杆分离出来，加入连杆和齿轮，使得打蛋器有了支撑点。
要制作齿轮，还需要一个分度盘，帮助孟知尧给轮齿在圆盘上均匀定位，而分度盘的制作需要精确的角度定位……
层层递推，她居然要从尺规作图和量角器开始。
期间，齐闰月跑上山：“姐，怎么样了？”
“快了快了。”孟知尧苦逼地在用尺规割圆中……
又过了两天，齐闰月含蓄地出现，状若无意再次打听：“姐姐，你在干什么呐？”
“马上了，你再等等。”孟知尧在用三角锉子锉齿轮了。
齐闰月留下一罐自己做的驱虫药，附一张使用说明，不再打扰专注的孟知尧，默默下山去。
孟知尧对搅拌器结构进行了大改，一不小心就抛弃了麻绳，改用手柄手摇驱动。
手柄的结构灵感源自于自行车脚蹬，一边往前蹬，另一边就能转，在固定到齿轮上，一个大齿轮带一个小齿轮可以实现加速，最后只需常速手摇，连在小齿轮上的木杆和竹条就能经过转到起飞。
齐闰月以为她会得到一个弓钻版打蛋器，没想到最后收到了豪华升级版。
“这！”她语无伦次。
孟知尧拍拍可以直接放置在桌面上的打蛋器：“好了，现在我们可以做蛋糕了。”
齐闰月认真：“好，姐姐教我。”
她们走进孟知尧的厨房，把食材和厨具都准备好。
孟知尧事先声明：“我是道听途说的，不成就算了。”
齐闰月以为她是谦虚，真人不露相：“没关系的，姐，你说吧。”
此时，孟知尧脑海里漂浮了各种内容，但它们没有序号。
“那就，先把鸡蛋清和鸡蛋黄分开吧。”孟知尧谨慎挑选了一个尽可能靠前的步骤。
齐闰月点头，拿来两个瓷碗，开始上手：“打几个鸡蛋？”
孟知尧哽住，问到她了。
作者有话要说：
女主：你是真的不知道啊，我还以为你装的。