第8章 砸门

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    天色晚了，回到家，陈母就捋了袖子进厨房做晚饭，陈父则提了两斤肉去给老李家送驴车。zhaikangpei

    送了驴车回来，一进门就看到闺女正拿着根树枝，借着厨房的光，在院子的地上写写画画。

    “小熙在做什么？”看到女儿，陈父收了脸上的晦气，笑着问了句。

    “捉摸个调料配比，”陈熙抬头看了他一眼：“等吃了饭，我就着手挨个试试。”

    陈父马上说要一块帮她弄，被陈熙拒绝了。

    本也不是什么麻烦事，今日跑了一天，陈父陈母也累了，早些歇着才是。

    “不麻烦，”陈熙道：“我自己弄就行，人多了反而容易乱，明日还要早起呢。”

    她这么说，陈父便不提了。

    但等吃了饭，还是问了一嘴，到底是打算做什么生意。

    又是香辛料，又是肉面的。

    确实不像糕点生意。

    说是做辣味，但做什么辣味，也没听她说。

    陈熙帮着陈母把锅碗刷了，一脸神秘：“明日你们就知道了。”

    瞧她神神秘秘的，陈父陈母只觉好笑，在她的催促下，都去歇着了。

    不过临睡前是帮闺女把大蒜还有姜都切成了沫装好。

    陈熙把材料放在案板上一一摆好。

    她想做个万能辣椒油。

    没有辣椒，就只能用藠头茱萸红廖大蒜……这些东西调出来。

    她也没试过这个的吃法，但化工狗，控制变量做实验早就习以为常。

    一个一个配比试验，总能试出满意的辣椒油口味来。

    不过在这之前，她还有个重要的事情要做。

    从今日采买的物资中找出芝麻。

    又从家中柜子里拿出老红糖。

    灯下她抓着芝麻左手倒右手吹去里面的杂质，等吹了大半碗，这才停下，把装芝麻的袋子系好放在一边，把小炉子搬出来，引柴烧火。

    炒芝麻要文火炒，等锅热了后，她便把吹干净的芝麻倒进锅里，小火慢炒。

    等到芝麻炒出香味，便立马铲出来，倒进老红糖继续翻炒。

    红糖炒散有融化的迹象后，便把炒好的芝麻倒进去，控制住小火，不住翻炒，等红糖和芝麻翻炒均匀后，趁热铲出来放在案板上。

    她也不怕烫，赶紧堆了堆刚出锅的红糖芝麻，抽出擀面杖就开始擀着堆着，趁热塑成厚厚的长条。

    塑好形，便放在一旁晾凉。

    红糖化得快，凉的也快。

    出锅烫手的时候是软绵绵的一团，凉了则脆硬脆硬。

    陈熙摸了摸硬度，差不多时，便用刀给切成了小块。

    有点像芝麻糖，但又不太一样。

    红糖芝麻，有止咳的功效，小时候她咳嗽又不爱吃药，家里长辈就总会给她做来吃。

    到底有多大用她不确定，但聊胜于无吧，而且红糖和芝麻，都能进补，吃一吃总没坏处。

    把红糖芝麻用油纸包好后，陈熙把锅刷了，又用香油煎了两个鸡蛋。

    虽什么都调味料都没放，但煎出来，香得诱人。

    她在家里找了半天，也没找到趁手的容具，最后只能还用芦苇叶子把煎鸡蛋包好，不过是多包了好几层。

    临走，又揣了几个鸡蛋，把下午在城里买的参片和药也带上后，陈熙悄没声出了门。

    这会儿夜有些深了，夜间无事，也没什么娱乐活动，村人都睡得很早，不少人家都熄了灯，比白日里安静不少，但陈熙还是很小心，放轻了脚步，躲着窗子走。

    陆时砚今天栓了门，陈熙只能绕到屋后翻墙。

    和昨日一样，她静静等了会儿，确认院子里没动静，她这才小心翼翼翻墙进院。

    一落地，她这才想起件重要的事来——忘了给陆时砚带柴火了。

    算了。

    她沉吟了下，准备明日一早起来再送过来。

    反正她明日要备货，起的早，大半夜的，陆时砚也不生火，柴火着急。

    蹑手蹑脚往屋里去的时候，瞥见廊下的炉子和锅。

    瞧着很干净，不像是做过饭的样子。

    当然也有可能做了饭，只是陆时砚爱干净，洗刷干净了。

    不过她抽了抽鼻子，风里带着一股子山间的草木味，她很确定，陆时砚今日没煎药。

    给他把药煎了？

    这个念头刚起，就被陈熙给掐灭了。

    煎药花费时间太久，没办法保证不被陆时砚发现，还不如把药给他留下，让他自己煎。

    当然，要是他真的病的很重，起不来煎药，她肯定代劳。

    原想着把药和东西都放在门口，等她翻上墙头在扔石子喊醒陆时砚取东西，但走近了发现，堂屋门没栓，留了一条缝。

    陈熙犹豫片刻，还是决定进去看看陆时砚的情况——病没好，他就随时有可能出事，陈熙还是有点怕的。

    轻轻推开门后，她没进去，而是站在门口仔细听了听。

    一道浅浅的呼吸声，是睡着了。

    她进屋后，垫着脚往里间走，没发出一点儿动静。

    刚走到床边……

    “咳！咳咳咳……”

    床上睡着的人，身子突然抽动了下，侧过身就开始咳。

    陈熙：“！”

    陈熙吓坏了，马上闪身藏到了柜子后面。

    陆时砚咳得床板都跟着震动，人也确实咳醒了。

    但他太疲惫了，浑身也昏沉得厉害，醒了后，坐起来一些，不那么咳了后，就又睡着了。

    再次入睡前，他恍惚中闻到了香味。

    非常香，香得有些不真实。

    他觉得自己许是咳得太厉害，昏了头，再加上实在疲累，便没当回事。

    陈熙僵着身子，在柜子后面一动不动站了许久。

    直到陆时砚的熟睡的呼吸声在屋里回荡许久，她这才挪动酸痛的腿脚走出来。

    咳得太严重了，得看大夫，对症下药才行。

    否则，这么咳下去，好好的人也得给咳废了，更别说陆时砚本就身子亏损严重。

    不过好在，他没有发烧。

    收回冒着被发现的风险探在他额头的手后，陈熙在心里松了口气。

    床头案几上她昨夜放参片和山药红枣糕已经没了。

    看来他不讨厌吃山药红枣糕，以后可以多做点送过来。

    她把炒的红糖芝麻还有香油煎鸡蛋从怀里掏出来连同药和参片一起放在床头的案几上。

    也不知道他今日午饭和晚饭是怎么解决的，吃的糕点？

    把生鸡蛋放在同一位置时，陈熙发现，鸡蛋少了两个。

    她早上拿过来了五个鸡蛋，现在桌子上只剩下三个。

    陆时砚吃了两个？

    这个发现让陈熙很高兴。

    吃东西了就成。

    有山药红枣糕，两个鸡蛋，也够对付两顿饭了。

    把又揣来的几个鸡蛋放下后，陈熙这才轻手轻脚出了堂屋。

    把门虚虚掩上后，她又去厨房看了眼。

    厨房里放着零散的柴火，应当是他早上捡的用剩下的，不多了。

    缸里水也不多了。

    陈熙默默打量一圈，记下缺的东西后，这才翻上墙头出去。

    翻出去后，她把垫脚的石头挪开，并没立刻走，而是捡了些碎石，爬上离院墙有些距离的枣树，往堂屋的窗子和门上砸。

    再等会儿香油煎蛋就凉了。

    凉了再吃，味道不好不说，止咳润肺的效果也大减。

    这般想着，她铆足了劲，使出大半力气，朝门上扔了一块石头。

    砰。

    一声巨响，在寂静的夜里，十分明显。

    陈熙自己都被这动静吓了一跳。

    定下神后，她仔细听屋里的动静——没有动静。

    又等了片刻，确定陆时砚没醒，她又扔出一块石头砸了一下。

    砰。

    又一声响。

    “谁在外面？”

    里面传来了询问声和咳嗽声。

    陈熙马上从树上滑下来，远远地躲在了一块大石头后面。

    躲好后，她就听到了开门声，陆时砚出来查看了。

    还能起身查看，说明还没油尽灯枯，还有救。

    等摆了摊回来，她就去隔壁村求许半仙。

    关门声响起后，陈熙这才放心离开。

    陆时砚听到动静出来查看，什么也没有。

    以为是风吹断了树枝的声音。

    但一回屋，他就察觉到了不对劲。

    香味。

    还是香油的浓烈香味。

    还有煎鸡蛋的香味。/p>

    他眉头皱起，马上寻了火石点了油灯。

    没等他费力查看，就在床头的案几上看到了几个包裹。

    香味就是从这里散发出来的。

    陆时砚只迟疑了一瞬，便马上推开堂屋门出去。

    出去后，脚步没停，直接冲到大门，取了门栓，走到大路上查看。

    秋风瑟瑟，吹起他单薄的衣衫，整条路上只有他一个人。

    安静的很，连只猫狗都没有。

    只有秋风吹动树枝的声音。

    陆时砚在大路上站了片刻，好一会儿，才眨了眨眼，转身回去。

    被夜风一吹，再加上疾行了几步，一回屋，陆时砚就咳得止不住。

    他撑着柜子，咳得腰都直不起来，好半天，才脱力地扶着柜子往里面挪。

    等靠着床坐下，又喘了一会儿气，身体才算恢复了些许力气。

    他看了案几上的包裹一眼。

    想到之前咳醒时，似乎闻到了香油的香味。

    他原本以为是做梦，现在看，估摸着那会儿东西就被送来了，只是看他睡得沉，来人没喊醒他。

    刚刚应该是风吹的。

    但等把几个包裹打开，陆时砚便愣住了。

    有煎鸡蛋不说，林琅还好心给他抓了药。

    这就罢了，居然还有切好的红糖炒芝麻。

    不用说，肯定又是十八娘的手艺。

    陆时砚感激的同时，又深感愧疚。

    但同时，他又生出了一定要好好活下去，不辜负好友一片心意的念头。

    煎鸡蛋有些凉了，陆时砚没有用筷子，就用芦苇叶子包着，一口口吃下去。

    不知道是不是被鼓励到生出了强烈念头的缘故，还是香油煎鸡蛋的缘故，吃完后，他觉得肺腑舒服许多，不再那么淤堵闷塞，气息也喘得匀了，身上更有了力气。

    借着这股劲，他去厨房舀了水，把炉子搬进屋，在屋里煎起了药。

    他得吃药，才能好得快。

    火光映在他苍白的脸上，漆黑深邃的眸子里，火焰跳动着……

    等喝了药，他吃了一块红糖炒芝麻块，酥脆香甜，嘴里立刻就不苦了，就连睡着后，嘴角都带着笑。

    他自己都没想到，这一夜他都没有再被咳醒，终于安安稳稳睡了一个整觉。

    而这边，藏着躲着终于回到家陈熙，一口气没歇着，扎进厨房，就开始继续忙活。

    她没急着调要用的辣椒油，先翻出了下午在城里买的虾皮和干香菇，在锅里文火慢炒，把两样东西都炒到一捏就酥脆成渣后，倒在案板上，晾凉后，用擀面杖一点点碾碎，最后用小筛子，筛出细粉，装在带盖的罐子里。

    自制春天然无添加鸡粉，日后用的地方多。

    把鸡粉装好后，陈熙这才开始着手调辣椒油。

    家里没纸笔，今日在城里也忘了买，她干脆就就以地做纸，以树枝做笔，在院子里画好表格，每种原料做好标记，不同配比炒出来的辣椒油尝过后，再写下感官评价，不足处，继续调整配比。

    一点一点试，难倒是不难，就是琐碎。

    但再琐碎比起枯燥又总是不出结果的化工实验，还是有趣得多。

    至少，她能饱口福。

    甚至在调配比的时候，心情颇好地盘算，得闲了动手做些辣条，自己吃是一方面，还能拿去卖，肯定赚钱。

    当然了，这些都是后面的事，辣卤也好，辣条也好，乃至火锅……都在她的计划里，前提是她得先起步，不管是经验还是资金，现在的她都很匮乏，一口吃不成个胖子，一步步慢慢来，她不急。

    前前后后，试了二十六种配比，终于配出了个陈熙勉强满意的辣椒油来。

    不如后世辣椒为原料的辣椒油味道好，但巧妇难为无米之炊，没有辣椒，替代品到底不如正主味道正，但能调出六成的味道，陈熙已经很知足了。

    她把各种原料的配比牢牢记在心里后，很快就炒了一罐辣椒油出来。

    深吸一口，香辣扑鼻。

    光闻着就让人胃口大开。

    哪怕一早就知道肯定能调出来，陈熙还是开心得不行。

    有了这罐辣椒油，明日第一天开张，肯定开门红！

    以至于，睡觉时她都没舍得松手，把辣椒油罐子放在床头，她看着睡着的……