第16章 第十六章
《穿书后靠美食发家》最快更新 [lw77]
澄水镇某处宅邸。yywenxuan
“你什么想法？”许弋搁下茶盏，缓缓道。
“嗯？”
魏延正想着什么再去林宵宵摊子吃一顿呢，被这冷不丁的话一惊，“什么？”
瞧见他脸上的不悦，摆正姿态，“我的想法是，我们明日再去她那儿用餐吧！”
许弋：“……”
到底是谁说他同他最为交好？！
他黑沉着一张脸，语气里警告道，“土豆！”
“咳……这回事儿啊……”魏延尴尬摸摸鼻子清咳一声，小心翼翼道。
“这事先不急，那林小娘子不是说了吗，现在也没几个成熟的土豆，依我看来，咱们先将这事禀报上去，待来年土豆成熟后我们便能水到渠成得将这事儿宣扬出去。”
听言，许弋的脸色总算好看了些，他沉吟片刻，点点头，“那你将这事儿先禀报上去吧，找机会同林小娘子商量一下，暂时先别让太多人知道，免生事故。”
“好。”
另一边。
林宵宵正清算这月的收支情况，好半晌才从一堆乱七八糟的算盘纸页中抬起头。
揉了揉作痛的太阳穴和扭了扭酸胀的脖颈，“总算算完了！”
这个月除去食材和人工成本，净利润有四两六百文，前半个月还只是做早食，纯利润有这些已经算客观的。
“下个月再接再厉！再过几个月就能租下一间铺子了！加油！”
小心把铜板装进钱袋子内，想着明日就去钱庄换成银子，留着六百文的散钱。
陈氏这月虽只做了小半月，工钱她还是按全月发放五百文，念这几日辛苦又多加了一百文作为奖励。
拿到这些工钱后，陈氏握着她的手感激的说不出话，只能一遍遍说着谢谢。
六百文对于他们一家来说是笔天文数字，这下陈长生的药钱和诊金有着落了。
林宵宵也是知晓她家情况的，宽慰的拍拍她肩膀，玩笑道，“下个月拿得只会比这多，皆时大婶你岂不是要高兴昏过去？”
后来的后来，已经独当一面，掌管着几家店铺的陈氏忆起这幕心里还是忍不住泛起涟漪。
……
天气越来越冷了，林宵宵更是不敢让林景跟着出摊，就让他在陈氏家里同陈长生作伴玩耍。
陈氏抱来两个汤婆子，给了林宵宵一个，“来，暖暖手，天儿这么冷，也没多少食客，咱们要不也早点收摊儿回去吧，免得冻坏。”
林宵宵点点头。
“再过几日就到新年了，咱们元旦那几日多歇几日，倒时请大家都来我家过节！”
“林小娘子，打包二份炸猪排、茄子焖肉和两份份糖醋排骨和里脊套餐！”
来人后，两人迅速结束话题。
自打午食上线后，她便开始计谋着午食套餐化，除了工序复杂之外的荤菜都是十五文，素菜十二文，打包多加三文。
“天气不好，刚做的菜都凉的快，大哥你回去记得热热再吃啊。”林宵宵给老食客打包餐盒后说了句。
“好嘞！马上快新年了，你们什么时候放假过节？”
“明日就放。”林宵宵道。
那人有些惊讶，吐出的白雾都遮不住脸上的诧异和不舍，“那岂不是过节都吃不上你做的美食了？”
他声音又大，引得其他人驻足观望，同他还算熟知的饭搭子笑骂道：“你可绕了人家小娘子了吧，天底下就你过节，其他人不过是吧？”转头对林宵宵，“林老板正好多休息几日，来年我们大家得肚子可都交付与你了！”
“好！这几个月也多谢大家对小摊的厚爱与支持，提前给大家道个新年好！”
一时间摊前热闹极了，不少嘴馋的食客也多买几份备着，反正天冷食物不会坏得太快。
结果刚歇下，又忙活起来。
直到最后一点食材消耗完，这些大大小小的吃货食客才不得不散去。
“咱们也收摊儿吧。”
既然明日开始休假，林宵宵她们得提前知会一声朱大哥她们，免的她们跑空。
酉时。
林家的小厨房炊起白烟。
冬天和炸货最配了，却又怕太上火，干脆炸些素丸子吃。
素丸子用来送人或招待客人很是拿的出手，试问谁会对又香又酥又软的丸子有抵抗力啊。
林宵宵已经将胡萝卜和白萝卜都切好成丝儿，芫荽切成碎末，特意从杂粮铺买的粉丝给它切成小段，姜也切成末将它们拌在一起后，加入适量五香粉，打入几个鸡蛋搅拌成面糊状，最后加入适量的盐和酱油调味。
这时的萝卜丝已经出了些许水分，面糊稍微稀了些，林宵宵又加了点面粉进去，继续搅拌成有粘性的面糊，取出小块，团成小团轻轻放入锅中。
锅内倒入菜籽油，油沸后，改成中火慢炸，面糊团子炸至表面金黄色捞出沥干多余油脂，放在一旁垫了油纸四四方方的小竹篮子里。
由于担心丸子没炸透，她便夹了一个放进嘴里尝了尝，外脆里嫩，淡淡的萝卜香味混合着菜籽油香味，这炸素丸子是成功的，林宵宵满意的放下筷子，继续炸丸子去。
手上重复着动作，一盏茶的时间团好的丸子都下锅炸好了。
炸炸货要费上不少油，多的油林宵宵特意翻找了个干净得罐子，一勺一勺的灌入。
“阿景，奖励你帮忙的报酬。”收拾好多余的油，她抓了半碗素丸子给灶前烧柴烤火的林景。
林景脸蛋儿烤的通红，眼睛猛得一亮，甜甜道，“谢谢姐姐！”
“做好这道菜，咱们就开饭，阿景先吃点素丸子压压。”
林宵宵继续将萝卜都切成细丝，又把提前焯过水的五花肉切成了稍厚的片状备用。
锅烧热后，林宵宵把沥干了水分的猪肉倒进去，热锅煸出里头的油脂，等到肉片微黄后，加入姜蒜和少许茱萸油翻炒均匀。锅里飘出阵阵香味后，再倒入切好的白菜一起翻炒，看到白菜拆得半生不熟的样，随即倒入酱油和料酒增味，最后倒入适量清水，盖上锅盖小火焖煮即可。
等到白菜熟透了，加入适量盐调味，片刻后这道美味的猪肉炖白菜就出锅了，林宵宵很喜欢里面煮的软烂入味的白菜，浸满肉汤精华的软烂白菜，别提多下饭了，所以她特意多放了一些白菜，等着晚食就着热乎汤汁泡饭吃呢。“好香……”
林景两只小手扶着碗，鼻子像个小狗似的耸了耸。
“哈哈哈哈哈……那我们也吃饭吧。”林宵宵笑的开怀。
如今她们生活水平越来越好，吃穿用度皆是不愁，林景身上穿得都是镇上成衣铺最为厚实保暖的过冬棉衣。
颜色也是最衬小孩子的蓝色白云纹路，配上林宵宵养得一身软肉，活脱脱像个无忧无虑的富家小公子。
爱人如养花。
谁见了不说她将弟弟养得极好。
饭间。
林宵宵笑着说了句明日开始直到元旦结都不出摊后，林景一张小肉脸难掩的兴奋。
自同陈氏一起早起出摊后，她就拜托刘家大婶和陈阿婆照看一二，街上风大，小孩子容易感染风寒，且每日来往食客也多，忙起来怕顾极不上他。
冬日夜幕来临的格外早，刚吃完晚食天幕都黑漆漆一片，村子上也没人出来闲逛串门，家家关上屋门热热闹闹的嬉闹玩耍，待寂静下来时，偶有几声狗吠声传来。
哄睡闹着玩的林景后，林宵宵浅浅打了个哈欠，仔细捻好被子，轻手轻脚离开的房间。
拖着疲惫的身子，“啪”的一下扑倒在床，缓了一会儿后搓搓手艰难冲柔软舒服的床上蹦起来。
打理好自己，熄灯睡觉。
不一会儿，房间内响起浅浅的呼吸声。
……
……
……
一大早，几个月的生物钟让林宵宵痛苦睁开眼睛，迷茫的撑起整个身子，想着今日不出摊后又缩回了暖和的被窝。
舒舒服服的睡了个回笼觉。
活力满满的林师傅又开始了她一天的早饭之旅。
昨日的素丸子还有许多，正好大早上做搁热乎乎的素丸子汤面暖暖身子。
她将大锅洗净后，倒入清水烧开，水开始沸腾起泡后加入青菜焖煮至汤汁变色，加入炸好的素丸子和甩好的白面，煮至丸子面条变软后，撒些适量的盐调味，鲜甜可口的青菜丸子汤面就完成了，最后点缀下万能葱花即可出锅。
林宵宵捧着碗素丸子汤感叹道，“大冬天的来上一口热汤面最是舒心。”
“嗯嗯！”林宵宵头号骨灰粉捧着比他脸还大一圈的碗，赞同地点点脑袋。
“哎哟哟，吃上啦？”
隔壁的刘大婶提着篮子，笑的和蔼，“正好，你刘叔这几日上山采了不少菌菇回来，鲜的嘞！用来炖汤炒菜都是极好的。”
这哪成。
“要不得要不得，眼瞅着一两个月过年，大婶你们自己留着吃吧。”
“我们留了不少，只是拿些给你们尝尝鲜罢了。”刘大婶吃的盐比她吃的饭还多哪能不知道她是什么想法，语气宽慰道。
最后还是被刘大婶逼迫着留下，林宵宵也不好拿人手短，索性也跑去小厨房包了一包油纸袋的素丸子。
“这是我昨日炸得素丸子，大婶拿回去吃吧，不然，我也不要你的野菌菇了。”
她一把塞进刘大婶的竹篮里，也不给人家拒绝的机会。
与她相处这么长时间，刘大婶也算是知晓她的脾性，也笑着收下了。