第8章 第八章
近日,澄山镇发生了件大喜事。mwangzaishuwu
为非作歹的张大强等人被抓进狱中。
各街的商贩喜笑颜开,恨不得当场放鞭炮庆祝一下。
“县令大人英明,将那些个泼皮无赖关了进去!”
“是啊是啊,听我家五服内的亲戚说了一嘴,咱们县令大人已经下令严禁非法索取咱们这些商贩的财物,如若发现板子伺候,也可向衙门匿名揭发。”
大家狠狠地松了口气。
陈大叔刚给人送完货,见一群人围在一起,小心凑近那些人,悄悄支起了耳朵,随后一脸大喜飞奔回小街,把他听到的好消息告诉大家。
“太好了,总算是熬过来了。”
卖包子的李奶奶布满岁月痕迹的脸上难掩激动,嘴里念念有词,“老天有眼,切莫再将人放出来祸害百姓……”
一旁不作声的林宵宵,只是听言弯起了眼睛。
一时间,整条街欢呼雀跃,仿佛挤压在众人心头的阴霾一扫而光,充满了无尽的希望和期待。
衣袖被人扯了扯,她低头看去,“怎么了?”
林景努力扬起脑袋,表情还颇有些遗憾,“姐姐,那些坏蛋是不是不会再来找我们麻烦了?”
林宵宵点点头,“以后,百姓安居乐业,生活欣欣向荣。”
林景懂了。
可恶,不能亲自教训欺负姐姐的坏蛋!
看着小家伙有些失落的背影,林宵宵有些不解,正巧此时来了几位食客,也没在多纠结,只当是小孩子奇奇怪怪的想法。
晌午,林宵宵借了下李奶奶的蒸笼热了一海碗饭菜,心想等她车摊打好了就能吃上新鲜热乎的饭菜了。
蒸笼一掀,映入眼帘的是颗粒饱满的米饭中混着青绿的豆角,肥瘦相间的腊肉肠,切成丁的胡萝粒和星星点点的葱花段点缀其间。
蒸好的米饭冒着热烟,浓郁的菜香和米饭的清香纵横交错,最后融合在一起,构成了无与伦比的香味,顷刻间调动人的味蕾。
金黄色米粒沾满了油香,色泽油亮,色香味俱全。
李奶奶慈眉目善,乐呵呵道:“小林姑娘手艺真好,寻常的焖饭做得也美味至极,老婆子我馋虫都钩出来了。”
林宵宵小心端着海碗,似不好意思,“我给您匀上一些吧,正好带的也多。”
听言,李奶奶那怎么好意思,她摆摆手,语气怜惜,“我那能和小辈抢食吃?你们还在长身体得多吃些。”
在她慈爱的目光中,林宵宵败下阵来,端着碗回到摊前。
初冬的午时还算是比较热闹,尤其是些汤面摊子坐满了食客,摊主都忙的停不下手。
码头边。
一航船慢慢靠近,靠在码头边上歇息的工人们瞧见了立马招呼众人干活。
此时,码头上人头涌动,人声鼎沸,各种货物被工人们陆续搬运上岸。
林宵宵所在的街道就在码头边,只不过她现在的摊位是距离码头靠的不是很近。
自入秋后,气温不高不低。她担心林景身子弱本想用完昼食便带着他回去,不料林宵宵在采买间遇上一位衣着打扮奇怪的,脸上蓄着厚重胡子的胡商,坐姿潇洒,面前支了个临时小摊。
地铺一抖,拎起大包小裹,琳琅满目的稀奇物件。
林宵宵眼睛一亮,快步上前,“老板,这个怎么卖?”
她指着一筐子还粘着土黄泥泞的土豆询问道,眼里亮着奇异的光芒。
谁知那胡商只是眼睛撇了眼,头也不抬的淡声道,“大的一文,小的半文,不退不换,不买别在我这捣乱。”
“我全要了!”
正低头忙活半天的大胡子胡商听言,头一抬,像是看什么怪物一样上下打量着她。
“小姑娘你确定都要?这东西可不好吃啊,一股子土腥味还难啃的要命。”
胡商也是见她年岁小,好言相劝道。
林宵宵点点头,还没等她回话,其他看热闹的老百姓也出言劝导。
“是啊,这玩意儿长得坑坑洼洼的,还糊了一层土泥,有啥好吃的?”一路人道。
“小娘子可别买了,这东西他上次来就在了,现在还没卖出去,还一文一个,白送我我都不要。”穿着稍显档次的路人嘴里嘟囔。
林宵宵可不傻,这是好东西啊,其他人不知这是何物,她可是明白的。
马铃薯又名土豆,它的环境适应性较强,生长周期短且产量可是极高的,果腹感也强,要是遇上饥荒,它可是能救不少人命的。
先不论这些,单是土豆能烧的菜也是不少啊,光是想想,林宵宵脑子里已经浮现各种各样的做法。
“多谢各位,我省得了。”
闻言,众人脸上扬起了满意的弧度,本以为她是听了劝的,结果脸上的弧度还没维系两秒。
下一秒,只听,“老板,这些我都要了,您帮我算个价?”
众人:“……”
那胡商也是服了,摇摇头,正愁卖不出去,索性便宜点卖给她了,“连筐一起二十文吧。”
林宵宵也极为爽快的掏钱,“好勒,若下次还有您记得给我留着!”
“……”这姑娘傻了吧。
似又想起什么,“您这可有孜然?”
“孜然?这是何物?”胡商低声喃喃,疑惑的看向林宵宵。
在她的一通描述解释下,大胡子胡商猛地拍了下大腿,道,“哎呀,这不就是茴香嘛!”
“啊对对对!”林宵宵反应过来古时孜然被称为安息茴香,她眼神充满希冀,又重复道,“有么有么?”
胡商摇摇头,嗓音遗憾,“这次来时没带,小娘子不妨过几日在来,届时我给你留着。”
“好,那便多谢了!”
林家。
林景虽不懂自家姐姐为何要将这些模样丑陋的东西买下,他伸出短胖小手戳了戳。
“姐姐,这满是泥泞的丑东西真的能吃吗?”
他拧着眉眼,嘟着小嘴,极小声地问。
刷洗一遍又一遍后,土豆总算是现出原形,土豆耐放,她便只清洗了几颗稍大的。
“当然啦,要真不能吃,姐姐也不至于买它,待会儿姐姐给你做个小甜点尝尝鲜。”
林宵宵把两个完整土豆去皮切成厚度适中的片状后,锅里倒入两碗清水,再架上几根木筷,一个简易的蒸笼就完成啦。
盖上锅盖后蒸煮个半刻钟左右即可,蒸熟后的土豆片是金黄色的,看上去软软糯糯。
她用汤勺将他们按压成泥状,看上去细腻软绵,没有一点块状物,撒上一搓子粗盐,再给它搅拌一下。
小厨房被林宵宵收拾的干净整洁,就连那些调料瓶也是摆放的整齐有序。
她拿起另外个陶碗,放入两勺淀粉,半勺胡椒粉和一勺蚝油,加水搅拌均匀。锅内揩上一小勺的猪油调香,碗中调汁倒入锅内煮至浓稠状就能收汁。
一股浓香扑面而来,醇厚香甜的土豆泥浇上酱汁,这道后世风靡土豆届的黄金土豆泥大功告成。
一旁就差扒上灶台的林景眼睛亮亮的盯着她手上地陶碗,他收回先前的质疑声。
香味一出,简直馋哭隔壁家小孩。
他紧跟在林宵宵身后,自己乖乖攀上桌椅,小手握着汤勺,一副已经准备就绪的模样巴巴望着她。
“小馋猫。”
林宵宵被他盯得心软软,实在耐不住嘟囔一句,又叮嘱道:“不能多吃,知道不?”
林景乖乖听话,点点头,舀了一勺递到她嘴边,林宵宵弯腰,弯着眼,“真好吃。”
清甜软糯的土豆泥加上醇香浓厚的酱汁,口感非常细腻,入口即化,还没等林宵宵细细品味它就不知不觉中滑入胃中。
可惜少了一味奶香味儿,家里没有牛乳,且这个时代的牛乳寻常百姓家是喝不上的,先不说它的珍稀,它的价格就已经让普通人望而止步。
加入牛乳的土豆泥口感会更加细腻柔滑,奶香十足,好吃又营养,特别养胃健脾。
见弟弟吃的一脸享受,她摸摸他的脑袋瓜子,“这下知道姐姐为啥要全买下来了吧,土豆的做法可是很多呢,只有阿景想不到的,没有姐姐做不出来的!”
这话虽听着有些夸大,可林宵宵是谁,她上辈子最爱的就是美食,各大菜系都全方面涉猎,就连寻常街上看到的各色小吃也都没放过。
想起上辈子吃过的各类小吃,林宵宵嘴里止不住吞咽口津。
甩甩脑袋,等那胡商带来孜然她便可开启小吃摊大业!
一筐子土豆分量不少,虽说它耐放,可冬季潮湿时间一长土豆会长芽,发芽的土豆是万万不能吃的,它会产生毒素,对人体有害。
干脆切块后埋进土里发芽生长,这样既不浪费它本身的价值,又能获取更多的粮食,一举两得。
林宵宵在院中将小的老的土豆单拎出来,其他的收起来炒菜用。
吃完一小碗的土豆泥后,林景爬下饭桌把碗筷放入厨房跑了过来,还机灵地自备小板凳。
瞧见他来了,林宵宵弯起唇角,笑着道:“我们待会把这些种下地,等它结出果实,以后我们可以日日都吃上土豆。”
“嗯!”林景有些兴奋地重重点头。
他们在院中栅栏边开垦了一角,埋下土豆块后撒了些水,慢慢等它生长发芽。
至于会不会按她预想的那般美好,林宵宵自己心里也没底。毕竟她之前在镇上收来的种子到现在也没发芽,想来都是些不发芽死种吧。
收拾好院子里的残局,林宵宵挎着竹篮匀了些土豆出去。
“咚咚咚。”
林家姐弟敲响陈家紧闭的大门。