437 辣椒粉
刘富贵只知道碧儿是牛大力那位小姨子的丫鬟。
但从牛大力一家对碧儿的态度,他却明白牛大力一家并没有将碧儿当丫鬟看待,反而更像是亲人,心里再次感叹牛大力一家的憨厚朴实。
等碧儿离开屋子,牛大力和刘富贵边嗑着瓜子边聊起话来。
听说如今市面上的瓜子价钱在六七十文左右,这倒是让牛大力有些吃惊。
记得前段时间,瓜子还卖两百文左右,看来当初那些在他家买向日葵嫩苗的人种了不少啊!
不过,这价钱还是有些高,在牛大力看来,六七十文钱一斤瓜子,能吃得起的一般家里有些闲钱,但对于普通老百姓还是有些贵。
这不是他想要的结果,他想要的是,瓜子有一天能成为普通百姓日常的零嘴。
就是不知道接下来这些瓜子的价格还会不会再降了,如果能到十文二十文,想来新年会有不少人买瓜子过节。
可说到黄鹤楼,刘富贵顿时满面愁容了起来,“牛老弟,不瞒你说,最近我可是愁死了,自打那黄鹤楼有五香瓜子卖,还找了个能说会道的说书先生说书,不知抢了我们酒楼多少客人啊?”
“刘掌柜,你也能找个人说书啊?”
牛大力倒是没想到的是黄鹤楼还挺精的,竟然让食客一边听书一边磕瓜子,这确实别有一番味道。
“弄了,但我们的瓜子比他们少,听说黄家种了一大片的向日葵,够他们每天都有得卖!”刘富贵叹息一声,牛家的五香瓜子味道好,就是数量有些少了。
“刘掌柜,你不也能收一些其他的瓜子来卖啊?”
牛大力清楚之前那些跟他家做买卖的酒楼,如今也开始卖山寨瓜子了,这并不影响他作坊的生意,毕竟他家的五香瓜子味道确实不错。
“这怎么成?我刘富贵做生意向来讲究诚信,怎能为了一点点蝇头小利,去拿自己的信誉开玩笑?”刘富贵那满是肥肉的脸顿时正色道。
“那承蒙刘掌柜厚爱了!”
牛大力无奈,他确实记得刘富贵曾经说过,就算有山寨瓜子,他也只认定他家的五香瓜子。
“牛老弟,你就没想过多种一些?”
在刘富贵看来,牛家的五香瓜子一旦种多了,保证没那些假瓜子的活路。
牛大力自然清楚刘富贵想什么,不过他还真没打算跟那些人争什么,他家的五香瓜子定位从来都是高端吃食。
再说了,他也要给那些种向日葵的人一条活路。
不然,没有钱赚,明年这些人可不敢种向日葵了,所以,今年先让他们尝到甜头,来年他们大范围种植。
到那时,瓜子说不定会从开原县传播出去。
不过,他们家也的确要多种一些。
“俺可能来年会多种一些向日葵!”牛大力憨厚笑道。
“这个好!”
刘富贵眼睛一亮,可随后,他又沮丧了,牛家这批五香瓜子卖完,只能等三月份才有瓜子卖了,他们鹳雀楼这得流失多少食客啊!
“可惜只能等明年了,我鹳雀楼能撑得起牌面的就你家那三样菜色,比不得黄鹤楼那个御厨,有天南地北,各色各样的菜色。”
刘富贵唉声叹气,“想我鹳雀楼被黄鹤楼压了那么多年,差点在碎叶镇待不下去,如今好不容易能出口气,却又被黄鹤楼翻身了。”
牛大力哪会听不出刘富贵什么意思啊,他就知道刘富贵不是单纯找他说五香瓜子的事情,而是变向问他有没有其他的美食配方。
正所谓商场如战场,同行如仇人。
黄鹤楼恨不得将鹳雀楼赶出碎叶镇,鹳雀楼又何尝不想在碎叶镇有立足之地?
只是嘛?
美食倒是没有,某种调味料倒是有。
“刘掌柜,俺家最近弄了一种香料,那味道奇特,俺不清楚你喜不喜欢?”牛大力憨厚一笑。
“香料?不知牛老弟能否让我见识一番?”
刘富贵脸色一喜,他本来就是打算来牛家碰碰运气,没想到还真被他碰着了。
尽管他还不清楚那是什么香料,但以牛家能弄出茶叶蛋,五香瓜子这等吃食,想来那香料也不差。
“刘掌柜稍等片刻!”
牛大力出去了一会儿,很快,手上捧着瓷罐走了进来。
此刻,刘富贵早等得心急如焚了,见牛大力走来,赶忙迎了上去,“牛老弟,这是什么香料啊?”
“这香料,俺叫辣椒粉!”
牛大力来到刘富贵面前,将盖在瓷罐的瓷盖打开,里面赫然是打碎的干辣椒,刘富贵有些迫不及待的凑上前闻了一下。
这一闻,可不得来。
刘富贵只觉得一股呛鼻的气味充斥鼻子,甚至连喉咙也感受到一股呛人的气味,鼻子顿时一痒。
“哈气!”
牛大力心里早有准备,在刘富贵打喷嚏的一刹那,眼疾手快,将瓷盖盖好,同时手也收了回来。
刘富贵连打了几声喷嚏,这才停下,但鼻子还是觉得痒痒的,顿时抹了抹有些鼻涕的鼻子,“老弟,很抱歉,这是什么味道,也太呛人了吧?”
牛大力憨厚笑道:“辣!”
“辣?”
刘富贵皱了皱眉。
这个词,他听得有些陌生,但那呛鼻的气味,真能做好吃的?
随后,他苦笑摇头。
味道呛人的香料也有不少,只要搭配得好,味道绝对不差。
“不知这辣椒粉能做什么好吃的?”刘富贵不由好奇起来。
“俺刚才去拿辣椒粉的时候,让碧儿烧了两道小菜!”牛大力憨厚笑道。
“这个好!”刘富贵眼睛一亮。
等了没一会儿,碧儿端着托盘从外面走了进来,托盘上摆着两道小菜,一盘炒白菜,一盘炒猪肉。
“是不是小辣?”牛大力看向碧儿。
碧儿笑着点了点头。
刘富贵听不懂什么叫小辣,但瞧两道小菜也没什么特别的,和普普通通的家常菜一样,如果要说有区别,那只能说两道小菜一点点红色辣椒粉。
“刘掌柜,你试试味道咋样?”牛大力笑道。
刘富贵也没客气,拿起筷子,夹了白菜放入嘴里咀嚼片刻,不由轻“咦”一声,接着,又夹了另一盘的猪肉,越吃嘴里的辣味越重,但越吃越有劲。
……
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