第138章 匆匆离开
天气冷，县城里来的人也少了，铺子里生意不如以前，叶青青直接放了个炉子在铺子里，每日炭火烧得旺旺的，暖融融的，有人买肉她都称好加热再给人家，县上距离近的，都喜欢到饭点的时候，端个碗来切个一斤半斤肉让她热了装回去，直接吃。gaoyawx
下雪后长根叔又进山打猎了一次，送了几只兔子和野鸡，一并送来的还有叶青青家在叶家村屋子里养的鸡鸭鹅生的蛋，长根叔说了家里的两头猪都长大了不少，又说了上次她让囤粮的事情都跟里正说了，村里有条件的多少都备了些粮食，镇上已经开始收税了，今年的税收果然比去年还要多一成，村里人可都愁坏了。
叶青青顺便跟长根叔说了红薯粉的事情，让他跟里正商量，通知村里人去做红薯粉，然后让他全部收了送到清泉县，长根叔开心得很，都来不及留下吃饭便着急要赶回叶家村去。
只是长根叔走之前一直看她，好像有什么心事。
叶青青以为长根叔家里遇到难处了，追问之下，长根叔才问她家还要不要买田地。
“哪里的田地？”叶青青倒是有此意，可她要问清楚来源才能下决定。
“叶家村的，我听说你三叔放话出来要卖分家得的田地。”李长根如今在村里人缘很好，得知叶三郎卖田地这一消息，立马跑到清泉县告诉叶青青。
“他要卖田地？他不是腿断了么？这么快养好了？”叶青青倒是低估了叶三郎瞎折腾的能力，断了腿还不长教训，这就开始打上祖传的主意了。
“恢复了七八成，他在县城做的这些腌臜事在村里传了个遍，他哪里有脸在村里待下去，何况他们三房两口子好吃懒做，叶家老宅这些日子一斤被闹得鸡飞狗跳，你大伯娘跟你三婶子你奶成天吵架，整个村子都能听到。这不，叶三郎在村里待不下去，想卖了田地在城里住！”李长根说起来叶三郎和叶家老宅的事情都直摇头，没见过那个家庭像这般的，叶三郎读了那么多年书，真是读狗肚子里了，因为是分家所得祖产，他不敢明目张胆的卖，只敢偷偷放出风声说要卖掉家里的田地，叶福田若是知道他那般偏疼的小儿子如今这般不成气候，只怕要气吐血。
叶青青知道了来龙去脉，明白叶三郎大概是之前跟那个沈掌柜的儿子一起开张记卤肉分家银子都败光了，却又过不了乡下的苦日子，如今想方设法变卖祖产都想往城里跑。
叶三郎这种人，如跗骨之蛆，叶青青是半点都不想沾惹他的晦气，直接摇头拒绝，“长根叔，我们家不买。”
“为啥？现在你三叔四处找人卖田地，甚至愿意低价卖，那可是上好的田地，你家能拿出钱，为何不买？”李长根皱眉，很是不解，他之所以直接告诉叶青青，也是知道叶家二房明面上是周氏管家，长生当家，但其实都是叶青青这个丫头说了算，谁知道那么好的田地她竟然不要。
“长根叔，那是我爷爷奶奶分家分给三叔的，要是被我家买了，我爷爷奶奶会怎么看？村里人会闲话，我家也会招到麻烦，我爷奶偏疼我三叔得紧，我可不想被他们缠上，烦得很，如今我们只想好好的开店挣钱过日子，即便要买田地也不要叶家的，不过我家不能买，你家却是能买呢！”叶青青话锋一转，直接将话题转到长根叔身上。
李长根顿时明白叶青青的顾虑，心里不由得称赞叶青青小小年纪想得周全，只是那田地虽好，他手里一时间哪里拿得出那么多钱。
叶青青看出他的为难，进屋取出百味轩送来的利钱银子，“长根叔，这银子你先拿去买地，就当我提前给你秋冬送来的野货的银子，你家人少可在村里适当置办几亩田产，往后也无需买太多田地，再有银子就在县城买宅子铺子，也好给秀玉和青松弟弟谋个前程。”
“你说的在理呢！可这么多钱，我借了你家往后还不知要如何才还得起呢！”李长根是心动的，这么多年他做梦都想给家里置办几亩田产，奈何一是没钱，二是村里也没有好的田，如今家里添了个小子，往后根要立在叶家村，定然要给孩子置办田产，叶三郎要卖，难得的机会，他是真不想错过。
“长根叔，我家如今还要每月给您工钱呢！还有这兔子和野鸡，都是钱。”叶青青后续还有许多事情需要长根叔帮忙，又相信长根叔和林婶子的人品，自然是放心借这笔钱的。
想买上等田地的确是个难道的机会，若非这田地是叶三郎卖的，叶青青定然会自家买了放着。
可如今大哥不在家，多一事不如少一事，买田地的事她倒是觉得可以往后放一放，若是钱够了，他们也不一定要在叶家村买田地。
“这钱你就这么借给叔，你娘那边还未答应呢！”
叶青青刚刚进屋拿钱就跟周氏说了，周氏虽然也觉得这笔钱太大，可自家的食肆铺子生意红旺，每天都有钱挣，她想到林氏和李长根对自家的帮助，没有犹豫便答应借了，“你长根叔怕是想为青松考虑呢！这天地若不是你三叔卖的，咱们也能买呢！可惜了。”
周氏语气里很是惋惜。
叶青青宽慰周氏，“娘，咱们往后钱够了，也不一定要在叶家村买田地，清泉县附近郊区良田都十分不错，又便利，岂不是比叶家村更好？”
“你这小丫头是不懂的，外头再好，叶家村才是根。”周氏无奈叹息。
李长根最终立了字据，写了借条才答应拿着钱回去了。
叶青青完全不担心的，一个秋冬长根叔猎的野物也不少，算起来虽不足够抵消叶青青借给他买田地的四十两银子，但也有不少。
李长根回去便教了村里人做红薯粉，一文钱一斤的红薯做成红薯粉，叶青青让长根叔十文钱一斤全部都收进，只是沈妄那边却一直没有定下来要买红薯粉，藤梨酒这天晚上沈妄倒是匆匆忙忙乘了马车来拿，叶青青给他一坛装了五十斤藤梨酒，留了两个三个五斤的坛子，她想给大哥和卫恒各留一坛，剩下的一坛她们自己要喝，她原本也没想要卖太高的价钱，可沈妄却直接给了她一盒子银锭子。
木盒子里十个银锭子，每一个银锭子是十两，这一盒子就是一百两银子。
叶青青想过这藤梨酒能卖点钱，倒也是没想到沈妄一出手如此大方，她拿着都有点烫手，“这是不是有些多了？”
“拿着就是，这是你应得的，你这藤梨酒可是能帮我大忙。”沈妄看着那一摊子散发着浓郁果香的藤梨酒淡淡笑了，笑得神秘，不知道在乐什么。
叶青青是在顾清源特意给她送四书五经和一大堆笔墨纸砚来的时候，她才得知沈妄离开清泉县了，来拿藤梨酒那天沈妄就走了，又将她托付给了顾清源。
叶青青一时间心里还挺感慨的，穿越到这里遇到的人不少，每个人都来去匆匆的，卫恒走没有告别，沈妄走也是。
沈完走了，红薯粉的事情也搁置下来，长根叔那边早已将做红薯粉的法子都教给了村里人收了不少，周氏看着李长根送来的第一车红薯粉心里着急不已，“丫头，这么多红薯粉可要怎么办？你长根叔说村子里还有不少没收回来呢！要不让你长根叔跟村里说咱不买红薯粉了。”
“娘，别着急，大不了咱们自己做红薯豆腐卖，再不行找人帮咱们做红薯粉丝，做酸辣粉卖也成。”叶青青倒是没有那么愁，她想着实在不行自己在家琢磨做红薯豆腐卖，想必也要不了太久。
“你这丫头说的轻巧，原以为能指望那沈二公子买这红薯粉，这下都砸自己手里。咱们每天卖卤肉都忙不过来，哪有精力做豆腐，咱家几个人吃也吃不了这么多，便是卖，十文钱一斤，价钱也贵着呢！人家买去都不会做，又有谁买？”周氏愁得不行，嘴巴都起了燎泡。
“娘，实在不行，咱们请人来做工吧！”叶青青也知道自己家劳力有限，样儿忙不过来，倒不是她贪心什么钱都想挣，只是做红薯豆腐和红薯粉丝、酸辣粉都要力气，她和周氏两个人根本坚持不了多久。
“那便先找人吧！找到人了得赶紧做。”周氏都怕自家要被红薯粉淹没了。
说是要物色人帮工，哪有那般容易就寻到合适的，无奈之下叶青青只能每天夜里先跟周氏一起赶工做红薯豆腐。
起初红薯豆腐无人问津，后来叶青青买了个炭炉放在铺子里，现场演示了红薯豆腐的多种做法，可凉拌，可炒肉，还能炒蒜苗之类的，炉子上整天香气四溢，那做出来的红薯豆腐都放在铺子里给大家试吃了，细嫩爽滑，软糯弹牙，口感特别好，很多年纪大的人，甚至觉得这红薯豆腐做出来比肉还好吃，县城里的人都没见过这红薯豆腐，也没吃过，但是在叶记食肆铺子里尝过后，便都会买去尝尝，也有许多人图省事，甚至会让叶青青在铺子里直接做好买现成的，五文钱一分，人不要一斤只要半斤，或者是价钱贵几文也愿意，叶青青有空的时候也会做一下。
红薯豆腐很快成了叶记食肆又一爆品，一斤红薯粉差不多能做出来五斤红薯豆腐，叶青青卖五文一斤红薯豆腐，利润倒是可观，只是做起来费力得很，红薯粉兑水搅拌成粉浆，锅里水烧开后便要一边下粉浆一边不停地搅拌，直至白色粉浆溶于水，全程铲子都要不停搅拌直至变得黏稠，最终粉浆变成透明糊状，锅里不停冒大泡才能捞出来定型冷却成为红薯豆腐。
叶青青跟周氏每天最多能做两锅红薯豆腐，每一锅差不多能有二十斤，每次搅拌完豆腐，叶青青都觉得胳膊都不是自己的了，整个人比跑了马拉松还累，周氏也是一头汗，叶青青觉得铺子里请个帮工迫在眉睫，不然她和周氏要累坏了。