第181章 皇宫爆款茶食
()袁太后手里端着一盅还冒着热气的面片汤。
澄澈的清鸡汤里飘着一朵朵“白梅”，面上缀以几粒枸杞，成了万雪从中一点红，鲜艳的红更衬托得梅花洁白似玉。
袁太后勺起一勺子“白梅花”，对着烫嘴的白瓷勺轻轻吹气，饶有兴致地道：“你这是给哀家煮了一碗梅花鸡汤？”
她将白瓷勺送入口中，鸡汤的鲜美和梅花的清香在口中炸开。她咀嚼了几下，半点梅花的苦涩味都没有吃到，反而品尝到了淀粉的津甜。
袁太后回过神来，挑起细眉，惊讶之色溢于言表：“这口感……不是梅花！？可哀家明明闻到了梅香？”
谢小白在下首低着头，恭敬地道：“是梅花汤饼。奴婢用泡了梅花和檀香末的水和面，做出来的面片自然就沾上了些许梅花清新怡人的香味。”
“若是太后娘娘觉着这道菜尚可，到了梅花宴那一日，奴婢想在司膳司备上梅花汤饼。典酝曾提点奴婢，若茗宴上有夫人腹中饥饿，便可尝一尝宫里头的手艺。”
“你这丫头，倒有几分小聪明。”袁太后屈起染着丹蔻的手，在谢小白的鼻子上刮了一下，笑着瞥了一眼随侍的王公公，“赏。”
谢小白总不能说这是她从后世的书上看到的。
当时她看书那会儿，还在心里面默默腓腹：古人在吃食一道上，有时候实在是很浪费。
就拿这道菜来说，她用梅花泡清水，最后弃花留清水不提，她用文火慢炖一只鸡，最后竟然弃鸡，纯喝汤。
她都觉得对不起那只长得那么肥美的鸡。
一道看似简单的菜背后，不知道是用掉了多少食材，耗费掉了多少人力，才当得起“风雅”二字。
王公公递给谢小白一个分量不轻的荷包。
“谢太后娘娘赏赐。”谢小白依旧是那幅宠辱不惊的样子。
……
到了梅花宴那一日，典酝去宴上给贵客们煎茶去了。
这煎茶带着表演性质，夫人们一边聊天，一边还能欣赏典酝行云流水的煎茶手法，看着温婉似水的美人，闻着回味悠长的茶香，足够惬意舒适。
谢小白和她的司膳司小伙伴，则全程去不了茗宴现场。
她们要保证茶食能在各位贵人捧上热茶的同一时间，摆到茶桌上。
所幸，谢小白这次选的茶食不是糕点这类需要现做的，她只需要把早就浸在蜂蜜里的梅花拿出来，完成摆盘工作即可。
这次她选用桃木盘来拜访茶食。每一个巴掌大的桃木盘上，都摆着五朵白梅和一粒白梅肉，白梅外头包裹着晶莹剔透的明黄色蜂蜜，蜂蜜流到木盘上，就像是白梅的花蕊中央流出了蜜来。
谢小白算着时辰把蜜渍梅花放到托盘上，目送送膳的宫女徐徐离开尚食局。
妙芙在谢小白面前晃了晃手，“别看了，人都走光了。我原先还当你这神仙对承办梅花宴月匈有成竹呢，原来你同咱们一样，也在担心啊。”
“我已做完我该做的，接下来结果如何，就听天由命了。”谢小白这时候都不忘凹沉稳宫女人设。
妙芙问：“你真不想知道前头都发生了些什么吗？”
“不想。”
“既然典膳不想，那就算了。本来奴婢还准备差人去问问送膳的宫女，前头情况怎么样了。”妙芙道。
原身潇白性格内向，平日里谨言慎行，本着多一事不如少一事的原则，自扫门前雪，不怎么同外人打交道，朋友挺少。
妙芙却同潇白不一样，她心直口快，喜欢热闹，为人义气，各宫都有相熟的人，打听消息起来方便得很。
“等等！”谢小白叫住了妙芙，“你找个人去问问前面的情况，我看看一会儿要不要下面片。”
妙芙抬头看了看天，太阳还在正中央挂着，距离晚膳时间还早着呢。
她会心一笑，也不点破，“是，奴婢这就帮典膳问去。”
妙芙出了司膳司，约莫两刻钟之后，才兴冲冲地跑回来。
她激动地握住谢小白的手，“潇白，夫人们对你的蜜渍梅花赞不绝口，只怕过了今日，京城各家的茗宴上，都会备上这一道茶点了！”
“我什么时候问这个了。”谢小白唇角忍不住上扬，“太后娘娘这场茗宴，有要开到晚上的迹象吗？”
“哎呀，我后头正要说这事呢！”妙芙抓着谢小白又蹦又跳，“今日的茗宴应当是开不到晚上的，不过众夫人一致称赞茶点，太后娘娘便请夫人们再留一留，尝尝你做的梅花汤饼。”
“你连这都打听到了？”谢小白忍不住惊叹：能把消息打探得这么详细，这妙芙简直就是个人形八卦机啊！
妙芙挥了挥手，“我哪有这么大能耐啊！我去的路上碰见王公公了，这些都是他告诉我的。依照王公公的脚程，这会儿，估计他也要到咱们司膳司了。”
妙芙刚把话说完，王公公便领着一群太监进了司膳司。
有掖庭宫前的那件事在前，司膳司的宫人见到王公公便发怵。
王公公在一群鹌鹑中间一下子就找到了挺直脊背的谢小白，笑得和朵菊花似的，“潇白典膳，太后娘娘要留诸位夫人吃一顿梅花汤饼，你记得在晚膳
前做好。”
谢小白应下。
她送走王公公，赶紧张罗着手下开始为晚膳做准备。
晚膳上，她不仅仅送上了汤饼，还按照各位夫人的口味，为他们送上了三道小菜，自然又得了众夫人的好感。
梅花宴后，袁太后有没有圆满达成她的社交目的，谢小白不知道。
但谢小白知道，梅花宴上的两道冬日限定算是彻底在京城火了。
勋贵世家的私房菜谱里纷纷添上了这两道菜。
京城里上点档次的酒楼客栈也纷纷打着“皇宫爆款”、“太后最爱”之类的旗号推出了山寨版蜜渍梅花和梅花汤饼。
就连谢小白，也突然在一夕之间变成了司膳司点单率最高的女官，靠着这两道菜赚足了外快。
这一日，袁太后召见谢小白。
“过几日，陛下要为凉王接风洗尘。这场接风宴，哀家便交给你去办了。”袁太后躺在美人榻上，斜斜瞥了一眼谢小白，“你若能将此事办好，哀家便升你为司膳。”
王公公塞给谢小白了一个小荷包。
荷包的分量很轻，不像是银子。
“太后娘娘，这是……”谢小白觉得自己捧了一个烫手山芋，接住也不是，扔掉也不是。
王公公笑道，“潇白典膳，您想哪里去了，这里面不过是按照凉王的喜好调制的暖锅调料，您把这些调料放在凉王的锅子里，凉王定然会满意。”请牢记收藏：, 最新最快无防盗免费阅读