第7章 板栗烧鸡
动态列表里，最新视频的封面是一块被切成两半的凤梨酥。
虽然视频总共八分钟，前面四五分钟都是乡村生活日常，凤梨酥只占了不到一半，但评论区和弹幕全都在热烈讨论。
【一看就是用真凤梨做的，不像超市里那些都是冬瓜馅儿加添加剂，纯纯科技与狠活。】
【我奶奶也是这样，只要有好吃的都给我留着，自己一口都舍不得吃，呜呜呜想奶奶了。】
【老人家吃得好香，看样子应该不是摆拍。】
【看了下up主的投稿，原来是拍日常的啊，我还以为是美食区呢，吃得好香。】
【所以是邻居家小姐姐自己做的吗，那完了买不到了，有没有好吃的凤梨酥推荐，我真的馋了。】
杨莹莹的账号叫做小羊日记，以前发的都是日常vlog视频，虽然拍摄手法和剪辑很用心，但账号一直不温不火，播放量平均不过千，粉丝量甚至没过百。
但现在她的粉丝已经翻了几倍！
杨奶奶回家的时候，就看见孙女痴痴地看着手机，桌上的饭菜也没吃多少。
“怎么剩了这么多，是不是菜不合胃口？
我打了不少栗子回来，晚上有新鲜栗子吃，过会儿你振远叔也要过来拿。”
老人家总是絮絮叨叨的，刚开始杨莹莹只是随口应着，听到后半句却突然站起身来。
“奶奶，要不我直接把栗子送过去吧。”
——
时筠比杨莹莹大一岁，两家又是邻居，所以小时候每次过年她们都会一起玩。
只是最近几年杨家夫妻俩都忙，开始提前把老人家接到城里去过年，小伙伴之间也就逐渐生疏了。
时振远一早就去村委会食堂了，以往沈兰中午也会去帮帮忙，顺便就吃个午饭。
今天女儿在家，她自然没出去，昨晚上吃得丰盛，时筠中午就简单煮了番茄鸡蛋面，炒了莴笋肉片，虽然清淡但味道鲜美，番茄鸡蛋更是酸爽开胃，一碗面下去胃里暖洋洋的很舒服。
吃完饭没多久，杨莹莹就拎着栗子来了，两人都不是扭捏的性子，刚开始还有点儿尴尬，但顺着栗子说到小时候一起上山玩的事，很快就找回了熟悉感。
“要不这样吧，杨奶奶上山打栗子也累了一天了，正好你们都来我家吃晚饭。”
时筠热情地邀请小伙伴，毕竟这么多栗子，他们一家三口也吃不完，而且多一个人吃饭，那可就多一份灵气。
知道时筠刚刚回家，杨莹莹有点不好意思打扰，但内心却可耻地心动了。
“做饭的时候我能拍个视频吗，就记录一下过程。”
拍视频？
时筠一时之间没反应过来。
“我是c站的up主，昨天奶奶带回来的那盒凤梨酥太好吃了，我就拍了个视频，现在播放量都好几万了，还有人催更呢，所以我才想拍一下你做饭。”
杨莹莹拿起手机，打开c站的页面，又过去几个小时，此时视频播放量已经超过五万了，而且还在飞速上涨中。
时筠看着手机界面上种种夸赞和流口水的评论，终于明白了今天源源不断的灵气是从哪冒出来的。
之前蕴灵草一直在沉睡，只能转化吃到饭菜的人产生的正向感情，但现在它已经醒了，不但不用直接尝到，甚至隔着屏幕都能把获得的感情能量转化为灵气了。
虽然相比起来单个人的量少了，但看视频的人数量巨大，加起来就很多了。
“你拍吧，不要露脸就行。”
万一被姜家看见脸，不知道会又什么幺蛾子，时筠不想冒这个风险，而且想要灵气，美食才是重点，看她的脸可没用。
“小筠你太好了！我现在就回家和奶奶说。”
杨莹莹欢呼一声，立刻就小跑着回家去了，不会儿就带着杨奶奶来了，还背着相机包，手里提着三脚架打光灯种种设备。
等她摆好相机，调整好角度，另外三个人已经坐在小院的桌上开始处理栗子了。
刚从树上掉落的栗子可不是在餐桌上看见的样子，而是被包裹在一团长满尖刺的壳里，有的已经裂开了，还有的要砸开才能取栗子。
时家村依山傍水，从院里就能看见村后的山，秋天的天空蓝得很清澈，时家的小院子被沈兰打理得很好，随手一拍都是美景。
杨莹莹找了个合适的位置，架子上的枝杈刚好能挡住脸。
她一看相机里的画面，时筠五官长得好，但挡住脸却更凸显了她的气质，利落中带着点儿清冷的仙气。
美景配上美人，杨莹莹激动地拍了好几个机位，一整袋栗子都处理完了还意犹未尽。
圆滚滚的板栗分了一小筐出来，准备做成板栗烧鸡，剩下带壳的做糖炒栗子，正好能给左邻右舍都分一分。
鸡是找村里人家买的，是散养的土鸡，送过来的时候就杀好拔干净毛了。
时筠拿出剪刀，在分出来的板栗顶部都剪了一个十字花刀，还解释了一句。
“剪花刀是为了用开水烫的时候受热均匀，板栗开花之后就能更好剥开。”
杨莹莹也赶紧拍了个特写，然后对着时筠竖起个大拇指。
大多数人上镜都会有些紧张，就连她也是慢慢锻炼出来的。
但时筠处理起板栗来又快又好，手都没抖一下，声音也很稳，要不是之前聊过，她肯定会以为时筠有丰富的上镜经验。
然后就是用开水煮了，大约五分钟后捞出来的时候，板栗顶部被剪开的地方微微翘起，像是开花了。
“要趁着这股热度，赶紧把板栗剥开，凉了就不好剥了。”
一听时筠说要赶紧剥，杨莹莹主动说：“我也来帮忙。”
“嘶！好烫！”
她刚拿起一个板栗，就被烫的龇牙咧嘴，赶紧放了手，可时筠却面不改色，飞快地给板栗们去壳剥皮，仿佛感受不到热度。
“小筠你也太厉害了，都不怕烫的。”
“这是厨师必备的技能，你就别动手了，板栗处理起来确实繁琐些，也可以直接买剥好的。”
说话间，时筠已经剥出了一小筐黄澄澄的板栗，因为煮过一遍，板栗的清香在厨房里蔓延开来。
杨莹莹没忍住偷吃了一个，以前她也吃过刚摘下来的煮板栗，但今天的吃起来尤其香，口感又绵又密，带着淡淡的甜味，让人仿佛感受到了秋日森林的气息。
板栗放到一边，时筠把鸡剁成块，然后冷水下锅，放葱姜和料酒焯水。
因为用了一整只鸡，吃饭的人也多，她直接用的是家里的大铁锅。
“板栗可以先小火煎一下，香味会更明显。”
鸡块焯好水备用出，时筠又放了油开始煎板栗，金黄的板栗微微染上棕褐色，香味也越发明显。
这里的火候很重要，她一手拿锅把，一手用锅铲不断翻动，差不多时就捞出来，不然糊了可就不好了。
趁着锅底的油还热，时筠撒了一把冰糖进去，炒出糖色来就可以把鸡块下锅了。
鸡块染上糖色，香味也迸发出来，再撒上桂皮八角等香料，还有蚝油生抽等调成的料汁。
板栗倒进去继续翻炒，直到它们也均匀染上颜色后，就可以加水焖煮了。
等着焖煮的功夫，时筠又炒了几个菜，沈兰和杨奶奶也没闲着，早就把食材都洗干净切好了，时筠只要动手炒就行。
杨莹莹则是忍不住又打开c站看了下，却发现原本和谐的视频里，出现了不少挑刺的弹幕。
【谁知道是不是去买回来的摆盘，然后故意说是自己做的。】
【久久今天也发了凤梨酥视频，人家可是从切凤梨就开始录了。】
【是不是故意蹭热度的啊，小up主还是别搞太多乱七八糟的花样。】
【哎呀这种vlog博主怎么能跟我们久久比，没什么好看的，走了。】
久久的厨房是c站的美食博主，杨莹莹搜了一下，显示有好几十万粉丝，最新的视频是今天上午发的，封面也是几块凤梨酥。
虽然杨莹莹的账号标签不是美食，但意外爆了之后吸收了大部分流量，甚至产生了一些对比。
起初还只是零星的发言，但久久的粉丝刷屏之后，逆反的路人也越来越多。
【明明这个视频看起来更好吃。】
【对呀，这个视频看得我疯狂翻某宝，up主快问问邻居小姐姐把链接发出来！】
【你们喜欢那个久久就去看她的视频呗，干嘛来欺负个小up主啊。】
一来一往，评论和弹幕的画风也逐渐走偏，开始乌烟瘴气起来。
杨莹莹哪里见过这种阵仗，连忙发了一条评论。
【谢谢大家喜欢我的视频，我只是拍vlog记录生活，比不上专业的美食up。
凤梨酥是邻居家小姐姐亲手做的，所以没有链接哦，不过up主今天被邀请蹭饭了，大家期待一下吧！】
刚刚点完发送按钮，一股浓郁的香味从旁边飘了出来，霸道得夺去了所有人的注意力，杨莹莹眼睛一亮，也没心思管这些网上的纷争了。
时筠揭开锅盖，水蒸气散尽后，便露出了咕嘟咕嘟煮的正欢的鸡块和板栗。
“板栗烧鸡出锅啦！”