第50章 喜宴(捉虫)
婚礼是快中午的时候举行的, 光头办的婚礼很简单,主要就是挂上夫妻的称呼, 然后给村子里的人吃顿中午饭就行了。吃完后,娇娇跟柏丽丽柏娟娟还有邹远萍一起去光头的房子帮忙去了。
只有答应小朋友们的田螺。
娇娇让狗蛋通知大家说晚上再去那棵树下一起吃。
菜梆子和粉条打底, 娇娇做了道辣炒白菜, 锅里倒上适量的油, 油热后把清洗干净的白菜倒进去,翻炒, 待到白菜有五层熟的时候放入红辣椒,翻炒。
翻炒的时候加入少量盐,酱油,还有醋。娇娇带来了自己腌制的酸丢子,酸丢子用盐和糖腌制过, 放在陶罐子里,密密实实的裹紧,可以存放很久。
这个时候丢下两颗去了籽儿的酸丢子,用铲子把酸丢子用力压了几下, 把汁水压出来, 酸丢子压碎, 继续翻炒。
然后盛上放着。
厨房里火热朝天的忙活着, 付秋葵也在这里洗着猪下水。
光头没有亲戚, 梅香便让妈妈过来帮忙, 并且带上了付梅香早之前攒钱买好的缝纫机。
微酸带着辣味儿的香气在厨房里飘起, 付秋葵满是赞叹:“之前开心一直夸着娇娇老厉害, 做菜的手艺是这个。”
比起了大拇指,付秋葵对邹远萍说道:“现在看来这说的还真不夸张,一个白菜这么一炒,高档许多。”
邹远萍乐呵的一笑,满是骄傲:“可不是,那臭小子就是福气,能够娶到娇娇,你们城里的姑娘,哪个手艺能有这个?”
这可是城里来的。
“哪能呢!做出来能吃就好。”付秋葵摇着头,“我闺女那手艺儿就不用提了,不过我闺女倒是惯会做衣服,改日儿让她给你们做件,今儿实在是麻烦你们了。”
“这可使不得,这哪算麻烦。”邹远萍摇头。
这结婚亲近的人帮着忙活惯来就有的,况且新凯和光头自小长大,关系亲近着咯。这还天天帮忙给儿媳还有小孙女孙子把什么蛋糕啊糕点送去给倒爷,这可担得好大的风险。
再说。
娇娇每天让人给送来的骨头汤啊,卤猪下水,还有那什么烤排骨的……不都是光头屠宰场送的然后还念着新凯给送来的。
她们这来帮忙,哪里能够说得上什么谢的。
“娇娇的手艺可不止这些咯,我家的小子天天把小婶婶挂在嘴里,早上起来就一个劲的说要去小婶婶那里!”秦莲英扯开话题,佯装一脸的吃醋,“我这心里都要泛酸了。”
“可不是。”许秀兰倒是满是感激,她和孩子她爹事儿多,在女儿身上顾及不到太多,两个女儿自小懂事,却有些太过于胆小不自信,现在好多了,起码说起自己学会了什么整张脸都像是会发光,“我家两个女儿每天都是小婶婶今天又做了什么。”
“你们夸下去,我尾巴都要飞起来了。”
娇娇拿过泡好的粉条放入锅里,加入水开始炖煮粉条,倒入少许酱油将粉条染色,等水慢慢收敛几近没有,炒制的粉条熟了,把炒好的辣炒白菜倒进去,翻炒,再盛入大汤碗里。
慢慢一碗的辣白菜炒粉条这就做好了。
现在的婚宴都是如此,头一道菜就是白菜粉条垫底。再来就是豆腐,炸豆腐,鸡蛋皮,藕片、黄豆芽、萝卜丸子、爆花鱼、母鸡丝,这是这个时候结婚喜宴上的八道菜。
当然,因为光头在屠宰场工作,又加上了猪下水以及两根大骨,就用猪下水和排骨大骨代替了其中一些菜。
大骨炖汤,加上白萝卜,姜片,洗好切好了,许秀兰就带着先去家里炖了。
光头这里也只有一个灶头,炖汤用的时间比较久,不好占着灶台。娇娇做了道葱花蛋皮,干锅肥肠藕片,做好了干锅肥肠藕片,厨房里的菜什么的都已经弄好了。
娇娇和付秋葵说道:“娘,你整理好去接付姐姐过来,付阿姨,外面应该有客人到了,你得出去了。”
这里的习俗是媒婆牵着新娘到男方家,跨过火盆将新娘交给新郎,然后给父母磕头,磕完头带新娘回房间坐着,宴席就可以上了。
两人出去后,剩下的秦莲英搭把手,娇娇继续炒菜,她做了道水煮鱼,水煮鱼底下铺着黄豆芽和青菜。
然后又卤了道猪心,切好摆放好。
做好后,洗好切好的猪肝做了道野菜炒猪肝。
豆腐放在最后做,豆腐要趁热吃,凉了并不好吃。豆腐是弄的去杨彩凤哪边磨好然后做出来的,做的水豆腐,从骨头上挖出来的肉剁碎了,加入酱油,醋,以及盐一起调好,然后将长块的豆腐放进碟子里,横竖左右划上一横,整成八个豆腐,将调好的肉沫均匀抹在豆腐上,中央的肉沫略多一些。
豆腐放在蒸笼上蒸好。
一边准备辣椒一根,蒜末,葱切好。
等到肉末豆腐蒸好,起油锅,将切好的辣椒,蒜蓉,葱花倒进去翻炒,翻炒好淋在蒸好的豆腐上。
都做好后,已经是八道菜了,时间已经是中午了,等下婚礼弄好,就可以摆上桌了。
许秀兰也把炖好的萝卜大骨汤带了回来。
娇娇对现在的婚礼倒是有些好奇,和两个嫂子说了
下,出门去围观。付梅香头上盖着红盖头,穿着一身红被娘给牵着跨过了火盆,旁边一群的小朋友围着喊着:“送新娘,新娘进门了。”
大家也是哄哄闹闹的,很是喜庆。
娇娇看着光头牵过付梅香的手,往屋子里走,突然想到原主和新凯是办过婚礼,可不是她,她有些心动,等政策过去后,家里宽松了有存款了,到时候和新凯商量下给补办一个婚礼。
嗯,要中式的。
娇娇上辈子看人家办婚礼,还有电视剧上的,就想着自己结婚就要办中式婚礼,穿着凤冠霞帔,热热闹闹的,肯定很美。
她就这么自然而然的想到了和新凯补办婚礼,压根就忘了刚过来时还想着政策宽了些和新凯说离婚的事儿,毕竟嫁给新凯的是原主,脑袋已经自发的忘记了这事儿,还自发的想到了两人以后。
婚礼还在进行着,跪拜父母。
光头没有亲人,因为村长算是村子里算是德高意重的,所以请了他过来。两人跪拜村长还有付秋葵和付叔叔,光头就牵着付梅香往房间走去。
喜宴也要开始了,娇娇去厨房端菜出来。
一道一道的菜被端上去,辣白菜炒粉条,葱花蛋皮,干锅肥肠藕片,水煮鱼片,葱花鸡蛋,肉沫豆腐,猪肝炒野菜,萝卜炖骨头汤。
一道道的,酱色的的辣白菜炖粉条,酸辣味儿直提起人的胃口。
红亮亮的水煮鱼片,白花花的鱼肉翻在红油中,撒上些葱花。
葱花蛋皮被切成一个个的三角形,黄色的鸡蛋中渗着葱花,很是好看。
肉沫豆腐,白花花的豆腐上盛着肉沫,有肉汁儿混着少许的油汁滩满整个豆腐,红的辣椒绿的葱花点缀着,很是靓眼。
……
这一道道的,让过来吃喜宴的人都大开眼色。
旁的有些肉味儿就不错了,这可不是就肉味儿,一道道菜都做出花儿来了,瞧着就是用尽了心意。
这心意让客人们看着心情就好,这是把客人放在心上才会让做的这么尽心的。
一村子的人围坐在大桌子上,这一吃就更是放不下筷子了。
白菜酸辣可口,咬上去脆脆的,很是可口,拌上粉条一起吃,味道好极了。鱼片鲜嫩可口,微辣,足以打开大家的食道,让人胃口大开。
更别说肥肠,一点腥味儿都没有,反而令人吃了还想吃。
鲜嫩的豆腐入口即化,带着豆香味儿还有夹杂其中的肉沫香味,一口一口简直不要太好。
……
大家吃着,不由得纷纷夸赞着。
“这菜做的好咧,我瞧国营饭店做的差不多就这了。”杨彩凤比起大拇指冲着娇娇说道。
“可不,这瞧着就得可劲儿下心思了。”
“这城里人办婚宴说不定都没这么好的。”
……
“好吃大家就多多吃,天热,这菜也放不住。”过来招待的光头爽朗的说到。
大家纷纷就笑了,一个个的说那感情好。
大家热火朝天的吃起来,狗蛋吃着瞧瞧凑到了娇娇的身边,小脸蛋非常自得:“小婶婶,这些都是你做的吧!”
娇娇捏了捏他的小鼻子,笑道:“嗯。”
“我就知道,我可要多吃些。”狗蛋喜滋滋的把碗给娇娇,撒娇道,“小婶婶,我想吃那个豆腐,看着就好吃,我夹不到,你帮我好不好。”
“你娘和我都在呢!别可劲的折腾你小婶婶。”柏大哥很是不好意思,敲了一下狗蛋的头,这家伙,好好吃个饭,还麻烦娇娇。
这平日儿都麻烦上了娇娇了,现在好好吃个饭还不让人好好吃了。
狗蛋可没觉得麻烦小婶婶,他这是和小婶婶关系好呢!他瞥了一眼他爹,小嘴巴吧唧着,比着羞羞的手势:“爹你都老大了,还是个大男子汉,你好意思跟小婶婶吃醋!”
说着他伸出了身子,夹了一片鱼肉放在娇娇碗里。
“小婶婶,这个好吃,鱼肉很嫩,很香,不过你小心刺。”他一边说着还一边叮嘱着,可认真了。
娇娇笑着点头:“我会小心的。”
柏大哥都被狗蛋那一声吃醋给弄懵了,反应过来简直哭笑不得,这个臭小子咋脸这么大,觉得自己美的大家都争抢。柏大凯一脸嫌弃的摆摆手:“哪来的醋,我可想着摆脱你这臭小子了。”
也不知道这性子像谁。
他和他娘都不这样。
狗蛋立即给了他一个无奈的眼神:“爹,你不承认就算了,谁让你大呢!我不嫌弃你。”
谁让你是我爹呢!
他眼神飘着明明白白的写着这样的心思,吃着宴席的众人纷纷大笑,觉得狗蛋这娃还真是搞笑。
“呦,狗蛋你还真懂事。”有人故意逗着说。
狗蛋挺着胸膛,一脸骄傲:“那是,我是小男子汉了。”
“狗蛋他爹,狗蛋这么懂事可爱,要我我也得可劲儿的疼着。”有人说道。
狗蛋喜滋滋的,一脸的认同:“奶说我懂事,大家见了都会喜欢,小婶婶就很喜欢狗蛋。”
胖乎乎的小家伙说这句话,说不出来的喜气,大家纷纷的笑应。
小男子汉狗蛋得了众人的
纷纷夸奖,尾巴都要翘起来了。
小男子汉他爹尴尬地都要挖个地洞埋下去了,这就是个别人说句话就可以自己把自己乐翻天的主儿,还真是不客气的攀着梯子继续爬。
还大家都喜欢。
秦莲英这个娘倒是跟着嘻呵呵。
娇娇好笑的摸了摸狗蛋,给她盛好了肉沫豆腐,再看了看旁边比较文静的丽丽娟娟,侄子侄女都很懂事,这样的娃一点都不熊,让人很是喜欢。
她以后有孩子了,嗯虽然文静懂事还好,不过娇娇还是想要自己的孩子喜滋滋乐呼呼的,整天开心就好。
一场喜宴吃的宾客众欢,大家都很是满足。
吃完后,女人们自动留下来帮忙收拾起来,娇娇让狗蛋跟着他朋友们一起去玩耍去。
“狗蛋不能整天一直玩的,放小婶婶和姐姐们忙活。”狗蛋说道。
“今天你光头叔叔和付姐姐结婚,大家都放假。”
“可田螺,我和旺牛大家一起麻烦小婶婶炒的,得帮忙。”狗蛋还在坚持。
娇娇点了点他的小脑壳:“那你就去溪里多弄些蚯蚓,家里多了那么多小鸡,要吃的。”娇娇直接吩咐下去。
狗蛋说了声好,立刻就走了。
娇娇和娘还有两个嫂子说了下,准备给狗蛋准备晚上的布丁蛋糕,给他惊喜。
忙活前,还要去杨彩凤哪里磨下红豆绿豆黄豆。
她又跟着杨彩凤说了下,这才回去。请牢记收藏:, 最新最快无防盗免费阅读