第476章 好吃的烤鱼
风细笑道：“那有那么快！还在培育霉菌呢，现在只发现南瓜的青霉菌长的是瓜果里最好的。腌芥菜还要等九年，大夫们准备先拿南瓜菌制药看看。”
“你上回让工匠所制什么显微镜，说有利于研究霉菌，结果怎么样？”
“也没弄好！玻璃都不够纯，磨不成我要的镜面。看来还得在海外找找好玻璃，或是咱把玻璃配方弄出来，自己烧。
不管那一样，都不是短时间内能弄好的！”
“像做望远镜那样磨还不行吗？”
“不行！要比那更难十倍不止！”
暮云平想像不到是什么样的镜子，疑惑地问：“当真能看到眼睛看不到的细小东西？”
“是细菌！等我弄出来你就知道了，生水里有多脏？细菌长什么样？全都能看出来！”
爹娘聊天的内容虽然听不懂，可是好有趣的样子，轩轩也没出言打扰。直到两人不聊了，轩轩才指着平静的河面道：“爹咱们钓鱼好不好？我想吃烤鱼！”
甜果儿跳着笑道：“野餐野餐！”
“钓鱼可以，野餐就不行了，河边风大吃东西容易肚肚痛的。”风细说完就让赵飞去准备钓具。
暮云平不爱钓鱼也不会钓鱼，他那大手穿蚯蚓都难，风细却很喜欢。不一会一家四口一人一根鱼竿开始钓鱼，轩轩和甜果儿不一会就像小猫钓鱼一样，一会捉蝴蝶一会采花的。
大半个时辰后，暮云平钓了一条鲫鱼三只小虾，风细钓了三条黄骨鱼两条鲫鱼还有一条三斤的大鲤鱼。
轩轩和甜果儿围着鱼篓开心不已，一个劲地夸娘厉害。暮云平丝毫不觉得的尴尬，一提鱼篓笑道：“你娘做什么都厉害！她像你们这么大的时候就会捉鱼了呢！”
风细无语道：“我像轩轩这么大的时候还不认识你呢！”
“不认识吗？那咱们一起捉鱼下黄鳝的时候你几岁？”
“那时我都九岁了好不好！云涛才是跟轩轩一样大！”
暮云平这下尴尬了，摸摸鼻子笑道：“我都记不清了，感觉你就是跟轩轩这么大的时候，咱们就遇见了。
你那时一点也不像孩子，又胆大又冷静，懂得比我还多。”
风细被她夸的不好意思了，娇嗔地白他一眼，正在想怎么转移话题，突然轩轩道：“哇塞，爹，娘那么小的时候，就是你媳妇了吗？”
暮云平忍着笑，一本正经地道：“是啊！爹第一次见到你娘，就认定要她当媳妇了！”
听得小芝、冰云、赵飞在后面偷笑不止，风细却羞的脸一红，咳嗽一声道：“咱们还是来说说晚上怎么吃鱼吧！”
黄骨鱼煎了，鲫鱼做汤，几只虾米不够一盘，等一下让唐妈买一些，椒盐一盘，白灼一盘。
轩轩要吃烤鱼，这鲤鱼正合适。今日风细着实心情好，来了兴趣，亲手做一份从来到这个时代，再没吃过的烤鱼。那就是先烤后炖，后世烤鱼店的那种鲜香吃法！
为了照顾两个小家伙，香辣吃不了，就是酱香吧！先把鱼放调料腌半个时辰，再让在火上烤到两面焦黄。
然后炒香葱姜蒜和酱料，加入开水烧出香味后放入烤焦的鲤鱼。大火炖半刻钟转小火炖一刻钟。
炖好后先把鱼盛到大盘子里，再用汤汁煮些千张、豆芽、蒜苗打底，酱香烤鱼就做好了！就是不吃鱼，光伴那汁风细就能吃三碗白饭！
呃，那是以前，现在她的饭量小了，一碗白饭还是吃得下的。
“来来，尝尝娘亲手做的烤鱼！”
两个小家伙先中“哇”的惊赞了一声，尔后疑惑问道：“娘，烤鱼不是串在树枝上烤的吗？”
“娘这个是先烤后炖的，更好吃哦！来，吃鱼肚，小心点吃，谁吃出来刺奖励一颗棒棒糖！”
暮云平在尝了一口鱼肉后，也不吃别的菜了，就吃这盘烤鱼。一顿饭之后，风细发现，鲫鱼汤就自己喝了一碗，黄骨鱼动都没动，也就虾吃的多一些，而这盘子烤鱼，只有鱼骨，连配菜都没剩下了！
暮云平赞道：“这个做法新鲜还好吃，鲤鱼腥气重，不养个三日吐泥水都不好吃。夫人这个做法，一点土腥气都没有了呢！”
小芝笑道：“夫人该把方子写下来给李妍姐，自强帮的酒楼又多道新菜式了！”
风细亦有些想法，笑道：“可以啊！既然你们爱吃，明天我再做一次，让自强帮的派两个厨娘过来，我教一遍。”
小芝大喜，忙去传话。这丫头自从嫁给张梦威后，算是把自己当成自强帮的人了！对自强帮之事格外上心！
因为轩轩的扁桃体吃油腻了就会肿大，所以风细严格控制他吃肉。相比之下，鱼的营养比肉高，并且不会那么油腻。
所以自从开春有新鲜鱼之后，城主府的午餐都会有鱼。鲫鱼刺多，只给孩子喝汤就行了。像大点的鲤草和刺少的黄骨鱼，是两个孩子食谱上的常客。
风细还时常对暮云平道：“咱们这离海太远了！要是咱在海边住，就能天天吃海鱼，海鱼种类又多，刺还少。孩子吃最好了！”
暮云平只得道：“等水师之战结束，找机会咱们带孩子去南方转一圈。天天吃鱼！”
又问风细：“不能
让海商带鱼干回来吗？”
“海鱼新鲜才好吃，吃鱼肉刺身都是生吃呢！鱼干腌鱼都没味道了！
这水师大战到底什么时候结束啊？都打了多久了？”
水师之战风细不担心，现在有一件事是摆在眼前最忧心的，那就是钱庄告急了！
几大管事来城主府报告：“夫人，如今已经放贷五百万两现银出去，咱们的现银不多了啊！
而开荒团已经明白找咱们借货的好处，如今都不跟帝都要银子了，都是来跟咱们借。还不像之前小心翼翼只敢借一点，现在他们一借就是几万两的借呢！”
“这还款周期又长，他们还的银子也会立即被别人借走。若再没有现银入库，顶多一个月后，咱们就没现银了！”：，，，请牢记收藏：, 最新最快无防盗免费阅读