第175章 土豆
应青辞没有留出太多的豆汁，若是想喝，下次再做就是了。
现在还是尽快将豆腐弄出来，不然，一会儿吃完饭的时间可要往后延伸了。
大概过了半个多小时，豆腐总算是出锅了。
南向昀等得望眼欲穿，等应青辞将豆腐定型拿出来之后，直接瞪大了双眼。
“这…这是？”
这也太神奇了吧？
之前入锅的明明只是一锅白色的浆水，现在出锅之后，竟然变成了这白色的方块儿之物，而且，还散发着一股很奇特的香味。
“这就是豆腐。”
说着，应青辞拿出刀，将豆腐切成小块，摆放在了盘子里。
“这个是我调的料汁，可以蘸着吃，味道会不一样。”
“哎呦，乖乖，这东西好软，牙口不好的人也能吃。”
黄雪草夹起一块豆腐，咬了一口，刚吃了一口，就有些兴奋地看向了应青辞。
“乖乖，这东西真的是用那种豆子做成的吗？”
黄雪草心中感到惊奇，毕竟，那种豆子以前都是不起眼的。
经过应青辞的一番加工，竟然变成了这样白嫩可口的豆腐。
耿含初夹了一筷子，含在嘴里，眸光轻闪。
他知道应青辞的手段很多，却也没有想过，能将这种小小的豆子加工成如此美味。
一旁的马莲花心中也感到惊奇。
“妹妹，这豆腐可以拿去卖吗？”
应青嘉眸光闪烁，他不喜欢读书，但是，却对赚钱这件事情，格外的感兴趣。
应青辞一愣，倒是还没有想这么多。
不过应青嘉的话也在理，豆腐在大陵还没有出现过，若是售卖，想来应该会十分受欢迎。
不等她开口，南向昀眼神放光地看向应青辞。
“应妹妹，若是要售卖豆腐的话，我天香楼先预定了！”
他有预感，这豆腐要是流出去的话，一定会大卖特卖的。
虽然不及树莓酒，但是这滋味，绝对叫人吃了会难以忘怀。
更何况这种豆腐香软，还带着一种糯糯的口感，尤其是那豆汁喝起来，香味更是充斥了整个口腔。
香气弥漫。
“好。”
应青辞点了点头，随即接着开口。
“现在这大豆还没有成熟，若是之后有了足够的大豆……”
“阿奶想学做豆腐吗？”
虽说黄雪草有的时候会去酒坊忙，但应青辞知道，其实她心中还是落寞的。
教她做豆腐，倒是个法子。
“我…可以吗？”
“当然了，阿奶的手那么巧，学豆腐肯定能很快就学会。
到时候，阿奶就可以给家里的人做豆腐吃了。”
“好，我学。”
黄雪草点了点头，要是学会了，不仅能给家里人做着吃，以后说不定还能卖出去，就像方才阿嘉说的那样。
这样香软可口的豆腐，一定很受老人跟孩子的喜欢。
到时候也不用卖得太贵……
黄雪草笑眯眯地想着，她的心里不由增添了几分动力。
炒好的豆粒现在也已经出锅了，与豆腐的香味不同，炒好的豆粒。带着一种属于调味品的香味。
这个时节的豆子，尚且青葱，水分还十分的充足，新鲜当中又保留了它鲜美的口感。
不管是炒着吃还是煮着吃，都十分的合适。
而晒干的豆粒，可以做豆腐，也可以榨油，甚至可以磨成豆粉，用来做甜品。
吃法不同。
“没想到这豆子不仅能做成豆腐吃，这样当成菜来炒，味道也十分可口！”
南向昀感慨，如果不是应青辞，想来，他们永远都不会知道，这样小小的一粒豆子，竟然能成为饭桌上的美味佳肴。
“应妹妹，这豆子你是在哪里发现的？”
“说起来，这东西不是我发现的，是小团子叼回来的。”
应青辞抬头，看着正对着面前的饭盆大口吃豆腐的小白虎，眼底闪过一抹笑。
“它？”
南向昀诧异，目光落在一旁正在干饭的小团子身上，眼中闪过了然。
这么喜欢吃，能找到食材，倒也不奇怪。
“呵呵呵，看来，我们今天都是沾了它的福气啊。”
小团子似乎是感受到了他的目光，将脸从盆子里抽了出来，抬头看向了他。
‘嗷？’
你看着我干啥？我又不好吃？
看了南向昀一眼之后，小团子又重新将头埋在了盆子里。
天大地大，干饭最大！
“这豆，在后山中长了一片，不过是在深山当中，我当时也是无意中过去的。”
应青辞吃完，将手里的筷子放了下来。
“南宁府中，我听闻私底下有个传言，青阳村的后山之中有财宝，现在看来，果然不假。”
南向昀说着，脸上越发的兴奋。
“这简直就是个宝藏啊，有这么多好吃的东西，之前应妹妹在山中找到了板栗，现在又找到了这种豆。”
“这让我都有些想去山中探索一番了呢。”
听到南向昀的话，应青辞轻笑出声。
“南大哥，这山中尽是山宝，并非传言之中的财宝，但这才是山中真正的无价之宝。”
那些听闻青阳村的后山有宝物之人，并不知道这山中真正的财宝，是大自然赋予的。
他们的目光，仅仅限于那些玉石金银之类的物件。
“这话倒是没错。”
南向昀赞同地点了点头。
世人皆以为玉石金银才是宝物，但他们又何曾知晓，山中生长着的可食用的植物，一株便能救一命，这样的东西才是真正的无价之宝。
张茂升悄悄地抬头看了应青辞一眼，很快便又垂下了头，吃着碗里的豆腐。
……
竖日
应青辞起身，走到院子里，将昨日采摘的剩余的豆子晾晒了起来。
新鲜的豆子不好存放，那就只能将它们晒干再保存了。
昨天，她带回来的豆荚还剩余了很多。
只是，她刚到院子里，就看到了走进来的耿含初。
这么早？
三哥方才出去了吗？
她的目光落在耿含初手里的盒子上，微微一愣。
“三哥，这是？”
他一大早就出去了，不会就是因为这个盒子吧？
“给你的，想来你应该会很喜欢。”
耿含初轻笑，目光温柔地看着应青辞。
“给我的？”
应青辞有些不明所以，但这是耿含初给她的，她伸手接了过来。
抬手，缓慢地打开了盒。