第92章 第九十二章
一座茶馆, 整整三楼,无数双眼睛望着他。
被突然推到台前的王昊彻底蒙住了。
老赌鬼瞧出王昊的局促, 暗自唾弃胖墩不负责任的行为,想到公主还在台下,这次商会又是他目前唯一将功补过的机会,被迫上台打圆场。
“各位先不要着急,百香楼是京城乃至整个大周,赫赫有名的联名酒楼,王老板一定有许多经验之谈,但咱们今天商会时间有限,不能一一详谈, 还请各位见谅。”
老赌鬼一番话既挽回了面子, 又给王昊一个台阶下,可谓周全。
众人虽心有不甘,却不会逼迫王昊开口。
台下嗑着瓜子的钱账房露出满意的笑容。他打的就是这个主意, 碍于身份的特殊性, 他不能透露平安镖局和千机阁的事情, 但王昊不同, 他明面上是百香楼展柜,又是齐国巨贾的独子,只要他不愿意说,没人能胁迫他。
“漂亮姐姐, 哥哥为什么不说话?”
小萝卜头攥着少女的衣角, 扭过头问道。
陈茶一直注意着台上,不禁为王昊捏了一把汗。
王昊平时看不出什么,但一上台,却紧张地眼神乱飘, 手脚无措。
典型社恐。
“别吃了,你赶紧上去把王小掌柜换回来。”
陈茶单手叩桌,对胖墩命令道。
“哎哟,安……小姐,您得让王小兄弟多历练啊!他既然在江都开分店,就得商户们多交流,起码得在这些人眼里混个眼熟,以后方便打通关系嘛!”
钱账房屁股都没挪一下,言语间情深意切。
“说得好听,你怎么历练一半就临阵脱逃了?”陈茶反问道。
钱账房装傻充愣:“这怎么叫临阵脱逃?小人这是把机会留给有需要的人。”
钱账房话音刚落,忽听得台上传来声音。
“大,大家好,在下是百香楼,也是落雁居的掌柜——王昊。”
让钱账房和陈茶感到惊奇的是,王昊只是傻站了一会就缓过来了,他抬起头,眼神慢慢沉静下来,甚至朝他们笑了一下,露出两个不明显的酒窝。
他朝台下环视一眼,似乎心中有了计较。
“我知道你们有很多问题想要问,关于年龄的问题,在下可以负责的说,和各位所想有一定差别。如果问我为什么这个年纪当上掌柜,是因为有钱,但我不想接受家里的施舍,加上经营不善,所以百香楼不过月余,就面临破产的境地。”
王昊丝毫不隐瞒背景,言辞坦率。
“后来呢?”
台下有人问道。
王昊有意无意往少女的方向瞥一眼,眼神明亮闪着光:“后来,遇上贵人相助,挽救了百香楼。这个人,在下不方便说名字,但她是一个天生的商业奇才,一个眼光长远的投资者,一个宅心仁厚的领导者……她是我所崇敬的人。”
这番话引起台下热烈的讨论。
能让百香楼展柜如此推崇的人物,到底何方神圣?
小萝卜头仰头问道:“漂亮姐姐,哥哥是不是在表白?”
正在努力降低存在感的陈茶:“……”
“不,这是一种信仰。”
一书生打扮的人,闻言扭头朝小萝卜头解释道:“娃娃,你听过一句话没,百姓有信仰,国家有希望。”
小萝卜头实诚地摇摇头。
“不懂没关系,你只要知道,信仰是一种比喜爱更崇高的情感,是一个人可以毕生追逐的目标。”书生见小萝卜头还是似懂非懂的表情,举个例子道,“譬如,作为一个学子,我的信仰是成为像燕乐恩一样的人,但不代表我喜欢他的作风。”
“你为什么不喜欢燕公子?”
小桃忍不住插嘴问了句。
“他太像一个完人,找不到缺点,这样活着太累,比起他,我更羡慕已经出海的段小爷,虽然落个纨绔名声,但乐得自在潇洒。”书生露出向往的神情,“等我攒够了钱,仿照段兄出海一游,才算不枉此生!”
书生这话正好提醒了陈茶,精神小伙在海上漂了快一个月了,也不知道近况如何,得找个时间写封信问问。
台上,王昊继续忽悠……不,是传授经验。
“百香楼开办至今,有几点原则最为关键。其一,重新整组,定位明确。百香楼分为两层,一层专门招待特约客户,一层为普通百姓服务,使管理的效率可以增强。其二,服务平等,有普适性。百香楼的小二都经过严格训练,不会因为客人身份差距,而产生特殊对待。其三,严禁加班,上涨工钱…… ”
书生听得很认真,不时点头以表赞同。
“王小兄弟不愧是读过书的,这说起话来,一套一套的,我怎么就想不到呢?”
钱账房嘀咕道。
王昊说完后,台下响起掌声。
老赌鬼见局势已稳,偷偷松了一口气,道:“各位还有什么要问的吗?”
有人举手。
“王掌柜,你说的其他几点我都理解,但有一点不明,不让底下的人加班,我们怎么赚钱?还要增加工钱,不会赔本吗?”
“这个问题问的好,”王昊镇静道,“我曾经花了许多时间思考这么做的意义,后来经过创作大会,自家厨子一不小心拿到头奖,我才彻底明白了原因。”
台下人胃口被吊起来,催促着王昊快说。
“这件事情,我和厨子谈过,他说从前每天在后厨要待上六个时辰,虽然活不多,但时间和心情都被消耗了。后来施行强制下班,他每天只要做三到四个时辰的活,其他时间都是自由的,这样他有许多时间研究新菜式,在食材处理上也更舍得花功夫。最重要的一点,每个月的工钱上涨了,拿到钱更愿意干活,对百香楼的归属感增强,这使一些人即使花大价钱挖人,也都无功而返。”
王昊的话让众人若有所思。
好像,是这么回事?
刚才举手的小混混问道:“王老板,你们百香楼现在还招人吗?”
“安……小姐,您这招厉害啊!”钱账房感慨道,“居然想得这么长远,我说百香楼像跟换了个厨子一样,口味忽然变了。这比重新请个名厨要实惠多了!”
陈茶此时明白,王昊说的“理论和方法”是什么意思了。
不过——
确实有利于败家啊!
开店需要租金,服务训练要招人,缩短做工时间,提高工钱更是直接将银子用在了明面上。
眼看着任务还有八九天截止,进度却了了无期,她对这次商会寄予厚望。
希望这些人能领会到败家的精髓,然后给她烧钱!使劲烧钱!
趁着众人的注意力都在台上,陈茶朝老赌鬼招手,低声吩咐了几句。
老赌鬼心领神会地点头。
不一会,见老赌鬼手里拿着本册子走到台上,一本正经宣布道:“根据安平公主要求,商会将由钱账房,王展柜,和我作为负责人。只要经负责人批准进入商会的,都可以领取一份启动资金用来做买卖,金额根据项目大小发放,所得盈亏皆用作商会运转。现拟定三条入会标准:一,坚持不加班原则;二,不恶性竞争,诚信营业;三,定期参加商会。”
老赌鬼的话引起台下一片轩然。
只要入会,就能拿到银子!
货真价实,真金白银!
再严苛的入会标准拦不住人们的热情,何况只是三条,即使是三十条,三百条,他们今天也必须把商会入了!
混混挤到人群前面,伸出个脑袋高喊道:“大哥,咋报名?俺先来!”
蜂拥而至的人群很快淹没了台上的老赌鬼。
王昊看着情势不对,立刻从台上跳下,逆着人流挤出去。
少女和胖墩正站在门外等他。
王昊跑得气喘吁吁,刚站定就指着胖墩,上气不接下气:“钱大哥,你真的……”
钱账房理亏在先,自个心虚,伸手帮王昊顺气,一边点头哈腰地道歉:“王小兄弟,这次是我老钱的错,你别生气别生气。”
王昊抹了把脸,摇头道:“不,我得多谢钱大哥,不然有些话这辈子都没机会说出来……”
小萝卜头打了个哈欠,张开双手道:“哥哥,我累了,抱。”
王昊刚将小萝卜头抱起,一队马队在一行人面前停下。
车上走下一个年长男人,面白无须,气质沉稳。他朝少女恭谨地行了一礼,低声道:“安平公主,宫中有大事,陛下请您回去一趟。”
“李公公,出了什么事了?”
陈茶见身份瞒不住,索性取下了斗笠。
李公公朝王昊和钱账房看了一眼,欲言又止。
“有什么话直说,他们都是我朋友。”陈茶打消了李公公的顾虑。“
李公公掩着口鼻咳嗽一声,闷声道:“是这样,齐王带着使臣进京,说要带回欣和公主,并且……带了许多聘礼,想要迎娶公主您……陛下希望您尽快回来解决这件事情。”