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第71章 第七十一餐饭
馥娘眼里湿濡濡祈求的眼神实在是让霍捕头心软, 可这话要是说出来,小房东或许得大受打击,特别是在三郎这炮子崽还在故意戏弄嘲笑她的情况之下。
霍捕头上前去把笑的都快直不起腰的柳三郎拉开。
这人的老毛病又翻了, 但小房东可不是大理寺要被他审问的犯人。
然后才婉转提醒馥娘:“小房东,要是有人来找你阿爹,他不在的话,他们都是怎么说的?”
怎么说的……
馥娘还没有反应过来,还想多问几句,那边霍捕头已经拽着柳三郎走了,后头还跟着一匹一步三回头的黑马。
“所以怎么说的?”馥娘竟然一时想不起来。
恰此时, 她听到前边豆腐铺子的门被敲响。
“来了,来了!”馥娘也懒得开铺子门,直接从侧门巷子这边绕到了正门。
敲门的是个眼生的男子,一只手提溜着两只麻鸭, 另外一只手还没从豆腐铺门板上撤下来呢?
见到馥娘从后面绕过来,还吓了一跳。
“小娘子, 你是这宋家豆腐铺的人?”他看看豆腐铺, 又看看馥娘来时的路。
馥娘见他疑惑, 开口解释了一下:“这巷子进去是我家后院,你要是宋家豆腐铺的话, 这附近姓宋,家里又做豆腐的人家确实只有我家。”
馥娘看这男人眼生, 又问了一句:“你来找谁, 有什么事吗?”
今天馥娘在家休息,头发也没有多仔细梳, 松松一左一右拢了个双垂髻,衣裳穿的还是前年阿爹给买的衣裳, 衣袖虽然有些短了,但也还能穿,只不过衣裳纹样款式一看就是给小孩穿的,倒是让馥娘平白年轻了一二岁。
不过她现在年纪本来也就不大。
这到访的男人看馥娘就是一小孩,男人想着一个小姑娘家家,应该也不会骗他,就把自己的来意和馥娘说了:“我是来找落霞坊小饭馆的东家的,小娘子,你家大人在吗?”
此话一出,原本还想不到霍捕头最后那话是什么意思的馥娘突然脑子一片空白。
大人……
大人……
虽然平时用的比较少,但是在这个朝代,“大人”这一称呼指的是家中的父亲啊!
馥娘咬了下唇,面露恼羞,心中暗骂:这柳三郎!
她被平白占了便宜了!
上门来给馥娘一个恍然大悟的男人,瞧着眼前小姑娘突然做这一副恼怒状,心中诧异:他说错什么话了吗?
馥娘也及时反应过来,忙冲着男人露了个笑脸,“我阿爹在上林县当师爷,平时都不在家的,我就是小饭馆的东家,你有什么事和我说就可以了。”
上林县的师爷?
男人风尘仆仆,一看就知道是从挺远的地方过来的,背上包袱还能看到露出来的水壶和一些麦麸,应当是喂给他手上两只麻鸭吃的,所以男人身上虽脏兮兮的,这两只鸭子倒是活蹦乱跳的,虽然被男提溜着,还有力气时不时扭头叨男人一口。
“我也是从上林县过来的,宋兆巍宋先生可是小娘子的爹?”
馥娘点头:“对是我爹!”
“那就没错了,就是宋先生要我来找小娘子的!”听见馥娘点头,这男人心里也不怀疑馥娘方才说的自己是小饭馆东家的话了,倒也省了馥娘口舌。
原来这个男人是上林县某个贫穷农户,今年一整年,宋兆巍跟着赵恩在外面忙活的事情就是让上林县的这些贫困村庄富裕起来。
包括但不限于稻田养鱼,稻田养鸭,以及种植其他的经济作物,饲养经济牲畜等。
这男人村庄里试推行的便是稻田养鸭,在插秧一个月后,雏羽还未褪去的小麻鸭们就摇摇摆摆地下田了。
小鸭子们在稻田中除虫除草,粪便又可以肥田,原本以为稻田会减产,但是官府那边逼迫着要在田里养鸭的农户们发现,他们今年的收成非但没有减产,还丰收了。
一点没耽误他们种粮食交税不说,还多了副产品麻鸭。
鸭子又养了几个月,跟着赵县令和宋先生留下来的指导书,满村子都是养的肥肥壮壮的麻鸭。
男人家里也是,他家养的麻鸭就算一天三顿吃,都够吃一个冬天的,可这辛辛苦苦养了近一年的时间,就打算卖掉换点银子,也给家里过个好年,他们农户人家哪里舍得吃这些鸭子啊!
可附近村庄家家户户都养的麻鸭,一整个村几万只鸭子,都砸在了手里。
倒是有奸商要低价收村子里的鸭子,可农户们都舍不得啊!
正是这个时候,宋先生送过来信,让他们去找“落霞坊小饭馆的东家”。
而男人便是他们村派过来的信使,男人走了几天,除了人来之外,还带了两只村里养的最好的麻鸭,就是为了让这个可以拯救他们整个村麻鸭的东家,看看他们养的麻鸭的品质。
“这是宋先生的信,对了,还有这一封,他说是要交给落霞坊小饭馆的东家的,就是给小娘子您的!”
男人是先去了落霞坊的,上门去没找到馥娘,经人指点才知道东家的家住在这边。
只是没想到这东家年纪会那么小,而且还是宋先生的闺女。
现在总算知道宋先生口信里的那句话是什么意思,怪不得叫他们只管送……
男人心中五味杂陈,觉得又受了宋先生的关照了。
还有村子里的大家,因为听见是“小饭馆”,大家都没觉得能卖出去多少,还是抽签的方式,把他抽了出来,让他过来跑这个腿,然后他家的鸭子可以多卖一成,剩下的鸭子,他们村的村人平分,一家都卖几只。
可男人方才才从小饭馆那边过来,还恰好赶上了饭点,小饭馆人声鼎沸。
男人心想:那饭馆生意那么好,宋先生的闺女或许能买的鸭子,比他们想的一百只还要多。
可他也是也嘴笨的,不知道应该怎么推销自己村子里的麻鸭,给完信以后,只是把手里的鸭子往馥娘面前地上一放,丢下一句:“这是我们村养的麻鸭,小东家你尝尝好不好吃!”然后就头也不回的跑了。
“唉!你叫什么名字?”馥娘才展开阿爹给的信看了一半,哪里料到这男人来这么一出,拦都拦不住,地上两只麻鸭失了男人钳制后,两个鸭子翻身,撒起大脚板,撒丫子就像跑,一时间馥娘都不知道应该先追哪头。
追不上男人,馥娘就去追两只鸭子。
可这两只鸭子也不知道是不是吃心眼长大的,不仅会风头跑,还会急转弯,饶是馥娘是身体还算健壮,也追鸭子追的上气不接下气,偏偏都这样了,还没追上这两只鸭子!
“今天到底是怎么一回事!”馥娘发出哀怨的无能狂怒,先被人诓骗着喊了“爹”,虽然第一声是她自己无知,可第二声就不是了!
现在又连两只鸭子
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都跑过来戏耍她了!
“不要让我抓到!不然非给你们洗干净下锅了!”
“嘎嘎!”不远不近的地方传来鸭子的声音,仿佛在嘲笑馥娘。
这两只鸭子还懂得休息的策略,馥娘停下不追了,它们也留在原地休息,等馥娘又动的姿势,这两只鸭子又扑扇着翅膀,一摇一摆跑起来。
时不时“嘎嘎”叫两声,扭头看着喘粗气的馥娘,滑稽鸭脸瞧在馥娘眼里,非一个“贱”字所能表达。
馥娘:……
两手撑着膝盖休息了一会儿,该抓的鸭子还得抓,她决定还是先追那只瞧着跑得慢一点的鸭子。
都追了有一会儿了,这两只鸭子被人提了一路,总不会一直有这么好的体力吧!
鸭子:嘎嘎嘎!就是有那么好的体力。
馥娘完全不知道,男人在带鸭子过来的时候,生怕这两只全村的希望在半路上噶了,伺候两只麻鸭比伺候自己的老子还用心,本来都是抱在怀里过来的,自己干粮都没带多少,给这两只鸭子喝的水和吃的麦麸倒是带了一包袱。
不过这次馥娘才追了两步,两只嘎嘎犯贱的肥鸭子就被人掐住了命运的咽喉。
“给你,也不算枉费你那两句大人了。”
明明从前人设还是冷面冰山男的某人,如今瞧着眉眼间满是春风。
馥娘:好气哦!这鸭子她不想要了!
因为两句“柳大人”,馥娘一直气鼓鼓,就算柳三郎帮忙给她杀鸭子,拔鸭毛,馥娘也没有那么简单原谅他。
怎么会有人这么恶劣,占人家便宜?!
因为阿爹在信中交代了,给上林县的这些农户养的鸭子想个好去处。
这好去处自然是祭了人类的五脏庙!
宋兆巍原来是想的馥娘店里既然有收那么多鸡,还做出了各种花样,开了一家黄焖鸡米饭,那这鸭子肯定也可以开个黄焖鸭米饭之类的。
不过馥娘打算做的是酱麻鸭!
如果是以前,这两只鸭子她一个人吃不完,柳三郎又帮了忙,她势必是要分一些给人家的。
但是现在——哼!
褪了毛的两只麻鸭放在锅中焯水,去腥三件套不必多提,常伴物件了。
焯水的时候,另起一锅,下入各色酱鸭大料,中火烧开。
馥娘家的锅大的很,完全不担心放不下两只鸭子,别说这两只鸭子了,再来两只也完全没有问题。
盖上锅盖,小火焖煮一个半时辰,每隔两盏茶左右的时间就要掀开锅盖,给两只麻鸭翻个身,舀起锅中汤汁浇在两只鸭子身上。
做酱麻鸭是个细致活,不过馥娘可从来不缺耐心。
柳三郎在帮忙杀完鸭,拔完毛之后就出去了,馥娘气哼哼心里嘀咕:这小子还算识相,知道麻鸭没有他的份,眼巴巴在这里看着也不会给他吃的!
最后煮的锅里的汤汁只有最后一点之后,酱麻鸭就可以出锅了。
黑酱色的鸭子瞧着就让人流口水,稍微凉一凉之后斩块,馥娘捡了一块边角料塞进嘴里——果然是色香味俱全!
“笃笃笃——”门外又传来敲门声。
“来了!”馥娘腹诽不会是隔壁家伙闻着味过来了吧!
酱麻鸭虽然是道凉菜,可香味却一点都不少。
过去应门,看到的却是一张许久未见的脸。
“可算等到你了!我上门几回,你都不在家,听说你开了饭馆,以后这豆腐铺子就不开了?”
上门来的不是别人,正是之前找上馥娘,给宋爹介绍了郭寡妇的媒婆花大娘。
她抽了抽鼻子,显然是已经闻到馥娘院子里飘出来的酱鸭香味了。
“你这做的什么?”
“酱麻鸭,花大娘可要进来尝尝?”馥娘听到花大娘说她上门来好几回都没有碰到她,心里也有些心虚。
她本来还是挺惦记给老爹找媳妇的事的,不过后来不是开了小饭馆吗?
后头老码头猪脚面、黄焖鸡米饭、拨霞供,又一个接着一个的开。
加上江文和江武没来之前,她忙的连喝口水的时间都没有,天亮出门,天黑回家,一心只扑在她的事业上。
花大娘自然是碰不上她,忙于事业的馥娘更是不会主动去找花大娘,更没有空去管阿爹的婚事了。
不过既然今天休息了,花大娘又找上门来了,那就还是要谈谈阿爹的婚事。
虽然没有见过郭寡妇,不过店里不是有个平康坊来的朱婶子吗?
馥娘平时同她闲聊,也打听了几句关于郭寡妇的事情。
当然没有把这还在缓慢相看的婚事给朱婶子说,只是偶尔聊天的时候朱婶子如果提到郭家,馥娘就巧妙的问上几句。
拨霞供里的小二,也有平康坊过来的年轻人,他们还说郭寡妇的叔父,也就是如今郭氏粮油店的东家,也经常过来吃饭呢!
对了!
还有郭氏粮油店的仓库就在他们落霞坊街道上,和最里边卢二给他的学员们修的学院宿舍正好是两对门。
郭氏粮油店经常过来运货的老赵还有伙计们只要过来落霞坊做活,那中午饭是必定在小饭馆吃的。
就连拨霞供也是老赵介绍给郭氏粮油店的东家的,要不郭氏粮油店现在这两个东家,郭二和郭三还不知道他们租用的偏僻仓库已经热闹起来了。
馥娘邀请花大娘进屋来吃酱麻鸭,馥娘为人热情好客,这自然不是简答的客气话,而是真心邀请。
花大娘鼻子嗅闻着院子里飘荡的酱鸭香味,不自觉吞咽了一下口水,那脚都已经有些不听她的话,跟着馥娘要往院子里迈了!
这宋家小娘子怕不是灶王爷闺女,天上食神投胎的,怎么随便做个什么吃食玩意都这么香的馋人!
在花大娘都要跟着馥娘进院子之前,她的理智阻止了她,她接下来还有事呢!
“不了,不了,我这还有事要忙嘞!也是看到你家冒着炊烟,想着你在家,才过来和你说一两句话,我后头还有几家人要过去呢!和人家都约好了,不能让人家在哪里等着!”
话虽然这么说,但花大娘脸上却不可避免的露出微微失望表情:没福气了,吃不到这香的馋人的东西了,馥娘说做的是啥?酱麻鸭?!不知道长安有没有卖的!和婚宴上的炖鸭又有什么区别。
花大娘抽动着鼻子,嗅闻着空气中那股诱人的味道,在脑海中想象着着“酱麻鸭”的味道。
馥娘也看出花大娘的渴望了,立即转身回屋去。
“花大娘,你在这里等我一下。”
馥娘手脚麻利,立即把桌上那盘已经切好的酱麻鸭给打包起来,然后拿着打包了酱麻鸭的油纸包递给花大娘。
“花大娘,这里半只鸭子,您拿回去尝尝,我
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阿爹的事情还要劳烦您多操心,等年后我阿爹那边空下来,麻烦您安排安排!”
花大娘听馥娘这话,就知道她的意思了,看着馥娘塞到她手里的油纸包,眼睛都笑的快找不着缝了。
馥娘啊!果然是个懂事姑娘!
“好说,好说,宋先生现在是在上林县那边做师爷吧!这父母官身边的大红人,就是要比旁人忙碌些的!我同郭家那边说说,她们都等这这几个月了,应该也不差这几天了。”
再没多久就要过年了。
馥娘点点头,同花大娘又寒暄了几句,把人送走。
剩下一只半酱麻鸭,馥娘是一点没有给杀鸭拔毛的人留下,全打包去了落霞坊。
她要让落霞坊的大家伙尝尝,这酱麻鸭的生意做得做不得!
最近落霞坊又搬进来几家商户,还有几个外地的租户,不过租的不是馥娘的房子。
馥娘可没钱继续翻修屋子了,他们租的是馥娘家房子对面的那半条街,那半条街的屋子保存的都比馥娘家的屋子要好许多,稍稍整修一下就可以出租了。
落霞坊上又多了一家烧饼店,还有一家布料店,以及一家杂货铺子。
不过这杂货铺和翠霞婶开的杂货铺不一样,卖的是些南北杂货,海边来的咸鱼干、瑶柱干,滇南来的蘑菇干、木耳干,除了这些吃食以外,还有不少新鲜的玩意,比如巴掌大的琉璃手镜、姑娘家用的胭脂水粉,还有风靡扬州、京城各地的漫画小报、扬州晚报,还有各色书籍漫画等等。
虽然说报纸、杂志都不是当期的,甚至还有几十年前的,但是架不住长安人喜欢啊!
他们也知道漫画小报,不过长安人哪里买的着,那都是扬州、京城这等繁华之地才有的东西。
漫画倒是有不少商人运来长安贩售,但报纸、杂志就几乎很少了。
烧饼店暂且不多说,只是蹭着馥娘饭馆的热度,生意也还算不错,一家小店,全家人做活,一天卖个百八千的烧饼出去没有什么问题。
倒是这布料店和杂货铺一开,落霞坊就更加受附近后生们的欢迎了。
小娘子在布料店挑喜欢的布料,完了去翠霞婶的杂货铺买上心仪的花样子,再挑上几捆丝线,回去不过几日功夫就能做出一身漂亮的衣服来。
做衣服剩下的小块布料,还能缝成各色香包放到翠霞婶的杂货铺里寄卖,赚了银钱积攒起来,就能到那新开的杂货铺里买上一枚巴掌大的琉璃手镜。
附近的姑娘,要是那个手里没有这么一把琉璃手镜揣在兜里,时时刻刻拿出来检查仪容仪表,那就是真落伍了!
馥娘算是落霞坊里第一批拥有琉璃手镜的姑娘,倒不是她爱俏,走在时尚前沿。
而是那杂货铺子一开,罗老太还有韦婶子、翠霞婶几个就不约而同给她买了琉璃手镜、还有胭脂水粉等物件。
连说辞都一样:“姑娘大了,也别成日钻在厨房里,也要多打扮打扮。”
馥娘不想收都不行,最后馥娘只收了翠霞婶还有韦婶子给的琉璃手镜,胭脂水粉她只收了罗老太的。
她实在用不了这么多,翠霞婶和韦婶子的胭脂水粉,让她们拿回去,自己用或者给韦大嫂子用都可以,她有一套罗老太给的就可以了,两把琉璃镜,她一把放在小饭馆,一把放在平安坊家里,也不算浪费。
至于罗老太多买的琉璃手镜,退是退不了,但是胭脂水粉她年纪大了用不上,这镜子却还是用的上的。
馥娘这安排也还算让几位婆婆婶子满意。
一只半酱麻鸭带到落霞坊,众人尝过之后,没有一个不竖起大拇指的,甚至又夸张的,都还没有尝到嘴里,只是闻了个味道,就笃定道:“这鸭子绝对好卖!”
除了酱麻鸭之外,馥娘还打算卖点烤鸭。
不过这鸭子店还没那么快开起来,除了馥娘现在手头没有太多修房子的钱之外,就是还要招几个学做鸭子的学徒。
她人就这么一个,还要在小饭馆忙活,偶尔也得去一下黄焖鸡米饭和拨霞供,要不那边的徒弟也要乱了阵脚,这鸭子店还是缓缓开。
不过酱麻鸭和烤鸭倒是可以先在小饭馆和拨霞供供应上了。
那拿着麻鸭来的男人,在第二天的时候,也被周大郎发现了,这大冷天,还飘着雪,这个男人钻到了周家放在外面的草垛里睡了一个晚上。
早上的时候,周大郎赶着骡子出来,在草垛附近等要一起去落霞坊上班的婶子们。
骡子大约是饿了,就过去啃了一口干草,结果牙嚼着男的棉衣一角,把人从草垛里拉了出来。
男人睡梦中惊醒,睁眼就和周大郎来了个大眼瞪小眼。
馥娘也是这时候赶到的,不敢置信他竟然大冷天在外面睡了一晚上。
她还以为这人已经回上林县了。
馥娘不知道他是走过来的。
知道这人就是昨天过来送麻鸭的村民,周大郎忙回家拿了自己的一件棉衣让他把身上已经被雪水润湿的棉衣换下来。
给人端了一碗热粥,让他暖暖胃,现在平安坊也没有什么吃的,馥娘干脆把人一起带到了落霞坊。
第72章 第七十二餐饭
周大郎赶着骡车带着平安坊的老婶子小娘子们去落霞坊上工, 男孩子们就辛苦一些,除了周方和周圆两个才十岁出头的能在骡车上挤挤,其他的男孩子都要跑着去落霞坊。
不过距离也不算十分远, 这年头的人们也是走惯了的,最多也就是早点起床,跑快些的事。
至于骡子从周大郎家草垛里叼出来的人,因着是来送麻鸭的,又在风雪天里在外面住了一个晚上,周大郎给他多披了件袄子,还给他手里塞了个炭火炉, 让他坐在自己身旁,一起带着他去落霞坊,叫馥娘在小饭馆给他搞些吃的。
从上林县过来送麻鸭的这男子姓何,并没有个正经名字, 乡下人诨叫个贱名,这时候看着馥娘他们都穿的干干净净, 他那带贱名也说不出口, 只说自己姓何, 家中排行老大。
周大郎笑笑,称自己在家中也是排行老大。
馥娘见他并不算年老, 约莫也就二十出头,就喊这何大一声何大哥, 又请他在小饭馆坐下, 遣了两个正在拿土豆练刀工的徒弟去快快做些热乎好下口的东西,就同这何大聊起他们村子的麻鸭应该如何收购。
是怎么个收购法, 每只鸭子多少银钱,买的多又是多少银钱, 能否寄养在他们村庄,又是隔几日送来一批,这鸭子是他们那边送来,还是她这边找人去他们村庄拿。
这何大哪里经历过这些啊!
他大字不识得一个,能过来给馥娘送麻鸭,还是村里族老抓阄抓的。
知道馥娘是宋先生的闺女,她喊自己一声何大哥的时候,何大就已经臊了面皮,忙呼不用,可笨嘴笨舌的话也说不清,再听到馥娘这一连串的话,他人都傻了。
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馥娘说什么,他都“嗯嗯”,全凭馥娘做主。
这丝毫不怕被坑的态度,看的馥娘也无奈了。
不过馥娘不知道的是,这何大能如此不长心眼,还是因为知道了宋先生是她爹。
赵县令和宋先生为了他们这些贫困村的生计,躬身在田间地头和他们一起待了数个月之后,何大已经很信服赵县令和宋先生了,特别是按照赵县令和宋先生教的法子,他们村不仅水稻大丰收了,还多了那么多鸭子。
而且宋先生还愿意自家出出钱,把他们村的鸭子全都买下,叫他们几个村庄的人都有余钱过个好年,这是几十年都没有过的好事!
宋先生与大家相处了这么长的时间,何大敬重、信任他,馥娘是宋先生的闺女,又是宋先生叫他们来找她的,所以何大也信任馥娘,不管馥娘说什么看,他都无脑点头说一句“看东家您怎么方便”!
何大甚至都不敢应一声馥娘叫的他的何大哥。
等到江武端着一碗菜泡饭上来的时候,何大还不敢吃,连个缺口都没有的碗,里头还有菜有肉,东家还是开饭馆的,这碗饭拿出去卖,还能卖不少钱呢!
他心里是这么想的,也是直接这么说的。
江武瞧着都有点心酸,想到了从前的自己,觉得一角碎银就已经是很多钱了。
“这能值几个钱!”见着小料台上有新放上一罐带肉末的酱菜,江武直接挖了一大勺到那碗菜泡饭里。
“这个也好吃,别浪费了,我们店里不卖菜泡饭,我师父说你在外面冻了一晚上,吩咐我做点热汤面给你吃,店里还没揉面,只有剩饭,就给你做了菜泡饭!这也滚烫热乎,一碗下去,保准你风寒都不带得的!”
江武这话有些夸张,但大差不差这个意思。
虽然江武都这么说了,可何大还是有些不敢下口,最后还是江武把筷子硬塞到他手里,说了一句:“你不吃就倒了。”
何大舍不得这么好的菜泡饭浪费了,才拿起筷子小心翼翼地吃了起来。
这一碗热烫的菜泡饭下去,何大原本有些堵塞的鼻子都通了,还真和江武说的一般,还能治风寒嘞!
当然这是何大的错觉,如果生了病,当然是该看大夫看大夫,该吃药吃药!
临近中午,小饭馆忙起来,罗老太的早餐铺子收了摊,快餐的菜品一样一样炒好从厨房送出来。
何大因着早上吃了馥娘他们这么好的菜泡饭,心中过意不去,什么活都抢着干,中午从厨房到快餐保温餐台的菜,几乎都是何大帮着送过去的。
店里的跑堂小二都直呼没活做了!
当然这是玩笑话,小二们的活可不仅仅只是上菜而已。
等到中午小饭馆吃快餐,点小炒的客人一波一波涌进来,小二这边要接待点小炒的客人点的菜,那边快餐的客人吃完饭之后,他们还要过去收拾桌子,虽然忙碌,但是也是有条不紊。
何大也才知道,看起来这么漂亮的店,卖的饭食才只有几文钱。
就连那大快大块油汪汪的红烧肉,还有闻着就香的大鸡腿,也只要十文钱而已!
他捏了捏兜里出门来的时候村里人给凑的十几文盘缠,他好像也买得起。
刚才上菜的时候,他就已经忍不住咽口水了,但是想着这么金贵的菜,可不是他这样的穷人能吃起的。
而且他都已经吃了一碗菜泡饭了,里面本来就有不少肉片,后来东家店里的大厨兄弟还给他在里头加了那么一大勺酱小菜,那里面也有不少肉臊子,往年他过年都没吃的那么好过!
所以就算端菜的时候馋的紧,但何大连口水都咽得小心翼翼,只干活,不敢叫人瞧见他吞口水,怕被人笑话馋嘴。
可是现在,当他知道本以为遥不可及的荤菜,竟然只要十文钱就能买上这么一小盘的时候,他如何还能忍得住。
因着最初是江武给他做的这一份菜泡饭,还叫他安心吃,所以何大在这一店的人里面,也是同江武最为亲近。
至于馥娘,因为馥娘是个姑娘家,又生的干净漂亮,还是宋先生的闺女,又是买下他们村麻鸭的东家,也是第一个对他释放善意的人,却反叫何大不敢接近了。
等着后厨忙的差不多了,江武有时间坐下来喝口水的时候,何大扭捏凑到江武身旁,小声问他:“知道店里十文钱的红烧肉我能买吗?”
江武听着他的话,瞪圆了眼睛瞧他:“你买这个干什么!”
他一时没往何大自己想吃这个方面想去,心里理所当然觉着既然何大被他师父带到小饭馆了,那中午肯定是和他们一起吃的。
而何大见着江武的表情,脸上一热,整个人都臊得恨,可想想那大块大块,馋得他直吞口水的红烧肉,这脸皮又厚了起来,顶着红脸同江武解释。
\&a;quot;我从小就爱吃红烧肉,从前家里亲戚婚宴才能吃上一回,这些年我们村人都穷,别说吃席了,吃饭都吃不饱,我实在馋这一口……\&a;quot;
话说着,何大自己音量都低下去了。
他内心有着穷苦人民在对待“高享受物质”时难以抹去的自卑,他认为自己是穷人,不配享受这些。
所以话都没有说完,都没有等到江武的回复他自己已经否定了自己。
“我知道,那好菜是卖给客人的,要是不行的话,那就算了……”这话说出来,他自己都发觉不了这其中的委屈。
他已经退让习惯了。
他是穷人,就是要吃的差,穿的差……
江武听着更是心酸,曾几何时,他也是这般,但是他幸运地遇上了师父,遇上了卢二。
直接拉着何大的胳膊,与他勾肩搭背进了后厨。
“买什么买啊!你今天帮我们做了这么多活,我们小饭馆难道还缺你一顿饭吃嘛!想吃什么和我说,别说红烧肉了,龙肝凤髓只要你想吃,我都给你做出来!”
江武这也是夸下海口了。
何大都不敢应了。
他不敢应,可旁边有的是人敢应。
在小饭馆做跑堂小二的小少年,同江武差不多大,也正是嘴馋爱吃肉的年纪,听到江武说话,立即贴过来。
“小武哥,他想吃红烧肉,你就做一顿红烧肉,我们也爱吃红烧肉嘞!最近红烧肉卖得好,每天剩下那几块都不够我们抢的!”
江武也不吝啬,他和哥哥一起开了夜宵摊子,加上馥娘也没有苛刻他们兄弟俩学徒时的工钱,他现在兜里可有钱呢!
“今儿我高兴,做!这红烧肉做得!别的菜也做得!都由我来请!”
何大有些局促不安,但其余人却连声欢呼。
今天一天,何大过了从前想都不敢想的日子,他没想到这抓阄抓来的苦差事,竟然也能变成美差事。
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本来以为早上吃到的那碗菜泡饭,有菜有肉已经够好吃了!
可为什么中午还有晚上,每一道菜都这么好吃!
还有他心心念念想着的红烧肉和大鸡腿,比他小时候吃过的任何一次席面的都要好吃!
何大都忍不住同江武念叨:\&a;quot;这是自己吃,所以才特别舍得用料,做的那么好吃吧!中午卖的那些,才十文钱,肯定没有你中午给我做的那么好吃吧!\&a;quot;
惹得江武还有江文这兄弟俩同时哈哈大笑,“不管是中午卖的,还是自己吃的,都一样!”
瞧着何大一脸不敢置信,面上表情明晃晃写着:“你们不亏本?”
江武还是给他解释了一下:“我们师父,就是小饭馆的东家,这一条街上的饭馆几乎都是她开的,这家小饭馆,旁边的老码头猪脚面,还有黄焖鸡米饭、拨霞供,都是她开的。”
何大惊呼:“这家大业大的!”
他瞧着宋先生穿的也不和镇上的大地主老爷一样绫罗绸缎,没想到家底如此富硕,这才叫不露富吧!
江武点头,“家大业大也算对,我师父是个非常能干的人,这条街的人气都她带起来的,她手底下这么多饭馆,每天卖的饭菜,猪都要杀掉两头,鸡鸭鱼肉更是不计其数!
我们饭馆都已经不问肉铺买肉了,沟子岭有户养猪的农家,隔两日就送猪过来,我们卖肉的价格比你们去屠夫那边割肉可要便宜多了,还有下水这些,都是免费送的!
那屠户兄弟俩也可爱我们小饭馆的饭食了,每次送肉过来都要逗留好久!就为了吃口这边便宜又美味的饭食,回去还要打包不少!”
除了饭食之外,还为了他们师父,不过这话就不好同何大一个不算熟悉的外人说了。
如今沟子岭程家兄弟对他们师父的心思已经可以说是司马昭之心路人皆知了。
只不过他们师父是整个落霞坊的宝贝,别说程家兄弟有整个猪厂,就算有整条落霞坊的铺子,他们都看不上这两兄弟。
罗老太更是,把他们师父看得和眼珠子似的,只要程家兄弟过来,就不许他们师父出去了,见到程家兄弟想要来后厨,也找各种借口,让各种人把这两兄弟差遣走,或者干脆就让他们师父躲出后厨。
反正落霞坊这么多后厨,就算程家兄弟找来这个后厨,他们也可以说他们师父去另外店面的后厨了!
谁知道这两兄弟怀的什么心思,是不是瞧着他们师父家大业大,又是独生女想要吃绝户嘞!
就两个养猪的,虽然猪养得多一点,好一点又如何,谁家好人家的姑娘不往城里嫁,不忘高处嫁,非要嫁去山沟沟里,往穷乡僻壤里去嫁?!
何大在小饭馆待了两天,就和江文江武兄弟住一屋子,屋里炕够大,多一个何大睡,也就加张铺盖的事。
等到两天后卢二从奶牛牧场回来,馥娘就让他赶个骡车,带着何大一起去上林县他们附近几个养麻鸭的村庄,谈收购麻鸭的事宜。
至于馥娘留在落霞坊,就由她来物色学做酱麻鸭还有烤鸭的人选。
等到卢二带着第一批麻鸭回来,就正式开始教学。
事不过三,这一回周方和周圆总算聪明了一回,馥娘才提了一嘴,立即举手报名,要成为馥娘的徒弟。
不过这俩傻小子还是没有江文、江武兄弟俩当年识趣,跪下就喊师父,迅速把师徒名分定下,这或许也是生活在两种不同环境下造就出来的两对性格迥异的兄弟吧!
总而言之,随着落霞坊店面的扩张,馥娘的徒弟也一天比一天多。
等到周方和周圆能够独立做出一只酱麻鸭的时候,长安城所有百姓们都津津乐道的“野庙女尸案”也终于在这么长的时间之后,宣告破案了。
再长安城的百姓们得到这个“小道消息”的同时,来拨霞供的评率也更加高了。
一是因为拨霞供是现在全长安城供应牛肉最多的地方,二就是“野庙女尸案”的案情最开始传播也是从拨霞供开始的。
如今拨霞供那个说书的蒋先生,正是当日在拨霞供开业那日说起“傻大胆胆大心细,柴刀破迷障”还有两个名段的说书先生!
所以现在出了新进展,诸位着急知道内幕的老百姓们也是想着第一时间过来问问这蒋先生,这真凶到底是谁,这霍捕头又是如何破案,怎么抓住这手段残忍的杀人凶手的!
只不过可惜的是官府那边没有公布详细的讯息,也暂时不允许公布,所以就算是对这类事件手眼通天的蒋先生也没有办法满足各位看官的好奇心。
不过众人也没白来一场拨霞供,如今拨霞供的牛里脊虽然还是限量,需要有牛肉优惠券才能点上那么一盘,但别的部位的牛肉可不限量啊!
一锅鸳鸯锅底,爱吃辣,不爱吃辣的亲朋好友都能聚在一起同吃一锅,有钱那就点蒋先生说上一出“京城名捕眼通阴阳,巧寻女尸真名”,没钱那就听听别人点的书段子。
嘴里嚼着往常想也不敢想的牛肉,再点上一杯香甜还带着弹牙珍珠的珍珠奶茶!
这日子过的好不快活!
是的,随着奶牛牧场奶牛们的康复,馥娘店里可以使用的牛奶也多了起来,干脆就把之前没有上菜单的珍珠奶茶也放上了拨霞供的菜单。
不过除了珍珠奶茶之外,馥娘还做了不少其他甜品,比如说仙草蜜,焦糖布丁,还有芋圆!
既然都有了芋圆,那奶茶芋圆和鲜奶芋圆,水果芋圆也必不能少了!
馥娘从前做芋圆甜品的时候,里面必不可少的就是葡萄干 ,这东西也不用她费劲去寻找。
前段时间在落霞坊开的杂货铺,不是他们平安坊翠霞婶子开的那家,是外人开的那家,里面卖的就是南北杂货,除了姑娘家人手一面的琉璃镜子之外,馥娘去逛了逛,还发现了许多让她惊喜的东西。
比如说这葡萄干,就是其中之一。
现在馥娘更加想念的就是可可豆了,如果有了可可豆就可以做出巧克力,她的甜品店也指日可待了。
馥娘有奶牛场,奶牛场能产出的产品除了牛肉、牛奶之外,就是工艺更加复杂一些的奶酪了。
馥娘上辈子是个美食博主,是爱好也是工作,为了提升自己的水平,上过新东方,去过法国蓝带,摆过地摊,也曾是五星餐厅大厨。
为了丰富自己的经验,她也在许多家餐馆以及农场里学习过。
所以做个奶酪,对于馥娘来说也不算一件难事。
只不过现在母牛牛奶的产量还不算多,将将供应馥娘做奶茶,所以她做得奶酪的量也不多。
而奶酪也是一种需要时间熟成的乳制品,馥娘并不着急。
一时之间推出那么多新产品,也要考虑一下食客们能不能立马接受嘛!
随着年关越来越近,人们的生活也一日
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比一日忙碌,生活中的年味也在一日复一日的忙碌中逐渐重了起来。
落霞坊各处都能看到挂着红布、红灯笼的店家与屋子,同半年前冷冷清清,只有野狗偶尔路过的景象截然不同。
若是有半年前来过落霞坊的人,再次来到如今的落霞坊的话,一定不敢相信这会是同一个地方,短短半年的时间,竟然能让一个地方变化那么大,这人气的聚集竟然会如此的迅速。
而这一切都要归功于一个女人,是她在落霞坊开了第一家小小的饭馆,给这个已经破败衰落的坊市注入了新的生机!
腊月二十八,眼瞅着还有两天的功夫就是除夕了,就连码头那边做账房的周大郎都放假了,整日待在小饭馆,给他家婆娘当临时工,可馥娘家的阿爹还没有归家。
“馥娘,你爹有给你递信吗?有没有说什么时候回来?”
“没有,这几天都就没有家书。”馥娘摇摇头,虽然极力掩饰,但是众人还能时不时看到她望向屋外担忧蹙起的眉头。
往年宋兆巍也不是没有那么晚才回来过的,他给赵县令做师爷,衙门到了年底,事情也特别忙,如果没办法早些回来的话,他都会找人给馥娘送信,会告诉馥娘大概什么时候能回来,而且最晚也不会超过除夕。
馥娘生来这个世界这么多年,还从来没有一个年是和宋老爹分开过的。
今年都二十八了,还没有收到老爹的家书,馥娘也难免有些担心。
千里之外的京城,丧钟长鸣,一夜之间,迎接新春的喜气被一片白茫茫掩盖。
“还是没熬过去啊!”大人们望着皇宫的方向幽幽叹气。
不懂事的小孩只知道突然一下过年的气氛就没有了,整个坊市都变得萧条起来。
他们追着娘亲询问,过年还能不能吃肉肉,还能不能放炮,得到的回答只有阿娘匆匆捂着他们的嘴往家里带。
京城的丧钟长鸣,也预示着皇城新旧势力的交替。
先帝驾崩,无功无过的谥号在权倾朝野的梁相干预之下盖棺定论,曾经皇子中最不起眼的那位成了最后赢家,名字被写在传位诏书之上,成了新的九五至尊。
而先帝最疼爱的皇子,却在一声声“不可能”中,被新帝身边拥趸者以“清君侧”之名永禁宗人府。
新旧权力交接的十分顺利,“前准太子”的盟臣们都不可思议,新皇当初是怎么和面上只忠于先帝的梁相勾搭上的。
新皇登基,大赦天下。
其中包括宋家当初的案子也开始一件件地被重新翻出来。
宋兆巍如此繁忙,便是因为这个原因,在先帝驾崩前几日他就已经接到了从京城传来的消息。
馥娘在小饭馆翘首以盼阿爹归来过个团圆年的时候,宋兆巍已经踏上了前往京城的道路。
先帝原本是预计在年后驾崩的,为此梁相同当时还未登基的新皇还联通太医给病榻缠绵的先帝下了猛药,为的就是想让他拖过年后再驾崩,也让天下百姓能过个喜庆年,但谁想先皇这身子骨终究是败得恨了,千金的药吃下去,也挽留不得他在人间多时日。
第73章 第七十三餐饭
京城已换上丧缟, 可梁相却以“先帝为国为民,殚精竭虑”的说辞,上谏新皇, 压住了朝廷前往各地告丧的诏书。
诸位朝臣:“先帝为国为民,殚精竭虑”如此勤勉,梁相您怎么就给定了个平谥呢……
别的不说,新皇和梁相这么操作,至少除了京城以外的百姓,可以假装不知道天子驾崩,过个红红火火的好年。
长安。
馥娘是在年三十的这一天才收到从远方捎来的一封信。
宋兆巍走的突然, 没能及时给馥娘留下书信,这一封信还是在驿站遇到了要归家的行商,托他往长安带的。
有书信,知道阿爹是安全的, 馥娘这才放下心来。
她和落霞坊的所有员工聚在一起包饺子。
虽然已经是年三十,但是落霞坊的饭馆也没有放假。
馥娘认识的许多码头管事都是外地来的, 过年也是待在长安码头, 除了初一以外, 年夜饭从除夕订到了元宵节。
小饭馆只有两个包厢,但除夕这一晚上找馥娘定了席面的可不止一桌。
还好拨霞供装修的不错, 楼上雅间也多,老码头猪脚面还有黄焖鸡米饭等店都能空出桌子来给码头的食客们来吃晚上这一顿年夜饭。
为了接待他们, 馥娘中午开始除了小饭馆的快餐之外, 别的店面都没有做生意。
还给留在店里帮忙的员工们开了双倍工资,以及过年大红包。
问过段含光留在码头过年的人有多少, 馥娘一盆一盆面的和,江文还有江武他们一帮徒弟, 饺子馅一头牛一头牛的剁。
一边剁,众人还一边聊天呢。
“这段叔的商行还真是家大业大啊!手下员工那么多!”
到现在落霞坊这帮人,包括和段含光有亲的罗老太他们都还不知道段含光是大名鼎鼎的漕帮长安分帮大当家呢!
“嘿!其实咱们东家也不差,你数数,咱们几个店做活的员工也不少啊!”
从前平安坊十六七的年轻小伙还担心活计,年纪老大不小了,除了在家里做做家务,就是在外面游手好闲,父母还要担心攒不下娶媳妇的聘礼。
可自从馥娘这落霞坊的几个饭馆开起来,奶牛牧场开起来,煤球厂子开起来,别说平安坊的小伙子活计给安排了,连小娘子都没有落下。
附近工作的都是街坊婶子,还不用担心名声问题,也不会被人欺负去了,干活的同事都是从小看着你长起来的婶子。
不仅一个平安坊,随着馥娘这商业版图越括越大,就连旁边平康坊的年轻人也都被安排了。
从前平安坊和平康坊的年轻人从小掐到大,自从馥娘成了大家的东家之后,现在平安坊的后生们出去那头都要仰得同天齐平了,而平康坊的年轻人瞧见平安坊的后生们也不敢同从前一样大小声了。
落霞坊为平安坊还有平康坊两条街道邻里和谐做出了巨大贡献。
馥娘在同众人说出大年三十还要加班这话之前,她还是有些忐忑的,馥娘实在不是黑心老板的料,甚至她已经包好了许多大红包,全掏的她自己好不容易攒下来的私房钱,就是为了作为给愿意放弃春节一家团圆的好日子,留下来加班的员工们的大红包。
但是哪里想到愿意留下的员工居然这么多,馥娘看一眼,自己原来准备的红包好像不够。
紧忙又去找到翠霞婶子,几乎把店里姑娘们寄卖的所有荷包都买空了,才凑够给加班员工们封银子和荷包。
馥娘手里银钱也紧张,没有办法,只能把之前给每个人准备的银钱数目折了个半,就这样也掏出去了五十多两
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银子。
馥娘自己的小金库还不够用,还临时挪借了一下原本给湘榆存的嫁妆钱,等年后有了银子再连本带利给湘榆还回去。
三十这天晚上,漕帮过来吃年夜饭的人至少有上千人,但也不是全部都在长安码头上的。
至少落霞坊的跑堂小二还有打菜的婶子们就看到不下半数的生面孔,偷偷问了常来的才知道这都是他们在船上的兄弟,往年就算过年也不下船的,就是听说了东家的手艺,也吃过几次打包回去的饭菜,所以都趁着这个机会下船来了。
金桂婶:\&a;quot;我说呢!还有几个人走路都还打摆呢!我寻摸还以为这年夜饭还没吃上,他就先喝上了!原来是从住在船上的啊!\&a;quot;
常年在船上的人,突然一下踏上了陆地,确实会有些不适应。
虽然落霞街今天下午不做生意了,但是过来吃年夜饭的这千把个人涌过来,反倒叫落霞坊半点不见冷清。
长安是个热情又奔放的城市,这里除