第29章 猪油渣渣

    听到克莱尔的解释，林七放下心来。

    看着克莱尔利索的给野猪除毛，真是太神奇了，居然不用开水烫一下都可以拔的这么利索。

    不由的用崇拜的小眼神看着克莱尔，看的克莱尔都有些不好意思，干活更加卖力了。

    没一会儿就将一大一小两只野猪收拾干净，将野猪的内脏除了肠胃都收拾到一个盆里。

    这种内脏新鲜的才好吃，带着血腥气口感又嫩又鲜，猪血也放置到一个盆里。

    不能浪费，这玩意可以补充体力、补充盐分的。

    林七可惜的看着被当作垃圾丢到的肠胃，如果有材料的话这些可都是上好的食材呀，真是可惜。

    爆炒肥肠、红烧肥肠、卤肥肠…

    爆炒猪肚、红烧猪肚、猪肚鸡…

    光是想想口水就要流下来了，真希望崽崽早日孵化出来，早一天兑换出来就可以早一日吃到现代科技调味料炒出来的美食。

    这里原始的调味料，可做的东西实在是太少了。

    连酱油和醋都没有，等到他自己酿造出来黄花菜都凉了。

    系统1积分兑换的房子厨房里可什么调料都有，只要你想要都可以变出来，无穷无尽。

    就连做饭的家伙都一应俱全，而且考虑到兽人的胃口很大，厨具都是超大版的。

    克莱尔忙活的时候林七也没有闲着，将摘回来的晒的干巴的稻谷放在手里揉搓。

    轻轻一下，珍珠大小的大米就掉落下来，很快就搓满了满满一盆。

    今天林七打算熬些猪油，然后做一道辣椒炒肉、还有小炒青菜。

    家里只有熬药的小锅，没有大锅。

    克莱尔摸着脑袋拿出一大一小两块巨大的石头，吭哧吭哧的将石头磨成半圆，然后又将中间挖空。

    林七只留了小猪身上上好的五花肉，将其切成薄薄大小均匀的肉片。

    剩下的部位将肥肉都剔了出来，切成手指厚度大小差不多的块状。

    薄皮椒去除梗籽之后，拍扁花刀切成漂亮的三角。

    还切了小米辣、生姜、蒜末、大葱则是切成了段。

    整理好之后，克莱尔将新做好的大锅架起来，支了三个火堆。

    将大野猪先架在火堆上面烤制，以及林七那边小野猪身上用不到的边角料也不浪费的插在树枝上放在一起烘烤。

    林七将大米淘洗一遍，倒上水淹过大米一个指头的位置，盖上简易的石板盖子中小火放在火堆上面。

    将熬制猪油的肥肉冷水下锅、放入生姜、葱段去腥焯水。

    盛起备用，清水洗干净上面的浮末，清理干净焯水的锅后将锅烧热重新下锅。

    油脂一点点泌出来，锅里翻滚的肥肉慢慢的由膏白变成透光的黄，香味扑鼻。

    林七继续不紧不慢的慢慢熬制，猪油渣子的颜色逐渐变得焦褐色才一一将其盛了出来，放在克莱尔紧急制作的石盘里。

    均匀的撒上一把盐粒，翻拌均匀，香的口水克莱尔口水直流。

    不顾烫手，忍不住捏了一块放进嘴里，咬下的那一瞬间。

    淡淡的咸盐味，猪油渣子在嘴里微微爆油，简直一口入魂。