第 五十六章 咣当面
咣当记着周景的话，下午去找她，一进院子，看见赶趟也在。
打了招呼，咣当搓着两只手，紧张的跟着赶趟和周景进屋坐在炕上。
李藤端了两碗烂面条进来，周景道：“你俩吃面，吃完了告诉我感受。”
两人站起来不好意思吃，赶趟用手挠着后脑勺：“景奶奶，我吃过饭了。”
周景道：“知道你们吃过了，这个面就是奶奶说的赚银子的路子，你不尝尝，如何知道它的优缺点？”
两个人闻言再不客气，吃起来。
咣当先吃完，他发现面里的烂乎乎的豆子，从来没见过。“堂奶奶，这面里的叶子是芝麻叶吧？面条很香吃不出来是什么面，特别是这豆子，这豆子圆圆的不是黄豆，它是什么？”
周景笑道：“这面条是豆子磨的面掺了些白面，干芝麻叶，这豆子是豌豆，家家户户都从奶奶家拿的种子种上的，你忘了？”
咣当不好意思的说：“是俺爹种的，俺那时没有裤子，在被窝里坐着呢。”
赶趟也说：“俺也看着眼熟，就是想不起来在哪儿见过。没想到这么好吃。”
“这个面越烂糊越好吃，而且，是在家里做好，直接拉到城里去卖，不需要动火。”
赶趟道：“冷了谁还买着吃？除非有什么办法不让面冷了。”
“嗯，赶趟想的不错，你看炕头上的是什么？”周景从淘宝买了四个保温桶。
“这是你们周瑜太太从洋人那里买的，保温桶，奶奶借给你们用，还有两辆板车。食材也从堂奶奶这里拿，奶奶给你们记上账，回头赚了钱再还给奶奶。”
“可是堂奶奶咣当没做过饭。”咣当低着头道。
“你娘会不？真是个傻孩子，你俩去把你们娘叫来学，会做面条的都会。”
赶趟道：“俺娘做饭还不如俺，俺自己学。”
周景道：“你和你娘都学，多个帮手不好吗？”
两个孩子闻言都跑回家喊人去了。
咣当家离的近，先回来，咣当娘一脸的苦大仇深，穿的也是破破烂烂，手和脸倒是洗的干干净净。
周景泡好的芝麻叶拿给他们看，芝麻叶要泡，而且要多次换水，每次换水还要挤干水份，焯一次水最好。
泡好的豌豆洗干净煮烂，再下芝麻叶和面条，盐和面条都是有比例的。
至于面条，周景从淘宝买了一台手工面条机，他们只需每天和好面醒上一醒，拿到周景这里压出来就行了。
面条煮好盛在保温桶里，盖盖前淋上几滴香油，卖的时候会随风飘上很远。
“咣当、赶趟，你俩想过怎么去卖吗？一碗定价多少？”周景连碗都给准备好了，大陶碗，小陶碗，筷子勺子 ，大打饭勺子。
“大碗一勺半，五文，小碗一勺三文。怎么卖？我没做过生意，不好说。”咣当道。
赶趟说：“我看得吆喝，就像磨剪子的，他不吆喝谁知道他是干啥的？”
“嗯不错，想法都很好，不过还是要有些方法。大家没吃过烂面条，不知道它好吃，堂太太倒是说了两个方法，一个是试吃，就是请人尝尝，前几份不要钱。
还一个是自家人去拿钱买，然后夸好吃 ，宣传开来。做生意不能急，要沉住气。只要有一个客人喜欢，后面就会有更多的人去吃。”
“还有，张氏你记住了，做生意不能偷奸耍滑，材料的配比一定不能偷工减料，砸了招牌那就得不偿失了。”
“哎呀娘娘，你咋知道我心里想的？你说这么贵的东西，扣一点有什么？”张氏不好意思起来。
“娘，那可不行，做生意怎么能欺客呢？你对人作假，下次人不来了，名声不好生意不就黄了？不行，明儿我自己做，不让你插手。”赶趟就烦娘的小聪明，吃亏了还以为是便宜。
“嗨，你这倒霉孩子，娘就那么一说，怎么能那么干呢？娘指定会越做越好吃的，你就放心吧。”
两家人的肚子都被烂面条填的满满的，拉着压成型的豆面条，保温桶和食材回家去了。
咣当娘回家就把芝麻叶和豌豆泡起来，才去睡觉。
五更天起来时，咣当已经把豌豆煮好了，按比例把葱姜和盐在一起泡的水倒进锅里，开始在另一个锅里焯芝麻叶。
今天他们做一锅两保温桶，材料：八斤面条，两斤豌豆，三斤芝麻叶，加上葱姜盐本钱一百八十文。
他们卖一百八十文也就是三十六大碗，之后每卖一碗就赚一碗的钱。
两桶大概有一百多碗，他们如果卖完，可是不少赚。
赶趟起来时，他娘已经把烂面条做好也装好了，看看时辰拉到城门口也差不多要开城门了，赶趟急忙拉起板车出门。
周景的马车在村口等着他们，她今天去城里送年礼。看见他们塞给他们开业红包：“都是铜板 ，留着找零，不多每人二百个大钱。祝你们旗开得胜，生意兴隆，发财！”
二人写过了周景，拉起板车跟在马车后面往县城去。
四个保温桶都罩了布袋子，上面还盖了干净的棉垫子，村里人看见也不知他们拉的什么东西。
要说赶趟机灵，到城门口看见门没开，就打了一碗烂面条递给维持秩序的守城兵。
那香油味馋到在场的人，守城兵想拒绝又抗拒不了诱惑，就接过碗吃起来，吃了一口不咸不淡，很好吃，特别是里面的豆子和菜叶。
排队进城的人都馋的流口水，都是一大早出来的，都没有吃饭，又饿又冷的。
那守城兵一碗吃完感觉暖和了，他意犹未尽：“多少文一碗？”
赶趟急忙答道：“大碗五文，小碗三文。”
守城兵掏出三文钱：“再来一碗。”
赶趟不收钱，守城兵道：“你好歹也收个本钱，都不容易。”
赶趟说着感谢的话，给他盛了满满一碗。有嘴馋的经不住诱惑，也过来买，这么一会子，就卖了三十多碗。
周景在马车里满意的笑了。阿锦道：“他们的碗怎么洗？”
周景：“还真是，怎么就忘记了？”
阿锦一笑，拎着两个盛着水的桶和两个瓦盆给二人送去。
咣当没开张也不急，他已经想好了要去的地方，他想，他一定也会卖的很好的。