第46章 针对？
一切准备就绪，何宇柱也是不在磨蹭开始做起菜来！
胖子别说你师傅我小气不好好教你，今天我就做个酸辣土豆丝，看好了这土豆丝切好特意让你用凉水泡了几分钟，这样的好处就是去除土豆多余的淀粉。
做这酸辣土豆丝的自然是少不了辣得，我选的是干辣椒，把干辣椒切碎，为了增添香味，再拍点蒜，这道菜基础东西就ok了。
刘岚你别顾着听，火给我烧起来！
胖子，关键的一点来了，凉水泡过后，土豆丝是要炒的，为了保留土豆丝的韧性，需要先用热水在泡烫30秒或者一分钟就可以！
记住了千万不能热水烫久了，那样土豆丝炒出来的口感不好。
然后再沥干水分，这个时候就可以锅里下油，下花椒小火炸香，把花椒捞出来！
之后就简单了，倒干辣椒大蒜用大火快速炒香，记住这个时候要快速把土豆丝倒进锅里面快速翻炒，保证土豆丝的口感。
最后就是放醋了，这个醋最好是沿着祸边放进去，醋遇见热度就会挥发点大部分酸性，留下来的全是醋香，这样做出来的醋口感是最好的。
当然了不要忘记加盐和白糖调味，白糖能中和一下酸性，放调料要快，大火炒一会就可以出锅，这样的土豆丝就能很脆爽。
喜欢葱花可以最后撒一些，没有的话也可以，这就是酸辣土豆丝做法技巧。
胖子记住没！
何宇柱做完第一道菜，也是边洗锅边问着。
“师父，那个记得不是很清楚”，胖子挠挠头回着。
“真笨，胖子这么点东西都没记住？等下做好饭，罚你在切10斤土豆丝再回家”。
不等何宇柱继续批评胖子，在烧火的刘岚也是举手道：“主任，我也没记住，尤其是不理解那个醋和白糖，放醋不就行了？放白糖不就甜了。”
“我”！，何宇柱听见刘岚的问话，也是一时间不知道怎么回答这个不会做菜的憨憨。
我了一句何宇柱瞪了一眼刘岚，“刘岚你好好烧火，我让你提问了吗？”。
随后何宇柱做红烧骨头，再把碎椒炒蛋做好了，最后汤让胖子等出锅端上桌就好了。
……
黄师傅齐师傅，二位师傅久等了吧！
来这是我以前在食堂留下的大曲，咱们先喝一口？ 还有个汤，等会让胖子端过来就行了。
来，二位师傅今天我何宇柱升职，这一杯我敬二位，今后要麻烦二位配合我何宇柱管理食堂了。
来，二位师傅这第二杯敬二位师傅明天帮开始帮我的忙。
来，二位师傅这第三杯啊，庆贺我今儿个买了块上海市新手表。
……酒过三巡之后。
胖子把黄师傅和齐师傅送出了一食堂后厨，有点迷醉的何宇柱也是吩咐刘岚把碗筷收拾了。
本来何宇柱是让胖子回家了，可是今天胖子在何宇柱这里学到了4道菜，最后一道汤还是他端上桌的，心情有点激动。
就下来切土豆丝练习刀工去了。
李远和杨远看见胖子这样，也是心里挠痒痒，毕竟何宇柱是轧钢厂厨艺最好的大厨，看见胖子学艺的劲头，也是很想说我也要学！
现实就是何宇柱让他们两个好好烧火，把排骨汤炖好！ 等明天早上老人过来上班，他们就可以下班回家休息了。
林倩倩倒是无所谓，她定位倒是明确，没有后台先做好自己事情，而害羞回来的王颖也是心不在焉的做着饭团。
也不知道是想男人，还是想何宇柱！
在轧钢厂的鸡一声鸡叫中，天亮了，处夏清晨不到6点的天，已经亮了，轧钢厂清理垃圾的都来把垃圾收走了。
随着厂里面的铃声响起来，轧钢厂中午的午饭也是做好了，飘香的饭香，让后厨正在等待保卫科人今天闹事的何宇柱心情大好。
这不何宇柱刚刚一口气吃了8个饭团，撑得被王颖扶着进小厨房躺着了！
闻着这特殊这个时代的女性体香，何宇柱也是多看了两眼！心里直呼：
“老天，人果然不能吃太饱，这不就他何宇柱温饱思淫欲了！”
王颖本来扶何宇柱好好的，突然感受到何宇柱炙热的眼神，把何宇柱扶着躺好，红着脸就跑出了后厨。
正后厨睡醒的刘岚，看见王颖红着脸从小厨房跑出来，疑惑道：“王颖你醒了？要吃完午饭回去休息吗？ 等晚上你又要加班的，得好好休息一下，不然晚上没精神的！”。
正沉浸在自己世界的王颖被刘岚打断，连忙慌乱的跑出了后厨，不见人影。
刚睡醒的刘岚见王颖齐齐怪怪的，也是一阵好齐，迷糊的进小厨房看了一眼，只见何宇柱躺在床上闭着眼睛。
瞬间脑补了一下！！！
然后刘岚也是捂着嘴巴，默默的收拾东西回家去了！
不过刘岚个热心肠啊，见到熟悉的人就说，他们何主任桃花来了，食堂新来的王颖怕是让他惦记上了。
就这出厂门回家得几分钟，刘岚就碰见好几个熟人说了。
这一说不得了，经历一下午工作饭后，全厂的人都知道了，新上任的食堂主任何主任喜欢上了车间王主任侄女王颖。
但是罪魁祸首刘岚却在家里呼呼大睡！
一食堂第四打饭窗口，昨天为难何宇柱的事情让保卫科刘主任心情大好，今天又闻到菜香，顿时心情好了几千倍。
就在刘科长想的挺好大吃一顿时候，打饭的人只给他打了半碗汤，只卖一个饭团！
特么的，这一个饭团还是冷的！ 这可把刘科长气坏了，顿时就发起火来。
“你这食堂打饭的是什么意思，汤打的少我还没说什么，这饭团主食，都不卖给我？ 特么的这卖给我的一个还是冷的。”
你这打饭的，还想不想干了？ 信不信我跟你们食堂何主任说一声把你开除了？
不等保卫科刘主任继续发火！
刘科长就看见，在三窗口也是他保卫科的人，跟他一模一样半碗汤一个冷的饭团。
随后三个，四个，只要在这一食堂打饭的，都是一样的待遇。
刘科长也看见三窗口的找人理论，打饭的就一句话：“你们保卫科刘科长得罪了我们何主任，这给你们打饭多少，有意见就去找何主任，他说给你们打多少我就打多少。”
别来找我，下一个闪开别耽误其他人打饭。
刘科长看完戏，也看了一眼给他打饭的人，人打饭丁说：“不好意思刘科长你挡着窗口太久了，可以让一下吗，后面的人都要吃饭！”
“我…”
刘科长也是一时间不知道怎么讲理，就看见一食堂门外跑进来很多保卫科的人。
他们一进门就就大声的喊到：“让傻柱给我们出来，我到要问问，凭什么给我们保卫科吃冷饭？”
就连汤都只卖半碗，凭什么，我们花了钱的，你傻柱这样整我们保卫科？
“对凭什么，傻柱你给我们滚出来，你这个大傻子凭什么针对我们保卫科，今天不说出个真假来，信不信我开枪打死你。”
……
刘科长看保卫科的人闹事，也是一阵头大，现在刘科长能看出来了，这何宇柱就是在整他，气他昨天自行车的事情。
可是他刘科长还就真没想到，这何宇柱能玩这么大，真的让全厂整个食堂，都不卖饭给他们保卫科的人吃。
这是要把事情闹大啊？
这下子刘科长坐不住了，连忙把闹事的保卫科的人喊住：“住嘴，你们还是不是保卫科的人了？ 现在是午饭时间，你们来一食堂闹事，让其他工人怎么吃饭？”
“还有你们是保卫科的人，是维护厂里面安全的人，有事情不知道先找我吗？”
是谁允许你们直接来闹事的？ 看我手上，不是跟你们一样是冷饭半碗汤？
这…闹事的保卫科看见刘科长在，本来还有想顶嘴的，看见刘科长手上也是跟他们在其他地方一样的饭，也是瞬间闭嘴了。
还是保卫科副科长反应快！
“那刘科长，这事怎么办，这明显就是那何宇柱针对我们保卫科，现在全厂都没饭吃，我们就这样饿肚子吗”？
“哼！ 你还不蠢”，就可以看了一眼保卫科副科长。
随后刘科长直接对着打饭窗口喊，何宇柱，何主任，有事情请出来当面讲下。
刘科长等了许久，一食堂打饭的人越来越多，看热闹的人也越来越多。
刘科长见何宇柱就是一直不出来，也是一脸着急，他看出来了，这何宇柱压根就不想处理事情，只想把事情闹大。
脸黑着再次大喊：“何宇柱得饶人处且饶人，有什么事情出来解决！”
你躲着像什么男人？