第36章 进国营饭店？
宗兴德看着选手的动作，再看一眼面前菜板上放着的菜。
口蘑、茄子、冬瓜、豆腐和肉沫。
宗兴德打算先做一个素炒口蘑。
这道菜手艺要求的不高，但是味道做出来却特别好吃。
宗兴德赶紧拿起口蘑，改刀处理再切成片状。
起锅烧水，放入口蘑进行焯水。
将口蘑捞出来，放在一旁备用。
宗兴德快速倒出热水，再烧锅过热加油加蒜末，进行炒香。
快速倒入口蘑后进行翻炒，加入适当水进行焖煮。
现在开始准备小料。
宗兴德心里有数，虽然没有准备，但是手上的速度却不减。
快速拿出一个小碗，往碗中加入一勺蚝油、一勺生抽、再加入鸡精、少量白糖。
最后加入一点淀粉，一点清水。
一套动作行云流水，顿时把周围人看得一愣一愣的。
刚刚是什么东西闪过去了？
众人一惊，这个临时加进来的连准备都没有进行准备吧？
宗兴德现在全心全意的投入到做菜中。
分到菜比较散，他要速战速决，用量来取胜。
眼瞅着锅里的水烧的差不多干了，宗兴德将调料倒入锅内，再翻炒均匀。
最后加入一开始就准备好德小葱段。
第一道菜，素炒口蘑就结束了。
宗兴德赶紧接了一锅冷水，冲刷一下铁锅，再大手一挥，全部倒掉。
时间紧迫，他现在要做第二道菜。
红烧茄子。
这道菜料序简单，但是需要一定的时间，宗兴德先切茄子成细条，再加入盐准备腌制十分钟。
宗兴德先放弃了做红烧茄子，打算先做一个香煎豆腐。
这个豆腐煎炸效果好，宗兴德赶紧将一坨豆腐切成片状。
在锅内倒入热油，等油热后直接将豆腐片下入锅内煎。
宗兴德捞起自己两边的衣袖，一手举着锅铲在锅中确保豆腐不会煎糊。
另一只手开始准备调料。
只见宗兴德的长手伸出，将生抽拿出倒入一勺进碗中。
蚝油一勺，半勺老抽。
用筷子搅拌一下，继续加入盐，最后加入淀粉和水，再用筷子搅拌均匀。
手臂上的青筋凸起，黝黑的皮肤下彰显一股性感。
顿时迷倒了现场的不少迷妹。
“那个男的是谁啊？怎么平时没见到过。”
“咱们寺庙里有这么好看的人吗？为什么平时没有见着。”
“不好说，你看这身高，这体型，真是一块好料子。我觉得今天肯定是他赢。”
“有可能，我支持！”
观众席上已经开始猜测今天的冠军会落到谁的头上。
观众席上热闹非凡，宗兴德的内心却十分平静。
虽然动作快速，可是每一步骤都有条不紊，丝毫不见任何慌乱之迹。
待在长者旁边的国营饭店老板点点头，“这个人的手法很成熟。”
长者的眼睛死死盯着宗兴德，“确实。”嘴上说着赞同的话，脸上却是一片阴沉。
浮躁
来到宗兴德这边，已经进行到了最后一步。
倒入豆腐片，再倒入调好的料汁翻炒均匀。
最后加入小米椒、葱花、芝麻等撒在表面上，大火进行最后收汁。
宗兴德叹了一口气，看着面前的两道菜露出了笑容。
他已经做完了两道菜，正好茄子腌制的时间差不多了。
宗兴德简单的涮洗锅，开始处理茄子。
把腌制好的茄子挤出它原有的水分，加入淀粉搅拌。
锅内热油。加入茄子开始煎炸至黄金再盛出。
锅内的油不倒，直接下入肉沫翻炒，变色后加入蒜末、葱花炒香。
炒香后下入茄子翻炒，翻炒的同时，宗兴德又使出了刚刚技巧。
准备酱汁！
宗兴德将目光锁在各种调料瓶上。
倒入生抽两勺、一勺老抽、一勺蚝油、半勺糖，最后老烟鬼加入淀粉和清水。
将料汁加入锅中，大火收汁，一道红烧茄子最后完成。
宗兴德抬起头看了一眼四周，其他选手还在准备一道菜的工序，有的也只做出了一道菜正在准备第二道菜。
他现在已经准备好三道，甚至还有第四道准备开始！
宗兴德低头笑了一声，突然举起了右手。
大声说一句。“主持！我做完了！”
长者起身，右手揣在衣袖里，对着宗兴德回道，“可是还没有到时间，你确定还不再继续吗？”
宗兴德点点头，眼里闪着亮光，十分笃定的说道，“我确认结束！”
现场哗然！
这比赛一年才举行一次，每一个人都是莽足了劲来参赛，恨不得把时间挤满，分出两个分身。
自信的就是在味道上取胜，不自信的就是在数量上取胜。
这么直接提前结束比赛的除了是放弃比赛的人，其余人从来没见过。
观众席开始唏嘘了。
“看着挺帅的，看来是个临时退场的软包蛋。”
“可惜。他那张脸要是长在我身上就好了。”
“下一次，我也要去！我要也这么拽！”
一个小和尚领着宗兴德走出了比赛现场，刚出来就看到张千千伸长着脖子到处找人。
“找啥呢？”
宗兴德走到张千千的旁边，大手拍在他的肩上。
“哎哟。”张千千拍拍胸口。
“你怎么提前结束了，不想参加了？”
宗兴德叹口气，“我怕你们因为我少一个名额。”
张千千惊讶的张大嘴巴，看着宗兴德的脸摇摇头。
“你不知道你是外来的不占用名额吗？”
“你没跟我说过啊。”
宗兴德努了努嘴，仔细回忆了一下，确实也没说过。
释怀了笑了医生，双手枕在脑后，“没去也好，不用那么拘束。”
“谁说你不去？”
突然一道厉声从身后传来。
宗兴德放下双手，转过身去。
长者和国营饭店的老板站在一起，旁边还站着一个小和尚。
小和尚手里还捧着一道菜，正是他刚刚做的素炒口蘑。
“经过我和宋店长的共同建议，决定将你收入国营饭店干活。”
“你是外来人员，不占用名额。寺庙比赛本是不放外人的，但今天这个例就先让你给破了。”
“欢迎加入国营大家庭。”宋店长走过来伸出右手。
宗兴德懵了，怎么还个东西，参加个比赛就进了国营饭店了？
“明天你先来报到，准备测试。”
说完这句话，长者就命令张千千将宗兴德带下山。
出寺庙的时候，宗兴德还晕乎乎的。
突然，眼神一瞟，一道熟悉的背影正推着他的自行车朝外走。
宗兴德大手一伸，急忙喊出。
“慢着！我靠，别偷我车！”