第50章 红枣燕麦牛奶 炉上温过的牛奶更香醇,……
“请你吃。”
“请你喝。”
两人同时脱口而出, 愣了一下,随后为这默契笑了,交换了食物。
蒲芮接过暗青色的陶瓷杯,捧在手里温温热热的。
杯中的饮料是淡淡的枣红色, 一股似有若无的甜味随着热气浮动在她的鼻尖。
蒲芮本以为他学着自己做了一杯红枣豆浆, 直到凑近杯子轻抿了一口, 才发现这杯是红枣牛奶。
鲜牛奶经过煮沸后,味道更加香醇可口,红枣的枣甜味道融入其中,鲜味将味蕾激活,让她忍不住多喝了两口。
这红枣味比普通的红枣味道更香, 更醇厚, 仿佛低度酒一样,味道让人上头。
喝着喝着, 突然嚼到一小块软软的颗粒, 又嚼了两下, 蒲芮反应过来了,那是和牛奶同煮的燕麦。
每一粒燕麦都很是饱满, 外皮很有弹性, 内部又吸满了红枣牛奶, 每咬一下, 颗粒就会在口中爆开一次,吃着很爽。
“蛮好喝诶。”蒲芮叹道,呼出一口温热的气。
“里面的枣用的是赤枣分的红枣,味道会更浓醇一些。”黎暮盏眼底带着笑意,看着她连喝了好几口。
他也端起装鸡翅的盘子,低头轻嗅, 肉皮烘烤过的焦香和蜂蜜的甜味飘散出来,香得格外有穿透力。
“闻上去比之前的鸡翅包饭还要好吃。”黎暮盏弯起眉眼。
香味把厨房里的妖怪厨师们都吸引过来了。
“这是溪川界的美味吗”肌肉柴犬动着湿漉漉的鼻子,忍不住舔着嘴唇,“好想尝一口啊。”
摧花婆婆和温耀也在一旁按耐不住地搓手。
“大家分着吃喽?”黎暮盏转头看着蒲芮,征求道。
蒲芮点点头。
肌肉柴犬连忙伸爪过去,爪子却像穿过空气一样,穿过鸡翅和盘子,什么都没碰到。
摧花婆婆也伸出了五根红辣辣的辣椒手指,她虽然捏起了一块鸡翅,可是送到嘴里时没有任何味道,纯纯是干嚼空气。
只有温耀拿起鸡翅咬了一口,瞬间满脸陶醉的表情,而后狼吞虎咽起来,一大块鸡翅瞬间变成了两根骨头,骨头上一丝肉都没沾,连脆骨也被啃干净了。
温热的焦香肉味伴随着咀嚼充满整个口腔,温耀品味了半天,忍不住夸耀:“蒲老板做的鸡翅真是一绝,跟黎老板相比不分伯仲。”
黎暮盏垂眸看着那散发着淡淡油光的诱人鸡翅,拿了一根叉子,叉进了鸡翅中间位置,送到嘴边,咬着鸡翅骨节位置的肉,朝另一端一撕,一整绺的鸡皮连带着鸡肉就被撕下来了。
外皮嚼起来甚至有焦脆的声音,嫩滑的肉块已经被奥尔良腌料完全占领,恰到好处的甜味与辣味交织在一起,让这原本寡淡的白肉变得层次丰富,格外诱人。
“她做的比我做的好吃。”黎暮盏慢条斯理地尝完一口,低声笑道。
“你们两个真是的,就故意眼馋我们俩是吧?”摧花婆婆布满皱纹的嘴像是小孩子一样翘起来,轻哼一声,扭头去炒菜了,“眼不见心不烦。”
“对,眼不见心不烦。”肌肉柴犬擦了擦流成瀑布的口水,也转头走了。
“他们两个吃不到溪川界的食物?”蒲芮一直在半透明的墙边看着,见状很是惊讶。
“嗯,只有进化得比较高级的妖怪才能吃到。”黎暮盏解释道,吃鸡翅的动作很是优雅。
蒲芮记得黎暮盏说过,越是高级的妖怪越是能成人形,肌肉柴犬还有狗头,摧花婆婆的手还是辣手,温耀完全就是溪川界人类的样子。
“还有黎督长。”蒲芮的视线在妖怪们身上扫了一圈,最后落回到黎暮盏身上,笑道。
黎暮盏也笑。
-
自从深夜食堂扩建之后,蒲芮就把躺椅从厨房搬了出来,收在大堂的角落里。
这会儿她端着红枣燕麦牛奶从食客们身边路过,穿过诸多美食的香味,把躺椅在角落摊开。
左手边是放着温和轻音乐的留声机,右手边是汩汩流着清泉的假山,以及转动的水车和灵动的锦鲤,手边窗台上还放着一丛翠绿的文竹。
蒲芮凭着一己之力,在店内创造了个闲适的小天地。
她把毯子裹在腿上,划亮手机,刷起了美食账号。
蒲芮看到“一半深夜食堂”的动态更新了一条,眼皮一跳,看更新时间,是姚可可刚发不久的。
“效率还挺高的嘛。”蒲芮点开了视频。
前几天面试者们忙碌做菜的身影,被姚可可剪成了一个合辑。
厨师们认真切菜炒菜时,背景音乐舒缓,加了滤镜的美食格外诱人;厨师们做好菜等待蒲芮一行人品尝时,背景音乐又变得格外紧张,还有厨师紧张抠手、额头冒汗的特写。
整个视频拍得像个美食节目,一张一弛,看着有趣。
“还蛮有意思的。”蒲芮喝了一口红枣燕麦牛奶,笑道,又点开了评论区。
[我最喜欢的厨师是秋琪芳,感觉她没那么强的功利心,每次都会照顾到队友。]
[侯松怀做的炖猪蹄看着好好吃啊,很滋补的样子,最喜欢这个厨师了,看着他胖胖的就
很有福。dogejpg]
[有福是什么鬼哈哈哈哈哈!]
[能吃是福~]
[我一开始就很看好燕天茗小哥哥,超帅的!今天来店里,果然他在!以后我就住在店里不走了。]
[没人注意到那个叫聂昀的小姐姐吗?气质冷冷的,是我的菜!]
[喂喂喂,楼上几个也太花痴了吧!]
蒲芮笑呵呵的,继续往下翻,又看到了一些不一样的评论。
[我是店里的老粉了,该说不说,新厨师做的菜虽然比其他饭馆的水平普遍要高,可真的跟蒲老板比起来,还差了一大截呢。]
[+1,蒲老板做出来的味道绝对是吃一次就忘不掉,吃一口就星星眼的那种,相比之下,其他人做出来的有点黯然失色了。]
[店里的员工多起来了,蒲老板做菜就少了很多,好怀念之前的味道啊,蒲老板,我呼唤你——你快回来~]
这几条评论的点赞数一直在攀升。
蒲老板脸上挂着笑意,脑子里却在思考着一个问题——如果这么多食客都觉得她和店员的水准差很多,那她不做菜之后,深夜食堂整体呈现出的饭菜水准是下降的。
蒲芮想着,应该给员工们做一场培训,可是她的做菜功底完全是这么多年的时间积累下来的,是种肌肉记忆,很难讲出来一些理论的东西。
除她之外,比较合适的是秦元和许葛,两个人为了星级考试,专门去参加过系统的厨师培训。
不过上下嘴皮子一碰,就给他们两个加任务,让他们帮忙带新人,又一点儿好处也不给,这是黑心资本家才干得出的事,蒲芮不打算这样。
她打算直接把两人升为主厨,工资翻倍。
比两人还早来店里的康家帅做菜水平没他们高,蒲芮不准备让他参与培训,但是免得他心里有落差,她准备给康家帅的工资涨成之前的一点五倍,升为副主厨。
蒲芮把三个人叫到一边,把升职和培训的事跟他们讲了讲,他们都没什么异议,个个脸上带着笑,还挺满意的。
蒲芮开的工资本来就高出同行业一截,更别说翻倍了。
“最近在后厨,我确实跟秦元姐和许哥学到不少,我又只会学不会教,当副主厨正好可以躲躲清闲。”康家帅挠着头发,嘿嘿一笑。
“我给大家没培训没问题的。”许葛抱着胳膊,大拇指和食指捏着下巴,点点头。
“我也ok的。”秦元看了许葛一眼,也朝着蒲芮点头,“那培训时间怎么安排?”
“凌晨三点到四点这两个小时人比较少,每天就用这两个小时培训吧,持续时间在两到三个月,具体的内容你们安排,要求是要把所有菜系都基本过一遍。”蒲芮充满信心地看着他们。
“好,没什么问题,那我和许葛商量商量。”秦元道。
“嗯嗯。”许葛点头,已经在思考怎么培训了。
“干巴叠!”蒲芮比了个“加油”的手势。
食客们的评价不仅让蒲芮意识到了培训这个事,还给了她“万粉福利”的灵感。
既然大家都觉得她做的美食更胜一筹,不如就做几道食谱上还没出现过的菜,做为奖品送出去。
“就设置成抽奖的形式吧,具体的,你可以想个方案出来。”蒲芮找来了姚可可。
姚可可略加思索:“要不然做一个话题活动,分享你在[一半深夜食堂]吃过的最好吃的美食味道,转赞评合起来算数据指标,按照数据的多少排名,前三名,前十名,前五十名可以分别送不同的菜品。”
“那就做个”蒲芮远远地看着冰箱,回忆着里面的食材,“前三名各送脆皮烤乳鸽一只,前十名各送烤五花肉一盒,前五十名各送油面筋塞肉一份。”
“再加一百份参与奖吧,每人一份葡式蛋挞。”蒲芮补充道。
相比于深夜食堂一晚上的营业额,送出去的这点菜品钱就是毛毛雨,蒲芮不在乎送出去多少,她就是单纯想听食客们夸她、夸深夜食堂的饭菜好吃。
“好,那初步的方案先这样定下,具体的方案我这两天给你。”姚可可用手机备忘录把重点记下来,一脸的认真。
“没事,不急。”蒲芮一脸淡然,“一个星期弄好方案就行。”
姚可可回想起之前她在其他公司做新媒体视频号,又加班钱又少,还老被老板催。
转过头再想想自己现在的工资,看着蒲芮一副完全不着急的样子,姚可可又一次感叹自己遇到了个佛系神仙老板。
姚可可找了个角落的位置写方案,蒲芮回到了躺椅上舒舒服服瘫着,打了会儿游戏,又站起身给盆栽修剪多余的枝叶。
随后她百无聊赖地撒着鱼食,看小锦鲤慢慢游过来,喝水,喝水,直到把鱼食和水一同服下。
蒲芮的手机时不时来消息,是外卖订单提醒和钱到账的声音,不过她已经习以为常了,懒得去看。
消磨时间到天快亮时,蒲芮站起身来,给自己倒了杯红枣花生豆浆喝。
也不知道为什么,她还是觉得红枣燕麦牛奶好喝点,不知道是不是因为那是黎暮盏制作的缘故。
蒲芮随手划拉手机,
不经意间点进美食账号主页,看到“厨师面试vlog”后,姚可可又新发了一条红枣燕麦牛奶和黑芝麻糊的上新动态。
蒲芮打开评论区,刚浏览几条,原本懒散的眼神瞬间聚焦,瞳孔微微颤动,滑动屏幕的手指也顿住了。请牢记收藏:, 最新最快无防盗免费阅读
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